第7章
李秀琴叹了口气,“他们说,我们家三口人,男的懒,女的馋,生的孩子又懒又馋。”
林满堂一头雾水,“为什么这么说?”
李秀琴摊了摊手,“因为你几乎很少下地干活。”
林满堂看了眼自己的手背,确实比林福全白许多,说他是读书人都有人信,他点了点头,“那你呢?”
“我吗?”李秀琴有些不好意思,拢了拢头发,“我是你被你用肉包子骗来的。”
林晓惊讶地‘啊’了一声,眼里闪烁着八卦之光,“怎么说?”
“就是说亲的时候,你爹这副身体骗我,说只要嫁给你爹,每天都能吃肉包子。然后我就拒了一门好亲,嫁了进来。”她没说的是,成亲前,她是几个村有名的白胖媳妇。
可是自打成了亲,她胖乎乎的肉全都瘦下去了。
林晓眨巴下眼,“那我呢?”
“你呀!”李秀琴得意洋洋道,“你长这么大,啥活都不干。每次都缠着你爹给你买好吃的。”
林晓低头看了眼自己干瘪的小身板,“真的吗?不像啊。”她皮肤也不白啊。
“你不是黑,你这是黄。”林满堂看着女儿消瘦的小脸,“估计营养没跟上,所以才这么瘦。”
原身这家抠得很,就算他闺女再贪吃,能吃的东西也有限。
李秀琴说了句公道话,“晓晓已经不错了。你没看其他女孩子个个瘦得跟麻杆似的,天天跨着篮子出去打猪草。晒得黢黑,将来怎么找婆家啊?”
林满堂不爱听这个。找啥婆家,他女儿还这么小呢。
吃完饭,林满堂出去消消食,回来就睡了。他明儿卯时(五点)就得起。
集市跟他们村并不远,但是关屠户要提前去支摊子,就得早起。
第8章
第二日一早,天蒙蒙亮,林满堂爬起来,闺女和媳妇睡得呼呼的,昨晚盖的小被子都被踢到一边了,他赶紧给两人盖上。
用柳树枝刷牙的时候,林满堂一万个嫌弃,这种贫苦的日子,他只想早点结束。
刷完牙,洗完脸,林满堂揣着昨晚还剩下的一个粗粮饼子出了大门。
他到了关屠夫家,对方已经将宰好的猪肉搬上了牛车,上面还放了砧板等东西。
关屠夫带了小儿子,大儿子和二儿子要留在家收猪。
林满堂和两人打完招呼,关屠夫让他坐到牛车另一边。
身后时不时传来血腥气,林满堂差点没憋住。昨天买肉的时候,他居然没发现这猪肉的味儿居然这么大?熏得他差点吐了。
关屠夫让小儿子负责赶车,自己坐在车的另一边。
林满堂忍着不适,问起做生意的事,他想着自己找人打听消息,怎么也得吐露一点实情,要不然人家凭啥将做生意的道道告诉他。
林满堂不好意思道,“我这身体不是种地的料,刚分了家,我就想着能不能到集市也做点小买卖。挣点糊口钱就成。”
关屠夫倒是个爽朗的性子,当即笑道,“那你想做啥生意?”
林满堂还啥都没看过呢,哪有头绪,当下挠头,“我想去集市看看啥生意好做。对了,关叔,你觉得咱这集市有钱人多吗?每次来买你肉摊的客人大多都买几两肉啊?”
买多少肉,就可以看出这乡下人的生活水平。
关屠夫仔细想了想,“这三叉口是方圆百里内的大集市。赶集的人向来都是最多的。但是有钱人不是很多。每次都只买一斤两斤。两斤以上的都很少。”
林满堂撑着下巴,他没想到这古代乡下消费水平这么低。要知道方圆百里起码能涵盖六十多个村子,每次怎么也得有三五万人赶集,三天一次的大集市,大多数也只买一二斤。而关屠夫每次杀一头猪,按照两百五十斤算,这样算下来,一两百人中才有一人买得起猪肉。这消费水平不是一般的低。
他原想着他媳妇做菜手艺那么好。要不然他先摆个早点摊子,过渡一下,攒些本钱,他好开个小食铺子,一年下来也能挣不少钱。看来走这一条道行不通了。
林满堂打消开铺子的想法,琢磨现代有什么物美价廉的吃食是古代没有的。
他到了集市,关屠夫带着小儿子到菜市摆摊卖肉。
他这摊位是交钱的,一天要给三十文钱。
关屠夫摆完摊,开始吆喝,林满堂也不打扰他们做生意,而是记下他们的位置,顺着街道往右走。
这个三叉路口呈t字型。最北边是专门卖猪肉,家禽等肉品。东边卖蔬菜瓜果,粮食等物,西边卖鞋子布匹之类的杂物。
林满堂直接往东边走,他媳妇不会做针线活,去了西边也是白搭。
此时天光大亮,已经有不少百姓驻足在摊位前。
林满堂一家家看去。
粮食类:小麦,大麦,小米,大米,红豆,黄豆,蚕豆、豌豆、绿豆,高粱,燕麦,芝麻等等。
水果类:梨,橙子,杏,桃子,葡萄。
蔬菜类:白菜,冬瓜,姜,刀豆,豆角,扁豆,蒜,藕,菠菜,莴苣,茄子,白萝卜,胡萝卜,香菜,黄瓜,大葱。
林满堂又往里走,看看二次加工品。
豆腐有了,馄饨有了,馒头有了,油条有了,包子有了……
林满堂将每个摊位都逛了一遍,赶集的人由一开始的三三两两逐渐增多,到这会子已是人山人海,已是到了人挤人的地步。
当然林满堂收获颇大,还真叫他发现个商机。
凉粉!
这么热的天,居然没有卖凉粉的。像这种物美价廉的东西,应该很多人买才对。但是没有。
他思及刚刚逛这一路,没有看到辣椒,红薯,土豆,玉米等等,想来这些东西都还未传过来。所以说凉粉还没人发明出来。
想到这里,林满堂差点乐出声。
很多豆子都可以做出凉粉,比如豌豆,蚕豆,绿豆,红薯,玉米,大米都可以。
这边没有红薯和玉米,大米的价格又贵,百姓消费水平有限,林满堂自然要选更便宜的豌豆,蚕豆或绿豆。
集市上一共有四家卖粮食的,林满堂到了第一家,问豌豆,蚕豆和绿豆的价格。
“豌豆一文钱一斤。蚕豆四文一斤,绿豆三文一斤,我豆子晒得很干。放几年都不会坏。”
林满堂心里暗叹,这古代的豌豆价格居然这么低。要知道他在现代开超市,进货价每斤都要两块钱一斤呢。
这古代农作物产量低,豌豆居然只卖一文钱一斤。想来这豌豆没什么人吃。所以价格才这么低。
不过蚕豆比绿豆贵了一文钱,还真是出乎林满堂的意料,明明青蚕豆比青豆还便宜呢。
他仔细想了下,又觉得这价钱很合理。
蚕豆里面有豆牛,密封时,豆牛会钻出蚕豆,所以蚕豆极易生虫。
为了让蚕豆不生虫,通常有两种作法,一种是冰冻。这个价格太高,一般人家用不起。
第二种就是用开水煮,煮好的干蚕豆就不会生虫了。
多了这道手续,蚕豆价格比绿豆贵也就在情理之中了。
林满堂算了下手上的钱,“马上就要秋收了。你这豌豆是去年的吧?我都要了,你给我算便宜点。”
摊主讨价还价,“这位小哥,我这可是上半年刚收上来的,怎么可能是去年的。你瞅瞅这成色。我一文钱一斤已经很便宜了。不能再低了。”
林满堂捏着下巴有些犹豫,“我这刚分家。手头也没多少钱。要不然我也不会来买豌豆吃啊。”
豌豆不消化,吃多了对身体不好,所以一般人家很少买豌豆。当然也没多少人家种就是了。
“小哥,我这豌豆真不赚什么钱。一文钱已经是最便宜了。”
“这样吧。我全要了,你算我便宜点。”林满堂讨价还价。
他是生意人,当然知道做生意那套规矩,嘴上说不挣钱,其实赚得比谁都多。
这摊主一听林满堂说全要了,眼底滑过一丝惊喜。这豌豆不怎么好卖。寻常人家很少吃这个。也就是糕点铺子偶尔才会买一两袋。
摊主捏着下巴想了想,“这袋豌豆你如果全要,我给你抹个零。”
林满堂让他先称。
这古代的麻袋很大,这一袋足有两百一十四斤。
林满堂跟他软磨硬泡半天,两百文成交。
林满堂可搬不动这么重的东西,便让他帮忙搬到关屠夫那边。
这摊主有两个儿子帮忙,直接叫大儿子帮忙搬货。
林满堂带着对方到了卖肉铺,让对方将麻袋放到摊位后面,再三向对方道谢。
第9章
等人走了,关屠夫这边也闲下来,问道,“你这买得什么呀?”
林满堂有些不好意思,“豌豆。我想做点小吃食卖。我家那口子琢磨出一个新吃食。”
既然知道他媳妇是个馋嘴,林满堂倒不担心他媳妇被人看穿了。爱吃有时候也意味着会做。
关屠夫点了点头,“试试也行。左右也吃不坏。”
嘴上说得好听,其实他对李秀琴不抱什么希望。都是一个村的,李秀琴嫁过来这些年,除了刚成亲那会儿,炒盘菜倒了半碗油,霍霍了家里一只鸡,林家人就再没让她下过灶。
她会做吃食不假,可就冲她那浪费的性子,成本海了去了。他们乡间地头,好东西未必能卖出好价钱。
照他来说,这生意一准得黄。
林满堂可不知道关屠夫不看好这生意,而是转问起这豌豆怎么磨粉。他之前看他媳妇做过凉粉,都是用豌豆淀粉放在锅里搅。想来这豌豆头一步得先把它磨成粉才行。
关屠夫惊讶看着他,“还要磨成粉啊?你这吃食可真费劲。”不过他还是道,“咱们村村长家就有个石磨。大家都到他家磨。但你要做生意,肯定得天天磨,村民们该有意见了。你还得自己磨才行。”
林满堂想着问别家借可不方便,便问道,“那磨多少钱能买到?”
关屠夫一怔,“那得不少钱了。最起码得五吊打头。那磨都是从山上运下来石头,一点一点凿好的。而且你买磨自家用,怎么也得买头毛驴吧?这两样加起来,也得有十吊了。你还是省点钱吧。”
林满堂没想到钱这么不经花。光买这两样东西就要花掉十吊。想了想,还是算了吧?等过了这个关口再说。
关屠夫拍拍他肩膀,“你要真想多磨点粉,不如赁村长家的毛驴,只要给五文钱。让毛驴晚上磨,一晚起码能给你磨三四十斤出来。省了你多少工夫。”
林满堂眼睛一亮,这个好。又不用他使力,又不用出大价钱。多好的事儿。
林满堂一头雾水,“为什么这么说?”
李秀琴摊了摊手,“因为你几乎很少下地干活。”
林满堂看了眼自己的手背,确实比林福全白许多,说他是读书人都有人信,他点了点头,“那你呢?”
“我吗?”李秀琴有些不好意思,拢了拢头发,“我是你被你用肉包子骗来的。”
林晓惊讶地‘啊’了一声,眼里闪烁着八卦之光,“怎么说?”
“就是说亲的时候,你爹这副身体骗我,说只要嫁给你爹,每天都能吃肉包子。然后我就拒了一门好亲,嫁了进来。”她没说的是,成亲前,她是几个村有名的白胖媳妇。
可是自打成了亲,她胖乎乎的肉全都瘦下去了。
林晓眨巴下眼,“那我呢?”
“你呀!”李秀琴得意洋洋道,“你长这么大,啥活都不干。每次都缠着你爹给你买好吃的。”
林晓低头看了眼自己干瘪的小身板,“真的吗?不像啊。”她皮肤也不白啊。
“你不是黑,你这是黄。”林满堂看着女儿消瘦的小脸,“估计营养没跟上,所以才这么瘦。”
原身这家抠得很,就算他闺女再贪吃,能吃的东西也有限。
李秀琴说了句公道话,“晓晓已经不错了。你没看其他女孩子个个瘦得跟麻杆似的,天天跨着篮子出去打猪草。晒得黢黑,将来怎么找婆家啊?”
林满堂不爱听这个。找啥婆家,他女儿还这么小呢。
吃完饭,林满堂出去消消食,回来就睡了。他明儿卯时(五点)就得起。
集市跟他们村并不远,但是关屠户要提前去支摊子,就得早起。
第8章
第二日一早,天蒙蒙亮,林满堂爬起来,闺女和媳妇睡得呼呼的,昨晚盖的小被子都被踢到一边了,他赶紧给两人盖上。
用柳树枝刷牙的时候,林满堂一万个嫌弃,这种贫苦的日子,他只想早点结束。
刷完牙,洗完脸,林满堂揣着昨晚还剩下的一个粗粮饼子出了大门。
他到了关屠夫家,对方已经将宰好的猪肉搬上了牛车,上面还放了砧板等东西。
关屠夫带了小儿子,大儿子和二儿子要留在家收猪。
林满堂和两人打完招呼,关屠夫让他坐到牛车另一边。
身后时不时传来血腥气,林满堂差点没憋住。昨天买肉的时候,他居然没发现这猪肉的味儿居然这么大?熏得他差点吐了。
关屠夫让小儿子负责赶车,自己坐在车的另一边。
林满堂忍着不适,问起做生意的事,他想着自己找人打听消息,怎么也得吐露一点实情,要不然人家凭啥将做生意的道道告诉他。
林满堂不好意思道,“我这身体不是种地的料,刚分了家,我就想着能不能到集市也做点小买卖。挣点糊口钱就成。”
关屠夫倒是个爽朗的性子,当即笑道,“那你想做啥生意?”
林满堂还啥都没看过呢,哪有头绪,当下挠头,“我想去集市看看啥生意好做。对了,关叔,你觉得咱这集市有钱人多吗?每次来买你肉摊的客人大多都买几两肉啊?”
买多少肉,就可以看出这乡下人的生活水平。
关屠夫仔细想了想,“这三叉口是方圆百里内的大集市。赶集的人向来都是最多的。但是有钱人不是很多。每次都只买一斤两斤。两斤以上的都很少。”
林满堂撑着下巴,他没想到这古代乡下消费水平这么低。要知道方圆百里起码能涵盖六十多个村子,每次怎么也得有三五万人赶集,三天一次的大集市,大多数也只买一二斤。而关屠夫每次杀一头猪,按照两百五十斤算,这样算下来,一两百人中才有一人买得起猪肉。这消费水平不是一般的低。
他原想着他媳妇做菜手艺那么好。要不然他先摆个早点摊子,过渡一下,攒些本钱,他好开个小食铺子,一年下来也能挣不少钱。看来走这一条道行不通了。
林满堂打消开铺子的想法,琢磨现代有什么物美价廉的吃食是古代没有的。
他到了集市,关屠夫带着小儿子到菜市摆摊卖肉。
他这摊位是交钱的,一天要给三十文钱。
关屠夫摆完摊,开始吆喝,林满堂也不打扰他们做生意,而是记下他们的位置,顺着街道往右走。
这个三叉路口呈t字型。最北边是专门卖猪肉,家禽等肉品。东边卖蔬菜瓜果,粮食等物,西边卖鞋子布匹之类的杂物。
林满堂直接往东边走,他媳妇不会做针线活,去了西边也是白搭。
此时天光大亮,已经有不少百姓驻足在摊位前。
林满堂一家家看去。
粮食类:小麦,大麦,小米,大米,红豆,黄豆,蚕豆、豌豆、绿豆,高粱,燕麦,芝麻等等。
水果类:梨,橙子,杏,桃子,葡萄。
蔬菜类:白菜,冬瓜,姜,刀豆,豆角,扁豆,蒜,藕,菠菜,莴苣,茄子,白萝卜,胡萝卜,香菜,黄瓜,大葱。
林满堂又往里走,看看二次加工品。
豆腐有了,馄饨有了,馒头有了,油条有了,包子有了……
林满堂将每个摊位都逛了一遍,赶集的人由一开始的三三两两逐渐增多,到这会子已是人山人海,已是到了人挤人的地步。
当然林满堂收获颇大,还真叫他发现个商机。
凉粉!
这么热的天,居然没有卖凉粉的。像这种物美价廉的东西,应该很多人买才对。但是没有。
他思及刚刚逛这一路,没有看到辣椒,红薯,土豆,玉米等等,想来这些东西都还未传过来。所以说凉粉还没人发明出来。
想到这里,林满堂差点乐出声。
很多豆子都可以做出凉粉,比如豌豆,蚕豆,绿豆,红薯,玉米,大米都可以。
这边没有红薯和玉米,大米的价格又贵,百姓消费水平有限,林满堂自然要选更便宜的豌豆,蚕豆或绿豆。
集市上一共有四家卖粮食的,林满堂到了第一家,问豌豆,蚕豆和绿豆的价格。
“豌豆一文钱一斤。蚕豆四文一斤,绿豆三文一斤,我豆子晒得很干。放几年都不会坏。”
林满堂心里暗叹,这古代的豌豆价格居然这么低。要知道他在现代开超市,进货价每斤都要两块钱一斤呢。
这古代农作物产量低,豌豆居然只卖一文钱一斤。想来这豌豆没什么人吃。所以价格才这么低。
不过蚕豆比绿豆贵了一文钱,还真是出乎林满堂的意料,明明青蚕豆比青豆还便宜呢。
他仔细想了下,又觉得这价钱很合理。
蚕豆里面有豆牛,密封时,豆牛会钻出蚕豆,所以蚕豆极易生虫。
为了让蚕豆不生虫,通常有两种作法,一种是冰冻。这个价格太高,一般人家用不起。
第二种就是用开水煮,煮好的干蚕豆就不会生虫了。
多了这道手续,蚕豆价格比绿豆贵也就在情理之中了。
林满堂算了下手上的钱,“马上就要秋收了。你这豌豆是去年的吧?我都要了,你给我算便宜点。”
摊主讨价还价,“这位小哥,我这可是上半年刚收上来的,怎么可能是去年的。你瞅瞅这成色。我一文钱一斤已经很便宜了。不能再低了。”
林满堂捏着下巴有些犹豫,“我这刚分家。手头也没多少钱。要不然我也不会来买豌豆吃啊。”
豌豆不消化,吃多了对身体不好,所以一般人家很少买豌豆。当然也没多少人家种就是了。
“小哥,我这豌豆真不赚什么钱。一文钱已经是最便宜了。”
“这样吧。我全要了,你算我便宜点。”林满堂讨价还价。
他是生意人,当然知道做生意那套规矩,嘴上说不挣钱,其实赚得比谁都多。
这摊主一听林满堂说全要了,眼底滑过一丝惊喜。这豌豆不怎么好卖。寻常人家很少吃这个。也就是糕点铺子偶尔才会买一两袋。
摊主捏着下巴想了想,“这袋豌豆你如果全要,我给你抹个零。”
林满堂让他先称。
这古代的麻袋很大,这一袋足有两百一十四斤。
林满堂跟他软磨硬泡半天,两百文成交。
林满堂可搬不动这么重的东西,便让他帮忙搬到关屠夫那边。
这摊主有两个儿子帮忙,直接叫大儿子帮忙搬货。
林满堂带着对方到了卖肉铺,让对方将麻袋放到摊位后面,再三向对方道谢。
第9章
等人走了,关屠夫这边也闲下来,问道,“你这买得什么呀?”
林满堂有些不好意思,“豌豆。我想做点小吃食卖。我家那口子琢磨出一个新吃食。”
既然知道他媳妇是个馋嘴,林满堂倒不担心他媳妇被人看穿了。爱吃有时候也意味着会做。
关屠夫点了点头,“试试也行。左右也吃不坏。”
嘴上说得好听,其实他对李秀琴不抱什么希望。都是一个村的,李秀琴嫁过来这些年,除了刚成亲那会儿,炒盘菜倒了半碗油,霍霍了家里一只鸡,林家人就再没让她下过灶。
她会做吃食不假,可就冲她那浪费的性子,成本海了去了。他们乡间地头,好东西未必能卖出好价钱。
照他来说,这生意一准得黄。
林满堂可不知道关屠夫不看好这生意,而是转问起这豌豆怎么磨粉。他之前看他媳妇做过凉粉,都是用豌豆淀粉放在锅里搅。想来这豌豆头一步得先把它磨成粉才行。
关屠夫惊讶看着他,“还要磨成粉啊?你这吃食可真费劲。”不过他还是道,“咱们村村长家就有个石磨。大家都到他家磨。但你要做生意,肯定得天天磨,村民们该有意见了。你还得自己磨才行。”
林满堂想着问别家借可不方便,便问道,“那磨多少钱能买到?”
关屠夫一怔,“那得不少钱了。最起码得五吊打头。那磨都是从山上运下来石头,一点一点凿好的。而且你买磨自家用,怎么也得买头毛驴吧?这两样加起来,也得有十吊了。你还是省点钱吧。”
林满堂没想到钱这么不经花。光买这两样东西就要花掉十吊。想了想,还是算了吧?等过了这个关口再说。
关屠夫拍拍他肩膀,“你要真想多磨点粉,不如赁村长家的毛驴,只要给五文钱。让毛驴晚上磨,一晚起码能给你磨三四十斤出来。省了你多少工夫。”
林满堂眼睛一亮,这个好。又不用他使力,又不用出大价钱。多好的事儿。