第9章
“啥?让你去厨房当勤杂工?”小吴听了钟业成的话,惊讶的眼睛都瞪大了,“有没有搞错,你可是四级电焊工。”
“四级咋了?又不是八级?”杜强突然说道。
“就是,咱电焊组现在可不缺人,去食堂正好,正缺人呐。”杜强旁边的工友帮腔道。
“你说什么呢?”小吴气道。
“没事没事,你们别说了,去食堂也一样,在哪不是干活?”虽然表情看不出来,但钟业成其实挺高兴的。
去食堂是当杂工,好歹是他老本行,他半辈子跟食材打交道,而且干的还挺感兴趣的,也不想改行。
天知道,刚才他进来的时候是鼓足了多大的勇气。
“可是食堂那边勤杂工可都是临时工,你可是正式工,哪能一样?”小吴有些替钟业成着急,这家伙是不是傻了,“你就是太好欺负了。”
他还想说,把当初堵厂长家的勇气拿出来哈,别光为了媳妇才有这样的勇气呀!
为自己也得努把力呀!
不过小吴看他这云淡风轻的样子,有些失望。
钟业成看小吴的样子是真心为他着急,有些感动,安慰道,“食堂也没啥不好。”
“对对,说不定还给你评个勤杂工四级,哈哈。”杜强得意的笑道。
“你......。”小吴刚想说话,被钟业成拉住,“我先过去报道了。”
“窝囊废就是窝囊废,要不媳妇能跟别人跑了呢。”杜强又说道,他旁边的工友一缩脖。
在场众人都觉得有些过分了。
俗语说打人不打脸,这种事拿出来说有些不厚道,更何况钟业成是出了名的疼媳妇,这下大家都看着钟业成。
“勤杂工有没有四级不知道,但是我知道你是评不上电焊四级的。”钟业成突然回头说道。
说完便扭头就走。
空气中静了一场,突然一阵闷笑声。
杜强气的暴跳如雷,他最心虚的就是自己技不如人,毕竟他以前是搬运组的,这次能到电焊组可是好不容易有了钟业成腾出来的这个空缺。
“拽什么拽,看你什么时候回家。”在他想来,食堂杂工是没有乐意做的,估计也是对方一时气不过才答应,总是要被气走的。
*
钟业成满怀激动的到了食堂,然后就被都头浇了一瓢凉水,他抖着手指着面前的一麻袋土豆,“削皮?”
二厨边楠点点头,“对,把这些皮都削了,小钟,好好干,老马,我先出去一趟。”
说完,他就从厨房后门出去了。
他后半句是跟大厨马国栋说的,对方正在把之前卖剩的馒头从窗口拿出来放在后厨中间一张大案台上,闻言一言未发,连头都没抬。
钟业成好歹也在搪瓷厂干了十几年,搪瓷厂的食堂他也是吃了十几年了,对这食堂也是很熟的。
这里的人他也认识。
大厨叫马国栋,是这里的老人,如今五十多岁,大厂里的工龄比钟业成时间还要长。
刚走的是边楠,也是大厨,是五年厂里专门从县宾馆挖来的。专管小厨房的,一般厂里领导或是有检查的、参观的等,都会让他主厨。
“得,咱们边大厨又走了。”说话的是小任,一个二十来岁的勤杂工。
他和另一个四十来岁的大婶都是勤杂工,没有啥区别,都是临时工。
但就是临时工两人也都挺珍惜的,在县城有个工作的机会还是挺不容易的。
君不见大街上待业青年多如毛了嘛。
“咱边大厨那是去外边考察去了,你个小孩懂个啥。”吴大婶说道。
“对对对,考察厨艺。”小任嘿嘿笑着接话。
马大厨‘哼’了一声,“小任,帮我搬来,别在那偷懒。”
小任叫屈,“大厨哟,我哪偷懒,我这不摘菜呢嘛。”他扭头对钟业成道,“钟师傅啊,你看你还不一会儿再削皮,先帮我们干干活。”
“你说你咋越混越惨,好好的电焊技工,跑我们这打杂了。”
“小孩子家家,说啥屁话呢。”大厨教训道。
钟业成忙打圆场,“没事没事,我这不就是来干活的嘛,电焊还是打杂,都是一样劳动,没啥不一样。”
小任被教训的吐了个舌头,照样嘻嘻哈哈,“嘿嘿,钟师傅说的太对了。”
帮忙把东西都搬到案台,钟业成就开始削土豆皮,还好选的都是新鲜大个的新土豆,皮还是很好削的,几乎用小勺子一刮就掉皮了。
但就是这样,一整袋的土豆他刮了一上午也才下去三分之一。
除了他了削土豆皮,其他两个杂工,小任在切白菜,吴大婶在蒸馒头。
早上剩下的馒头中午还可以接着吃,所以也只蒸了几大屉,全场大概三百多个员工,一般也就够了。
菜切好,马大厨就开始炒菜。
虽然大锅饭一般都不好吃,但是马大厨这一口堪比农村土灶的‘大’锅,别误会,真的是很大很大的锅。
然后把切好的整盆白菜让吴大婶直接倒去,还连倒两盆,接着用一个堪比锄地的锨还大的铲子,在里面翻腾了几下,加了水煮一煮,最后加上盐和酱油就出锅了。
炒白菜被盛出来放在一个更大的盆里,盖上盖子,防止一会儿变凉。
接着又用刚才的大锅来炒土豆片。
是的,就是刚才钟业成削出来的土豆,紧接着又被小任拿出开始切片,你要问为啥不切丝,那不是切片更省事嘛?
没看到厨房就是俩仨人。
土豆跟白菜同样的命运,不同的是放了醋,做出来的叫醋溜土豆丝。
反正钟业成也没看出哪里算‘溜’。
两大盆菜炒好,馒头也熟了,正好十二点,午饭时间也到了。
因为工厂人多,所以工人是分批吃饭的,他们这边削皮切菜依然继续,这点肯定是不够的。
第一批吃饭的人,三三两两的拿着大铝饭盒出现在了打饭窗口,人虽然越来越多,但排起队来都是慢悠悠的,好似一点也不着急吃饭,钟业成也可以理解他们,虽然材料新鲜,但这做出来实在是让他不太想吃。
也难怪吃的人没啥欺待。
“我说马大厨,今儿这白菜盐放的还行吧?”一个工友看今天有炒白菜调侃道,“好么,前天那白菜,吃的我多喝了两大缸子水,回了家又饶了两大暖壶,大厨您可别玩我了,我们家水费都直线上涨。”
“啥?前天白菜不是没放盐嘛,我配着我们家那咸子疙瘩才吃下去了,赶情那盐都跑你碗里去了。”排他后面的人接话道。
后面的跟着一顿哄笑。
马大厨黑着脸,“去去去,打完赶紧滚蛋。”
虽然不抱期待,但是食堂饭很便宜,而且食材都是新鲜蔬菜,所以大家伙都选择在食堂吃,除非家里条件不错,才会选择出去吃一两顿,但也是偶尔而已。
再说现在想出去吃,也是吃国营饭店,哪有那么大财力。
马大厨显然也是被人调侃惯了,虽然黑着脸,但也不见多生气。
忙忙碌碌就到了下午一点,最后一拨打完饭,人家吃完回去上班,他们也才吃上饭,菜色自然与工友们别无二致。
忙活了一上午,终于能歇会儿了,不过钟业成是看着人家休息,他只能继续削他的土豆。
快到晚饭点,钟业成才真的削完了一袋子土豆,手上全是土豆味。
食堂工作当然不可能正点下班了,晚上到家的时候已经是晚上七点多,两个大闺女已经做好了晚饭。
“爸,你可回来了,吃饭了。”晓荞把后在盘子上的盘子拿开,露出一盘炒土豆丝,“爸,我今天早上去市场买的新土豆,晓麦炒的也挺脆的,你尝尝咋样?”
钟业成看着那黄澄澄的土豆丝,“是挺新鲜,呃,爸晚上吃过了,以后你们别等我了,爸晚饭都在厂里吃了。”
说完钟业成去厕所洗脸,边洗边想,希望明天不是土豆,换个菜色吧。
第12章
可惜钟业成的愿望没能实现,食堂主菜就是白菜和土豆,间或搭配着一些豆牙菜、豆腐等,冬季的菜也就那么几种。
菜谱也就是这几种的排列组合,没啥新花样。
一转眼钟业成就削了一个星期的土豆皮,搞的他现在深感不适,觉得这辈子的土豆皮都让他刮干净了。
周一一早,总算迎来一个好消息,土豆皮终于刮完了,他开始跟着打杂了。
不是扫地擦桌子就是搬菜运菜,反正啥脏活累活都是他的,谁让他是最后来的,而且还是年轻力壮的汉子,虽然小任也是个汉子,但是边大厨就是一如既往的看好他。
钟业成把一车车白菜搬到储蓄室,回来就看到边楠又从后门出了食堂。
小任凑过来看了看,“得,估计边大厨得晚上下班回来了。”
看到钟业成疑惑的看他,小任同志很好心的解惑,“今天领导全都去市里开会啦,咱边大厨哪还能回来,人家才不炒大锅菜。”
边楠和马国栋两个都是大厨,不过马国栋来的资历老,所以大家习惯叫马国栋大厨,而边楠来的晚,一开始都叫他边二厨。而且一开始也没有明说就是让他管小厨房啥的,两个都是食堂厨师,只是领导来了多让边楠掌勺。
马国栋以前的厨艺也是不错的,毕竟也是正经学过厨的,只是边楠掌勺多了,经常会在领导面前给马国栋穿小鞋,不是说他偷懒耍滑,就是说他偷拿剩菜回家,反正这事谁也说不清,时候一长领导对他印象总是不好,专门给领导做菜的任务自然也就独独他一份了。
马大厨对厨房工作越来越敷衍,反正能把菜炒熟就行。
边楠出了食堂,就直接去了厂办公室的后门,那里杜强正在门口抽着烟。
“找我啥事?”边楠接过杜强递过来的香,瞅了一眼,借着火点着吸了一口,“嘶,你小子够牛的啊,牡丹?”
厂办后门正对着西边墙,这边平时没什么人来,两人说话也没啥顾忌。
杜强吡牙笑,“还有更牛的呢。”
他直接从身后掏出一整条牡丹牌香烟,边楠眼前一亮接了过来,这下不用杜强说啥,“够意思!你等着吧,没几天我就让老小子走人。”
边楠刚从后门出了厂,直接厂门口的公交车上就下来两个人。
一个小年轻,一个中年眼镜男。
“你们找谁?”看门大爷问。
小年轻上前一步,“我们是来采购的。”
“采购?”大爷纳闷,还真没见过上厂子里来买东西的,而且还没有提前通知厂里,不过他也就是嘟囔两句,还是很尽职尽责的打电话给厂办,“啊,对,说是采购的,你们来人接一下。”
搪瓷厂厂办公室是相当于销售、接待、内勤于一体的地方,反正有啥事大爷就直接找他们就对了。
“四级咋了?又不是八级?”杜强突然说道。
“就是,咱电焊组现在可不缺人,去食堂正好,正缺人呐。”杜强旁边的工友帮腔道。
“你说什么呢?”小吴气道。
“没事没事,你们别说了,去食堂也一样,在哪不是干活?”虽然表情看不出来,但钟业成其实挺高兴的。
去食堂是当杂工,好歹是他老本行,他半辈子跟食材打交道,而且干的还挺感兴趣的,也不想改行。
天知道,刚才他进来的时候是鼓足了多大的勇气。
“可是食堂那边勤杂工可都是临时工,你可是正式工,哪能一样?”小吴有些替钟业成着急,这家伙是不是傻了,“你就是太好欺负了。”
他还想说,把当初堵厂长家的勇气拿出来哈,别光为了媳妇才有这样的勇气呀!
为自己也得努把力呀!
不过小吴看他这云淡风轻的样子,有些失望。
钟业成看小吴的样子是真心为他着急,有些感动,安慰道,“食堂也没啥不好。”
“对对,说不定还给你评个勤杂工四级,哈哈。”杜强得意的笑道。
“你......。”小吴刚想说话,被钟业成拉住,“我先过去报道了。”
“窝囊废就是窝囊废,要不媳妇能跟别人跑了呢。”杜强又说道,他旁边的工友一缩脖。
在场众人都觉得有些过分了。
俗语说打人不打脸,这种事拿出来说有些不厚道,更何况钟业成是出了名的疼媳妇,这下大家都看着钟业成。
“勤杂工有没有四级不知道,但是我知道你是评不上电焊四级的。”钟业成突然回头说道。
说完便扭头就走。
空气中静了一场,突然一阵闷笑声。
杜强气的暴跳如雷,他最心虚的就是自己技不如人,毕竟他以前是搬运组的,这次能到电焊组可是好不容易有了钟业成腾出来的这个空缺。
“拽什么拽,看你什么时候回家。”在他想来,食堂杂工是没有乐意做的,估计也是对方一时气不过才答应,总是要被气走的。
*
钟业成满怀激动的到了食堂,然后就被都头浇了一瓢凉水,他抖着手指着面前的一麻袋土豆,“削皮?”
二厨边楠点点头,“对,把这些皮都削了,小钟,好好干,老马,我先出去一趟。”
说完,他就从厨房后门出去了。
他后半句是跟大厨马国栋说的,对方正在把之前卖剩的馒头从窗口拿出来放在后厨中间一张大案台上,闻言一言未发,连头都没抬。
钟业成好歹也在搪瓷厂干了十几年,搪瓷厂的食堂他也是吃了十几年了,对这食堂也是很熟的。
这里的人他也认识。
大厨叫马国栋,是这里的老人,如今五十多岁,大厂里的工龄比钟业成时间还要长。
刚走的是边楠,也是大厨,是五年厂里专门从县宾馆挖来的。专管小厨房的,一般厂里领导或是有检查的、参观的等,都会让他主厨。
“得,咱们边大厨又走了。”说话的是小任,一个二十来岁的勤杂工。
他和另一个四十来岁的大婶都是勤杂工,没有啥区别,都是临时工。
但就是临时工两人也都挺珍惜的,在县城有个工作的机会还是挺不容易的。
君不见大街上待业青年多如毛了嘛。
“咱边大厨那是去外边考察去了,你个小孩懂个啥。”吴大婶说道。
“对对对,考察厨艺。”小任嘿嘿笑着接话。
马大厨‘哼’了一声,“小任,帮我搬来,别在那偷懒。”
小任叫屈,“大厨哟,我哪偷懒,我这不摘菜呢嘛。”他扭头对钟业成道,“钟师傅啊,你看你还不一会儿再削皮,先帮我们干干活。”
“你说你咋越混越惨,好好的电焊技工,跑我们这打杂了。”
“小孩子家家,说啥屁话呢。”大厨教训道。
钟业成忙打圆场,“没事没事,我这不就是来干活的嘛,电焊还是打杂,都是一样劳动,没啥不一样。”
小任被教训的吐了个舌头,照样嘻嘻哈哈,“嘿嘿,钟师傅说的太对了。”
帮忙把东西都搬到案台,钟业成就开始削土豆皮,还好选的都是新鲜大个的新土豆,皮还是很好削的,几乎用小勺子一刮就掉皮了。
但就是这样,一整袋的土豆他刮了一上午也才下去三分之一。
除了他了削土豆皮,其他两个杂工,小任在切白菜,吴大婶在蒸馒头。
早上剩下的馒头中午还可以接着吃,所以也只蒸了几大屉,全场大概三百多个员工,一般也就够了。
菜切好,马大厨就开始炒菜。
虽然大锅饭一般都不好吃,但是马大厨这一口堪比农村土灶的‘大’锅,别误会,真的是很大很大的锅。
然后把切好的整盆白菜让吴大婶直接倒去,还连倒两盆,接着用一个堪比锄地的锨还大的铲子,在里面翻腾了几下,加了水煮一煮,最后加上盐和酱油就出锅了。
炒白菜被盛出来放在一个更大的盆里,盖上盖子,防止一会儿变凉。
接着又用刚才的大锅来炒土豆片。
是的,就是刚才钟业成削出来的土豆,紧接着又被小任拿出开始切片,你要问为啥不切丝,那不是切片更省事嘛?
没看到厨房就是俩仨人。
土豆跟白菜同样的命运,不同的是放了醋,做出来的叫醋溜土豆丝。
反正钟业成也没看出哪里算‘溜’。
两大盆菜炒好,馒头也熟了,正好十二点,午饭时间也到了。
因为工厂人多,所以工人是分批吃饭的,他们这边削皮切菜依然继续,这点肯定是不够的。
第一批吃饭的人,三三两两的拿着大铝饭盒出现在了打饭窗口,人虽然越来越多,但排起队来都是慢悠悠的,好似一点也不着急吃饭,钟业成也可以理解他们,虽然材料新鲜,但这做出来实在是让他不太想吃。
也难怪吃的人没啥欺待。
“我说马大厨,今儿这白菜盐放的还行吧?”一个工友看今天有炒白菜调侃道,“好么,前天那白菜,吃的我多喝了两大缸子水,回了家又饶了两大暖壶,大厨您可别玩我了,我们家水费都直线上涨。”
“啥?前天白菜不是没放盐嘛,我配着我们家那咸子疙瘩才吃下去了,赶情那盐都跑你碗里去了。”排他后面的人接话道。
后面的跟着一顿哄笑。
马大厨黑着脸,“去去去,打完赶紧滚蛋。”
虽然不抱期待,但是食堂饭很便宜,而且食材都是新鲜蔬菜,所以大家伙都选择在食堂吃,除非家里条件不错,才会选择出去吃一两顿,但也是偶尔而已。
再说现在想出去吃,也是吃国营饭店,哪有那么大财力。
马大厨显然也是被人调侃惯了,虽然黑着脸,但也不见多生气。
忙忙碌碌就到了下午一点,最后一拨打完饭,人家吃完回去上班,他们也才吃上饭,菜色自然与工友们别无二致。
忙活了一上午,终于能歇会儿了,不过钟业成是看着人家休息,他只能继续削他的土豆。
快到晚饭点,钟业成才真的削完了一袋子土豆,手上全是土豆味。
食堂工作当然不可能正点下班了,晚上到家的时候已经是晚上七点多,两个大闺女已经做好了晚饭。
“爸,你可回来了,吃饭了。”晓荞把后在盘子上的盘子拿开,露出一盘炒土豆丝,“爸,我今天早上去市场买的新土豆,晓麦炒的也挺脆的,你尝尝咋样?”
钟业成看着那黄澄澄的土豆丝,“是挺新鲜,呃,爸晚上吃过了,以后你们别等我了,爸晚饭都在厂里吃了。”
说完钟业成去厕所洗脸,边洗边想,希望明天不是土豆,换个菜色吧。
第12章
可惜钟业成的愿望没能实现,食堂主菜就是白菜和土豆,间或搭配着一些豆牙菜、豆腐等,冬季的菜也就那么几种。
菜谱也就是这几种的排列组合,没啥新花样。
一转眼钟业成就削了一个星期的土豆皮,搞的他现在深感不适,觉得这辈子的土豆皮都让他刮干净了。
周一一早,总算迎来一个好消息,土豆皮终于刮完了,他开始跟着打杂了。
不是扫地擦桌子就是搬菜运菜,反正啥脏活累活都是他的,谁让他是最后来的,而且还是年轻力壮的汉子,虽然小任也是个汉子,但是边大厨就是一如既往的看好他。
钟业成把一车车白菜搬到储蓄室,回来就看到边楠又从后门出了食堂。
小任凑过来看了看,“得,估计边大厨得晚上下班回来了。”
看到钟业成疑惑的看他,小任同志很好心的解惑,“今天领导全都去市里开会啦,咱边大厨哪还能回来,人家才不炒大锅菜。”
边楠和马国栋两个都是大厨,不过马国栋来的资历老,所以大家习惯叫马国栋大厨,而边楠来的晚,一开始都叫他边二厨。而且一开始也没有明说就是让他管小厨房啥的,两个都是食堂厨师,只是领导来了多让边楠掌勺。
马国栋以前的厨艺也是不错的,毕竟也是正经学过厨的,只是边楠掌勺多了,经常会在领导面前给马国栋穿小鞋,不是说他偷懒耍滑,就是说他偷拿剩菜回家,反正这事谁也说不清,时候一长领导对他印象总是不好,专门给领导做菜的任务自然也就独独他一份了。
马大厨对厨房工作越来越敷衍,反正能把菜炒熟就行。
边楠出了食堂,就直接去了厂办公室的后门,那里杜强正在门口抽着烟。
“找我啥事?”边楠接过杜强递过来的香,瞅了一眼,借着火点着吸了一口,“嘶,你小子够牛的啊,牡丹?”
厂办后门正对着西边墙,这边平时没什么人来,两人说话也没啥顾忌。
杜强吡牙笑,“还有更牛的呢。”
他直接从身后掏出一整条牡丹牌香烟,边楠眼前一亮接了过来,这下不用杜强说啥,“够意思!你等着吧,没几天我就让老小子走人。”
边楠刚从后门出了厂,直接厂门口的公交车上就下来两个人。
一个小年轻,一个中年眼镜男。
“你们找谁?”看门大爷问。
小年轻上前一步,“我们是来采购的。”
“采购?”大爷纳闷,还真没见过上厂子里来买东西的,而且还没有提前通知厂里,不过他也就是嘟囔两句,还是很尽职尽责的打电话给厂办,“啊,对,说是采购的,你们来人接一下。”
搪瓷厂厂办公室是相当于销售、接待、内勤于一体的地方,反正有啥事大爷就直接找他们就对了。