商家过往
金宝芙端着四菜一汤过来的时候,两人正相谈甚欢。
她一一将几样菜摆上去。
粉蒸肉,三杯鸡,四星望月,莲花血鸭,汤是番茄浓汤,本想做秀水镇的瓦罐汤,但是因为时间的关系,并没办法做到入味,她也知道师父一向挑剔,就不做那些了。
除了四菜一汤,她还将白糖糕也摆了上去。
如此,温馨简约的秀水镇家常菜就出现在了齐秦面前。
他眼神微动,自打来到江南之后,都是他要揣摩别人的心意来做菜,每天就做一次,甚至有时候几天才去做一次菜,这样的小心翼翼都让他觉得疲累不堪。
这还是第一次有人揣摩他的喜好,端上了这样一桌子菜。
他先动的是那道他没见过的红红的汤,一入口,他就察觉到了里面有红柿和土豆,还有一些佐料,比如大蒜和圆葱。
但是这浓汤的调味上,显然出现了他陌生的佐料,他没能察觉得出来,金宝芙笑笑,也保持了神秘。
齐秦笑道;“你倒是将红柿给研究得透彻。”
说起这个,齐秦随口说起了一个关于金宝芙红柿酱的盛行。
“是被本地大皇商商家的下人给收购的,现在商家不少的饭馆酒楼都推出了红柿酱。”齐秦没注意到商家这两个字一出口,陈墨和金宝芙的眼神都微微凝滞了一下,还互相看了对方一眼。
齐秦只感叹;“早知道是商家的人买的,我就不可能九十两银子给卖了,这商家,估计已经成百上千倍的将买红柿酱配方的银子给赚回来咯。”
金宝芙多问两句:“这商家是什么情况,也是做吃食生意的吗?”
“那倒不是,这只是商家的九牛一毛罢了,你觉得皇商的位置,会给一个开饭馆酒楼之流吗?”齐秦介绍起了商家的发家史。
商家往上三辈,其实是读书人出身的,只是经历了前朝的动乱之后,机缘巧合得到了当时盛行的容园的金算盘的提拔,开始从商。
并且背靠金算盘的维护,一发不可收,短短几年直接成为当时江南数一数二的商户人家,只是前朝事毕后,容园被一些不法商户针对,最终被瓦解,一个由两个女人硬生生撑起来的商会组织,毁于一旦。
商家便抢占先机,占了不少金算盘的私下产业,还有容园一些隐秘的财物商机,据说都落到了他的手里。
在商家上一辈的转圜和安排之下,商家继续支持族中众人念书,只要考取功名有了官身的,他家里所有的开销,都由商家一手承办。
这么一来,商家占了商,占了士,还有良田万顷无数农人,工匠更是数不胜数,士农工商都有商家的影子,各行各业,商家涉足的也不少。
在十几年前,商家因为救了某位皇亲国戚,还得到了更高的奖赏。
“做商户做到商家这个样子,也算是走到了一个至高的位置了。”
陈墨听得异常的认真,将这些事情都一一记下。
她一一将几样菜摆上去。
粉蒸肉,三杯鸡,四星望月,莲花血鸭,汤是番茄浓汤,本想做秀水镇的瓦罐汤,但是因为时间的关系,并没办法做到入味,她也知道师父一向挑剔,就不做那些了。
除了四菜一汤,她还将白糖糕也摆了上去。
如此,温馨简约的秀水镇家常菜就出现在了齐秦面前。
他眼神微动,自打来到江南之后,都是他要揣摩别人的心意来做菜,每天就做一次,甚至有时候几天才去做一次菜,这样的小心翼翼都让他觉得疲累不堪。
这还是第一次有人揣摩他的喜好,端上了这样一桌子菜。
他先动的是那道他没见过的红红的汤,一入口,他就察觉到了里面有红柿和土豆,还有一些佐料,比如大蒜和圆葱。
但是这浓汤的调味上,显然出现了他陌生的佐料,他没能察觉得出来,金宝芙笑笑,也保持了神秘。
齐秦笑道;“你倒是将红柿给研究得透彻。”
说起这个,齐秦随口说起了一个关于金宝芙红柿酱的盛行。
“是被本地大皇商商家的下人给收购的,现在商家不少的饭馆酒楼都推出了红柿酱。”齐秦没注意到商家这两个字一出口,陈墨和金宝芙的眼神都微微凝滞了一下,还互相看了对方一眼。
齐秦只感叹;“早知道是商家的人买的,我就不可能九十两银子给卖了,这商家,估计已经成百上千倍的将买红柿酱配方的银子给赚回来咯。”
金宝芙多问两句:“这商家是什么情况,也是做吃食生意的吗?”
“那倒不是,这只是商家的九牛一毛罢了,你觉得皇商的位置,会给一个开饭馆酒楼之流吗?”齐秦介绍起了商家的发家史。
商家往上三辈,其实是读书人出身的,只是经历了前朝的动乱之后,机缘巧合得到了当时盛行的容园的金算盘的提拔,开始从商。
并且背靠金算盘的维护,一发不可收,短短几年直接成为当时江南数一数二的商户人家,只是前朝事毕后,容园被一些不法商户针对,最终被瓦解,一个由两个女人硬生生撑起来的商会组织,毁于一旦。
商家便抢占先机,占了不少金算盘的私下产业,还有容园一些隐秘的财物商机,据说都落到了他的手里。
在商家上一辈的转圜和安排之下,商家继续支持族中众人念书,只要考取功名有了官身的,他家里所有的开销,都由商家一手承办。
这么一来,商家占了商,占了士,还有良田万顷无数农人,工匠更是数不胜数,士农工商都有商家的影子,各行各业,商家涉足的也不少。
在十几年前,商家因为救了某位皇亲国戚,还得到了更高的奖赏。
“做商户做到商家这个样子,也算是走到了一个至高的位置了。”
陈墨听得异常的认真,将这些事情都一一记下。