第46章
  曼青这才发现店铺分成两间,隔壁那间也是他们家的,中间隔墙上打了个月亮门,挂了跟墙纸一个颜色的门帘,不仔细还真看不出来。
  胖男人被她拆穿也不恼,无奈的摇摇头,仿佛拿她没办法一样,“唉,你怎么又说实话了,我还想听听他们意见呢,下次还能改进改进。”
  “哈哈,别,可别再‘改进’了,你哪次的改进是成功的?快半年了,我吃起来还一个味儿。”
  又笑着问李曼青:“怎么样小姑娘?是不是咽不下去啊?难吃就别不好意思啊,来,喝口水漱漱嘴。”把干净的瓷杯涮了两道,才倒半杯温开水递过去。
  李曼青笑着接过,喝了两口,才道:“面包味儿是有了,口感也够松软,比外头卖的好多了。”
  “可不是,外头卖那些,又黑又硬,跟石头似的,也就市场里没竞争对手,不然就那样的……都不够看哩!”胖男人接嘴。
  李曼青深以为然,也跟着点头,她也吃不下那些。只恨自己没钱买烤箱,不然……
  “莫非小姑娘也会烤面包?”老板见她点头,又赶紧道:“那你给叔叔提提意见,下次好改进。”
  唐丰年看这也没比自己大几岁的男人自称是她“叔叔”,不自在的咳了一声。
  那他岂不是也……他好像没那么老吧?!
  “叔叔烤的挺好的,只是火候太大了,把温度调低五十度,烘焙时间稍微调短一点,如果有锡纸的话,就翻一下面。”
  “哦?还能用锡纸?我都是直接放铁盘里烤的。”
  李曼青满头大汗,怪不得一面焦黑了,铁……那导热确实不方便,一开始预热太慢,最后出箱散热又太慢。
  而且还容易黏锅啊。
  不,应该叫黏盘才对。
  “对了,叔叔是用什么箱烤的?”应该不是嵌入式的,不然他一次只烤这么点,太浪费了。这年头电费挺贵的,烤箱热一次要浪费那么多电费,是她的话都得心疼死了。
  “我去南方买的,才这么小大。”老板用手比了比,才五六十公分长。
  李曼青一喜:“那叔叔能给我看一眼吗?”
  老板立马用毛巾包着抱出来给她看。
  只见这个小烤箱才七十公分长,五十公分高,通体黑色,难得的连门也是钢化玻璃的,里头什么情形外头能看见。里头分了三层,用两个发热的导管隔开……跟她上辈子买的差不多。
  李曼青大喜,她没想到在二十年前也能见到这么“先进”的工具!立时就激动道:“叔叔还有没多余的,能不能卖我一个?”
  老板遗憾的摇头:“没了,我也是冒着被你婶子骂的风险偷买的,哪里敢多买。”见她实在喜欢,就道:“要不,你喜欢的话,就看看那些大的?我可以便宜点儿卖给你。”
  就是再怎么便宜,也还得五千块钱呢,她怎么有钱买。
  李曼青遗憾的摇头,看来这次还是要空手而归了,只能等年后,要么唐丰年买回来,要么她再想法子多攒点钱。
  但……两千块钱,要攒下来,谈何容易?
  曼青又不死心的看了两眼,走了这么多地方,就这儿能遇到这么合心意的。
  “要不……你实在喜欢的话,我的借你烤一次?”老板以为她是打算买了自个儿烤着玩,过过瘾的。
  反正借的也不是自己的,李曼青怕自己烤了一次后更加舍不得挪脚了,只摇摇头。
  唐丰年见她眼馋的模样,就像看见大双小双眼巴巴看着他筷子流口水一样……母女三个还挺像的——嘴巴馋。
  可怜李曼青都要冤死了,她在这儿东奔西走找烤箱,男人却以为她是嘴馋想要折腾自个儿吃的……不过后来的事实证明,他肯定会被打脸的。
  女人能挣钱的时候,可就没男人什么事了!
  第44章
  “要不就试试吧。”
  唐丰年见她实在眼馋, 也劝她试试,以为跟大双小双一样, 过了瘾她就能丢开去。
  “小姑娘就试试吧,正好我那儿还有面呢,发酵好了。”
  李曼青一听,看唐丰年的意思是不信她能做出个什么样来,一路过来他都只当自己小打小闹呢, 要不就让他“开开眼”?
  见她答应, 老板娘就去把面盆端来,“喏,牛奶和糖在这儿, 你随便放。”
  李曼青见面已经发酵好了, 再放糖已经来不及, 洗了手后开始揪面团,把剩下的面揪成八个一两大小的。然后用水果刀把每个团子都切成五个均匀的薄片, 像包包子的面皮那么大,再像糖葫芦一样压一半露一半的摞在一起, 最后从下往上卷被窝一样卷作一卷。
  不止每个团子大小一致,面皮厚薄均匀, 整个动作还自然娴熟, 仿佛是经常做的一般。
  “小姑娘还有花样?这是要做个啥?”老板刚开始以为她是要做薄薄的烤面饼, 现在见她卷作一筒又不像了。
  “玫瑰小面包。”二十年后她常烤了送给同事吃, 为此, 还有人专门介绍她去面包店工作过。
  不过她只去了两天, 见他们使用大量香精糖精,真正的小麦原香却不复存在……后来就自己走了,还是回来干保洁的活儿安心,想吃啥面包就自己烤。
  唐丰年却奇怪的多看了她两眼,心道:怎么从来没听她提起过?这般娴熟的动作,怕不是第一次做了。
  只见李曼青拿过水果刀,将面卷拦腰切成两段,平放在砧板上,稍微用手在上面捏了几下,动了几下……咦,居然三两下的功夫就成了玫瑰花样?
  老板惊道:“呀!原来是这样!面包还可以这么做啊!”他学了半年,只会做方方正正那种,顶多再加个圆形的……实在是没天赋,也没见谁这么花样迭出的做过。
  李曼青淡淡一笑,这算啥,她还会做各种小动物的呢!以后孩子大了可以做给她们吃……想到大双小双那两个小馋嘴,怕是光看着口水都得把衣服淋湿了。
  她仿佛就增添了无穷的动力。
  做好玫瑰花样,再微微刷层油在上面,放进烤箱后就是等待了。
  “能问一句,小姑娘这是在哪儿学的手艺吗?”
  “高中时无意中看了一本烘焙的书,又跟着同学回家练习过,会点皮毛。”至于是哪个家有烤箱的同学,哪本“闲书”就别问我了。
  果然,那老板也不再追问,只说:“看来倒是挺有天赋的,还读着书麽?想不想继续学这个?我听说羊城那边专门有教这手艺的学校,让你哥哥回去跟家里人说,送你去学那个……”
  李曼青见他说得兴起,不忍心打断他,更不好泼他冷水,其实她早不读书了,还成了孩子妈。
  老板娘见唐丰年紧张李曼青的神色,况二人间自有股浑然天成的亲密,恐怕不是兄妹那么简单,赶紧悄悄拉了老公一把。
  老板不解的看着他老婆,气得女人使劲掐了他一把,要是没外人在场,真恨不得又骂他了,怎么这么笨!
  李曼青羡慕他们的相处模式,笑着主动挽过唐丰年的手,“这是我老公,我们结婚三年了,有两个可爱的双胞胎女儿。”
  于是,被当作哥哥的正在郁闷的某人,瞬间就愉悦起来。抽.出手紧紧搂住她的肩,似乎是炫耀般挺了挺胸膛。
  老板一愣,也跟着笑起来,两口子不好意思的解围,忙要给他们泡茶。
  “我姓蔡,这是我老婆,你们跟着叫声蔡婶就行。”
  李曼青开开心心的叫了,唐丰年看着比自己大不了几岁的妇人,实在开不了这口,什么“叔”什么“婶”的,就是他同龄人啊!
  “你们是哪里人,听口音不像云安本地的?”
  “是呢,今天刚从宣城过来,打算来瞧瞧烤箱,看有没合适的,买一个回去,鼓捣点吃的给孩子。”说到孩子,李曼青愈发想她们了。
  已经十点半了,也不知道老太太有没有按时喂她们奶,有没有热过再给她们喝,小孩子脾胃弱,吃了凉的怕受不住。她就从来没给她们吃过,连水果都得温热的才行。
  正想着,只听“叮”一声,她定的二十五分钟到了。
  李曼青垫着湿毛巾端出烤盘,一阵香味扑鼻而来。
  众人一看盘里的东西,都“呀”一声惊呼出来。
  “这……怎么还真成玫瑰花了?”
  “怎么是这种金黄色啊?还像专门上过色一样,花瓣有的地方浓厚些,有的轻亮些,看着怪自然的。”
  唐丰年虽没说话,心内却也奇怪:她到底是什么时候学会的?莫非真是高中?但她从没说过自己有什么要好的同学啊……他发现自己越来越不了解自己的小妻子了,或者说,在以前仅有的三十多天的相处时光里,他就没了解过她。
  “叔叔尝尝看怎么样?”李曼青刚递过盘子去,蔡老板就迫不及待拿了一个起来。
  也不吃,先左右端详,越看越觉着像玫瑰花,叫“玫瑰小面包”确实挺形象的。又凑鼻端闻了闻,因为受热均匀,烘焙时间得宜,色泽金黄焦香,一丝糊味儿都没有。
  仿佛是舍不得直接吃下肚,他轻轻掰开一片“花瓣”,见里头松软得很,居然还有空心的地方,不得不叹道:“烤得真好!也不知怎么回事,居然连甜味都均匀了。”
  蔡婶就没他那么“磨叽”,三下五除二吃了一个,赞道:“嗯不错,比老蔡烤的好吃多了,简直一个天上一个地下。”
  “婶子谦虚了,蔡叔烤的也不错,要不是他发的面好,我也烤不出这效果来。”
  见唐丰年坐着不说话,也不动手拿,她就用纸巾包着拿了一个给他,“快尝尝,我没骗你。”眼里是满满的期待。
  唐丰年不喜欢甜食,一听什么”甜不甜”的就没胃口,但见她眼里闪烁着的亮光,像春日夜空里的星辰,居然不忍让她失望。
  两嘴就吃了一个。
  当然,吃太快了,他也没啥感觉,只觉着量太少了,烤得蓬蓬松松,实际大小却还不够他一嘴……有种毛多肉少的遗憾。
  “味道怎么样?”
  唐丰年实话实说:“可能她们会喜欢吃。”跟没牙老太太吃的似的,不用咀嚼,三两下就化了,也好消化。不行就用开水给她们泡了……两个小馋嘴肯定喜欢。
  “味道挺好,小姑娘有手艺,大可以自己做这门生意……我是没这本事,不然老早就有想法了。”蔡老板颇为遗憾,他有一颗厨神的心,奈何却只生了吃货的嘴。
  “我也想过啊,可惜没烤箱。”
  “哦……怪不得,你们这次就是来买烤箱的,是打算回宣城县自己做吗?”
  李曼青点点头,五千块钱难倒英雄汉哪!
  蔡老板也不说话了,沉吟半晌,又慢条斯理的吃了两个小面包,突然道:“你是真想买烤箱吗?”
  别说真想假想了,李曼青连做梦都在想!
  “那要不这样,既然要做,咱就做大的。就用大烤箱吧!”
  李曼青难为情道:“是有这想法,但咱们手边暂时没这么多钱……”何况还欠了季老板一身债呢,房子也还没买下来。
  她不知道其实唐丰年已经解决好那头了。
  蔡老板与老婆对视一眼,笑道:“这不怕,既然你有这手艺,我可以帮你解决烤箱的问题。”
  “哦,果真?”李曼青不太相信,天上没有掉馅饼的好事。人家做生意的,性子和气是惯性使然,要真涉及经济利益,肯定不会干吃亏的事。
  “对,我给你提供烤箱,但你们的生意,我参一股怎么样?”
  李曼青看他笑的狐狸样,原来是要以设备入股啊……遂正色道:“既然蔡叔说的明白,那咱们就打开天窗说亮话,不知蔡叔打算怎么参股?怎么分利?”
  一听这话,蔡雄波笑得更畅快了,他就喜欢跟聪明人打交道!
  “好,我寻思着,给你提供五千块的烤箱,你专门负责烤面包,卖了的话,不论盈亏,我跟你共同承担……只要每个月分我百分之四十的利润,如何?”
  李曼青快速的在心内算了一下,她负责出技术和面粉牛奶糖等原料,外加香油电费等必不可少的支出,如果光这些的话,只拿六成也没问题。
  可,关键是——“不知道市场销售怎么解决?蔡叔有何高见?”
  吃食,尤其是现烤的面包,那都是有严格保质期的,没有稳定的客源和市场,卖不出去就是最大的麻烦了。