第64章 人就是要吃肉
把烧烤架搬回家里，巫俊没急着去采购材料，而是有些事情要先和苏昊然说清楚。
“首先，这个生意我要一点占股份，不用太多，但我不会出钱，否则就违反了你爸定的规矩。”
不是他想赚这几个钱。
想要在几天之内，把六十块变成一万块，没有风水石肯定是不行的。如果他不占点股份，风水石送给苏昊然也起不了作用。
对此苏昊然当然没意见：“那我给大师两成怎么样？”
“可以，”巫俊说到，“第二，一切都要你自己动手，我只负责出主意。”
“可是我什么都不会啊！”
“我也不会，但不会可以学，不是什么难事。”
苏昊然苦着脸回道：“好吧。”
“好，那我们现在去买东西。”
巫俊拿出纸笔，先写下要买的东西，然后两人骑着电瓶车到了最近的菜市场。
要买的东西比较多，而钱又有限，所以必须精打细算。这让巫俊想起和奶奶一起去买菜的时光，她也是这么一毛两毛地算计。
东西买好之后，两人又回到家里，巫俊指点苏昊然切肉、穿肉串，然后用调料腌制。
一共做了两百多个串，每一串上就一点点肉，小小一口就能吃完。这种烧烤在西林市比较流行，当然巫俊会选择这么弄，自然是因为他们成本太小，穿太多就没几串了。
一切准备工作就绪，那就是怎么烤的问题了。
用来练习的肉和调料，都是从巫俊厨房里拿的，反正是练手，味道好不好无所谓，先烤熟了再说。
结果苏昊然手忙脚乱，弄了一个小时才把木炭点燃，又他试着烤了几次，每次都弄得黑糊糊的，但咬开肉却还是生的，要么就直接烤成了黑炭。
看着越来越晚的天色，苏昊然不由叹了口气。以前看着什么都觉得很容易，一旦自己动手，才知道弄个烧烤都这么难啊。
就在他一遍又一遍地失败时，巫俊抓紧时间雕刻风水石。没有这东西的加持，就算苏昊然突然成为顶级烧烤师，生意也好不到哪里去。
这次的原石比锦鲤还要简单，是一棵仙人球，以他现在的熟练程度，只花了三个多小时就完工了。
当他揉着太阳穴出来时，见苏昊然颓然地坐在一边，桌子上扔着一些漆黑的肉串，看起来很有黑暗料理的潜力。
“怎么不烤了？”
“大师，我实在学不会啊，烤了这么多都不成功。”
巫俊看了看那些肉串，基本上都是被烟熏黑的，估计是他没控制好炭火，又把油滴了进去。
不过他也从来没弄过烧烤，说起来容易，做起来又是一回事。
眼看天色就要黑了，再学不会，今天就出不了摊了。
怎么弄呢？
看着熊熊燃烧的炭火，巫俊快速地想着办法。
商业区有几个烧烤摊，基本都是白天做生意，晚上休息，要不去请个师傅来教一下？
于是他骑着电瓶车到商业区，正好碰到覃晓雨准备下班回家。
“大师你好，你去哪里啊？”
“我去找个烧烤师傅。”
覃晓雨眼睛一亮，问：“大师你想自己做烧烤吃吗？”
“不，我有个朋友想学，想找个师傅教一下。”
“大师，我也会烤烧烤哦。”
“你？”
“对啊，你可别小看我，我烤得挺好的。”
“能烤熟又不烤糊吗？”巫俊问。
覃晓雨：“……大师，那是最基本的好不好？”
行，只要烤出来能吃就行。
于是他带着覃晓雨回到家里，覃晓雨一看烧烤架里熊熊燃烧的炭火，就洒了些水上去。
“火太大，这样不糊才怪了。”
然后在巫俊和苏昊然目瞪口呆的注视下，覃晓雨熟练地拿起一把肉串，均匀排布，飞快地翻动，撒佐料、刷油，动作犹如行云流水。
很快一股肉香就飘了出来，而竹签上的肉也是金黄发亮，一看就很有食欲。
巫俊拿了两根尝尝，发现味道还挺不错的。
“怎么样大师，我的手艺还可以吧？”
巫俊笑道：“不错，那现在你就准备传授技艺吧。”
“大师，我有个想法，”苏昊然大口吃着香喷喷的肉串说到，“我问问我爸，看可不可以雇人，如果可以，我们干脆就请她好了，我也不用学了。”
这倒是个好办法。
苏昊然兴冲冲地给他爸打了电话，他爸同意了。
做生意雇人是正常的，但他爸的要求是，他雇人的工资不能低于市价，并且要从当天的营业额里结算，杜绝了他作弊的可能。
巫俊当场就定了下来：“那就这样，每天给晓雨一百五十块工资，这几天就辛苦一下。”
覃晓雨爽朗地答应下来。
商量好了之后，巫俊先去山脚下把他的小摊收了，给大黑和小茉莉喂了晚饭，嘱咐它们好好看家，这才分几趟把东西和人运到市区。
什么地方摆烧烤摊最好，答案肯定是步行街、小吃街之类，但这些地方基本都是固定摊贩，城管查得也很严。
所以巫俊最后选择了西南学院的校门口。
西南学院地方比较偏僻，基本已经属于郊区范围，没有步行街那么大的人流量，但整个学院也有超过七千名学生，今天又是星期五，学生们自然成群结队地出来放松，到附近寻找一些美食的也大有人在。
学院大门外的街道旁，自然成了各种流动摊贩最佳的经营场所。
麻辣烫、钵钵鸡、担担面、臭豆腐、天蚕土豆、秘制花蛤、伤心凉粉、山城小面、铁板鱿鱼、疯狂烤翅、章鱼丸子、鸡蛋灌饼、各种烧烤、麻辣小龙虾……
三四十家小摊，沿着街边排成了长龙，说这里是吃货的天堂一点都不夸张。
巫俊他们只能在最边上找了个位置，距离校门口已经有一百多米远了。
苏昊然图便宜买的旧三轮车，除了铃铛不响全身都响，前面轮子还有点扁，货箱烂了好几个大洞，底板也是凹凸不平。
一个破烂的烧烤架放在上面，摇摇晃晃。
木炭也是潮湿的，半天点不着不说，还冒起浓浓的青烟。
而堆放食材的是巫俊平常摆摊折叠桌，加上几个不锈钢盘子，里面就只有一些肉串。
至于给客人坐的桌椅板凳，对不起，没有。
看着这个像垃圾堆里蹦出来的烧烤摊，周围几个同行，和卖其它小吃的都在隐隐发笑，这个样子谁敢去吃啊，光是看看就会肚子疼好吧。
炭火升起来后，覃晓雨拿了一把肉串，放在火小的地方慢慢烤着，希望能用香味引来客人。
巫俊从电瓶车里拿出一个小纸箱，里面装着那颗仙人球风水石，放在三轮车上，然后把电瓶车架在十多米远的地方，坐在上面等风水石开始发威。
刚坐下几分钟，就有两个手牵手的同学朝这边走来，当他们看到苏昊然的小摊时，也都是忍俊不禁。
“这个烧烤好酷！”
“以前没见到过，应该是新来的吧。”
“看起来好破烂，你说我们要不要去试试？”
“好啊！”
听到两人对话，旁边其他小摊的老板脸都黑了。
同学你们怎么不按套路出牌呢，明知道破还要去试试，你们的脑回路是三角形的吗？
“老板，肉串怎么卖？”
“一……一块钱一串！”苏昊然虽然卖过水果，但还是有点腼腆，“你们要多少？”
“只有肉串吗？”
苏昊然：“对，人就是要吃肉。”
两个同学不由莞尔，买了二十串。
苏昊然接过钱，兴奋地朝巫俊挥了挥手，估计他也没想到一来就有生意。这自然是风水石的威力，要不然这么个破烂小摊，鬼才会来吃啊。
在风水石的作用下，只要是到附近觅食的人，都很自然地关注起这个破烂的烧烤摊。
有人觉得它很有个性，便想要过来买几串。
也有人觉得，只有那些真正好吃的小摊，才敢这样不注意形象，于是也来了。
总之大家看到这个破烂烧烤摊时，都不由自主地为自己找了个适当的理由，然后过来尝试一下。
那些一直在这里摆摊的同行们，看到一波又一波人从自己面前走过，径直朝这个新来的烧烤摊走去时，内心都是无比崩溃的。
今天的大学生们都智商欠费了吗，那家烧烤摊又破又烂，又没地方坐，还只有肉串一个品种，这些都不说了，你嚷着要吃麻辣烫的也往那边跑是什么意思？
不到半个小时，两百个肉串就所剩无几了。
巫俊见状，让苏昊然去附近的超市又买了一些肉和竹签。
他早就预料到这个情况，所以刀和菜板都是带上的，苏昊然现场切肉，现场穿肉，现场腌制，忙得脚不沾地，烧烤摊前还一直有人在等，这让他痛苦又快乐着。
直到接近凌晨，巫俊总算让他停了下来，覃晓雨明天还要上班，不能弄得太晚。
回到仓库，苏昊然数钱的手都在微微发抖，不是激动，而是累的，他这辈子连厨房都没怎么进过，今天一下子切了这么多肉，感觉手都快要废了。
最后他拿着厚厚一叠钱，难掩喜悦地说道：“大师，我们赚了两千三，纯利润！”
他这辈子不知道花出去多少个两千三百块，但赚两千三百块，这还是生平第一次。
巫俊笑道：“还算不错，明天再接再厉，你早点到我那里做准备工作。”
“好的大师，我八点准时到！”
巫俊对他的斗志表示满意，只是明天还会这么顺利吗？
他对苏昊然翻了个白眼，看了看明天的情况，不出他所料，明天果然会有点小麻烦。
“首先，这个生意我要一点占股份，不用太多，但我不会出钱，否则就违反了你爸定的规矩。”
不是他想赚这几个钱。
想要在几天之内，把六十块变成一万块，没有风水石肯定是不行的。如果他不占点股份，风水石送给苏昊然也起不了作用。
对此苏昊然当然没意见：“那我给大师两成怎么样？”
“可以，”巫俊说到，“第二，一切都要你自己动手，我只负责出主意。”
“可是我什么都不会啊！”
“我也不会，但不会可以学，不是什么难事。”
苏昊然苦着脸回道：“好吧。”
“好，那我们现在去买东西。”
巫俊拿出纸笔，先写下要买的东西，然后两人骑着电瓶车到了最近的菜市场。
要买的东西比较多，而钱又有限，所以必须精打细算。这让巫俊想起和奶奶一起去买菜的时光，她也是这么一毛两毛地算计。
东西买好之后，两人又回到家里，巫俊指点苏昊然切肉、穿肉串，然后用调料腌制。
一共做了两百多个串，每一串上就一点点肉，小小一口就能吃完。这种烧烤在西林市比较流行，当然巫俊会选择这么弄，自然是因为他们成本太小，穿太多就没几串了。
一切准备工作就绪，那就是怎么烤的问题了。
用来练习的肉和调料，都是从巫俊厨房里拿的，反正是练手，味道好不好无所谓，先烤熟了再说。
结果苏昊然手忙脚乱，弄了一个小时才把木炭点燃，又他试着烤了几次，每次都弄得黑糊糊的，但咬开肉却还是生的，要么就直接烤成了黑炭。
看着越来越晚的天色，苏昊然不由叹了口气。以前看着什么都觉得很容易，一旦自己动手，才知道弄个烧烤都这么难啊。
就在他一遍又一遍地失败时，巫俊抓紧时间雕刻风水石。没有这东西的加持，就算苏昊然突然成为顶级烧烤师，生意也好不到哪里去。
这次的原石比锦鲤还要简单，是一棵仙人球，以他现在的熟练程度，只花了三个多小时就完工了。
当他揉着太阳穴出来时，见苏昊然颓然地坐在一边，桌子上扔着一些漆黑的肉串，看起来很有黑暗料理的潜力。
“怎么不烤了？”
“大师，我实在学不会啊，烤了这么多都不成功。”
巫俊看了看那些肉串，基本上都是被烟熏黑的，估计是他没控制好炭火，又把油滴了进去。
不过他也从来没弄过烧烤，说起来容易，做起来又是一回事。
眼看天色就要黑了，再学不会，今天就出不了摊了。
怎么弄呢？
看着熊熊燃烧的炭火，巫俊快速地想着办法。
商业区有几个烧烤摊，基本都是白天做生意，晚上休息，要不去请个师傅来教一下？
于是他骑着电瓶车到商业区，正好碰到覃晓雨准备下班回家。
“大师你好，你去哪里啊？”
“我去找个烧烤师傅。”
覃晓雨眼睛一亮，问：“大师你想自己做烧烤吃吗？”
“不，我有个朋友想学，想找个师傅教一下。”
“大师，我也会烤烧烤哦。”
“你？”
“对啊，你可别小看我，我烤得挺好的。”
“能烤熟又不烤糊吗？”巫俊问。
覃晓雨：“……大师，那是最基本的好不好？”
行，只要烤出来能吃就行。
于是他带着覃晓雨回到家里，覃晓雨一看烧烤架里熊熊燃烧的炭火，就洒了些水上去。
“火太大，这样不糊才怪了。”
然后在巫俊和苏昊然目瞪口呆的注视下，覃晓雨熟练地拿起一把肉串，均匀排布，飞快地翻动，撒佐料、刷油，动作犹如行云流水。
很快一股肉香就飘了出来，而竹签上的肉也是金黄发亮，一看就很有食欲。
巫俊拿了两根尝尝，发现味道还挺不错的。
“怎么样大师，我的手艺还可以吧？”
巫俊笑道：“不错，那现在你就准备传授技艺吧。”
“大师，我有个想法，”苏昊然大口吃着香喷喷的肉串说到，“我问问我爸，看可不可以雇人，如果可以，我们干脆就请她好了，我也不用学了。”
这倒是个好办法。
苏昊然兴冲冲地给他爸打了电话，他爸同意了。
做生意雇人是正常的，但他爸的要求是，他雇人的工资不能低于市价，并且要从当天的营业额里结算，杜绝了他作弊的可能。
巫俊当场就定了下来：“那就这样，每天给晓雨一百五十块工资，这几天就辛苦一下。”
覃晓雨爽朗地答应下来。
商量好了之后，巫俊先去山脚下把他的小摊收了，给大黑和小茉莉喂了晚饭，嘱咐它们好好看家，这才分几趟把东西和人运到市区。
什么地方摆烧烤摊最好，答案肯定是步行街、小吃街之类，但这些地方基本都是固定摊贩，城管查得也很严。
所以巫俊最后选择了西南学院的校门口。
西南学院地方比较偏僻，基本已经属于郊区范围，没有步行街那么大的人流量，但整个学院也有超过七千名学生，今天又是星期五，学生们自然成群结队地出来放松，到附近寻找一些美食的也大有人在。
学院大门外的街道旁，自然成了各种流动摊贩最佳的经营场所。
麻辣烫、钵钵鸡、担担面、臭豆腐、天蚕土豆、秘制花蛤、伤心凉粉、山城小面、铁板鱿鱼、疯狂烤翅、章鱼丸子、鸡蛋灌饼、各种烧烤、麻辣小龙虾……
三四十家小摊，沿着街边排成了长龙，说这里是吃货的天堂一点都不夸张。
巫俊他们只能在最边上找了个位置，距离校门口已经有一百多米远了。
苏昊然图便宜买的旧三轮车，除了铃铛不响全身都响，前面轮子还有点扁，货箱烂了好几个大洞，底板也是凹凸不平。
一个破烂的烧烤架放在上面，摇摇晃晃。
木炭也是潮湿的，半天点不着不说，还冒起浓浓的青烟。
而堆放食材的是巫俊平常摆摊折叠桌，加上几个不锈钢盘子，里面就只有一些肉串。
至于给客人坐的桌椅板凳，对不起，没有。
看着这个像垃圾堆里蹦出来的烧烤摊，周围几个同行，和卖其它小吃的都在隐隐发笑，这个样子谁敢去吃啊，光是看看就会肚子疼好吧。
炭火升起来后，覃晓雨拿了一把肉串，放在火小的地方慢慢烤着，希望能用香味引来客人。
巫俊从电瓶车里拿出一个小纸箱，里面装着那颗仙人球风水石，放在三轮车上，然后把电瓶车架在十多米远的地方，坐在上面等风水石开始发威。
刚坐下几分钟，就有两个手牵手的同学朝这边走来，当他们看到苏昊然的小摊时，也都是忍俊不禁。
“这个烧烤好酷！”
“以前没见到过，应该是新来的吧。”
“看起来好破烂，你说我们要不要去试试？”
“好啊！”
听到两人对话，旁边其他小摊的老板脸都黑了。
同学你们怎么不按套路出牌呢，明知道破还要去试试，你们的脑回路是三角形的吗？
“老板，肉串怎么卖？”
“一……一块钱一串！”苏昊然虽然卖过水果，但还是有点腼腆，“你们要多少？”
“只有肉串吗？”
苏昊然：“对，人就是要吃肉。”
两个同学不由莞尔，买了二十串。
苏昊然接过钱，兴奋地朝巫俊挥了挥手，估计他也没想到一来就有生意。这自然是风水石的威力，要不然这么个破烂小摊，鬼才会来吃啊。
在风水石的作用下，只要是到附近觅食的人，都很自然地关注起这个破烂的烧烤摊。
有人觉得它很有个性，便想要过来买几串。
也有人觉得，只有那些真正好吃的小摊，才敢这样不注意形象，于是也来了。
总之大家看到这个破烂烧烤摊时，都不由自主地为自己找了个适当的理由，然后过来尝试一下。
那些一直在这里摆摊的同行们，看到一波又一波人从自己面前走过，径直朝这个新来的烧烤摊走去时，内心都是无比崩溃的。
今天的大学生们都智商欠费了吗，那家烧烤摊又破又烂，又没地方坐，还只有肉串一个品种，这些都不说了，你嚷着要吃麻辣烫的也往那边跑是什么意思？
不到半个小时，两百个肉串就所剩无几了。
巫俊见状，让苏昊然去附近的超市又买了一些肉和竹签。
他早就预料到这个情况，所以刀和菜板都是带上的，苏昊然现场切肉，现场穿肉，现场腌制，忙得脚不沾地，烧烤摊前还一直有人在等，这让他痛苦又快乐着。
直到接近凌晨，巫俊总算让他停了下来，覃晓雨明天还要上班，不能弄得太晚。
回到仓库，苏昊然数钱的手都在微微发抖，不是激动，而是累的，他这辈子连厨房都没怎么进过，今天一下子切了这么多肉，感觉手都快要废了。
最后他拿着厚厚一叠钱，难掩喜悦地说道：“大师，我们赚了两千三，纯利润！”
他这辈子不知道花出去多少个两千三百块，但赚两千三百块，这还是生平第一次。
巫俊笑道：“还算不错，明天再接再厉，你早点到我那里做准备工作。”
“好的大师，我八点准时到！”
巫俊对他的斗志表示满意，只是明天还会这么顺利吗？
他对苏昊然翻了个白眼，看了看明天的情况，不出他所料，明天果然会有点小麻烦。