第44章
当晚七点。
顾与眠即将打开直播前，收到了一条短信。
【您好，尾号为4365的账号选择将‘elbet餐厅’归属权无条件转赠给您，请问是否……】
顾与眠甚至没看完就点了关闭，诈骗短信吧？！谁会无缘无故送一间市值上亿的餐厅？他赶着开直播和做饭，就不曾细想。
“新人赛第一轮还有多久可以结束啊……一个星期？”顾与眠算了算，“这也太久了吧”
他准备好了晚上直播要用的东西，抱着家里的崽崽，开直播前先上后台看了一眼。没想到刚上线，就收到官方发来的短信。
【星空平台新人赛项目组v：顾与眠先生，您好。由于您在新人赛第一轮中表现异常优异，如果您今日热度能再一次进入全平台当日热度榜前十，将会获得直接晋升下一轮的机会。】
因为顾与眠的存在，已经严重影响了比赛平衡性。第二名虽然努力用各种方法提升热度，什么抽奖之类的，但中午顾与眠突然开一次直播后，差距又再次拉大了。
这也太打击别的主播的积极性了，眼看着第二名主播都要自闭开始消极怠工了。
大家讨论了一会儿，就想出了直接晋升这么个方法。
顾与眠：“……”好吧，也行。不过，这个直接晋升的条件也不是那么好达到的——全站当日前十，哪有那么好进，顾与眠总觉得自己前两次是靠运气。
他去看一眼自己今天的综合热度，也是被吓了一跳。他今天应该只有中午开了不到一个小时的直播，当时没怎么看数据……怎么这么高？平均在线人数五百万，就是说在接近结尾时，人数应该飙升到了八九百万。
观众人数每多一千万，对主播来说是个坎儿。
昨天的直播最后顾与眠就迈过了几千万的大关，进了当日前十，但那也是在开播三四个小时后。没有第一个小时屏蔽期就接近千万那么夸张。
顾与眠不由咋舌，归功于首都星的流量太恐怖了。
晚上七点整，顾与眠准备好一切，再次打开直播：
“大家好，我是主播顾与眠。”
第35章 喵喵喵
甫一开播, 就有大批的弹幕涌出来。
因为中午直播只有短短一个小时吊着胃口，很多人都意犹未尽, 下午五六点就开始蹲守了。
【昨日与晴空：今天中午的宫保鸡丁和水晶虾饺真的让我一眼惊艳呜呜呜, 可惜就尝了一点点，强烈要求以后再做一次！】
【矿里有家：一天能看两次直播的感觉太幸福啦！！！如果眠眠每天都能直播两次就好了。】
这次照例选的是熊猫宝宝第一视角，开了隐私保护设置。
顾与眠看着迅速飙升的人数和许多弹幕, 心里很是感激，唇角扬起弧度：
“今天下午出门了一趟，回来的比较晚，为了不饿着孩子们，我们今晚做点很快就能吃的。这个叫韩式烤肉。”
“另外, 再给团团和圆圆做一份餐后的小甜点。”
顾与眠刚喂圆圆喝了点盆盆奶，此时胖乎乎的熊猫宝宝正趴在顾与眠膝盖上, 摸着雪白的小肚皮, 时不时舔一舔嘴角的奶渍，发出满足的小声呼噜。
小雪豹则把小汤圆的脑袋推开，懒洋洋地仰着下巴迈步去帮顾与眠推装着食材的容器过来，在它的眼里, 这表现了一家之主的风范。
顾与眠一一揉了两个小朋友的小脑袋，心都化了。
“那我们话不多说, 这就开始吧。”
顾与眠把烤肉的烤盘、可移动炉和小桌子都搬到阳光房, 这样就可以铺着软垫子坐在木地上烤。
观众可以看见地上已经零零星星摆了许多种食材原料：
有肥瘦相间的合成五花肉、合成雪花牛肉，一小碗虾仁，素菜有口蘑、金针菇、葱姜蒜和黄瓜, 还有一盘面包片和一叠白白的、看上去很软糯的不知什么东西。
乍一看真是琳琅满目。
【华南虎永不相亲：咦，这个是不是以前在塔克星做的烧烤啊？？那次吃完之后我就一直好喜欢，自己做却总是不对劲儿，期待！】
【vivian：什么，以前在塔克星做过？我酸了，我在网上都查不到主播以前的录播视频。】
“烤肉和烧烤味道和步骤是不太一样的，”顾与眠点点头，“不过的确有一点像，都很方便，大家自己在家也可以尝试一下。”
小雪豹用爪子把一个小竹篮推过来，竹篮里放着新鲜生菜。它傲慢地端坐在原地，仰着脑袋等待它的人类的夸奖。
熊猫宝宝吮着奶嘴，很好奇地看着那个竹篮。
顾与眠很捧场地摸摸头，眼睛弯起来：“团团真棒。”
小雪豹的长尾巴动了动，懒洋洋地眯起眼睛，显出几分餍足的神色。
熊猫宝宝：“嘤。”
顾与眠一碗水端平，也亲亲脑门：“圆圆也很棒，呆在家里一直很乖。”
小雪豹面色渐沉：“……”
熊猫宝宝视角的观众：“！！！！！”
【林深见鹿：草，眠眠夸我棒，还亲我脑门，我死了！！！】
【梨花白lili：我是新人，你们一直这么刺激的吗？？我开屏被暴击血条清空了啊啊啊啊】
【薛定谔的狗：主播笑着看我的时候，我天上的星星都想给他摘下来】
顾与眠今天晚上开播的略晚，算两天整体热度是毫无疑问的新人赛第一，但只算今日热度却并不是。
然而开播至今半小时，他和当日第一名的距离在不断缩小，目前为止在线观众达到三百万，即将反超。
中午一小时加晚上半小时能超过第二名人民币玩家，抽奖积攒大半天的热度。
别说新人赛，就是放在顶流主播里，即使借了周六流量高的东风，这也是个不错的成绩了。
“好了，”顾与眠把食材分门别类地放好后，说：
“基本没什么需要处理的，我们来把五花肉和雪花牛肉切和腌制一下就可以了。”
五花肉切片即可，顾与眠切的片比正常稍厚一点，这样烤出来会比较鲜嫩又有嚼劲。至于高级雪花牛肉，则是先去除血块筋膜之类的不可使用食用，逆着纹路切成很薄、约三指宽的肉片，再用刀背轻轻拍打使肉质松软。
虾仁照例是开背去虾线即可，别的素菜都是洗干净控水了的。
“来调一下一会儿的蘸酱和腌肉酱。”
小雪豹和熊猫宝宝都有一个下午没见到顾与眠，此时黏人的很——小汤圆的表现更直接亲昵，小雪豹则是不经意圈划自己的归属地。
顾与眠怕它们到处跑乱碰食材或者酱汁弄脏自己的爪爪。他干脆把熊猫宝宝抱起来放到双膝间，又把小雪豹捞起来塞进卫衣领口了揣着，自己下巴抵着小雪豹冒出来的小脑袋。
“腌肉的酱和蘸酱的主要口感都是甜辣爽滑。”
顾与眠在市面上找到口味不那么重的辣椒酱，此时把辣酱和料酒、适量芝麻酱调在一起，加一小勺砂糖，和适量香油拌匀，再把切成薄片的雪花牛肉卷码入其中。
放进特殊真空高压装置里，可以缩短腌制时间，腌制一会儿就能开烤。
蘸酱则是番茄酱配辣酱、盐。顾与眠把姜蒜末爆炒了一下才和香油一起加入蘸酱中，最后还加了三勺甜气泡水调味。
这样调配出来的蘸酱色泽浓郁亮眼，凑近还能闻到苏打水甜味和香喷喷四溢的爆炒姜末和辣酱味。
【粉扑扑：哇，这个蘸酱好好看，闻着也香。】
【用户187874：我是新来的，主播费这么大工夫做蘸料做什么？有这工夫早点开始做不好吗？】
顾与眠看完后只是笑笑，并没有回答这个问题。
韩式烤肉的蘸酱是灵魂，远远不止看上去好看或者好闻这么简单，但这三言两语是说不清的。
等待肉腌肉入味的几分钟里，顾与眠也没闲着，一边点燃桌子底下的炉子，开始下油热锅，铺上他寻找过用来代替烤肉纸的某种纸，在表面再淋一层橄榄油。
也许是点炉子的时候动作有点大，顾与眠的领口歪了些，露出锁骨上半个暗红.色玫瑰。他很快就发现，扯了扯领口。
【矿里有家：嗯？？我刚刚看到了什么？！眠眠有纹身吗？】
【粉扑扑：我好像也看到了，有点色气，太犯规了吧！！！好像是玫瑰，和眠眠莫名的很配】
很配。
小雪豹十分满意地抬了抬下巴。
肉就是在这时腌制完毕，锅也热到恰好。在更多人发现以前，顾与眠先轻咳两声吸引了大家的注意力：
“好了，可以开始烤了。”
顾与眠握起筷子，将一块块牛肉平铺在烤肉纸上，红白相间、脂肪均匀分布形成有大理石花纹的雪花牛肉腌制到恰好。顾与眠先铺上牛肉刷一层油和烧烤酱，片刻后翻面再刷一层。
微倾斜有漏油口的烤盘使油不会滞留在肉里，而是顺着滑下，不会使油过多而显得太腻。
牛肉烤的很快，几乎只过了不到一分钟，炙烤的雪花牛肉两面都微焦金黄，在烤盘里发出滋滋冒油的声响，腌入的酱料颜色漂亮，表面泛着一层有极其诱人的光泽。
一股让人嘴馋的浓香迅速蔓延开！
观众只是看着闻着都不住地咽口水，眼睁睁看着顾与眠将烤好的牛肉一一夹入盘中，弹幕和观众人数都迅速飙升。小雪豹的尾巴扫过顾与眠手腕，不动声色地表示催促和期待，熊猫宝宝则亮着眼睛不住地发出嘤嘤声。
顾与眠本来想做个全套的地道吃法，把金针菇和蘑菇也烤了到时候和尖椒圈、烤好的牛肉一起裹在生菜里吃。此时禁不住小孩的催，先夹起两块吹凉，在调好的蘸酱里过了过，给小雪豹和熊猫宝宝各喂一小块。
空气静止了接近十秒。
顾与眠都开始有点忐忑了，难道不好吃？他自己以前也是这么吃的，或许这边的人吃不惯这口感？
好半晌后。
熊猫宝宝呆呆了许久，反应过来后在顾与眠怀里非常用力地拱了拱，发出惊喜的嘤嘤奶声，而小雪豹则一爪按在顾与眠的手腕上、甚至无意识地偏头在顾与眠掌心蹭脑袋，催促再来一口。
——最开始，尝到的是酱汁甜中微辣的味道，裹着甘润鲜美、烤到外焦里嫩的雪花牛肉，一口咬下去味道浓郁又鲜香，微酥易嚼十分柔润的口感是别的做法所没有的。
点睛之笔就是蘸料，并不浓重味道也不喧宾夺主，甜苏打水带出砂糖所没有的口感，微量的气泡还跃动在舌尖冲击着味蕾，把表面微微冒油烤香浓郁的鲜嫩牛肉的口感和味道都进一步提升。
这一口烤肉的层次感异常鲜明，一口下去要回味上好一会儿，也不怪刚刚大家都怔住了。
弹幕也是到这时才后知后觉地开始疯狂涌出！
【少年乙：啊啊啊啊啊啊日啊！！好吃到我刚刚都呆掉了！！！！这个烤的肉还有那个酱料搭配起来绝了，明明步骤这么简单！！！】
【矿里有家：一开始觉得又甜还有点辣感觉怪怪的，两秒之后，感觉还可以，第三秒：卧槽啊啊啊啊啊神仙做菜！！搞快点我还要吃！！！我叫到邻居差点来骂人！！！五朵烟花送给最爱的眠眠！！】
【有云朵：甜辣开胃，回味无穷，烤的牛肉也熟度恰好很鲜美，很优秀！送几朵烟花】
【梨花白lili：我吃到差点吞舌头，太好吃了这个口感啊啊啊啊啊啊啊】
无数礼物特效在屏幕上疯狂炸开，太多的烟花触发了好几次全平台抽奖。
现在是开播四十分钟，观看人数达到了可怕的五百万，不仅超过了原本新人赛当日热度计算中的第一名，还把对方远远甩在身后！
顾与眠的直播间也借此挤进了生活区实时热度前三，再差一点就可以上全平台的总榜——可以想见的，上了总榜后热度将会迎来又一轮的暴涨。
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顾与眠即将打开直播前，收到了一条短信。
【您好，尾号为4365的账号选择将‘elbet餐厅’归属权无条件转赠给您，请问是否……】
顾与眠甚至没看完就点了关闭，诈骗短信吧？！谁会无缘无故送一间市值上亿的餐厅？他赶着开直播和做饭，就不曾细想。
“新人赛第一轮还有多久可以结束啊……一个星期？”顾与眠算了算，“这也太久了吧”
他准备好了晚上直播要用的东西，抱着家里的崽崽，开直播前先上后台看了一眼。没想到刚上线，就收到官方发来的短信。
【星空平台新人赛项目组v：顾与眠先生，您好。由于您在新人赛第一轮中表现异常优异，如果您今日热度能再一次进入全平台当日热度榜前十，将会获得直接晋升下一轮的机会。】
因为顾与眠的存在，已经严重影响了比赛平衡性。第二名虽然努力用各种方法提升热度，什么抽奖之类的，但中午顾与眠突然开一次直播后，差距又再次拉大了。
这也太打击别的主播的积极性了，眼看着第二名主播都要自闭开始消极怠工了。
大家讨论了一会儿，就想出了直接晋升这么个方法。
顾与眠：“……”好吧，也行。不过，这个直接晋升的条件也不是那么好达到的——全站当日前十，哪有那么好进，顾与眠总觉得自己前两次是靠运气。
他去看一眼自己今天的综合热度，也是被吓了一跳。他今天应该只有中午开了不到一个小时的直播，当时没怎么看数据……怎么这么高？平均在线人数五百万，就是说在接近结尾时，人数应该飙升到了八九百万。
观众人数每多一千万，对主播来说是个坎儿。
昨天的直播最后顾与眠就迈过了几千万的大关，进了当日前十，但那也是在开播三四个小时后。没有第一个小时屏蔽期就接近千万那么夸张。
顾与眠不由咋舌，归功于首都星的流量太恐怖了。
晚上七点整，顾与眠准备好一切，再次打开直播：
“大家好，我是主播顾与眠。”
第35章 喵喵喵
甫一开播, 就有大批的弹幕涌出来。
因为中午直播只有短短一个小时吊着胃口，很多人都意犹未尽, 下午五六点就开始蹲守了。
【昨日与晴空：今天中午的宫保鸡丁和水晶虾饺真的让我一眼惊艳呜呜呜, 可惜就尝了一点点，强烈要求以后再做一次！】
【矿里有家：一天能看两次直播的感觉太幸福啦！！！如果眠眠每天都能直播两次就好了。】
这次照例选的是熊猫宝宝第一视角，开了隐私保护设置。
顾与眠看着迅速飙升的人数和许多弹幕, 心里很是感激，唇角扬起弧度：
“今天下午出门了一趟，回来的比较晚，为了不饿着孩子们，我们今晚做点很快就能吃的。这个叫韩式烤肉。”
“另外, 再给团团和圆圆做一份餐后的小甜点。”
顾与眠刚喂圆圆喝了点盆盆奶，此时胖乎乎的熊猫宝宝正趴在顾与眠膝盖上, 摸着雪白的小肚皮, 时不时舔一舔嘴角的奶渍，发出满足的小声呼噜。
小雪豹则把小汤圆的脑袋推开，懒洋洋地仰着下巴迈步去帮顾与眠推装着食材的容器过来，在它的眼里, 这表现了一家之主的风范。
顾与眠一一揉了两个小朋友的小脑袋，心都化了。
“那我们话不多说, 这就开始吧。”
顾与眠把烤肉的烤盘、可移动炉和小桌子都搬到阳光房, 这样就可以铺着软垫子坐在木地上烤。
观众可以看见地上已经零零星星摆了许多种食材原料：
有肥瘦相间的合成五花肉、合成雪花牛肉，一小碗虾仁，素菜有口蘑、金针菇、葱姜蒜和黄瓜, 还有一盘面包片和一叠白白的、看上去很软糯的不知什么东西。
乍一看真是琳琅满目。
【华南虎永不相亲：咦，这个是不是以前在塔克星做的烧烤啊？？那次吃完之后我就一直好喜欢，自己做却总是不对劲儿，期待！】
【vivian：什么，以前在塔克星做过？我酸了，我在网上都查不到主播以前的录播视频。】
“烤肉和烧烤味道和步骤是不太一样的，”顾与眠点点头，“不过的确有一点像，都很方便，大家自己在家也可以尝试一下。”
小雪豹用爪子把一个小竹篮推过来，竹篮里放着新鲜生菜。它傲慢地端坐在原地，仰着脑袋等待它的人类的夸奖。
熊猫宝宝吮着奶嘴，很好奇地看着那个竹篮。
顾与眠很捧场地摸摸头，眼睛弯起来：“团团真棒。”
小雪豹的长尾巴动了动，懒洋洋地眯起眼睛，显出几分餍足的神色。
熊猫宝宝：“嘤。”
顾与眠一碗水端平，也亲亲脑门：“圆圆也很棒，呆在家里一直很乖。”
小雪豹面色渐沉：“……”
熊猫宝宝视角的观众：“！！！！！”
【林深见鹿：草，眠眠夸我棒，还亲我脑门，我死了！！！】
【梨花白lili：我是新人，你们一直这么刺激的吗？？我开屏被暴击血条清空了啊啊啊啊】
【薛定谔的狗：主播笑着看我的时候，我天上的星星都想给他摘下来】
顾与眠今天晚上开播的略晚，算两天整体热度是毫无疑问的新人赛第一，但只算今日热度却并不是。
然而开播至今半小时，他和当日第一名的距离在不断缩小，目前为止在线观众达到三百万，即将反超。
中午一小时加晚上半小时能超过第二名人民币玩家，抽奖积攒大半天的热度。
别说新人赛，就是放在顶流主播里，即使借了周六流量高的东风，这也是个不错的成绩了。
“好了，”顾与眠把食材分门别类地放好后，说：
“基本没什么需要处理的，我们来把五花肉和雪花牛肉切和腌制一下就可以了。”
五花肉切片即可，顾与眠切的片比正常稍厚一点，这样烤出来会比较鲜嫩又有嚼劲。至于高级雪花牛肉，则是先去除血块筋膜之类的不可使用食用，逆着纹路切成很薄、约三指宽的肉片，再用刀背轻轻拍打使肉质松软。
虾仁照例是开背去虾线即可，别的素菜都是洗干净控水了的。
“来调一下一会儿的蘸酱和腌肉酱。”
小雪豹和熊猫宝宝都有一个下午没见到顾与眠，此时黏人的很——小汤圆的表现更直接亲昵，小雪豹则是不经意圈划自己的归属地。
顾与眠怕它们到处跑乱碰食材或者酱汁弄脏自己的爪爪。他干脆把熊猫宝宝抱起来放到双膝间，又把小雪豹捞起来塞进卫衣领口了揣着，自己下巴抵着小雪豹冒出来的小脑袋。
“腌肉的酱和蘸酱的主要口感都是甜辣爽滑。”
顾与眠在市面上找到口味不那么重的辣椒酱，此时把辣酱和料酒、适量芝麻酱调在一起，加一小勺砂糖，和适量香油拌匀，再把切成薄片的雪花牛肉卷码入其中。
放进特殊真空高压装置里，可以缩短腌制时间，腌制一会儿就能开烤。
蘸酱则是番茄酱配辣酱、盐。顾与眠把姜蒜末爆炒了一下才和香油一起加入蘸酱中，最后还加了三勺甜气泡水调味。
这样调配出来的蘸酱色泽浓郁亮眼，凑近还能闻到苏打水甜味和香喷喷四溢的爆炒姜末和辣酱味。
【粉扑扑：哇，这个蘸酱好好看，闻着也香。】
【用户187874：我是新来的，主播费这么大工夫做蘸料做什么？有这工夫早点开始做不好吗？】
顾与眠看完后只是笑笑，并没有回答这个问题。
韩式烤肉的蘸酱是灵魂，远远不止看上去好看或者好闻这么简单，但这三言两语是说不清的。
等待肉腌肉入味的几分钟里，顾与眠也没闲着，一边点燃桌子底下的炉子，开始下油热锅，铺上他寻找过用来代替烤肉纸的某种纸，在表面再淋一层橄榄油。
也许是点炉子的时候动作有点大，顾与眠的领口歪了些，露出锁骨上半个暗红.色玫瑰。他很快就发现，扯了扯领口。
【矿里有家：嗯？？我刚刚看到了什么？！眠眠有纹身吗？】
【粉扑扑：我好像也看到了，有点色气，太犯规了吧！！！好像是玫瑰，和眠眠莫名的很配】
很配。
小雪豹十分满意地抬了抬下巴。
肉就是在这时腌制完毕，锅也热到恰好。在更多人发现以前，顾与眠先轻咳两声吸引了大家的注意力：
“好了，可以开始烤了。”
顾与眠握起筷子，将一块块牛肉平铺在烤肉纸上，红白相间、脂肪均匀分布形成有大理石花纹的雪花牛肉腌制到恰好。顾与眠先铺上牛肉刷一层油和烧烤酱，片刻后翻面再刷一层。
微倾斜有漏油口的烤盘使油不会滞留在肉里，而是顺着滑下，不会使油过多而显得太腻。
牛肉烤的很快，几乎只过了不到一分钟，炙烤的雪花牛肉两面都微焦金黄，在烤盘里发出滋滋冒油的声响，腌入的酱料颜色漂亮，表面泛着一层有极其诱人的光泽。
一股让人嘴馋的浓香迅速蔓延开！
观众只是看着闻着都不住地咽口水，眼睁睁看着顾与眠将烤好的牛肉一一夹入盘中，弹幕和观众人数都迅速飙升。小雪豹的尾巴扫过顾与眠手腕，不动声色地表示催促和期待，熊猫宝宝则亮着眼睛不住地发出嘤嘤声。
顾与眠本来想做个全套的地道吃法，把金针菇和蘑菇也烤了到时候和尖椒圈、烤好的牛肉一起裹在生菜里吃。此时禁不住小孩的催，先夹起两块吹凉，在调好的蘸酱里过了过，给小雪豹和熊猫宝宝各喂一小块。
空气静止了接近十秒。
顾与眠都开始有点忐忑了，难道不好吃？他自己以前也是这么吃的，或许这边的人吃不惯这口感？
好半晌后。
熊猫宝宝呆呆了许久，反应过来后在顾与眠怀里非常用力地拱了拱，发出惊喜的嘤嘤奶声，而小雪豹则一爪按在顾与眠的手腕上、甚至无意识地偏头在顾与眠掌心蹭脑袋，催促再来一口。
——最开始，尝到的是酱汁甜中微辣的味道，裹着甘润鲜美、烤到外焦里嫩的雪花牛肉，一口咬下去味道浓郁又鲜香，微酥易嚼十分柔润的口感是别的做法所没有的。
点睛之笔就是蘸料，并不浓重味道也不喧宾夺主，甜苏打水带出砂糖所没有的口感，微量的气泡还跃动在舌尖冲击着味蕾，把表面微微冒油烤香浓郁的鲜嫩牛肉的口感和味道都进一步提升。
这一口烤肉的层次感异常鲜明，一口下去要回味上好一会儿，也不怪刚刚大家都怔住了。
弹幕也是到这时才后知后觉地开始疯狂涌出！
【少年乙：啊啊啊啊啊啊日啊！！好吃到我刚刚都呆掉了！！！！这个烤的肉还有那个酱料搭配起来绝了，明明步骤这么简单！！！】
【矿里有家：一开始觉得又甜还有点辣感觉怪怪的，两秒之后，感觉还可以，第三秒：卧槽啊啊啊啊啊神仙做菜！！搞快点我还要吃！！！我叫到邻居差点来骂人！！！五朵烟花送给最爱的眠眠！！】
【有云朵：甜辣开胃，回味无穷，烤的牛肉也熟度恰好很鲜美，很优秀！送几朵烟花】
【梨花白lili：我吃到差点吞舌头，太好吃了这个口感啊啊啊啊啊啊啊】
无数礼物特效在屏幕上疯狂炸开，太多的烟花触发了好几次全平台抽奖。
现在是开播四十分钟，观看人数达到了可怕的五百万，不仅超过了原本新人赛当日热度计算中的第一名，还把对方远远甩在身后！
顾与眠的直播间也借此挤进了生活区实时热度前三，再差一点就可以上全平台的总榜——可以想见的，上了总榜后热度将会迎来又一轮的暴涨。
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