山沟里的美食
乡下的气氛，比较宁静。
杨来深深吸了一口气，感受着这一切山林之气，能重生，真好！
直到天黑，杨来也没见到米小娇的父母，这让他有些纳闷，她父母去哪里了。
为了这个，杨来还特意的跑过去问米小娇的弟弟，米小牙。
米小牙才十三岁大，刚开始对杨来不是很热呼，有种拒之门外的高冷之色。
但是米小牙通过对杨来的交往，觉得他不像一个坏人，也慢慢的接纳了他，对他也热气腾腾起来，开始了少年那“滔滔不绝”的演讲。
这时杨来才清楚的明白了一个道理。
米小牙表面上看起来沉默寡言，并不代表他不善言语，也并不是口才不好。
只是没有找到一个突破口，一旦这个出入口解开，他就会像洪水猛兽，洪荒之力，小宇宙，惊天动地，泣鬼神，能开一场演讲会。
通过和米小牙的交谈，杨来这才知道，原来米父米母外地务工去了，并不在家里。
每年才回家一两次，所以这个家里只有他姐弟二人，这也是为什么天已经黑了，而米小娇的父母还没回家。
米小娇跑到了杨来面前笑口常开说，晚上要给他兄妹做炒沙田螺吃，问他和杨豆爱不爱吃。
杨来说了实话，爱吃。
他是真的爱吃，并没有一个字的谎言。
只要做的好吃，杨来就喜欢吃。
杨豆听说晚上有炒沙田螺吃，也是乐不思蜀。
虽然乡下的沙田螺很多，要吃的话随时去小河，池塘，水沟中捞一把，就可以吃一顿了。
所以也不是什么稀罕物。
但是杨豆住在城里，这些个山珍海味，基本上是很少吃到的，要吃的话就要花钱买，可她家就这个条件，吃上一餐，要隔几个月才能吃上一次。
所以对小女孩来说，要好好吃上一餐炒田螺，已经是奢望了。
米小娇是个心灵手巧的好村姑，既懂事，又勤快，父母不在家，她把屋子收拾的干干净净，井井有条。
杨来瞎想了一下，如果取米小娇这样的村姑做老婆，因该是个贤妻良母吧。
他也只是想想，毕竟做为一个重生者，婚姻大事排第二，人生大事放第一。
所以这些事，杨来也只是过过脑，并没往深了处去想。
杨来觉得，重生者就应该是这样的。
米小娇马上用小篮，从小袋子里面抓了三斤左右的沙田螺在里面，然后拿到井边去洗干净，反复揉搓，要洗的田螺壳上干干净净，一尘不染，这样吃起来才干净卫生，吃了健康。
洗好了，再用夹子把沙田螺的尾壳弄破，这样更容易熟，也更能吸收盐水入味。
杨豆也是兴趣浓浓的，没有夹子，就让米小牙找了把剪刀过去帮忙。
米小娇把田螺处理好后，又放入锅中开水煮了过虑一下，把里面的沙土水煮出末。
再捞起来，把锅洗净，烧干，倒入少量的油，加热，冒烟，倒入田螺，加入盐，味精，酱油，辣椒，花椒，胡椒，红油，蒜头，五香粉，料酒等等等……
然后反复翻炒，翻炒，翻炒……
直到把田螺炒熟，入味，香喷喷的，再倒入4升左右的开水，没过上面的田螺，盖上锅盖煮。
灶里加柴，加火，直到把锅里的田螺煮的更入味，更熟，更香，田螺肉出锅时才会更好吃。
米小牙坐在灶口，加了几根干柴，竹片，让火烧得更旺一些。
锅中的水，马上沸腾起来。
炒田螺的香味，随着锅盖的空隙散出，香喷喷，让整个厨房都沉浸在炒田螺的美味中。
杨来在一边看了良久，对于米小娇炒田螺的手艺，给了一个大大的赞。
杨豆不高的个头，一对水汪汪的大眼睛，望着锅盖里的炒田螺，直咽口水。
突然。杨来想到了一个生财妙招，觉得把田螺直接卖给小吃店，夜宵店，还不如自己把田螺做出来，然后满街零售，这样似乎更划算，更赚钱。
当然也更费时。
但那又怎样，只要能赚钱，花点时间又算什么。
就算做雕刻，也是要时间把作品雕出来，才值钱。
杨来前世做为一位民间雕刻家，最不缺的就是耐心。
他算了一下，这次要把大小几套刻刀和辅助工具做好，要花不少的钱。
毕竟他不只会木雕，还会石雕，玉雕，大雕，小雕都要雕，所以工具必须齐全，才好开始工作。
自然要打好这些工具，没有几百上千块钱是打不好的。
杨来现在也不奢望说一下把所有的雕刻工具打好来，先弄一套小的，暂时雕一些小作品。
等到把作品卖出去，有了更多的积蓄，再让铁匠铺打齐这几套雕刻工具。
米小娇炒好田螺，又炒了一盘豆角，韭菜炒蛋，一碗紫菜汤，然后开饭。
这些菜，可以说桌上最有特色的还是那一盘炒田螺了。
真是色香味俱全，看着就直流口水。
杨来的雕刻手艺的纯熟度，就算用普通的刻刀，也能雕刻出好的作品来。
米小娇拿了一把勺子，先给杨来碗中盛了一碗紫菜汤，让他先品尝品尝。
又给杨豆打了一碗，然后再给米小牙和自己打了一碗，算是出于一位主人对客人的礼貌与尊重。
杨来当然明白，所以没有拒绝，接受了她的好意，也算是客随主便的尊重。
杨豆随便喝了一口汤，马上拿起筷子就夹了一颗炒田螺放入口中“呱唧呱唧”作响吃起来。
毕竟这一桌子菜，炒田螺才是小女孩的最爱。
杨来也想尝一尝米小娇做的炒田螺好不好吃，和在别处吃过的有什么不一样，刚才看了她半天，从手法和配料以及做法，觉得她的手艺超高。
不过好不好吃，杨来认为不能只看外在的美，还得品尝后才知道。
“杨来，快尝尝我做的炒田螺合不合你的口味？”米小娇突然招呼道。
“嗯，”杨来正想了，马上拿起筷子夹了一个炒田螺放入口中，吸出螺肉与汁水，吃了起来。
入口开味，螺肉细嫩鲜美，虽然火辣辣的，但够味。
杨来点点头，非常合他的味口：“米小娇，不得不说，你炒的田螺世界一等好吃。”
米小娇笑了，难得第一次有男生夸她做的炒田螺好吃，心里高兴：“真的吗？”
“真的……”
……
晚上，几人看了一会黑白电视，聊了一会天，又上床睡觉。
杨来睡在米小牙房间，二人拼床。
杨豆睡在米小娇房间，二人“叽叽喳喳”的，聊到半夜才休息。
杨来隔着砖板墙，都能听到，而且在别人家，他也睡不着，一直折腾到半夜，辗转反侧，也不知道什么时候才迷迷糊糊睡着了(-_-)zzz。
杨来深深吸了一口气，感受着这一切山林之气，能重生，真好！
直到天黑，杨来也没见到米小娇的父母，这让他有些纳闷，她父母去哪里了。
为了这个，杨来还特意的跑过去问米小娇的弟弟，米小牙。
米小牙才十三岁大，刚开始对杨来不是很热呼，有种拒之门外的高冷之色。
但是米小牙通过对杨来的交往，觉得他不像一个坏人，也慢慢的接纳了他，对他也热气腾腾起来，开始了少年那“滔滔不绝”的演讲。
这时杨来才清楚的明白了一个道理。
米小牙表面上看起来沉默寡言，并不代表他不善言语，也并不是口才不好。
只是没有找到一个突破口，一旦这个出入口解开，他就会像洪水猛兽，洪荒之力，小宇宙，惊天动地，泣鬼神，能开一场演讲会。
通过和米小牙的交谈，杨来这才知道，原来米父米母外地务工去了，并不在家里。
每年才回家一两次，所以这个家里只有他姐弟二人，这也是为什么天已经黑了，而米小娇的父母还没回家。
米小娇跑到了杨来面前笑口常开说，晚上要给他兄妹做炒沙田螺吃，问他和杨豆爱不爱吃。
杨来说了实话，爱吃。
他是真的爱吃，并没有一个字的谎言。
只要做的好吃，杨来就喜欢吃。
杨豆听说晚上有炒沙田螺吃，也是乐不思蜀。
虽然乡下的沙田螺很多，要吃的话随时去小河，池塘，水沟中捞一把，就可以吃一顿了。
所以也不是什么稀罕物。
但是杨豆住在城里，这些个山珍海味，基本上是很少吃到的，要吃的话就要花钱买，可她家就这个条件，吃上一餐，要隔几个月才能吃上一次。
所以对小女孩来说，要好好吃上一餐炒田螺，已经是奢望了。
米小娇是个心灵手巧的好村姑，既懂事，又勤快，父母不在家，她把屋子收拾的干干净净，井井有条。
杨来瞎想了一下，如果取米小娇这样的村姑做老婆，因该是个贤妻良母吧。
他也只是想想，毕竟做为一个重生者，婚姻大事排第二，人生大事放第一。
所以这些事，杨来也只是过过脑，并没往深了处去想。
杨来觉得，重生者就应该是这样的。
米小娇马上用小篮，从小袋子里面抓了三斤左右的沙田螺在里面，然后拿到井边去洗干净，反复揉搓，要洗的田螺壳上干干净净，一尘不染，这样吃起来才干净卫生，吃了健康。
洗好了，再用夹子把沙田螺的尾壳弄破，这样更容易熟，也更能吸收盐水入味。
杨豆也是兴趣浓浓的，没有夹子，就让米小牙找了把剪刀过去帮忙。
米小娇把田螺处理好后，又放入锅中开水煮了过虑一下，把里面的沙土水煮出末。
再捞起来，把锅洗净，烧干，倒入少量的油，加热，冒烟，倒入田螺，加入盐，味精，酱油，辣椒，花椒，胡椒，红油，蒜头，五香粉，料酒等等等……
然后反复翻炒，翻炒，翻炒……
直到把田螺炒熟，入味，香喷喷的，再倒入4升左右的开水，没过上面的田螺，盖上锅盖煮。
灶里加柴，加火，直到把锅里的田螺煮的更入味，更熟，更香，田螺肉出锅时才会更好吃。
米小牙坐在灶口，加了几根干柴，竹片，让火烧得更旺一些。
锅中的水，马上沸腾起来。
炒田螺的香味，随着锅盖的空隙散出，香喷喷，让整个厨房都沉浸在炒田螺的美味中。
杨来在一边看了良久，对于米小娇炒田螺的手艺，给了一个大大的赞。
杨豆不高的个头，一对水汪汪的大眼睛，望着锅盖里的炒田螺，直咽口水。
突然。杨来想到了一个生财妙招，觉得把田螺直接卖给小吃店，夜宵店，还不如自己把田螺做出来，然后满街零售，这样似乎更划算，更赚钱。
当然也更费时。
但那又怎样，只要能赚钱，花点时间又算什么。
就算做雕刻，也是要时间把作品雕出来，才值钱。
杨来前世做为一位民间雕刻家，最不缺的就是耐心。
他算了一下，这次要把大小几套刻刀和辅助工具做好，要花不少的钱。
毕竟他不只会木雕，还会石雕，玉雕，大雕，小雕都要雕，所以工具必须齐全，才好开始工作。
自然要打好这些工具，没有几百上千块钱是打不好的。
杨来现在也不奢望说一下把所有的雕刻工具打好来，先弄一套小的，暂时雕一些小作品。
等到把作品卖出去，有了更多的积蓄，再让铁匠铺打齐这几套雕刻工具。
米小娇炒好田螺，又炒了一盘豆角，韭菜炒蛋，一碗紫菜汤，然后开饭。
这些菜，可以说桌上最有特色的还是那一盘炒田螺了。
真是色香味俱全，看着就直流口水。
杨来的雕刻手艺的纯熟度，就算用普通的刻刀，也能雕刻出好的作品来。
米小娇拿了一把勺子，先给杨来碗中盛了一碗紫菜汤，让他先品尝品尝。
又给杨豆打了一碗，然后再给米小牙和自己打了一碗，算是出于一位主人对客人的礼貌与尊重。
杨来当然明白，所以没有拒绝，接受了她的好意，也算是客随主便的尊重。
杨豆随便喝了一口汤，马上拿起筷子就夹了一颗炒田螺放入口中“呱唧呱唧”作响吃起来。
毕竟这一桌子菜，炒田螺才是小女孩的最爱。
杨来也想尝一尝米小娇做的炒田螺好不好吃，和在别处吃过的有什么不一样，刚才看了她半天，从手法和配料以及做法，觉得她的手艺超高。
不过好不好吃，杨来认为不能只看外在的美，还得品尝后才知道。
“杨来，快尝尝我做的炒田螺合不合你的口味？”米小娇突然招呼道。
“嗯，”杨来正想了，马上拿起筷子夹了一个炒田螺放入口中，吸出螺肉与汁水，吃了起来。
入口开味，螺肉细嫩鲜美，虽然火辣辣的，但够味。
杨来点点头，非常合他的味口：“米小娇，不得不说，你炒的田螺世界一等好吃。”
米小娇笑了，难得第一次有男生夸她做的炒田螺好吃，心里高兴：“真的吗？”
“真的……”
……
晚上，几人看了一会黑白电视，聊了一会天，又上床睡觉。
杨来睡在米小牙房间，二人拼床。
杨豆睡在米小娇房间，二人“叽叽喳喳”的，聊到半夜才休息。
杨来隔着砖板墙，都能听到，而且在别人家，他也睡不着，一直折腾到半夜，辗转反侧，也不知道什么时候才迷迷糊糊睡着了(-_-)zzz。