【026】哪来的香味？
“玉儿，帮忙娘亲把飙出来的辣椒仔捡起来，手上套着布捡。”不然会辣手。
“好的，娘亲。”
小玉儿挺是欢快，这有点像平时玩的游戏，有意思得很。
一共就小一斤的量，没剁多久，辣椒就碎到了温婉想要的程度，温婉拿来个干净的小陶罐，有蛮小巧，估摸着也就两三个老干妈瓶子的大小，还是缩口的，不过装这么点辣椒酱是足够了。
装进罐子后，温婉又拿着筷子搅拌了几下，测着比量加了点盐，又搅拌了一番后，用舌尖尝了一点点。
味道比平时做菜的盐味要咸一点，不过正好，这样做出的辣椒酱才不会变酸。
不过这还没算完，还差一样最重要的材料。
辣椒酱之所以叫酱，是因为发酵出来会有汁水，而这汁水，靠的不是放水。
而是酒。
且是高浓度的酒。
眼下温婉可没有酒，不过没关系，封个一两天再放酒也是行的，明天上了集市后，买点酒回来就好了，反正用量不多，买一小坛酒，能发酵几十坛辣妹子了！
搞完这些，温婉用粗布在罐口缠了三道，罐脖子那又勒了一道绳子，防止空气进去。
这样的密封效果其实并不怎么好，可温婉一时半会也想不出更好的办法来，只得先这样将就了，这效果，自己吃还是没问题的。
下午的时间还剩下个把时辰，温婉终于舍得让自己休息了会。
这几天她几乎就没停过，要么上山，要么去镇里，回来又收整屋子，翻土种菜，洗衣洗被褥的，没办法，太多的事要做了，要想以后日子过好点，现在可不能偷懒。
不过连着几天也着实有些累，躺炕上就睡着了。
醒来时，太阳已经日落西山了。
休息够了，晚饭温婉也有精力折腾了，干脆让小玉儿点餐。
“玉儿，晚上想吃什么？”
“啊？”
小玉儿有点懵，从他有记忆起，吃饭都是有什么就吃什么的，没得吃就只能饿着，从来都不知道还可以想吃什么就吃什么。
“玉儿想吃有肉的蘑菇汤，可以吗？娘亲？”玉儿眨巴着眼睛。
“当然可以了！傻玉儿，娘亲能赚到钱了，家里也有肉，自然是可以吃的了，只要玉儿想吃，以后娘亲都给你买，给你做！”
主粮还是饼，切了野菜，加了鸡蛋，沓出来软软的。
蘑菇是应有尽有，这次瘦肉放得有点多，古代没有冰箱，水桶里保鲜保不了多久，今天还不吃完，明天就可能要变味了。
做完蘑菇汤，肉都还有剩余，温婉又炒了个莴笋木耳肉丝，切了点小辣椒在里面添味，这个其实是放豆瓣酱更好吃的，但现在她厨房里的装备还没齐全，下次去集市了，又得再添些东西回来。
炒菜的香味是传得最快的，尤其加了辣椒，炝味儿直往外飘。
“啊嚏！啊嚏！”
温雨刚吃完饭出来溜达，突然鼻子被炝了下，“什么味道？咋那么炝？”
再细细一闻，这味可不只是炝，还香得不行，肉香味直往鼻尖里钻。
温雨顺着味道走，一路上吸着鼻子，跟条狗似的滑稽，最后，顺着味道走到了温婉的家门前。
她才想起了这味道的熟悉感在哪里了。
这可不就是那日他们一家人到这儿来的时候，温婉在吃的那个毒菌子的味道吗？而且味道还香上几倍！
可惜当时奶让温宁把那些菌子都扔了，不然那晚他们也能吃上这么香的东西了。温雨心里埋怨起了温老太，犹豫了一下，抬步走进了这破屋子。
温婉刚吃了口菇肉，抬头看到温雨站在门口。
“你来干什么？”
温婉眼神微冷，这时候跑来，绝对不会有什么好事？
温雨没在意温婉的语气，她完全被这香味吸引了，进了屋里，那味道更浓了，带着点炝味，但又觉得特别好闻，明明刚吃完东西，可这会温雨感觉自己的肚子空空的，刚才吃的饭就跟没吃似的。
眼睛死死地盯着两母子碗里的东西，她咽了咽口水，那蘑菇汤里有肉！那盘黑菌子里也有肉！
在温婉看来将就的一盘菜，却把温雨勾得失了魂！
“干什么？没事就给我走！”温婉加重了语气。
“凶什么凶啊你！”温雨下意识脸色一板，可想到眼前让她想要流口水的几样菜，又软了气势，“我来看看不行吗？还不是怕你吃毒菌子吃出问题，来关心下，你怎么又在吃这个？这东西那么好吃吗？给我也尝尝！”
温婉闻言心里了然，似笑非笑地看着温雨，“我和玉儿的晚饭，凭什么要给你？”
温雨没想到温婉这么不客气，放往常，只要她们表现得与温婉有一点亲近，她就立刻感动得不要不要的，现在她都不嫌弃她这破屋了，问她要点吃的居然不给？
“温婉，我们是姐妹，你做了吃的不给我吃给谁吃啊？”
“你怕是失忆了，我和你们温家已经断绝了关系，我跟你可不是什么姐妹。”顿了顿，温婉转头对发愣的小玉儿温声道：“玉儿继续吃，不用管她。”
小玉儿乖乖地应了一声，低头继续吃菜。
这个炒的木耳肉丝，娘亲放了辣椒，虽然吃得舌头辣辣的，刚开始他都怕了一下，可过了一会儿，觉得挺好吃的，还想吃，多吃点了，一边辣得嘴巴唆啊唆的，一边又忍不住夹着吃。
娘亲果然说得没错，这辣椒能让菜变得更好吃！
他这吃相把温雨的视线也勾了过去，看小玉儿夹了一筷子木耳肉丝放进嘴里，她顿时又忍不住咽了咽口水。
温婉的木耳肉丝很有卖相，青的莴笋丝，黑的木耳丝，肉丝，再加上红色辣椒点缀，每一根上面都泛着晶亮的油光和菜汤汁，光是这色泽，就足够让人把持不住了。
更别说还有这香味不断刺激。
温雨不知道那黑菌子里面还加了什么东西，有一股子特别陌生却又很诱人的香味，闻起来很香又很刺激，总让她想咽口水。
不自觉的，温雨朝那盘木耳肉丝伸出了手。
竟是想直接用手拈来吃！
“好的，娘亲。”
小玉儿挺是欢快，这有点像平时玩的游戏，有意思得很。
一共就小一斤的量，没剁多久，辣椒就碎到了温婉想要的程度，温婉拿来个干净的小陶罐，有蛮小巧，估摸着也就两三个老干妈瓶子的大小，还是缩口的，不过装这么点辣椒酱是足够了。
装进罐子后，温婉又拿着筷子搅拌了几下，测着比量加了点盐，又搅拌了一番后，用舌尖尝了一点点。
味道比平时做菜的盐味要咸一点，不过正好，这样做出的辣椒酱才不会变酸。
不过这还没算完，还差一样最重要的材料。
辣椒酱之所以叫酱，是因为发酵出来会有汁水，而这汁水，靠的不是放水。
而是酒。
且是高浓度的酒。
眼下温婉可没有酒，不过没关系，封个一两天再放酒也是行的，明天上了集市后，买点酒回来就好了，反正用量不多，买一小坛酒，能发酵几十坛辣妹子了！
搞完这些，温婉用粗布在罐口缠了三道，罐脖子那又勒了一道绳子，防止空气进去。
这样的密封效果其实并不怎么好，可温婉一时半会也想不出更好的办法来，只得先这样将就了，这效果，自己吃还是没问题的。
下午的时间还剩下个把时辰，温婉终于舍得让自己休息了会。
这几天她几乎就没停过，要么上山，要么去镇里，回来又收整屋子，翻土种菜，洗衣洗被褥的，没办法，太多的事要做了，要想以后日子过好点，现在可不能偷懒。
不过连着几天也着实有些累，躺炕上就睡着了。
醒来时，太阳已经日落西山了。
休息够了，晚饭温婉也有精力折腾了，干脆让小玉儿点餐。
“玉儿，晚上想吃什么？”
“啊？”
小玉儿有点懵，从他有记忆起，吃饭都是有什么就吃什么的，没得吃就只能饿着，从来都不知道还可以想吃什么就吃什么。
“玉儿想吃有肉的蘑菇汤，可以吗？娘亲？”玉儿眨巴着眼睛。
“当然可以了！傻玉儿，娘亲能赚到钱了，家里也有肉，自然是可以吃的了，只要玉儿想吃，以后娘亲都给你买，给你做！”
主粮还是饼，切了野菜，加了鸡蛋，沓出来软软的。
蘑菇是应有尽有，这次瘦肉放得有点多，古代没有冰箱，水桶里保鲜保不了多久，今天还不吃完，明天就可能要变味了。
做完蘑菇汤，肉都还有剩余，温婉又炒了个莴笋木耳肉丝，切了点小辣椒在里面添味，这个其实是放豆瓣酱更好吃的，但现在她厨房里的装备还没齐全，下次去集市了，又得再添些东西回来。
炒菜的香味是传得最快的，尤其加了辣椒，炝味儿直往外飘。
“啊嚏！啊嚏！”
温雨刚吃完饭出来溜达，突然鼻子被炝了下，“什么味道？咋那么炝？”
再细细一闻，这味可不只是炝，还香得不行，肉香味直往鼻尖里钻。
温雨顺着味道走，一路上吸着鼻子，跟条狗似的滑稽，最后，顺着味道走到了温婉的家门前。
她才想起了这味道的熟悉感在哪里了。
这可不就是那日他们一家人到这儿来的时候，温婉在吃的那个毒菌子的味道吗？而且味道还香上几倍！
可惜当时奶让温宁把那些菌子都扔了，不然那晚他们也能吃上这么香的东西了。温雨心里埋怨起了温老太，犹豫了一下，抬步走进了这破屋子。
温婉刚吃了口菇肉，抬头看到温雨站在门口。
“你来干什么？”
温婉眼神微冷，这时候跑来，绝对不会有什么好事？
温雨没在意温婉的语气，她完全被这香味吸引了，进了屋里，那味道更浓了，带着点炝味，但又觉得特别好闻，明明刚吃完东西，可这会温雨感觉自己的肚子空空的，刚才吃的饭就跟没吃似的。
眼睛死死地盯着两母子碗里的东西，她咽了咽口水，那蘑菇汤里有肉！那盘黑菌子里也有肉！
在温婉看来将就的一盘菜，却把温雨勾得失了魂！
“干什么？没事就给我走！”温婉加重了语气。
“凶什么凶啊你！”温雨下意识脸色一板，可想到眼前让她想要流口水的几样菜，又软了气势，“我来看看不行吗？还不是怕你吃毒菌子吃出问题，来关心下，你怎么又在吃这个？这东西那么好吃吗？给我也尝尝！”
温婉闻言心里了然，似笑非笑地看着温雨，“我和玉儿的晚饭，凭什么要给你？”
温雨没想到温婉这么不客气，放往常，只要她们表现得与温婉有一点亲近，她就立刻感动得不要不要的，现在她都不嫌弃她这破屋了，问她要点吃的居然不给？
“温婉，我们是姐妹，你做了吃的不给我吃给谁吃啊？”
“你怕是失忆了，我和你们温家已经断绝了关系，我跟你可不是什么姐妹。”顿了顿，温婉转头对发愣的小玉儿温声道：“玉儿继续吃，不用管她。”
小玉儿乖乖地应了一声，低头继续吃菜。
这个炒的木耳肉丝，娘亲放了辣椒，虽然吃得舌头辣辣的，刚开始他都怕了一下，可过了一会儿，觉得挺好吃的，还想吃，多吃点了，一边辣得嘴巴唆啊唆的，一边又忍不住夹着吃。
娘亲果然说得没错，这辣椒能让菜变得更好吃！
他这吃相把温雨的视线也勾了过去，看小玉儿夹了一筷子木耳肉丝放进嘴里，她顿时又忍不住咽了咽口水。
温婉的木耳肉丝很有卖相，青的莴笋丝，黑的木耳丝，肉丝，再加上红色辣椒点缀，每一根上面都泛着晶亮的油光和菜汤汁，光是这色泽，就足够让人把持不住了。
更别说还有这香味不断刺激。
温雨不知道那黑菌子里面还加了什么东西，有一股子特别陌生却又很诱人的香味，闻起来很香又很刺激，总让她想咽口水。
不自觉的，温雨朝那盘木耳肉丝伸出了手。
竟是想直接用手拈来吃！