再次谈生意
许兮看着江老婆子不说话,“如果没事的话,我就走了。”她牵着丫丫,直接离开了江家。
“小兮姐姐,谢谢你。”在路上,丫丫看着许兮的侧脸,认真的开口。
如果没有许兮的话,她的弟弟可能真的只能等死了。
“谢什么,我们可是一家人。”许兮刮了刮丫丫的鼻子,理所当然的开口。
对,她们是家人。丫丫把许兮的手牵的更紧了。
经历了这件事情,许兮和丫丫之间的感情更好了。
很快,就到了周末。
许兮一直想把后面的那块荒地给买下来,但是一直都没有足够的资金,马上就要高考了,她也没有时间挣钱。
看来得想个办法挣点钱,许兮心里默默的想。
她的眼珠转了转,一瞬间就有了一个挣钱的好主意。
吃完早饭,她就告诉林桂花说自己有事出去一趟,林桂花也没有多问,对许兮她向来很放心。
许兮去了上次的那家火锅店。
火锅店里的人都已经认识许兮了,看到许兮都热情的打招呼,“小兮,你是来找老板的吗?”一个员工热心的开口。
许兮点点头,“是的,他在办公室吗?”
“应该在呢,没看到老板出去。”店员笑着回答许兮。
“好,谢谢你啦。”许兮说完就直接朝着刘万福的办公室走了过去。
刘万福听到一阵敲门声,抬头一看发现是许兮,脸上顿时就扬起了笑容。
“小兮,你来啦?”刘万福看到许兮显然很开心,他故作不满的开口,“你都好久没来我的店里了,我还以为你把我给忘了呢。”
不知道为什么,许兮虽然才十几岁,可是刘万福没办法把她当一个小孩子来看待,
“怎么会,这不是来找你了吗?”许兮露出一个神秘的笑容,“我这次来可是有好事要找你的。”
“什么好事?”刘万福来了兴致。
“如果我没猜错的话你的生意应该没有刚刚开始卖冰粉那么火爆了吧?”许兮一阵见血的开口。
她刚刚走进来的时候就发现了,之前都是人满为患,可是现在空了好多位置,虽然生意也很火爆,但是相比起刚刚开始卖冰粉的时候,还是略显冷清了一些。
刘万福一听说这个就愁容满面的,他无奈的点了点头,“是啊,虽然冰粉的配方只有我们家有,但是很快就有火锅店效仿我们的做法,虽然没有配方,但是他们也做出了类似的东西,口感虽然没有我们好,但是价格比我们的更实惠,久而久之,客人也就没有之前那么多了。”
不是刘万福不愿意降低价格,而是他冰粉的价格已经很低了,再低的话他就没办法挣钱的,因为许兮给的都是最好的材料,所以口味才会那么的独特。
“我也猜到了是这个原因。”许兮点了点头。
“那你有没有什么办法?”刘万福一副“可怜巴巴”的模样。
“当然。”许兮露出一抹自信的笑容,“我这次找你来就是为了这件事。”
她已经想到了让火锅店的声音回升的办法了,所以才会来找刘万福。
“原来你说的好事是这个。”刘万福一听说许兮有办法,眼睛都亮了起来,“那你快说说是什么办法。”
他已经开始期待了,他相信许兮一定有好点子,没有理由,就是莫名的相信。
许兮好像总是能给别人出乎意料的惊喜。
“一千块钱。”许兮伸出了一个手指头,嘴角微微上扬。
“哇,你这是抢劫。”刘万福不满的控诉道。
许兮知道刘万福是在跟自己开玩笑,她把手放了下来,直接坐到了刘万福的办公椅上,脸上带着自信的笑容,“你就说你做不做这个买卖吧。”
“当然。”刘万福不带一丝犹豫的开口,立马从抽屉里面拿出一叠一百元的钞票,放在了许兮的面前,嘴角带着一抹期待的笑容,“这是一千块钱,好了,你现在快说吧。”
刘万福已经感觉自己迫不及待了。
只要是许兮的办法,那肯定是好办法,刘万福相信许兮,所以才没有一丝的犹豫。
许兮有些惊讶,没想到刘万福会这么的信任自己,连想都没想一下就答应了。
“爽快。”许兮把钱收进了自己的口袋,她站了起来,看着刘万福开口,“提高生意的最重要的一点,你要对店里的服务员进行整改。”
“对服务员整改?他们跟店里生意的好坏有什么关系吗?”刘万福不懂就问,“店里的生意不是一般都是由菜的口味来决定的吗?”
一般来说,只要火锅好吃,生意就会好。
“你说的很对,菜的口味当然很重要。”许兮点点头,继续说道,“但是服务也是很重要。”
“你想一想,你去一个地方吃饭,店里的菜特别的好吃,可是服务态度特别差,你会不会去第二次?”
刘万福立马摇了摇头。
服务态度那么差,再好吃他都不乐意去,他是去吃饭的,又不是去受气的。
“那如果店里的菜本来就很好吃,服务也特别的周到,你会是什么感觉?”许兮继续问道。
“好评,而且会有回头客。”刘万福下意识的开口。
他感觉自己突然明白了,刘万福拍了拍脑袋,“为什么我之前没想到这一点?”
“因为你笨。”许兮毫不留情的开口。
刘万福一脸的委屈,“你骂我。”
许兮转过头不看他,继续说道,“所以我们如果改善了服务态度的话,生意就会好,而且还会有很多的回头客。”
“那怎么改善呢?”服务员都是拿工资做事的,他们也只会做好自己的本质工作,让他们全心全意服务客人,让每个人都满意,听起来还有些困难。”
“首先你要把服务员的着装给统一一下,这样整个店面看起来就会很整洁,给人一种很专业的感觉,而且也让客人更容易识别。”
“然后你可以对他们进行培训,让他们意识到自己的服务有哪些不足的地方,加以改进。”
“小兮姐姐,谢谢你。”在路上,丫丫看着许兮的侧脸,认真的开口。
如果没有许兮的话,她的弟弟可能真的只能等死了。
“谢什么,我们可是一家人。”许兮刮了刮丫丫的鼻子,理所当然的开口。
对,她们是家人。丫丫把许兮的手牵的更紧了。
经历了这件事情,许兮和丫丫之间的感情更好了。
很快,就到了周末。
许兮一直想把后面的那块荒地给买下来,但是一直都没有足够的资金,马上就要高考了,她也没有时间挣钱。
看来得想个办法挣点钱,许兮心里默默的想。
她的眼珠转了转,一瞬间就有了一个挣钱的好主意。
吃完早饭,她就告诉林桂花说自己有事出去一趟,林桂花也没有多问,对许兮她向来很放心。
许兮去了上次的那家火锅店。
火锅店里的人都已经认识许兮了,看到许兮都热情的打招呼,“小兮,你是来找老板的吗?”一个员工热心的开口。
许兮点点头,“是的,他在办公室吗?”
“应该在呢,没看到老板出去。”店员笑着回答许兮。
“好,谢谢你啦。”许兮说完就直接朝着刘万福的办公室走了过去。
刘万福听到一阵敲门声,抬头一看发现是许兮,脸上顿时就扬起了笑容。
“小兮,你来啦?”刘万福看到许兮显然很开心,他故作不满的开口,“你都好久没来我的店里了,我还以为你把我给忘了呢。”
不知道为什么,许兮虽然才十几岁,可是刘万福没办法把她当一个小孩子来看待,
“怎么会,这不是来找你了吗?”许兮露出一个神秘的笑容,“我这次来可是有好事要找你的。”
“什么好事?”刘万福来了兴致。
“如果我没猜错的话你的生意应该没有刚刚开始卖冰粉那么火爆了吧?”许兮一阵见血的开口。
她刚刚走进来的时候就发现了,之前都是人满为患,可是现在空了好多位置,虽然生意也很火爆,但是相比起刚刚开始卖冰粉的时候,还是略显冷清了一些。
刘万福一听说这个就愁容满面的,他无奈的点了点头,“是啊,虽然冰粉的配方只有我们家有,但是很快就有火锅店效仿我们的做法,虽然没有配方,但是他们也做出了类似的东西,口感虽然没有我们好,但是价格比我们的更实惠,久而久之,客人也就没有之前那么多了。”
不是刘万福不愿意降低价格,而是他冰粉的价格已经很低了,再低的话他就没办法挣钱的,因为许兮给的都是最好的材料,所以口味才会那么的独特。
“我也猜到了是这个原因。”许兮点了点头。
“那你有没有什么办法?”刘万福一副“可怜巴巴”的模样。
“当然。”许兮露出一抹自信的笑容,“我这次找你来就是为了这件事。”
她已经想到了让火锅店的声音回升的办法了,所以才会来找刘万福。
“原来你说的好事是这个。”刘万福一听说许兮有办法,眼睛都亮了起来,“那你快说说是什么办法。”
他已经开始期待了,他相信许兮一定有好点子,没有理由,就是莫名的相信。
许兮好像总是能给别人出乎意料的惊喜。
“一千块钱。”许兮伸出了一个手指头,嘴角微微上扬。
“哇,你这是抢劫。”刘万福不满的控诉道。
许兮知道刘万福是在跟自己开玩笑,她把手放了下来,直接坐到了刘万福的办公椅上,脸上带着自信的笑容,“你就说你做不做这个买卖吧。”
“当然。”刘万福不带一丝犹豫的开口,立马从抽屉里面拿出一叠一百元的钞票,放在了许兮的面前,嘴角带着一抹期待的笑容,“这是一千块钱,好了,你现在快说吧。”
刘万福已经感觉自己迫不及待了。
只要是许兮的办法,那肯定是好办法,刘万福相信许兮,所以才没有一丝的犹豫。
许兮有些惊讶,没想到刘万福会这么的信任自己,连想都没想一下就答应了。
“爽快。”许兮把钱收进了自己的口袋,她站了起来,看着刘万福开口,“提高生意的最重要的一点,你要对店里的服务员进行整改。”
“对服务员整改?他们跟店里生意的好坏有什么关系吗?”刘万福不懂就问,“店里的生意不是一般都是由菜的口味来决定的吗?”
一般来说,只要火锅好吃,生意就会好。
“你说的很对,菜的口味当然很重要。”许兮点点头,继续说道,“但是服务也是很重要。”
“你想一想,你去一个地方吃饭,店里的菜特别的好吃,可是服务态度特别差,你会不会去第二次?”
刘万福立马摇了摇头。
服务态度那么差,再好吃他都不乐意去,他是去吃饭的,又不是去受气的。
“那如果店里的菜本来就很好吃,服务也特别的周到,你会是什么感觉?”许兮继续问道。
“好评,而且会有回头客。”刘万福下意识的开口。
他感觉自己突然明白了,刘万福拍了拍脑袋,“为什么我之前没想到这一点?”
“因为你笨。”许兮毫不留情的开口。
刘万福一脸的委屈,“你骂我。”
许兮转过头不看他,继续说道,“所以我们如果改善了服务态度的话,生意就会好,而且还会有很多的回头客。”
“那怎么改善呢?”服务员都是拿工资做事的,他们也只会做好自己的本质工作,让他们全心全意服务客人,让每个人都满意,听起来还有些困难。”
“首先你要把服务员的着装给统一一下,这样整个店面看起来就会很整洁,给人一种很专业的感觉,而且也让客人更容易识别。”
“然后你可以对他们进行培训,让他们意识到自己的服务有哪些不足的地方,加以改进。”