送笋汁
李歆他们到镇上去采买各样食材，倒是还遇到了品香阁的孙掌柜。孙掌柜和她也算是熟悉了，便邀请他们到品香阁里去坐一坐。李歆倒是也没有客气，她要种的食材多着呢！以后怕是和品香阁合作的机会还多着，这个时候维持好不错的关系是很有必要的。
到品香阁的时候还不到吃饭的时候，所以店里也没有客人。孙掌柜带着李歆三人上了楼上的雅间，又让伙计送了香茗和几样茶点来。品香阁的雅间设计的很出色，墙上还画了精致的壁画，看着有一种幽静宁雅的感觉。那些壁画都画的很好，颜色也恰到好处，不会艳丽的晃人眼，也不会浅淡的失了色。想不到这个时代的壁画已经有这样的水准了，看着还真是赏心悦目的。
他们进的雅间墙壁上画的是竹子和桃花，几竿翠竹翠色怡人，斜里探出一枝碧桃来，洒金色的碧桃，一花两色，白的一尘不染，清新脱俗，粉的轻红浅白，灼灼其华。一朵花上就有两色的花瓣，更是有一种鲜明的对比，却又相互融合，浑然一体。阳光被竹影筛碎了一地，斑驳影绰，更是显得环境清幽、空谷宁寂。
不过一眼，李歆就觉得这样的雅间真的很不错，明明是喧闹的街市，却能享受到幽山空谷的感觉。在俗世里汲汲营营太久，过多了喧嚣的生活，忽然有这样一个地方，是真的能让人有上片刻的宁然吧！
“一直没有到品香阁的雅间来坐一坐，原来竟是这样一番情景，孙掌柜还真是会经营啊！”李歆坐了下来，捏了一块点心慢慢的咬着。这里做点心多是用糯米作为主要材料，做出来的点心倒是都有些软糯的感觉，偶尔吃一下倒是很不错。
“哪里是我的功劳，这些可都是我的东家想出来的。还是这地方小，这家品香阁的规模才这么小，李姑娘若是以后能到京城去，应该去看看品香阁在京城的老店，那才叫气派呢！”
“那孙掌柜的东家还真是了不起的人呢！”能在这个时**出全国连锁酒楼来，的确算是了不起的人物了。而且连三石镇这样一个不大的小镇都有一家店，可想而知品香阁在全国上下会有多少的店。若是以后真的有机会，似乎应该去会一会品香阁的东家。
“东家确实是了不起的人，否则也不能有如今的家业。不说这些了，几位既然来了，不如就等了等，在品香阁吃一餐饭吧！”
“我们还有不少东西要采买，还要赶着回家呢！要辜负孙掌柜的好意了。”
“既然你们有事忙，那吃饭的事情就改日。你们要采买些什么，可有我能帮上忙的？”
李歆便把家里盖了新房子，要办酒席一事和孙掌柜说了。孙掌柜便喊了伙计来，让伙计带着他们去采买。品香阁是酒楼，平日里要采买的食材自然多的很，和卖各样食材的人也是熟悉的，有品香阁的伙计带着，肯定是要节省不少时间，还有可能节省些银钱，李歆便也没有拒绝。
孙掌柜倒是个很好相处的人，李歆也喜欢和他多接触。以后要接触的机会肯定也多，她也没有必要拒绝孙掌柜的好意。
“那我就不客气了，还要麻烦孙掌柜的伙计陪我们走一趟。”
“李姑娘说这样的话就太客气了，以后若是李姑娘那里有了什么好的食材，还希望最先想着品香阁啊！”孙掌柜哈哈的笑着。前面一段时间的合作，那些酸笋可是让店里挣了不少的银钱，而且还往周边地区的品香阁中送了不少，倒是吸引了很多的客人。很多人都说吃着很是酸爽，开胃的很。
“那是自然，还确实有东西要让孙掌柜看一看的，不过这几日忙，怕是要等一下。”南瓜也可以开始摘着了，虽然要留些老南瓜做种，不过也不用第一批就留。还是摘了些，让后面一批也可以赶快长大。那些南瓜种子不错，结出来的南瓜也大，产量应该会很不错的。而且一圈都有篱笆爬，增加了枝叶的空隙，这样应该也是能让南瓜增产的。南瓜的吃法不少，产量也惊人，若是传扬开来，应该可以解决很多地方粮食不够吃的问题。
看来今年能卖的嫩南瓜不多，还是留一些老南瓜，那样也能收集一些种子。
“那我就等着看李姑娘的东西了。不过，那酸笋是真的没有了吗？这个时候天正热，酸笋应该会比先前还要受欢迎的。”
“说起来也不瞒孙掌柜，我们先前之所以想到要做酸笋也是因为后面山上有大片大片的竹林，笋子能够供应上。虽然都说竹笋一年四季都有，不过不同的品种发笋的时节也不同。我们村那边的竹林发的都是春笋，味道虽然很好，不过过了春季却也再也没有了。也不知道周边还有没有大片的竹林。”这个时代既然还没有人去吃竹笋，那就说明很少有人种植竹子，所以能够供应上笋子，必须要有大片大片的野生竹林。
这种情况也就注定了竹子分布不广泛的问题，因为一般有野生竹林的地方都是比较集中的，一有就很多，因为繁衍了许多年了。不过没有的地方也就没有了，因为少有人种植。
“竹林倒是应该能找到，不过以前也从来不注意，一时之间还真想不出来哪些地方有。就是找到了，李姑娘怕是也不能赶到有竹林的地方去吧！我记得李姑娘说过，不新鲜的竹笋味道是会有影响的。”
“孙掌柜这话说的对，我还真不能哪里有竹林就搬到哪里去。不如这样吧！我家中腌酸笋，那坛子里还剩了很多的笋汁，我就当送给孙掌柜吧！只要把新鲜的笋子弄干净了放进那笋汁里，酸笋很快就会成了。只要不把笋汁弄脏，是能有好长时间的。孙掌柜要记得，千万不要把油弄进去。”
“李姑娘大气，那就多谢了。”
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到品香阁的时候还不到吃饭的时候，所以店里也没有客人。孙掌柜带着李歆三人上了楼上的雅间，又让伙计送了香茗和几样茶点来。品香阁的雅间设计的很出色，墙上还画了精致的壁画，看着有一种幽静宁雅的感觉。那些壁画都画的很好，颜色也恰到好处，不会艳丽的晃人眼，也不会浅淡的失了色。想不到这个时代的壁画已经有这样的水准了，看着还真是赏心悦目的。
他们进的雅间墙壁上画的是竹子和桃花，几竿翠竹翠色怡人，斜里探出一枝碧桃来，洒金色的碧桃，一花两色，白的一尘不染，清新脱俗，粉的轻红浅白，灼灼其华。一朵花上就有两色的花瓣，更是有一种鲜明的对比，却又相互融合，浑然一体。阳光被竹影筛碎了一地，斑驳影绰，更是显得环境清幽、空谷宁寂。
不过一眼，李歆就觉得这样的雅间真的很不错，明明是喧闹的街市，却能享受到幽山空谷的感觉。在俗世里汲汲营营太久，过多了喧嚣的生活，忽然有这样一个地方，是真的能让人有上片刻的宁然吧！
“一直没有到品香阁的雅间来坐一坐，原来竟是这样一番情景，孙掌柜还真是会经营啊！”李歆坐了下来，捏了一块点心慢慢的咬着。这里做点心多是用糯米作为主要材料，做出来的点心倒是都有些软糯的感觉，偶尔吃一下倒是很不错。
“哪里是我的功劳，这些可都是我的东家想出来的。还是这地方小，这家品香阁的规模才这么小，李姑娘若是以后能到京城去，应该去看看品香阁在京城的老店，那才叫气派呢！”
“那孙掌柜的东家还真是了不起的人呢！”能在这个时**出全国连锁酒楼来，的确算是了不起的人物了。而且连三石镇这样一个不大的小镇都有一家店，可想而知品香阁在全国上下会有多少的店。若是以后真的有机会，似乎应该去会一会品香阁的东家。
“东家确实是了不起的人，否则也不能有如今的家业。不说这些了，几位既然来了，不如就等了等，在品香阁吃一餐饭吧！”
“我们还有不少东西要采买，还要赶着回家呢！要辜负孙掌柜的好意了。”
“既然你们有事忙，那吃饭的事情就改日。你们要采买些什么，可有我能帮上忙的？”
李歆便把家里盖了新房子，要办酒席一事和孙掌柜说了。孙掌柜便喊了伙计来，让伙计带着他们去采买。品香阁是酒楼，平日里要采买的食材自然多的很，和卖各样食材的人也是熟悉的，有品香阁的伙计带着，肯定是要节省不少时间，还有可能节省些银钱，李歆便也没有拒绝。
孙掌柜倒是个很好相处的人，李歆也喜欢和他多接触。以后要接触的机会肯定也多，她也没有必要拒绝孙掌柜的好意。
“那我就不客气了，还要麻烦孙掌柜的伙计陪我们走一趟。”
“李姑娘说这样的话就太客气了，以后若是李姑娘那里有了什么好的食材，还希望最先想着品香阁啊！”孙掌柜哈哈的笑着。前面一段时间的合作，那些酸笋可是让店里挣了不少的银钱，而且还往周边地区的品香阁中送了不少，倒是吸引了很多的客人。很多人都说吃着很是酸爽，开胃的很。
“那是自然，还确实有东西要让孙掌柜看一看的，不过这几日忙，怕是要等一下。”南瓜也可以开始摘着了，虽然要留些老南瓜做种，不过也不用第一批就留。还是摘了些，让后面一批也可以赶快长大。那些南瓜种子不错，结出来的南瓜也大，产量应该会很不错的。而且一圈都有篱笆爬，增加了枝叶的空隙，这样应该也是能让南瓜增产的。南瓜的吃法不少，产量也惊人，若是传扬开来，应该可以解决很多地方粮食不够吃的问题。
看来今年能卖的嫩南瓜不多，还是留一些老南瓜，那样也能收集一些种子。
“那我就等着看李姑娘的东西了。不过，那酸笋是真的没有了吗？这个时候天正热，酸笋应该会比先前还要受欢迎的。”
“说起来也不瞒孙掌柜，我们先前之所以想到要做酸笋也是因为后面山上有大片大片的竹林，笋子能够供应上。虽然都说竹笋一年四季都有，不过不同的品种发笋的时节也不同。我们村那边的竹林发的都是春笋，味道虽然很好，不过过了春季却也再也没有了。也不知道周边还有没有大片的竹林。”这个时代既然还没有人去吃竹笋，那就说明很少有人种植竹子，所以能够供应上笋子，必须要有大片大片的野生竹林。
这种情况也就注定了竹子分布不广泛的问题，因为一般有野生竹林的地方都是比较集中的，一有就很多，因为繁衍了许多年了。不过没有的地方也就没有了，因为少有人种植。
“竹林倒是应该能找到，不过以前也从来不注意，一时之间还真想不出来哪些地方有。就是找到了，李姑娘怕是也不能赶到有竹林的地方去吧！我记得李姑娘说过，不新鲜的竹笋味道是会有影响的。”
“孙掌柜这话说的对，我还真不能哪里有竹林就搬到哪里去。不如这样吧！我家中腌酸笋，那坛子里还剩了很多的笋汁，我就当送给孙掌柜吧！只要把新鲜的笋子弄干净了放进那笋汁里，酸笋很快就会成了。只要不把笋汁弄脏，是能有好长时间的。孙掌柜要记得，千万不要把油弄进去。”
“李姑娘大气，那就多谢了。”
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