第177章
  展鸰一怔,跟席桐对视一眼,都有些好笑,还有点心虚。
  这还真是,立马儿给人供奉上了……
  “罢了,你带人收拾进来吧。”
  他们出门时带的酒精还有两坛子,等会让大树送一坛子给村长吧,好歹乡亲们也多个保障。
  至于其他的,赶明儿她还预备谈买卖,也算拉一把,叫大家多个收入,倒也间接还了人情。
  不多时,暮色四合,伴随着浪花冲击海岸的刷刷声,明亮的灯光从这小小渔村的各个角落蔓延开来。
  席桐带人在院子里摆了几张大桌,周围点灯,又燃起纪大夫配置的驱虫药草,既亮堂又自在。
  天空中一轮明月浑圆无缺,皎洁的月光如水银泻地,静静流淌,简直将地上的火光都盖过去了。
  众人赏了一回月,又分了月饼吃,这便正式开席。
  青莲姐弟俩不免十分拘谨,吃的美嘴也不敢大声夸赞,只是红着脸,两眼放光。
  青鱼小声对姐姐说:“姐,这个月饼可真好吃啊。”
  青莲回看一眼,深有同感。
  他们也不是没吃过月饼,往年每到中秋佳节,大家也会从镇上称一斤,可那些都梆硬,皮儿和馅儿的厚度几乎对半开,略给风一吹便石头似的咯牙。而且里头馅料除了怪异的甜之外也无甚滋味,不过装点着一点红绿丝图个喜庆罢了。听说,馅儿都是冬瓜和面做的……
  哪儿像现在吃的?
  一个个圆滚可爱,胖乎乎的,摆在那儿都好看。皮儿薄的什么似的,像他这种粗手笨脚的,简直都不好意思捏,一拿起来啊,那酥皮便哗啦啦的掉,慌得他赶紧伸手去接,一点儿都不舍得漏下。
  接了满手的酥皮之后往嘴巴里一扣,沾了唾液瞬间融化!那种前所未有的柔和的香甜迅速弥漫,令人陶醉。
  再连皮带馅儿的咬一口,哎呀,这到底是什么馅儿,怎竟得如此细腻?哪里需要啃?唇齿之间略一抿,全都化开了。
  听说有红豆馅,绿豆馅,枣泥馅,蛋黄馅,啥?还有蛋黄?!鸭蛋黄?那玩意儿腥不啦叽的,竟也能做点心?
  邻近过节,一颗蛋外头都卖到两三文了,一个月饼里放一颗,真够大手笔的。
  姐弟俩十分好奇的分吃一个蛋黄月饼,入口的瞬间就被颠覆了认知:
  这细腻柔滑,这咸甜适口,这油汪汪的,这,这是蛋黄?咋一点儿也不噎人啊!
  “姐,出油啊!”青鱼难掩激动的道,简直要怀疑自己看错了。
  蛋里怎么还有油啊?
  他就忍不住想啊,或许天上的仙人,日日吃的都是这种点心吧?
  开席之后,俩人都不舍得吃肉,只管夹那青菜吃,不曾想竟也是自己从未吃过的好滋味。
  也不知怎么调和的,酸辣适口,几口下去,胃口全开了!
  真饿啊!
  那叫什么凉皮的,滑溜溜亮晶晶,还挺劲道,合着胡瓜丝和软绵绵满是孔眼的面筋一起咀嚼,丰富的口感层层递进,汁水四溢……
  青鱼没读过书,这会儿才觉得脑瓜子不够使,都不知该怎么形容了。
  正陶醉间,眼前却多了几双筷子,一时间也分不出是谁的来,姐弟俩就见自己碗中忽然多了好些肥嫩的肉。
  “别扭扭捏捏的,过节呢,大口吃大口喝,这才高兴!”
  私底下纪大夫也唏嘘过好多回,瞧这姐弟俩瘦的,风一吹,衣裳贴在身上时,几乎都能看见肋骨的形状!
  两人眼眶不由得有些热,闷闷的嗯了声,果然埋头扒饭。
  排骨……青莲都记不清他们上回吃排骨是何年何月。而且家中但凡割点肉,都是水煮或是炖菜,哪里舍得再这样放油放酱料?差不多都是原汁原味的。
  现在这口感,竟叫她感到陌生了。
  因华国人自古以来都将饺子视为团圆的象征,中秋节吃月饼不管饱,多了又不消化,自然要来点饺子的!
  如今也正是菜蔬丰盛的时候,将那水灵灵的菜洗净了剁碎,挤掉多余水分,略加点油渣和盐巴包成饺子,便已经极其鲜美了。
  等会儿要吃海鲜,大家都吃了不少饺子垫底,生怕伤了肠胃。
  展鹤正是长身体的时候,带着豁口的嘴巴也挡不住吞咽的脚步,小孩儿一个人就吃了足足六个饺子,非常了不起,赢得一致赞扬。
  “螃蟹来了!”
  赵老三主动帮忙将一整个大笼屉端了下来,周身热气萦绕,颇有点仙人下界的气势。
  都是才打捞上来的大螃蟹,下锅时还张牙舞爪想咬人哩!
  公的顶盖肥,母的全是黄,指甲尖儿里都是肉,沉甸甸一个就半斤多、近一斤沉,端的过瘾!
  小孩儿眼巴巴的看着,主动提要求,“哥哥,要黄!”
  平时吃海鲜少倒是没看出来,这几日大家几乎顿顿有鱼虾蟹子,小家伙便爱上了吃鱼子、蟹黄虾膏等,如今见了大螃蟹,自然是等不得。
  展鸰默默地开了六七个,又麻利的去了腮等脏东西,挨个儿递给媳妇儿、郭先生、纪大夫和展鹤,最后才是他自己的,至于其他的人,自己动手去吧!
  先将盖子里的黄儿、膏儿都小心的拢到一起,两头儿的尖角里都有肉,满满当当,再略加一点姜醋,一口吃下去,满口香气!美得很!
  蟹螯和腿儿都剪去头尾,有的只是稍微用力一吸,那里面的管状肉就吧唧的落入口中。
  还有那虾,肉质饱满有弹性,十分结实,空口吃、沾醋吃,都是好的。
  展鹤还亲自剥了许多虾肉出来,分别让给几位长辈,又正正经经的道谢,令众人感慨不已。
  虾爬子满身是刺,一家客栈除了小夫妻两个之外都吓得慌,急得满头是汗,死活找不到下手的地方。
  展鸰自己笑了一回,跟席桐两个人麻利的剥了许多,分给众人吃。又嘱咐老的小的,到底性凉,不能多用,且须得多多的吃些姜枣茶暖胃。
  众人吃的头都不抬,只是胡乱应了。
  活了这么大,谁吃过这么新鲜的海鲜啊!
  都是肉,可猪肉牛肉羊肉什么的吃多几口便会腻,可这些?吃了还想吃!肚子咋不觉得饱?
  第153章
  这一天热热闹闹的结束, 中间发生了太多匪夷所思的事情, 足够人们回忆、讨论一整年的了。
  青鱼已经从原来的忐忑转变为现在的高度兴奋, 只热血沸腾,信誓旦旦的要做出一番事业来。
  反而是平日没什么存在感的青莲,今天话更少了, 一副心事重重的样子。
  小姑娘不主动开口, 展鸰也没凑上去问。正值青春期, 谁还没有三五百个可爱的小秘密呢?
  展鸰叫人给他们装了满满一大盒月饼,尤其是两个人最爱吃的枣泥蛋黄和红豆沙的, 更是数倍于其他口味。
  姐弟俩十分感激且惶恐,百般推辞不过之后,这才好歹收下了。
  哎呀, 这, 这点心里肯定也带着仙气呢!家去之后千万不能直接吃,得先供奉一下……
  “其他的倒也罢了, 有多少是多少,倒是那丑陋的大鱼,若是方便的话, 还要你们多多的弄些回来。我心中有个打算,若果然能成, 少不得要同你们做长期的大买卖。”从仙姑的角色中退出来之后, 展鸰瞬间无缝衔接, 重新变成了那个精明的客栈老板娘。
  就在不久前,她将那条大鱼分成了几等份, 分别用不同的烹饪方法做着吃了,煎炒烹炸烤蒸,一样也不少。
  应该说结果还不错,跟他们预想的偏差不大。
  这鱼光想着生存了,彪悍的长了这么大个,鱼肉实在说不上多么细腻柔嫩,口感也没有特别鲜美出众,不过中等罢了。
  反倒是熏烤的方法做出来的鱼排,因为多了熏制食品特有的焦香,那口感立刻变的与众不同起来。
  而且它还有个普通海鱼没有的好处:
  个大肉厚!
  在目前人工能够触及到的海洋深度和广度中的海鱼,这种丑鱼肉是最厚最大的。
  多肉无刺,肥厚劲道,吃起来跟啃鸡腿似的过瘾,用来烤鱼片真是太合适了!
  想要做成后世常见的那种鱼片,并不是仅仅做熟了就行,还需要进行相应的压缩,而这一过程必然伴随着体积的急剧减小。如果鱼肉本身就不够厚,压缩之后肯定没法看,更甚至于根本承受不起压力,直接就碎了。且不说长途运输了,光是给消费者的第一直观印象就不中用,还怎么卖呢?
  青莲到底成熟些,想的问题也更加实际,听了这话之后眼睛都亮起来,满是期待的问:“您的意思是,以后都要同我们做买卖吗?”
  巨大的惊喜充斥着她的内心,以至于连对仙姑的敬畏都暂且抛到一旁了。
  崇拜和理想什么的,至少得在保证自己活着之后再做吧?
  这些年她跟弟弟也不过做些零碎生意,只是将打上来的鱼虾拉到集市上贩卖,碰见想买的才能卖出去,收入时高时低,也没个定性,生活很没有保障。
  若果然能有一笔长期稳定的买卖,她跟弟弟心里有了底,而且也不必四处奔波,日子就不用这么辛苦了。
  她想攒点钱,也跟弟弟进城读几天书……然后出去看看外面的世界,也长长见识。
  展鸰笑道:“目前是这么打算的,不过具体能不能实现,以及到底该怎么操作,还得细细的划算。毕竟从计划落实到实际还是有一定差距的。”
  他们自己做着吃是一回事,作为长期稳定的主打商品对外推广贩卖又是另一回事。里面牵扯到的问题,可实在太多了。
  虽然只是八字一小撇,但得了回答的姐弟俩还是兴奋极了,被海风晒得黑红的脸上由衷泛着喜悦和对未来美好生活的向往。
  “没问题,明天我们就去多多的打些这样的鱼!”青鱼用力拍着胸脯保证道。
  “那就最好了,”展鸰道,“不过还是安全第一。”
  这种鱼生活的地方有些远,本就具备一定的危险性,而且它本身又比较凶悍,光是身上的几根明晃晃的骨刺就够吓人的了。
  青莲姐弟俩却不以为意,“倒也没什么,好歹它没有腿,倒比那些螃蟹和龙虾好弄多了。”
  这丑鱼的数量极多,一网下去,少说几十上百条,根本不用费心。平时大家都是竭力避开,哪里想到还会有专门捕捞的一天呢?
  虽说有刺,但并没有毒性,到底比下海摸珍珠、捉龙虾,或是长时间漂在海上专等那些高价稀有的鱼类来的安全多了。
  姐弟俩对视一眼,都从对方眼里看出了浓浓的喜悦。
  真好啊!
  有了这么个指望,珍珠被弄坏的阴霾似乎也跟着一扫而空了。
  虽说海生娘俩栽了,可那俩人根本就是光脚不怕穿鞋的,过了今天没明日,完全不是正经过日子的打算,家里压根没有一点值钱的东西。村长带几个德高望重的人去看了一回,实在挑不出什么能赔偿的,只好以全村的名义……赔了姐弟俩一张新渔网和一些个米面柴油的,好歹把这事儿揭过去了。
  展鸰又嘱咐了一回注意安全,姐弟俩这才告辞去了。
  临走之前,两人犹豫再三,终究没忍住,无比紧张的将一直蹦在心口的疑问说出了口:
  “展,不是,仙姑,我们真的是海的儿女吗?”
  想念了多年的娘亲,竟然不是人什么的……这个认知实在太有冲击性了。
  展鸰就知道他们弄不出个三五来肯定放不下,也不意外,只是再次施展忽悠大法,以一种饱含深意的表情和口吻道:“自然是的。”