第140章 戚风蛋糕
第140章 戚风蛋糕
“我与君三公子那般的贵人，也不过有几面之缘而已。”秦月瑶的目光又落在了菜单上，继续誊抄，“不过飘香楼要开糕点铺子，是想挤苏和斋的生意？”
魏掌柜叹了口气：“应该是了，可他这么一来，镇上的其他酒楼饭馆的生意，怕是就更难做了。”
听秦夫人没有要走的打算，他心中虽是高兴，可刚靠秦夫人的两道菜挨过寒冬，如今过完年又迎来飘香楼这般做派，这生意，真是越来越难做了。
“君家家大业大，君公子为何这般关照这镇上的小生意，若是将心思放到其他地方，赚的能比这里少？”
“夫人有所不知，这君家百年前是靠酒楼生意起家，能做到如今这般涉足各业，商铺遍布大齐，还远通多国，要说这大齐商脉被君家把持也不夸张。
君三公子是君家上任家主的第三子，还是个庶出，前头有两个哥哥压着，如今能接手这家主之位，还是靠了这庆云镇上的飘香楼。
这里再小，终归是他的根基所在，何况那苏和斋还是他大哥君修泽手底下的铺子，这两兄弟凑到一块儿，总是要分个高下的了。”
这君家家大业大，族中之事也常为人津津乐道，尤其是三年前君三公子以飘香楼的生意大胜两位兄长在京中商铺的事情，终得老爷子的认可，接了君家家主之位一事，早是传得无人不知无人不晓。
“这般说起来，君三公子还真是厉害呢。”秦月瑶自然是不曾听说过这传言的，先前见君修远，给她的印象是一个闲散清雅的贵公子，却没想到，他还有这般事迹。
“他们兄弟争高下，却是苦了我们这些小馆子了，也不知今年这生意能做成什么样？”
“不怕，他们扩他们的，我们做我们的，本来这客源也不一样，到时候我们多出些新奇的菜色，这生意也不会差到哪里去。”
瞧魏掌柜心生惆怅，秦月瑶倒不以为意，君修远的飘香楼菜品的价格本就比这些小馆子高了一档，接待的人不一样，打压的只能是如苏和斋那般的铺子，便是影响到了来福饭馆，她自然也是有法子留住客源的。
秦月瑶誊好了两张菜单，便跟着魏掌柜一起去了县丞府邸。
这庆云镇上的县丞官封九品，官阶虽小，管的却是包括庆云镇和悦来镇在内的临近五镇和周边的村落，是他们的父母官。
府邸不小，位于庆云镇北角的县丞府前院后套着四个后院，最北边的是厨房，厨房旁的落梅院便是这次摆宴的地方。
赵管家领着他们往厨房去，路过落梅院的时候，秦月瑶看到那院里树树红梅开得正好，在这白雪红梅里摆宴，倒是十分雅致。
魏掌柜跟着赵管家去折松院找县丞商定菜单，秦月瑶便留在了厨房里清点他们这几日需要带些什么工具和还需要准备哪些佐料。
这府中的厨房不比饭馆里的，锅灶都仅够家常用，别的不说，开宴那天他们怕是要多搬几个炉子到外面，才来得及上菜。
秦月瑶将厨房转了一圈，将需要准备的东西都一一记下了，眼瞧着魏掌柜还没有回来，这厨房里外也不见什么人，便在厨房外的小院里转悠。
秦月瑶在小院里溜达了一圈，目光落在了角落里的炉子上。
这是个烤炉，跟集市上糕点铺子里的一样，倒是比她家里的小火炉更有模有样些。
这样的大炉子，做糕点很方便，做烤鸭也是极好的。
这么一想，秦月瑶倒有些跃跃欲试了。
“秦娘子在吗？”
秦月瑶正打人家烤炉的主意呢，骤然听有人叫她，愣了两秒才转头，便看着个穿了杏色烟罗裙的女子进了小院。
那女子看模样不过双十年华，眉若远山，目光清澈如秋水，樱桃红的小嘴丰润饱满，一副俏生生的模样。
“民妇便是秦月瑶，不知这位小姐找我何事？”秦月瑶看她着的是锦缎，头上簪着两支玉簪，侧身朝她作了个礼。
这县丞谢清远与夫人膝下有两子一女，眼前这位，想必就是谢家三小姐了。
“你就是那个在来福饭馆做糕点的秦娘子？”着了杏色烟罗裙的女子眉眼含笑，还给她侧身回了个礼，“我叫谢元溪，今天过来，是有事想请秦娘子帮忙。”
虽说是礼仪得当，不过这话语里多几分俏皮，看样子倒不是个拘谨爱端架子的人。
“谢小姐有什么吩咐尽可告诉民妇，这‘请’字担不上的。”秦月瑶见她真是谢三小姐，这会儿来厨房找她，必然是为了寿宴之事，都是他们份内之事，还真担不起这个“请”字。
“我听说秦姐姐做糕点的手艺一绝，这次母亲寿辰，我回来得晚，还没想好送母亲什么寿礼，这两天常听母亲说起来福饭馆的糕点，便想着来找秦姐姐帮忙，教我做些新巧的点心，好讨母亲欢喜。”
谢元溪上前挽了秦月瑶的手，笑眯眯地说。
这寿礼之事，母亲本也不大介意，但凡是他们三个孩子的心意，她都喜欢。
可这次因着有几副画作未完，过年时留在了梅苑赶工，没有回来过年，母亲正为着这事儿生气呢，从初三一直念叨到了今天。
她可经不住这般念叨，便打算在寿礼上多下些功夫。
“谢小姐一片孝心，谢夫人知道了必然欢喜。”秦月瑶倒没想到这谢小姐这般亲善，才说了两句呢，又挽手又叫姐姐的。
秦月瑶就这般被谢元溪拉着进了厨房，谢家的厨子想来也是常做糕点的，什么面粉、糯米粉、豆沙和一些模具都是现成的，还有一桶早些时候送过来的牛乳。
谢元溪说想学新巧的点心，又是拿来当寿礼，秦月瑶琢磨了一下，决定教她做蛋糕。
她是学宫廷菜的，这八大菜系里的名菜能说上名字的她差不多都会做，那些中式糕点也都拿手，这西式糕点，外公没教过，不过她有兴趣，跟闺蜜学过烤蛋糕。
这戚风蛋糕做法简单，材料也都是现成的，所以她决定烤一个试试。
毕竟说起过生日的话，她这个现代人最先想到的就是蛋糕了。
“我与君三公子那般的贵人，也不过有几面之缘而已。”秦月瑶的目光又落在了菜单上，继续誊抄，“不过飘香楼要开糕点铺子，是想挤苏和斋的生意？”
魏掌柜叹了口气：“应该是了，可他这么一来，镇上的其他酒楼饭馆的生意，怕是就更难做了。”
听秦夫人没有要走的打算，他心中虽是高兴，可刚靠秦夫人的两道菜挨过寒冬，如今过完年又迎来飘香楼这般做派，这生意，真是越来越难做了。
“君家家大业大，君公子为何这般关照这镇上的小生意，若是将心思放到其他地方，赚的能比这里少？”
“夫人有所不知，这君家百年前是靠酒楼生意起家，能做到如今这般涉足各业，商铺遍布大齐，还远通多国，要说这大齐商脉被君家把持也不夸张。
君三公子是君家上任家主的第三子，还是个庶出，前头有两个哥哥压着，如今能接手这家主之位，还是靠了这庆云镇上的飘香楼。
这里再小，终归是他的根基所在，何况那苏和斋还是他大哥君修泽手底下的铺子，这两兄弟凑到一块儿，总是要分个高下的了。”
这君家家大业大，族中之事也常为人津津乐道，尤其是三年前君三公子以飘香楼的生意大胜两位兄长在京中商铺的事情，终得老爷子的认可，接了君家家主之位一事，早是传得无人不知无人不晓。
“这般说起来，君三公子还真是厉害呢。”秦月瑶自然是不曾听说过这传言的，先前见君修远，给她的印象是一个闲散清雅的贵公子，却没想到，他还有这般事迹。
“他们兄弟争高下，却是苦了我们这些小馆子了，也不知今年这生意能做成什么样？”
“不怕，他们扩他们的，我们做我们的，本来这客源也不一样，到时候我们多出些新奇的菜色，这生意也不会差到哪里去。”
瞧魏掌柜心生惆怅，秦月瑶倒不以为意，君修远的飘香楼菜品的价格本就比这些小馆子高了一档，接待的人不一样，打压的只能是如苏和斋那般的铺子，便是影响到了来福饭馆，她自然也是有法子留住客源的。
秦月瑶誊好了两张菜单，便跟着魏掌柜一起去了县丞府邸。
这庆云镇上的县丞官封九品，官阶虽小，管的却是包括庆云镇和悦来镇在内的临近五镇和周边的村落，是他们的父母官。
府邸不小，位于庆云镇北角的县丞府前院后套着四个后院，最北边的是厨房，厨房旁的落梅院便是这次摆宴的地方。
赵管家领着他们往厨房去，路过落梅院的时候，秦月瑶看到那院里树树红梅开得正好，在这白雪红梅里摆宴，倒是十分雅致。
魏掌柜跟着赵管家去折松院找县丞商定菜单，秦月瑶便留在了厨房里清点他们这几日需要带些什么工具和还需要准备哪些佐料。
这府中的厨房不比饭馆里的，锅灶都仅够家常用，别的不说，开宴那天他们怕是要多搬几个炉子到外面，才来得及上菜。
秦月瑶将厨房转了一圈，将需要准备的东西都一一记下了，眼瞧着魏掌柜还没有回来，这厨房里外也不见什么人，便在厨房外的小院里转悠。
秦月瑶在小院里溜达了一圈，目光落在了角落里的炉子上。
这是个烤炉，跟集市上糕点铺子里的一样，倒是比她家里的小火炉更有模有样些。
这样的大炉子，做糕点很方便，做烤鸭也是极好的。
这么一想，秦月瑶倒有些跃跃欲试了。
“秦娘子在吗？”
秦月瑶正打人家烤炉的主意呢，骤然听有人叫她，愣了两秒才转头，便看着个穿了杏色烟罗裙的女子进了小院。
那女子看模样不过双十年华，眉若远山，目光清澈如秋水，樱桃红的小嘴丰润饱满，一副俏生生的模样。
“民妇便是秦月瑶，不知这位小姐找我何事？”秦月瑶看她着的是锦缎，头上簪着两支玉簪，侧身朝她作了个礼。
这县丞谢清远与夫人膝下有两子一女，眼前这位，想必就是谢家三小姐了。
“你就是那个在来福饭馆做糕点的秦娘子？”着了杏色烟罗裙的女子眉眼含笑，还给她侧身回了个礼，“我叫谢元溪，今天过来，是有事想请秦娘子帮忙。”
虽说是礼仪得当，不过这话语里多几分俏皮，看样子倒不是个拘谨爱端架子的人。
“谢小姐有什么吩咐尽可告诉民妇，这‘请’字担不上的。”秦月瑶见她真是谢三小姐，这会儿来厨房找她，必然是为了寿宴之事，都是他们份内之事，还真担不起这个“请”字。
“我听说秦姐姐做糕点的手艺一绝，这次母亲寿辰，我回来得晚，还没想好送母亲什么寿礼，这两天常听母亲说起来福饭馆的糕点，便想着来找秦姐姐帮忙，教我做些新巧的点心，好讨母亲欢喜。”
谢元溪上前挽了秦月瑶的手，笑眯眯地说。
这寿礼之事，母亲本也不大介意，但凡是他们三个孩子的心意，她都喜欢。
可这次因着有几副画作未完，过年时留在了梅苑赶工，没有回来过年，母亲正为着这事儿生气呢，从初三一直念叨到了今天。
她可经不住这般念叨，便打算在寿礼上多下些功夫。
“谢小姐一片孝心，谢夫人知道了必然欢喜。”秦月瑶倒没想到这谢小姐这般亲善，才说了两句呢，又挽手又叫姐姐的。
秦月瑶就这般被谢元溪拉着进了厨房，谢家的厨子想来也是常做糕点的，什么面粉、糯米粉、豆沙和一些模具都是现成的，还有一桶早些时候送过来的牛乳。
谢元溪说想学新巧的点心，又是拿来当寿礼，秦月瑶琢磨了一下，决定教她做蛋糕。
她是学宫廷菜的，这八大菜系里的名菜能说上名字的她差不多都会做，那些中式糕点也都拿手，这西式糕点，外公没教过，不过她有兴趣，跟闺蜜学过烤蛋糕。
这戚风蛋糕做法简单，材料也都是现成的，所以她决定烤一个试试。
毕竟说起过生日的话，她这个现代人最先想到的就是蛋糕了。