第7章
  第11章 大红菌菇
  “特别想去捡蘑菇,如果我能一次捡到这么多野生的可以吃的蘑菇,我估计这会儿笑的跟猪一样。”
  “明明是主播捡蘑菇,可我怎么就激动的就跟自己捡到了蘑菇一样呢。”
  “妈呀,看到这么多野生菇子,我都恨不得帮主播捡了,好激动啊,我现在毫无睡意。本来只是上来围观一下,打算再回去眯一下,看看采蘑菇到底是个什么玩意,结果一看就来精神了,我现在越来越发现我真的是无聊透顶,看主播捡蘑菇我也觉得很有意思。”
  “表示正在准备早餐的我,也看的很有意思呢,就跟捡到了宝贝似的,我这天生穷逼的命啊,一看到捡东西,我就兴奋(p≧w≦q)!嗷嗷的都想要扑过去了。”
  ……
  这一大簇长在一起的麻栗菇采摘完,沈潇云的篮子也不再是空的了,这一大簇的菇子足足有半篮子,奶奶采的麻栗菇也放在他的篮子里,这些菇子特别嫩,伞盖菇子的柄都是极为柔软脆弱,稍微用点力就会折断碎掉,放的时候还特别小心。
  “这些应该可以吃两顿了,回去用猪肉合着一起炒,很香甜可口,这种树菇比其他蘑菇吃起来口感更加有韧劲,吃起来咯吱脆,有点像茶树菇,不过没有茶树菇韧劲那么大。还有这种刚采摘下来的菇子很嫩很嫩,香味也特别浓郁,做麻辣香锅的话更是难得美味。等回去后,就拿这些菇子做一个麻辣香锅。”沈潇云把手机的镜头对向那些嫩黄色的树菇,这些树菇放在篮子里,摆放的很整齐,每一根都是细长细长的,还有雨水打在上面,看起来格外的水灵,直播间的网友们原本就是饥肠辘辘的,顶着空肚子来看直播的,被主播这么一解说树菇的做法,那口水跟不要钱的拼命的往下流。
  “这主播真的是要人命啊,不知道我现在还躺在被窝里,一夜没吃东西,这样对我真的好吗?”
  “主播,你再这样大清早的放毒,可能会失去我哦,你真的愿意吗?”
  “虽然说我们乡村条件不好,不过,我们每个季节都会有不同季节的美味,这些都是大山里免费赠送的,只需要我们去采摘就好,像这样简单又重复的日子,没有那么多的压力,每天过的也很开心。像这个季节有菌菇,春笋,到了夏季,山里还有不少野果子,像野生的板栗,柿子,栗子,橡实,橡实可以打橡实豆腐。这种橡实豆腐做出来颜色是咖啡色,有些苦涩,不过放酸辣椒炒着吃,又酸又辣,豆腐特别爽滑鲜嫩,十分好吃。这种橡实豆腐外面看的少,不过大家应该知道一种树叶豆腐,就是用树叶做成的豆腐,纯天然,没有用豆子或者坚果一类的东西,那种树叶里面含有大量的果胶,在等两个月,树叶都冒出出,可以采摘,大家记得关注哟。”沈潇云一遍说着,一遍四处找蘑菇。
  找蘑菇这种事,就是要有耐心,同时也有细心,处处留心,观察地面,同时还要时刻注意是否有毒蛇猛兽的出没。
  像沈潇云这样三心二意的,一边和网友们互动,一边还去用棍子翻找那些枯枝烂叶,能够突然发现一簇树菇,那纯粹就是走了狗屎运。在后面的十几分钟里,沈潇云也就发现了几朵枞树菇,再去看看不远处的奶奶,戴在前面的布袋子都有半袋子了,收获满满。
  “哇!那个树叶豆腐我知道,就是没有吃过,听别人说很好吃,树叶豆腐非常有营养,一直想要尝试,没想到主播你们这里也有啊。主播你加油,多直播一下你的村子,快点用各种山珍野味俘获我,这样我就不会迟疑,跑到主播家里去蹭吃蹭喝了!”
  “还有这种神奇的东西啊,我也有听说过。可惜只是听说,怎么办,我才关注主播几天啊,天天看主播养猪我也觉得有意思,现在还有这么多好吃的玩意,这不是要我的命吗?!我全家都知道我是个好吃鬼啊!┭┮﹏┭┮,主播你家房子什么时候做好啊,我现在就想去你们村子玩耍了。当然了,我也不是图你家烟熏肉,也不是图你家咸鱼,更不是图你家蘑菇,更不是图你家树叶豆腐,我就是想要体验一下田野生活。”
  “举报!楼上无中生有,就是楼上本尊了!”
  “楼上的不要争了,我只想吃那个什么橡实豆腐。总是看到那些漫画里面松鼠抱着一颗大橡实,好像很美味的样子,我就想尝尝那个橡实豆腐是个什么味。”
  随着沈潇云他们往深处走,他们遇到了同村的其他人,大家都带着探照灯,大老远就看到了,见到了灯光,彼此还吆喝一声,打招呼,也算是个照应。
  “潇潇今天也跟着过来捡蘑菇了啊?捡了多少啊?”作为全村之光,沈潇云就相当于一个电灯泡那么闪亮,想要躲都没有地方躲,深山里很黑,外面还没亮,即便有探照灯,隔了几米就看不清人脸。可村里人看身影就看出了沈潇云,热心的过来打招呼,然后看到沈潇云臂弯里的半篮子蘑菇。
  “还是潇潇眼神好啊,这么快就找到这么多,真有本事。”
  “读书人就是不一样,捡蘑菇也比我们厉害,我半天也就找了几个……”
  “潇潇注意一点啊,这山路不好走,你跟着你奶奶哈,别走丢了。”
  “我们先去那边了,潇潇你跟着你奶奶,别一个人到处跑,这山里暗着,很危险,你一个小孩子……”
  几个同村的村民在看了沈潇云那半篮子树菇,先是夸了一顿,羡慕不已,说了几句后,又散开。沈潇云和他们说了几句,点头答应,跟在奶奶后面。
  其实这也是他们打招呼的一种方式,看看彼此的收获,相互叮嘱一句,沈潇云满口答应,知道他们是好心,只是他每次进山里,总是被这些长辈千叮嘱万叮嘱,总是怕他丢了似的,这点很让沈潇云无奈。
  “奶奶,你说他们总觉得我会丢呢?”沈潇云在看到那几个村民离开,很是疑惑。
  沈奶奶正弯着腰,眼睛四处巡视着每一块土地,手里的竹棍子时不时扒拉一下,没一会儿,就看到枯树叶子下面露出一簇簇颜色大红的菌菇。
  “你进来也不认识路,这块山头,哪里有最大的橡实树你知道在哪儿吗?野葡萄树在哪儿你晓得不?每次除了吃,就记不住,他们都是常年进山,走的路都要记住,这样还能找着原路返回。他们都是好心,你要听着。”奶奶蹲下腰,扒开树叶,松软的泥土,将那些颜色大红的大红菌菇一枚枚摘下来。
  沈潇云点点头,虚心的接受奶奶的建议:“奶奶,我知道了,只是,这后山那么大,里面都一样,我怎么都认识。”
  沈潇云觉得自己不是路痴,可他说的也没错啊,这后山绵延数百里,里面树木高大,有的地方常年看不到太阳,特别阴暗潮湿,进去后就分辨不了方向。
  “这树就跟人一样,每一棵树都长得不一样,我们这些年级大的,在这山里面习惯了,就靠着山里生活,必须要记住这里的每一棵树,每一块石头长的什么样子,要是出不来,那还怎么过日子。”奶奶说话慢吞吞的,看了一眼不成器的孙子,摇摇头:“你看着外头那么多人,可每个人都长的不一样,不还是能认出来?”
  “这能一样吗?”沈潇云也蹲在一旁,帮奶奶照明。
  直播间里的网友表示不是很关心这个问题,他们现在最关心的就是老奶奶正在采摘的大红蘑菇,心里正疯狂的大喊:有毒!!!
  “主播!主播!快点看我啊,那个蘑菇有毒啊,那个颜色那么鲜红,那么漂亮,肯定有毒的,主播快点把那些蘑菇丢掉!”
  “有点怕怕ヽ(*。gtДlt)o゜难道主播和他奶奶都不知道这是毒蘑菇吗?”
  “天啦,我越看越害怕,这一窝的蘑菇看起来起码有二十朵啊,这要是被主播家里人吃了,我都不敢想。”
  “……怀疑人生,不是说颜色鲜艳,看起来就很漂亮的蘑菇有毒吗?主播他们家里人世代都住在山里面,应该不会犯这种离谱的错误啊。”
  “抱歉!我认识这个蘑菇啊,这种没有毒的,虽然跟这个很相似,但是这个真的没毒,不过需要有经验的老人看才行。我相信主播他奶奶不会犯这种错误的,你们没有听主播说吗,奶奶是全村里最会采蘑菇的啊,要是有毒,还有现在的主播吗?”
  “我是刚刚进来的,完全搞不清楚是什么情况,就看到满屏幕在刷有毒,什么有毒?”
  “蘑菇!毒蘑菇!蘑菇有毒!”
  …………
  等那一窝的大红菌蘑菇采摘完,沈潇云和奶奶往其他的地方走去,去寻找其他的野生菌菇,然后他抽空看了一下直播间,一看,发现直播间就跟炸了一眼,屏幕里的留言条刷刷的爆炸式的飞速弹开。
  他大致了看了一眼,发现大家都在讨论他们刚刚采摘的蘑菇,为了给大家解释一下,沈潇云从奶奶那里讨来一枚大红色的蘑菇,近距离的展示给大家看。
  “谢谢大家的关心,其实大家不用担心,我们刚刚采摘的这种菌菇是没有毒的。诺,给大家看看这种大红蘑菇,我们这边叫正红菇,因为它的颜色非常红,而且颜色很正,是那种非常喜庆的大红色,所以我们叫它正红菇。这种菇子可以长很大,看我手里的这朵,它的菌菇的伞盖有我的巴掌大了,像一个小碗似的,分辨它是不是有毒,可以看它的蘑菇朵的脚,脚短且肥大,下面根部这里鼓鼓,看起来很多肉,就是可以食用,你们可以参考一下现在人工养殖的香菇,也是蘑菇的朵粗且肥大。如果颜色深红,很漂亮,但是它的朵脚小,根部那么细,是有毒的,不能吃。”
  第12章 野生木耳
  “好吧,既然直播这么说了,那我们也就放心了。想想也是,主播他们世代住在山里头,每年都会来捡蘑菇,应该认识那些可以食用,那些不可以食用。”
  “我搞不清楚,暂时不发表言论。”
  “……难道我的常识是错的?这么漂亮,形状好看,就跟那个毒蘑菇一样啊,我现在特别担心主播家人吃了这种蘑菇。”
  “表示莫名揪心,为主播捉急。”
  “……还是看看吧,主播都说了,这些蘑菇会拿回去吃的。”
  沈潇云也没有想到网友们反应那么大,不过看到那么多人提出意见,出于关心的成分居多,他只好耐心的给他们解释。
  “这类正红菇颜色确实好看,也很稀少,通常我们都是自己吃,一般而言,我们每次来山上采蘑菇,如果数量多,就会送到镇子去卖。像这种正红菇,很少遇到,因为量少,镇子上的商贩不收,我们就自己吃,这种蘑菇我们吃了好多年,都没事。”沈潇云对网友们解释道,同时也善意的提醒网友们:“不过,这些我也不太认识,我只知道很常见的,像松树菇,树菇,鸡枞菇,平菇,这种常见的我认识。如果捡到了正红菇,要给年长的人看看是否有毒,因为有很多蘑菇长得也好看,肉质很大很肥,可好多有毒。大家以后要是在野外发现了菌菇,一定不要第一时间拿回去吃,要确定是否是可以食用的菌菇才能食用。”
  直播间网友这会儿都跟小学生似的,竖着耳朵听起来。
  在野外遇到野蘑菇,真的很手痒啊,很想捡有没有,特别是在看到那种很熟悉,很超市里卖的一样,又肥又大的平菇,鸡枞,还有一朵朵爬满树干的野生木耳,那都是一盘盘极致的美味佳肴,可担心有毒,只能眼巴巴的干望着,那难过的心情好几天都吃不好饭。
  每每回想,就觉得特亏。
  “谢谢主播的提醒,还有主播你把镜头多对准一下奶奶,我从好几个角度看到奶奶捡蘑菇了,我看主播跟我们聊天,估计也捡不到什么蘑菇。主播把镜头给奶奶,然后教我们认识野生蘑菇,我可不想错失一个亿。”
  “对对,主播你干脆就直播奶奶吧,我也看到奶奶收获很多蘑菇,光靠主播我觉得恐怕还是不行……”
  沈潇云想了想也是,就把镜头对向了奶奶,就跟网友所说的那样,奶奶背篓里已经有半竹篓子的蘑菇了,各种野生菌菇都有,不像沈潇云的篮子里只有一种树菇。
  此刻天上的雨也停了,天空开始出现亮光,山林里虽然依旧暗淡,不过比刚开始到山上那会儿要好很多,沈潇云他们不用再打探照灯了。
  虽然雨是停了,然而下了一夜的春雨,树叶上都是雨水,时不时低落下来,冰凉凉的,沈潇云和奶奶依旧要披着蓑衣和草帽,草帽外面缝了一层塑料薄膜,这样一来,有雨水也不会打湿。
  冰凉的雨水打湿了腿脚,沈潇云忍不住打了个哆嗦。这个季节山里还是冷飕飕的,这雨水浸泡在身上让沈潇云仿佛回到了冬季。
  他忍不住抬头往上面看,想看看今天天气如何,要是有太阳的话,雨水干的快,视野也好,更方便找蘑菇。
  沈潇云这一抬头,就发现距离他们三米开外一刻枯树上爬满了一排排黑溜溜,又肥又大的木耳,不由地一喜,连忙喊上奶奶。
  “奶奶快看,这里有好多木耳!”沈潇云大声喊道,奶奶正到处找菇子,听到孙子喊她回神一看,随着沈潇云手指的方向,还真的看到一棵腐烂的槐树上长了不少木耳。
  这一刻枯树干很高也很大,腐烂的树干给足了营养,那些木耳看起来肥溜溜的,一朵挨着一朵,长满了树干,光是看着就不觉得欣喜的张大嘴巴。
  “潇潇眼睛真好,我光是顾着地上,没去看树上。今个发现的耳子真好,个头大,这么多,得吃好几顿。来来,我们快点摘,袋子装满了我们也早点回去。”看起来奶奶也很高兴,看到那个多木耳,那笑容就一直没停过。
  “好咧,我这就来,奶奶,你就站在树下,先把下面的摘完,我在爬上去。”沈潇云把手机挂在胸口,将手腕里的篮子,还有带来的编织袋放在地上,开始和奶奶一起扯树干上的木耳。
  这棵槐树树干有成年人大腿那么粗,从树根一直到上方的树杈,都长满了木耳,朵朵都是肥大,肉块很厚,每一朵都有小孩拳头那么大,每扯下一朵,那木耳肉乎乎,软软的,还在手心里弹了弹,又滑又软。
  “给你们看看这个木耳,是长在腐烂的槐树上,一般来说这种野生的木耳会长在枯烂的树干上,颜色是黄褐色,比较深,同时它还很剔透,对着光,呈现半透明状态。野生的木耳带回去要用开水泡半个小时,新鲜的木耳有毒,泡发,或者晒干再泡发就没事了。”这些野生木耳个头肥大,长得一排排的,没一会儿沈潇云和奶奶就捡了大半袋子,再往上就够不着。
  “奶奶,你把我拿着手机,这样拿着,我爬上去,再摘一点。”沈潇云把手机递给奶奶,让奶奶站在一旁,他从篮子里拿出带来的绳子,满满的沿着树干往上爬。
  因为下了雨,树干很滑腻,尤其是那些摘了木耳的地方,渗出一些液体,更是滑腻的不行,沈潇云格外的小心,他把套在腰间和树干的绳子一点点往上套,像是记上一条安全带一样,同时还要观察树干,防止枯树上有毒蛇和虫子。
  等扒了大约两米高左右的高度,沈潇云就停止了攀爬。
  他先是打量了一下树干的四周,从奶奶手里接过竹竿子,先是每一个地方敲打了一番,确认没有虫子和毒蛇,这才停下来,开始采摘木耳。
  将能触碰到的木耳都摘完,沈潇云这才恋恋不舍的往下退,同时也一点点把套在腰间的绳子一点点往下套。
  “大家要是在野外看到木耳,采摘的时候一定要注意周围的环境,因为这些木耳一般长在枯败腐烂的树干上,这些树干周围会有一些毒虫毒蛇,一定要格外小心,同时,我是不建议大家爬树的,通常木耳生长的环境很潮湿,很容易滑倒,腐烂的树干随时可能会倒塌。”沈潇云把身上的腰上的绳子解下来,然后给大家看了一下自己的手。
  “这些老树外皮有不少青苔,很滑腻,所以要采摘野生木耳真的要小心。”沈潇云从一旁的树上揪下一些树叶,用来搓掉手上的青苔和滑腻的黏液,来回用树叶擦了几次,手掌干净后他把那些木耳背在身后。
  这些湿木耳有好几斤,装了小半袋,背在身后,这让沈潇云收获不小。从奶奶手里接过手机,沈潇云继续往深处走。
  “明白明白,谢谢主播的提醒。我前些天也看到不少的野生木耳,一个个看起来特别肥,就怕有毒不敢摘。嘿嘿,这些有好吃的了。”
  “这种不要钱的美味我最喜欢了,我以前在乡下,经常看到别人的菜园子篱笆上有木耳,就是不敢摘,生怕毒死了。”
  “我擦!这玩意我也看过啊,就是干巴巴的看着,怕野生的有毒……”
  “真的可以吃啊,天啦,那这么多年我错过了多少美食啊,对了,这个季节一下雨那些烂木头就会冒出这些野木耳。”
  “发现了商机!”
  沈潇云时不时看了下网友的留言,还是再三的提醒:“野生木耳是可以吃的,不过新鲜的不能吃,连续泡发过夜了也不能吃,都有毒,这点要注意啊,千万别大意。如果大家看到野生木耳,摘回去用开水泡发两个小时,再去食用,这样就没事了。还有最好是晾晒干,吃的时候,提前泡发就可以了。”
  直播间里的网友们就跟幼儿园里的小朋友似的,格外的听话,这可是关乎到自己的性命啊,野味是好吃,可小命才是最要紧的啊。
  “明白明白,主播放心好了,我们不吃新鲜的。”
  沈潇云看网友们都听进去了,这才放心,他就是弄一个直播,想给大家展示一下他们家乡山里的野味,就怕不注意,误导了网友,还害了他们误事木耳中毒那就是好心办坏事了。
  “其实很多野味都需要经过处理才能食用的,以后发现一些野味有需要注意的地方,我会给大家好好解释,希望大家不要嫌弃我太啰嗦啊。”
  “没事没事,我不嫌主播啰嗦,主播告诉我们也是好心。”
  “完全能理解主播,主播加油,我打算以后天天关注主播你了。”
  ……
  随着天色变亮,朝霞露出,山里的视线也渐渐好了,抬头能看到树叶缝隙里细碎的光芒,树林间的雨水也渐渐少了。
  清晨的山里时不时传来一两声的鸟叫声,婉转轻灵,格外的悦耳,雨后的山里空气极为清新,尤其是在光线一下子照射进来,视野也明亮,初春的森林里,树叶都是嫩绿色的,赏心悦目。
  沈潇云带来的编织袋和篮子已经装满了,他们在后面又找到了不少野生的鸡枞菇,个头很大,有一颗有小孩手臂那么粗,被沈潇云抗在肩膀上。
  奶奶带来的背篓,篮子也装满了,这也怪沈潇云眼睛尖,那些躲在树丛里的小菌菇他没看到,这种个头大的,他倒是看到不少,然后他就跟奶奶两人在地上挖鸡枞菇。这些鸡枞菇根长且长的很深,必须要用手去扒,一点点把泥土扒开,再去扯,要是不小心,鸡枞菇的朵脚就在泥土里,生生的断掉,实在可惜。
  满载而归,沈潇云和奶奶就往回走,不知不觉中他们到了深山的最高处,站在一处较为空旷的地段,可以俯瞰云水村。