我的土豆
中午睡上小半个时辰，醒过来喝些果茶，然后就有小朋友喊林雨时去山脚下玩了。不管是割猪草，还是挖野菜，如今这些小朋友都愿意带上她。
反正县主娘娘脾气好，还会分他们好吃的零食，最重要的是还不耽误他们干活，偶尔还会搭把手。
而林雨时也觉得这些孩子不用她带不说，还能带着她玩，不会哭闹打滚要东西，她想要什么东西还能帮忙干活，也是喜欢得不得了。
双方达成了默契的共识，天天凑在一起玩得庄子里的农户对林雨时反而更亲近了。
这么悠闲的过了一天，第二日林雨时又睡了个舒服的懒觉，起身吃过饭还没来得及散步消食，谢瑜扬和侯尚俞就到了。
客院是早就收拾出来的，侯尚俞让随身的仆从去收拾行李，跟林雨时坐着喝了两杯茶就迫不及待提起了去土豆田中看看的想法。
林雨时也懒得阻拦他，痛快应下。
土豆种植的面积不算大，侯尚俞上次就偷偷溜去看过一次，此次由林雨时带路过去，他一路顺带看了看茁壮成长的玉米苗，忍不住又问了几句有关玉米的事情。
林雨时倒是知无不言，没有任何藏着掖着的意思。
侯尚俞边听边点头，三不五时再称赞林雨时一句，反而衬得一旁谢瑜扬如同透明人一般。
林雨时偶尔瞥一眼谢瑜扬，偷偷冲他做了个鬼脸，逗得谢瑜扬心中那些许的郁闷不翼而飞，只冲她笑了笑示意她多忍耐一二。
幸而土豆地离得不算特别远，等到了地头林雨时就站住，看着已经可以收成的土豆，笑着道：“原本我是还想再多放几天才收的，不过刚巧大哥要入城，想起侯大人上一次回城时的交代，我就想着提前几日也无妨。”
不过今日还是不成的，只是让侯尚俞看看而已。真要收的话，他们三个谁都不是干农活儿的人，还得靠庄子里的农户才行。
“大人若是想试试也无妨，挑一株用力拔起来就是了。”谢瑜扬在一旁看着跃跃欲试的侯尚俞，这才笑着开口：“这样咱们今天中午也好尝尝鲜。”
侯尚俞笑了两声，见林雨时没反对干脆就跳进地里，走来走去，最后挑了一株土豆抓住根部，然后拿着小锄头给周围松了松土，用力往上拔。
侯尚俞毕竟没怎么干过农活，折腾了有一会儿才把土豆给拔了出来，连着根系的大土豆有七八个，还有一些小的土豆蛋，总共收拢起来竟然有七八斤了。
侯尚俞甚至不放心，亲自用秤称了下土豆，见有七斤九两，忍不住喜笑颜开，恨不得当场就把所有的土豆都扒拉出来过一遍秤。
林雨时自然不肯让他这么糟蹋自家的土豆的。
假装没有看到侯尚俞跃跃欲试的小眼神，林雨时开始跟他们商量中午吃什么了。
“几个月的小鸡仔杀一个，和土豆一起做成红烧的，再好吃不过了。”林雨时说：“鸡肉香嫩，土豆软糯，如果烧得略微过一些，土豆化一部分在汤汁里，用那个汤汁拌饭简直是人间美味。”
咕咚！
只匆匆吃了早饭就赶路的侯尚俞忍不住咽了一口口水。
“小的就丢到草木灰里闷着，等吃完饭它们差不多也就烤熟了，揭掉外面那一层皮，用来沾糖也好，沾酱也好，都特别好吃。如果不喜欢沾东西，就算是空口吃烤土豆也很不错了。”林雨时形容了下烤土豆的口感，转而才又道：“还能切成丝，焯水之后放入凉水中冰一下，这样土豆丝的口感更爽脆一些，然后再切些葱丝、滴入些芝麻油，麻椒油凉拌，味道也是不错的。”
侯尚俞忍不住道：“县主真是见识广博，竟然知道土豆如此多的吃法。”
林雨时瞥了他一眼，“自然了，更麻烦一些的就是炸薯条，做土豆泥之类的。不过，一般人家若是拿它当主食吃，烤着吃、蒸着吃、煮着吃是最方便的了。”
土豆嘛，不管用什么做法，都是好吃的！
林雨时心道：我还没见过能把土豆做得难吃的人呢。
“不过，唯一的麻烦就是，土豆这东西不好存放。”她说着看了一眼侯尚俞，“土豆若是发芽，就会有毒，吃了是会致命的。”
侯尚俞闻言一惊，甚至忍不住想要去翻看那些刚刚扒出来的土豆，看看它们都发芽了没。
“不过，发芽了也可以直接栽下去，三个月后就又是一堆土豆了。”林雨时补充了一句，这个时代不同后世。后世人们大多都住着鸟笼子一样的屋子，想要种点东西不容易。
如今，几乎人人都有地，想要种个发芽的土豆简直再容易不过了。如果天气太冷，土豆不好种植，可同样的也不容易发芽。
林雨时把解决的方案也说得清清楚楚，一旁侯尚俞一边听一边点头，恨不得身边有个文书能把她说的那些话都记下来。
“而且也不必非要种在地里，实在不行，找些树枝做个筐子，里面装些土也是一样的。天冷了，还能搬进屋里或者是灶间。”
“县主果然是蕙质兰心。”侯尚俞真诚地夸赞道。
林雨时笑了笑，回去叫人把那一袋土豆给巧雨送过去，吩咐了怎么吃就只等着了。
巧雨跟在林雨时身边几年，一般的菜色做起来完全没有问题。侯尚俞尝过了土豆的新做法，对它更是充满了信心，当下决定再庄子里多住几日，看着庄子里土豆收获。
侯尚俞这一住就是三五天，终于等到了庄子里收获土豆的日子。
这一天他亲眼看到了那小小一片地里收获了一千多斤土豆的模样，亲自给那些土豆过秤，计算重量，最后甚至还丈量了一下土豆的种植面积，默算了下才长长吐了一口气。
“按照目前的数据，真要种一亩地的土豆，一季就能收三千斤还要多！？”
得出这个数之后，侯尚俞几乎要跳起来。
这样的产量，一亩地哪怕一年只种上两季的土豆，也够一个五、六口的农户一年的口粮了。在小麦和稻米亩产量几百斤的情况下，这几乎是奇迹。
而之前，玉米的亩产量大约是在八九百斤左右，就已经让朝野上下震惊。以至于，眼前的林雨时得到今上御封的“丰县主”的称号。
若是这土豆也进献上去……
侯尚俞看向林雨时的眼睛都发光了一般。
不愧是今上御封的“丰”县主，这称号简直半分不错。
林雨时被侯尚俞盯得头皮发麻，往谢瑜扬身后一躲，顺带就把自家男人给推了出去。谢瑜扬被卖得干脆利索，只能回头瞪了林雨时一眼，然后才笑着看向侯尚俞，缓声道：“侯大人，这土豆之事，还不宜宣扬。”
侯尚俞一愣，谢瑜扬这才压低了声音道：“重要的东西，当然要留在关键的事情用上。玉米的事情还没尘埃落定呢。”
这话几乎可以说是明示了，侯尚俞如何不懂。
他若有所思地看了看那跟个小山一样的土豆，半响才道：“你说的有理。”自此他就沉默了许多，不过一双眼睛还是灼灼有神，一副干劲十足的模样开始筹谋接下来的计划。
林雨时就又被他缠上了。
侯尚俞不是问上两句，知道土豆差不多三个月一季，若是温度适宜，一年能种三季，若是不适宜，总归也是能种两季的。
如今这一千多斤土豆育苗之后差不多够种三亩地还有余。
若是产量都如同今日这般，等到三四个月后，土豆的产量就能过万斤！
过万斤的土豆再种下去，那就是四五万斤的收入。
林雨时听着侯尚俞在身边小声盘算，听到明年秋天最起码也有二十万斤的土豆，觉得这位知州的数学未免也太好了些。
她干脆就不说话，由着侯尚俞发散思维。
反正土豆收获不少，她肯定是要给庄子里的人一家分个二三十斤的。自己也要留一部分，还要做点土豆淀粉之类的存起来，以后炸东西什么的掺点土豆淀粉就更酥脆了。
唔……还能做土豆粉吃！
林雨时摸摸下巴，想起爽滑弹牙的土豆粉，觉得口水都要流出来了。
一千多斤的土豆，林雨时认真考虑了下，决定留下来一半，剩下的才给侯尚俞去折腾。
她有点担心这样做不太好，晚上的时候搂着谢瑜扬商量了下。谢瑜扬不以为意，笑着说：“留下一半就一半，余下的那些也够种不少了。”
“那侯大人那边，会不会不太高兴？”林雨时问得有些谨慎，毕竟梧州城的父母官还是侯尚俞呢。
谢瑜扬连想都不用想就知道林雨时在担心什么，把人搂在怀里揉了揉她的头发，这才道：“这原本就是娘子的东西，他有什么可不高兴的？”
这说法让林雨时愣怔了下，半响才醒过神来。
她这两天被侯尚俞给念叨的完全把这件事情给忘记了。
这原本就是她的东西，自己怎么安排都没问题，怎么被侯尚俞念叨两天，莫名就觉得心虚了呢？
第二天一早，林雨时就开始给庄子里的人分土豆了。
反正县主娘娘脾气好，还会分他们好吃的零食，最重要的是还不耽误他们干活，偶尔还会搭把手。
而林雨时也觉得这些孩子不用她带不说，还能带着她玩，不会哭闹打滚要东西，她想要什么东西还能帮忙干活，也是喜欢得不得了。
双方达成了默契的共识，天天凑在一起玩得庄子里的农户对林雨时反而更亲近了。
这么悠闲的过了一天，第二日林雨时又睡了个舒服的懒觉，起身吃过饭还没来得及散步消食，谢瑜扬和侯尚俞就到了。
客院是早就收拾出来的，侯尚俞让随身的仆从去收拾行李，跟林雨时坐着喝了两杯茶就迫不及待提起了去土豆田中看看的想法。
林雨时也懒得阻拦他，痛快应下。
土豆种植的面积不算大，侯尚俞上次就偷偷溜去看过一次，此次由林雨时带路过去，他一路顺带看了看茁壮成长的玉米苗，忍不住又问了几句有关玉米的事情。
林雨时倒是知无不言，没有任何藏着掖着的意思。
侯尚俞边听边点头，三不五时再称赞林雨时一句，反而衬得一旁谢瑜扬如同透明人一般。
林雨时偶尔瞥一眼谢瑜扬，偷偷冲他做了个鬼脸，逗得谢瑜扬心中那些许的郁闷不翼而飞，只冲她笑了笑示意她多忍耐一二。
幸而土豆地离得不算特别远，等到了地头林雨时就站住，看着已经可以收成的土豆，笑着道：“原本我是还想再多放几天才收的，不过刚巧大哥要入城，想起侯大人上一次回城时的交代，我就想着提前几日也无妨。”
不过今日还是不成的，只是让侯尚俞看看而已。真要收的话，他们三个谁都不是干农活儿的人，还得靠庄子里的农户才行。
“大人若是想试试也无妨，挑一株用力拔起来就是了。”谢瑜扬在一旁看着跃跃欲试的侯尚俞，这才笑着开口：“这样咱们今天中午也好尝尝鲜。”
侯尚俞笑了两声，见林雨时没反对干脆就跳进地里，走来走去，最后挑了一株土豆抓住根部，然后拿着小锄头给周围松了松土，用力往上拔。
侯尚俞毕竟没怎么干过农活，折腾了有一会儿才把土豆给拔了出来，连着根系的大土豆有七八个，还有一些小的土豆蛋，总共收拢起来竟然有七八斤了。
侯尚俞甚至不放心，亲自用秤称了下土豆，见有七斤九两，忍不住喜笑颜开，恨不得当场就把所有的土豆都扒拉出来过一遍秤。
林雨时自然不肯让他这么糟蹋自家的土豆的。
假装没有看到侯尚俞跃跃欲试的小眼神，林雨时开始跟他们商量中午吃什么了。
“几个月的小鸡仔杀一个，和土豆一起做成红烧的，再好吃不过了。”林雨时说：“鸡肉香嫩，土豆软糯，如果烧得略微过一些，土豆化一部分在汤汁里，用那个汤汁拌饭简直是人间美味。”
咕咚！
只匆匆吃了早饭就赶路的侯尚俞忍不住咽了一口口水。
“小的就丢到草木灰里闷着，等吃完饭它们差不多也就烤熟了，揭掉外面那一层皮，用来沾糖也好，沾酱也好，都特别好吃。如果不喜欢沾东西，就算是空口吃烤土豆也很不错了。”林雨时形容了下烤土豆的口感，转而才又道：“还能切成丝，焯水之后放入凉水中冰一下，这样土豆丝的口感更爽脆一些，然后再切些葱丝、滴入些芝麻油，麻椒油凉拌，味道也是不错的。”
侯尚俞忍不住道：“县主真是见识广博，竟然知道土豆如此多的吃法。”
林雨时瞥了他一眼，“自然了，更麻烦一些的就是炸薯条，做土豆泥之类的。不过，一般人家若是拿它当主食吃，烤着吃、蒸着吃、煮着吃是最方便的了。”
土豆嘛，不管用什么做法，都是好吃的！
林雨时心道：我还没见过能把土豆做得难吃的人呢。
“不过，唯一的麻烦就是，土豆这东西不好存放。”她说着看了一眼侯尚俞，“土豆若是发芽，就会有毒，吃了是会致命的。”
侯尚俞闻言一惊，甚至忍不住想要去翻看那些刚刚扒出来的土豆，看看它们都发芽了没。
“不过，发芽了也可以直接栽下去，三个月后就又是一堆土豆了。”林雨时补充了一句，这个时代不同后世。后世人们大多都住着鸟笼子一样的屋子，想要种点东西不容易。
如今，几乎人人都有地，想要种个发芽的土豆简直再容易不过了。如果天气太冷，土豆不好种植，可同样的也不容易发芽。
林雨时把解决的方案也说得清清楚楚，一旁侯尚俞一边听一边点头，恨不得身边有个文书能把她说的那些话都记下来。
“而且也不必非要种在地里，实在不行，找些树枝做个筐子，里面装些土也是一样的。天冷了，还能搬进屋里或者是灶间。”
“县主果然是蕙质兰心。”侯尚俞真诚地夸赞道。
林雨时笑了笑，回去叫人把那一袋土豆给巧雨送过去，吩咐了怎么吃就只等着了。
巧雨跟在林雨时身边几年，一般的菜色做起来完全没有问题。侯尚俞尝过了土豆的新做法，对它更是充满了信心，当下决定再庄子里多住几日，看着庄子里土豆收获。
侯尚俞这一住就是三五天，终于等到了庄子里收获土豆的日子。
这一天他亲眼看到了那小小一片地里收获了一千多斤土豆的模样，亲自给那些土豆过秤，计算重量，最后甚至还丈量了一下土豆的种植面积，默算了下才长长吐了一口气。
“按照目前的数据，真要种一亩地的土豆，一季就能收三千斤还要多！？”
得出这个数之后，侯尚俞几乎要跳起来。
这样的产量，一亩地哪怕一年只种上两季的土豆，也够一个五、六口的农户一年的口粮了。在小麦和稻米亩产量几百斤的情况下，这几乎是奇迹。
而之前，玉米的亩产量大约是在八九百斤左右，就已经让朝野上下震惊。以至于，眼前的林雨时得到今上御封的“丰县主”的称号。
若是这土豆也进献上去……
侯尚俞看向林雨时的眼睛都发光了一般。
不愧是今上御封的“丰”县主，这称号简直半分不错。
林雨时被侯尚俞盯得头皮发麻，往谢瑜扬身后一躲，顺带就把自家男人给推了出去。谢瑜扬被卖得干脆利索，只能回头瞪了林雨时一眼，然后才笑着看向侯尚俞，缓声道：“侯大人，这土豆之事，还不宜宣扬。”
侯尚俞一愣，谢瑜扬这才压低了声音道：“重要的东西，当然要留在关键的事情用上。玉米的事情还没尘埃落定呢。”
这话几乎可以说是明示了，侯尚俞如何不懂。
他若有所思地看了看那跟个小山一样的土豆，半响才道：“你说的有理。”自此他就沉默了许多，不过一双眼睛还是灼灼有神，一副干劲十足的模样开始筹谋接下来的计划。
林雨时就又被他缠上了。
侯尚俞不是问上两句，知道土豆差不多三个月一季，若是温度适宜，一年能种三季，若是不适宜，总归也是能种两季的。
如今这一千多斤土豆育苗之后差不多够种三亩地还有余。
若是产量都如同今日这般，等到三四个月后，土豆的产量就能过万斤！
过万斤的土豆再种下去，那就是四五万斤的收入。
林雨时听着侯尚俞在身边小声盘算，听到明年秋天最起码也有二十万斤的土豆，觉得这位知州的数学未免也太好了些。
她干脆就不说话，由着侯尚俞发散思维。
反正土豆收获不少，她肯定是要给庄子里的人一家分个二三十斤的。自己也要留一部分，还要做点土豆淀粉之类的存起来，以后炸东西什么的掺点土豆淀粉就更酥脆了。
唔……还能做土豆粉吃！
林雨时摸摸下巴，想起爽滑弹牙的土豆粉，觉得口水都要流出来了。
一千多斤的土豆，林雨时认真考虑了下，决定留下来一半，剩下的才给侯尚俞去折腾。
她有点担心这样做不太好，晚上的时候搂着谢瑜扬商量了下。谢瑜扬不以为意，笑着说：“留下一半就一半，余下的那些也够种不少了。”
“那侯大人那边，会不会不太高兴？”林雨时问得有些谨慎，毕竟梧州城的父母官还是侯尚俞呢。
谢瑜扬连想都不用想就知道林雨时在担心什么，把人搂在怀里揉了揉她的头发，这才道：“这原本就是娘子的东西，他有什么可不高兴的？”
这说法让林雨时愣怔了下，半响才醒过神来。
她这两天被侯尚俞给念叨的完全把这件事情给忘记了。
这原本就是她的东西，自己怎么安排都没问题，怎么被侯尚俞念叨两天，莫名就觉得心虚了呢？
第二天一早，林雨时就开始给庄子里的人分土豆了。