第42章 水煮肉片
第42章 水煮肉片
这样的议论，在爱民厂早因传的沸沸扬扬。
有说好的，有质疑的，但是无可否认，正是因为杨立民工厂才能解决问题，才能顺利生产！
不过杨立民却并不知道。
然而在杨立民踩着12点准备下班的时候，一场突如其来的大雨降临了。
没办法，杨立民只好宿舍一趟，谁知道那两间瓦房会不会漏水呢？
于是本来还想着去食堂，却走了通往宿舍的煤渣路。
“杨科长，你不吃饭吗？”
正当杨立民迈开了步子，准备一口气跑回去的时候，身后一道熟悉的声音却叫住了他。
回头一看，竟然是马莹。
他不由得有些尴尬，本来说好了请人家吃饭的，结果竟然忘记了。
寻思这家里还有一点儿菜，要是弄一弄再在食堂打点儿饭还能凑一顿，杨立民便赶紧道：“哟呵，原来是马莹啊！我这儿不正在找你吗？走，去我那儿吃饭去，正好还你那一顿！”
他说的自然是昨天没有饭票，蹭马莹饭吃的事情。
“还...还是不要了吧！”
马莹顿时小脸羞红，她看了看四周，见没人注意他们，这才小声的又说了一句，道：“我看你也挺忙的，要不，下次吧？”
虽然这样说，但是杨立民明显可以听出来，这妮子有点儿口不对心。
于是杨立民再次挽留道：“那儿有什么忙不忙的，你也知道技转科那边其实一天下来这么回事儿，再说了我好歹也算一个领导吧？要说有多忙，别人信，你难道也信？”
其实杨立民在技转科还真的挺忙。
一来是看板的制作已经到了收尾阶段，很多下案的材料要找，而且因为是第一次做，他除了一边给技转科的几名技术员指导之外，还必须亲自动手。
再加彭刚去厂部开会，他还要去车间里指导生产，一个人差搬成两个人用了，要说不忙那完全是说瞎话。
不过马莹却真的信了。
在他的理解里，领导应该都是像胡勇军那样的才对。
坐在办公室喝喝茶，看看报纸，然后把手里的事情分配给手底下的员工。
这样的话才符合领导的作风嘛！
“那...那我去食堂打饭吧！”
听杨立民这么一说，马莹也没有再坚持，而是直接承担起了打饭的任务。
当然，最关键的是杨立民现在两手空空，算他想要去打饭也没有饭盒。
几句话，两人分工合作，杨立民一溜烟的回到宿舍的时候，打开门顿时傻眼了。
正如他所预料的那样，宿舍果然进水了。
不仅进水了，而且整个堂屋都打湿了好大一团，看着房顶不断留下的雨水，杨立民不禁庆幸，幸好漏雨的地方是堂屋，要是在房间他今晚估计又得去招待所了。
从厨房拿了一个桶过来放在漏雨的位置，杨立民又赶紧拿出扫把将地面的雨水扫出门外，这么一耽搁下来马莹已经打好了饭来到了宿舍。
当马莹一进门，被杨立民的模样给逗乐了。
这时候的杨立民那儿还有半点儿读书人的模样，完全像个乡下种田的小青年。
双脚的裤子被他高高挽起，踏着一双塑料胶鞋，正踩在泥泞的的堂屋里把倒腾几张桌子，那叫一个狼狈不堪。
“杨科长，你这是干嘛啊！”
马莹将手里的饭盒放在桌，顺手拿起桌下的抹布帮着擦桌子和板凳。
看杨立民那笨手笨脚的样子，她算是知道，等杨立民忙完饭估计都凉了。
“你不是看见了吗？屋里进水了！”杨立民见马莹过来帮忙，而且做得有条有序，干脆档期了甩手掌柜，笑道：“要不，你在这儿先忙着？我先去厨房做两道菜？”
“哼，还说请我吃饭呢，我看你是想找个保姆帮你收拾家里的吧？”马莹没好气的看了杨立民一眼，她也是让杨立民逗乐了。
人家请人吃饭，那儿不是收拾的妥妥帖帖，万事周全？
可杨立民倒好，饭要自己打，进了屋茶水也没一杯不说还得帮着他收拾屋子，怎么想怎么觉得好笑。
当然，马莹是不可能因为帮杨立民收拾了屋子而不高兴的。
相反，她觉得能帮杨立民收拾屋子而开心。
像厂里的那些小青年，在外面打扮的油头水面，装的是人模狗样，可那都是精心装扮出来的。
杨立民这到底算不算一种l-ing'l-e:n的表达呢？
或者说他....没把自己当外人？
少女的心思....没办法猜！
在杨立民的亲自下厨下很快一小盆水煮肉片被他端了来。
“马莹，来尝尝我做的水煮肉片，看看味道怎么样？”
所谓水煮肉片乃是蜀的一道名菜。所需要的材料有猪肉、莴笋、干辣椒面、植物油以及相关的调料。
其做法是先将猪肉切成肉片，然后勾淀粉，在水烧烤以后像做肉片汤一样，下入肉片。
另一边则用莴笋或者时令蔬菜打底，然后将肉片汤倒入容器。
最后一步在汤面撒生姜、蒜泥以及食盐和干辣椒面，然后用猛火熬熟透的植物油浇在面。
顿时烟雾缭绕，油水在将干辣椒面煎熟，融入进肉汤之可谓是香气四溢。
“哇，好香啊！”
水煮肉片一桌，马莹顿时便被浓郁的香味吸引。
她同样作为蜀人，是知道这道名菜的。
不过她的家里可是难得做一次的。
算做了，也不会像杨立民这样舍得放肉和放油，而且她和母亲也是紧着父亲和弟弟吃，那儿会像杨立民这样一弄弄一大盆，红艳艳的看着让人流口水。
“喜欢你多吃点儿！”杨立民也是一脸的满足。
这道菜也是他最爱吃的一道菜，不过说实话马莹帮了他不少，这么一道菜他还真有戴尔拿不出手的。
“那我先尝尝咱们杨科长的手艺了！”
马莹说着拿起了筷子，从盆里夹起了一片肉片小心翼翼的放进了水里。
顿时，一股难以言喻的感觉传入了她的口。
细嫩！
带有莴笋的清香！
还有辣椒的干烈！
更有充足油水滋润后的润滑.....
这样的议论，在爱民厂早因传的沸沸扬扬。
有说好的，有质疑的，但是无可否认，正是因为杨立民工厂才能解决问题，才能顺利生产！
不过杨立民却并不知道。
然而在杨立民踩着12点准备下班的时候，一场突如其来的大雨降临了。
没办法，杨立民只好宿舍一趟，谁知道那两间瓦房会不会漏水呢？
于是本来还想着去食堂，却走了通往宿舍的煤渣路。
“杨科长，你不吃饭吗？”
正当杨立民迈开了步子，准备一口气跑回去的时候，身后一道熟悉的声音却叫住了他。
回头一看，竟然是马莹。
他不由得有些尴尬，本来说好了请人家吃饭的，结果竟然忘记了。
寻思这家里还有一点儿菜，要是弄一弄再在食堂打点儿饭还能凑一顿，杨立民便赶紧道：“哟呵，原来是马莹啊！我这儿不正在找你吗？走，去我那儿吃饭去，正好还你那一顿！”
他说的自然是昨天没有饭票，蹭马莹饭吃的事情。
“还...还是不要了吧！”
马莹顿时小脸羞红，她看了看四周，见没人注意他们，这才小声的又说了一句，道：“我看你也挺忙的，要不，下次吧？”
虽然这样说，但是杨立民明显可以听出来，这妮子有点儿口不对心。
于是杨立民再次挽留道：“那儿有什么忙不忙的，你也知道技转科那边其实一天下来这么回事儿，再说了我好歹也算一个领导吧？要说有多忙，别人信，你难道也信？”
其实杨立民在技转科还真的挺忙。
一来是看板的制作已经到了收尾阶段，很多下案的材料要找，而且因为是第一次做，他除了一边给技转科的几名技术员指导之外，还必须亲自动手。
再加彭刚去厂部开会，他还要去车间里指导生产，一个人差搬成两个人用了，要说不忙那完全是说瞎话。
不过马莹却真的信了。
在他的理解里，领导应该都是像胡勇军那样的才对。
坐在办公室喝喝茶，看看报纸，然后把手里的事情分配给手底下的员工。
这样的话才符合领导的作风嘛！
“那...那我去食堂打饭吧！”
听杨立民这么一说，马莹也没有再坚持，而是直接承担起了打饭的任务。
当然，最关键的是杨立民现在两手空空，算他想要去打饭也没有饭盒。
几句话，两人分工合作，杨立民一溜烟的回到宿舍的时候，打开门顿时傻眼了。
正如他所预料的那样，宿舍果然进水了。
不仅进水了，而且整个堂屋都打湿了好大一团，看着房顶不断留下的雨水，杨立民不禁庆幸，幸好漏雨的地方是堂屋，要是在房间他今晚估计又得去招待所了。
从厨房拿了一个桶过来放在漏雨的位置，杨立民又赶紧拿出扫把将地面的雨水扫出门外，这么一耽搁下来马莹已经打好了饭来到了宿舍。
当马莹一进门，被杨立民的模样给逗乐了。
这时候的杨立民那儿还有半点儿读书人的模样，完全像个乡下种田的小青年。
双脚的裤子被他高高挽起，踏着一双塑料胶鞋，正踩在泥泞的的堂屋里把倒腾几张桌子，那叫一个狼狈不堪。
“杨科长，你这是干嘛啊！”
马莹将手里的饭盒放在桌，顺手拿起桌下的抹布帮着擦桌子和板凳。
看杨立民那笨手笨脚的样子，她算是知道，等杨立民忙完饭估计都凉了。
“你不是看见了吗？屋里进水了！”杨立民见马莹过来帮忙，而且做得有条有序，干脆档期了甩手掌柜，笑道：“要不，你在这儿先忙着？我先去厨房做两道菜？”
“哼，还说请我吃饭呢，我看你是想找个保姆帮你收拾家里的吧？”马莹没好气的看了杨立民一眼，她也是让杨立民逗乐了。
人家请人吃饭，那儿不是收拾的妥妥帖帖，万事周全？
可杨立民倒好，饭要自己打，进了屋茶水也没一杯不说还得帮着他收拾屋子，怎么想怎么觉得好笑。
当然，马莹是不可能因为帮杨立民收拾了屋子而不高兴的。
相反，她觉得能帮杨立民收拾屋子而开心。
像厂里的那些小青年，在外面打扮的油头水面，装的是人模狗样，可那都是精心装扮出来的。
杨立民这到底算不算一种l-ing'l-e:n的表达呢？
或者说他....没把自己当外人？
少女的心思....没办法猜！
在杨立民的亲自下厨下很快一小盆水煮肉片被他端了来。
“马莹，来尝尝我做的水煮肉片，看看味道怎么样？”
所谓水煮肉片乃是蜀的一道名菜。所需要的材料有猪肉、莴笋、干辣椒面、植物油以及相关的调料。
其做法是先将猪肉切成肉片，然后勾淀粉，在水烧烤以后像做肉片汤一样，下入肉片。
另一边则用莴笋或者时令蔬菜打底，然后将肉片汤倒入容器。
最后一步在汤面撒生姜、蒜泥以及食盐和干辣椒面，然后用猛火熬熟透的植物油浇在面。
顿时烟雾缭绕，油水在将干辣椒面煎熟，融入进肉汤之可谓是香气四溢。
“哇，好香啊！”
水煮肉片一桌，马莹顿时便被浓郁的香味吸引。
她同样作为蜀人，是知道这道名菜的。
不过她的家里可是难得做一次的。
算做了，也不会像杨立民这样舍得放肉和放油，而且她和母亲也是紧着父亲和弟弟吃，那儿会像杨立民这样一弄弄一大盆，红艳艳的看着让人流口水。
“喜欢你多吃点儿！”杨立民也是一脸的满足。
这道菜也是他最爱吃的一道菜，不过说实话马莹帮了他不少，这么一道菜他还真有戴尔拿不出手的。
“那我先尝尝咱们杨科长的手艺了！”
马莹说着拿起了筷子，从盆里夹起了一片肉片小心翼翼的放进了水里。
顿时，一股难以言喻的感觉传入了她的口。
细嫩！
带有莴笋的清香！
还有辣椒的干烈！
更有充足油水滋润后的润滑.....