第64章
元宝和谢绍把牛儿牵进牛栏,元宝擦擦汗就要回去,谢绍留他:“吃完饭再走,摘了槐花。”
槐花香嫩,是三陆坝家家喜欢的吃食,元宝咧嘴笑了笑:“好。”
“元宝哥!”谢灵在喊他。
“过来喝茶了,还有哥哥!”
谢灵拿出出门前晾好的茶,给两人端了过去。元宝接过时,不小心碰到她的手,耳尖竟泛起一丝薄红。
“谢谢......”
谢灵奇怪的看了眼他,总觉得他在别人面前都大大咧咧,唯独对她,客气的紧。
谢谢这两个字,今天就说了两次了!
竺珂惦记着谢绍的槐花饭,一直转悠在他身边,忙着给他打下手。
“你打算怎么做?”
“可炒蛋,也可以上锅蒸成槐花饭。”
竺珂好奇的看着他动作,谢绍做饭其实很麻利,只是不像竺珂讲究。新鲜的槐花清洗干净,和面粉加水混合均匀,可以加蛋也可以不加,搅拌后放在笼篦上蒸熟,做法简单,蒸熟的槐花饭蘸一点醋,非常好吃。
竺珂好奇的尝了一口,瞬间就睁大了眼。
“好吃!好香!”
谢绍一直小心观察着她的表情,听见这句赞扬,才终于放下心来。
“我端出去,让大家都尝尝。”谢绍出了厨房,竺珂又吃了一口,越发觉得槐花是个好东西。
摘回来的槐花还有好些,她心念一动,挽起了袖子。
谢绍进来叫她的时候就看见竺珂已经回到了主场,正在和面,不知要做什么。
“我觉得用槐花包饺子也不错!试试看!还有可以摊饼,做丸子,再炒个鸡蛋!”
谢绍笑着上前:“真厉害,都学会举一反三了。”
“哼,那当然,你帮我包饺子,用肉馅和槐花拌一拌。”
事实证明,竺珂在厨艺上的确有天赋,这顿槐花宴,得到了一致的好评。
当然,谢绍做的传统槐花饭也是被清扫完毕,大家吃饱喝足,津津乐道。
“槐花饺子倒是不错!新鲜!我回头也让我娘学着做。”元宝道。
“这饼也不错!嫂嫂做什么都好吃!”谢灵立马道。
元宝看了眼谢灵,突然抿了抿嘴,想说什么,话到嘴边又咽了回去。
“元宝哥,你再吃呀,还有饺子呢。”谢灵见他不动,又给他夹了一个。
“谢谢......”
谢灵:“......”已经第三次了好吧。
作者有话要说: 槐花饭你们吃过吗?
抓石子玩过吗?
别告诉我我们有代沟......
第78章 凉粉和知了猴
到夏日以后,天气愈发热,竺珂的胃口也愈发的不好。每次吃饭像个猫儿一样的叼两口,就算饱了。这形容似乎还不太恰当,因为糯米的食欲惊人,已经从最开始的奶猫变成一只圆滚滚的毛球了。
一家人似乎都发现了竺珂食欲不佳,喝了乌梅饮子也没用,谢绍看在眼里急在心里,一直在想办法寻些新鲜玩意回来给竺珂换换胃口。
“想不想喝鸭肉汤?我去周家买几只回来。”
竺珂蔫蔫的摇摇头,她不想吃任何肉,只是提到鸭肉,就想到了那次去周家做的酸萝卜老鸭汤,鸭肉倒是罢了,酸萝卜倒还有点念想。
谢绍一听,立马转身就去给她捞酸萝卜了。除了酸萝卜,还有酸黄瓜、腌豇豆,这些开胃的小菜配上简单的白粥,竺珂才有了些胃口。
竺珂看着全家人为她自己的吃食操心,倒有些过意不去了。
“我每年夏天都这样,不必担心我,最热的时候过去就好了。”
谢绍表面点了点头,可心里还是琢磨着要想想别的办法。
这一天到了傍晚,谢绍从城里采买回来的时候,倒是带回来了一筐新鲜的东西。
金蝉的幼虫,又叫知了猴,这东西在夏天常见,谢绍专门进了一趟山,捉了好些回来。
金蝉的营养高,老少皆宜,只是看着有些吓人,但做成菜,无论是油炸还是爆炒,都是一道可口的小菜。竺珂最近光吃白粥咸菜,肯定是不行的。
除了知了猴,谢绍又在里市托人买了一斤阿胶回来,这玩意也是稀奇难得,价值不菲。
谢绍原本想劝劝竺珂吃点知了猴,可没想到竺珂瞧见之后,竟眼神一亮,比他还开心些。
“知了猴?你去捉的?”
“嗯......”
“这个好吃!等我油炸出来!”
就这样,谢绍原本想好的说辞便没派上用场,但见她到底愿意吃点东西,神情也变得愉悦起来。
刚捉回来的知了猴要好好清洗泥沙,这任务自然落在了两姑娘身上,谢绍又将那袋阿胶递给她,这倒让竺珂又惊讶了。
“这......很贵吧。”
“你补补身子,不贵。”
竺珂鼻子有些酸,她转过脸去:“不就是夏天暑气热没胃口嘛,不至于的......”
“你身子本就娇,补补最好。”谢绍说完便准备出去打水冲凉,竺珂心里甜蜜蜜的,将那袋阿胶收了起来,改日琢磨琢磨怎么做才好。
油菜花已经开罢,正是开始收割菜籽准备榨油的时候,谢家小院也不例外,菜籽在院中要晒一晒榨出来的油更香,谢绍正在院中忙活着。
洗好的知了猴简单的用油炸了便很香,更是下酒的一道美味。谢绍喜欢吃辣,竺珂便又单独做了一道干煸的,用花椒和辣椒炝锅,干煸出来的味道也是好极了。
这种看起来其貌不扬的小东西,吃到嘴里却又是另外一回事了。
竺珂虽然自己胃口不好,却也会在夏日琢磨一些不一样的时令菜出来,凉粉,便是最当季的美味。
用豌豆做凉粉虽然稍稍麻烦一些,但口感细腻,爽滑可口,只是要提前磨粉,熬煮,再沉淀。竺珂昨日便开始准备了,到了今日,凉粉已经成型,吊到井里镇凉,吃之前拿出来,在碗里切成长条摆好,再调个醋汁,一道酸辣可口的凉粉便做好了。
酸坛子里的酸豆角切细,再和肉末一起下锅炒,酸豆角肉末是米饭馒头或者面条的绝配。今天蒸了窝窝头,正好舀一勺酸豆角进去,是谢灵和谢缈的最爱。
“吃饭咯。”
夏天就要吃一些时令的菜色,那谢家小院子的菜圃,茄子和辣椒都长得极好,黄瓜也是结果儿结的欢快,竺珂琢磨着明天,可以把黄瓜摘了,做几道小菜。
知了猴受到了一致的喜欢,谢缈开始还有些不敢吃,见谢灵吃的欢快,这才犹犹豫豫的夹了一个尝尝,后面便不用人劝了。
竺珂的胃口也好了许多,知了猴香脆,豌豆凉粉爽口酸辣,酸豆角肉末填在窝窝头里,她比平日还多吃了一个,谢绍的眉眼也终于舒展了一些。
“哥哥,我看小麦的肚子也大了,这次它们好像比小花要快些。”谢灵细心的问道。
“嗯,这次有了经验,而且买的时候配种也早些。”谢绍给两人解释道,小花是他养的第一只牛,经验少,长的慢,而现在,这次带回来的五头想必很快就能下崽儿产奶了。
竺珂吃的有些撑,把剩下的半个窝窝头递给谢绍:“不吃了,好饱。”
谢绍接过来两口解决,又给她乘了一碗汤:“喝点汤,少喝点。”
新鲜的菌菇汤倒是鲜香,竺珂没拒绝,小口小口的喝着,夏日的傍晚,最惬意的不过这样的晚餐时光。
如果没有人打扰的话。
“就是这了。”
谢家原本正在院中乘凉吃着晚饭,从不远处的小路上来了几个人,那带路的不是别人,正是陈寡妇。后面跟着的,则是几个官差模样的人。
竺珂和谢绍站起身来,那堆人里,就有之前去过依芍苑的那个女子。
竺珂警戒心大起,在谢灵耳边轻言几句,谢灵点点头,便带着谢缈回屋去了。陈寡妇拿了钱,喜滋滋的转身走了,临走前还幸灾乐祸的看了眼竺珂,以为是谢家摊上了什么麻烦事。
那白衣女子见到竺珂,礼貌的上前打了个招呼:“娘子,我们先前见过的。”
谢绍将竺珂护到身后,开口问道:“可有何事?”
那女子上下打量了一番谢绍,跟在那女子身边的还有一个男子,似乎不是官差的身份,但却也是温文儒雅,他上前一步做了个揖:“可否借一步说话?”
竺珂小脸上写满了敌意,谢绍回头拍了拍她手背,示意她无需担心。
“那进屋坐吧。”
那男子和谢绍离开后,竺珂仔细的打量了一遍来人,那些个官差倒是似乎并无恶意,只是奉命站在谢家的小院门口站岗,目不斜视。
而那女子,则带着笑意招呼竺珂在院中坐下,先开了口。
“娘子可知道我们身份?”
竺珂表情有些冷淡,但还是礼貌回道:“想必来自南方,看这架势,非富即贵。”
那女子微微一笑,从袖中取出来一个令牌,放到竺珂的面前,竺珂眼神一扫,表情变得震惊复杂。
“娘子别误会,此来并非找麻烦。先前在娘子铺子里便觉得一些香粉熟悉,敢问娘子,可是得了一些方子?”
“家父早年做过一些香粉生意罢了。”竺珂别过脸去,显然听出对方的试探之意。
“方才那位郎君是我家府上管事,和您家郎君单独谈话也是因为一些隐情,并不是避着娘子,娘子聪慧,当以猜到此行目的。”
竺珂并不答话,那女子便继续道:“那香谱是世间独本,自武帝开始便是我家夫人的传家宝之一,娘子制香了得,却还未能体会到其中深邃,此来也并不是讨回香谱,夫人有愧,便道可将香谱赠予娘子,只求......”
竺珂转过来直视着她的眼睛,打断了她的话。
“只求什么?”
“只求人吗?请问贵府夫人不觉得讽刺吗?方才那位郎君是贵府管事?那您想必地位也不低,可寻得是贵府普通之人吗?从南方爬山涉水一路前来,贵府夫人为何不亲自前来,还是觉得,所寻之人并不值得她亲自走一趟呢?”
竺珂这话讲的并不客气,可对面女子似乎并不生气,听完之后,目光中闪过一丝诧异,紧接着竟有了一丝苦涩。
“娘子果然......”
两人沉默了一阵,谢家小院外路过了不少看稀奇的人,时不时的想朝里张望,都被院门口的官差用以眼神警告了。
那女子从怀里取出一块玉,放到竺珂面前:“想必娘子也是看到了这个。”
那是一块玦,竺珂不看还好,一看便气不打一处来,想到谢缈初来时那般可怜消瘦的模样,任谁瞧了都是只有心疼二字。
槐花香嫩,是三陆坝家家喜欢的吃食,元宝咧嘴笑了笑:“好。”
“元宝哥!”谢灵在喊他。
“过来喝茶了,还有哥哥!”
谢灵拿出出门前晾好的茶,给两人端了过去。元宝接过时,不小心碰到她的手,耳尖竟泛起一丝薄红。
“谢谢......”
谢灵奇怪的看了眼他,总觉得他在别人面前都大大咧咧,唯独对她,客气的紧。
谢谢这两个字,今天就说了两次了!
竺珂惦记着谢绍的槐花饭,一直转悠在他身边,忙着给他打下手。
“你打算怎么做?”
“可炒蛋,也可以上锅蒸成槐花饭。”
竺珂好奇的看着他动作,谢绍做饭其实很麻利,只是不像竺珂讲究。新鲜的槐花清洗干净,和面粉加水混合均匀,可以加蛋也可以不加,搅拌后放在笼篦上蒸熟,做法简单,蒸熟的槐花饭蘸一点醋,非常好吃。
竺珂好奇的尝了一口,瞬间就睁大了眼。
“好吃!好香!”
谢绍一直小心观察着她的表情,听见这句赞扬,才终于放下心来。
“我端出去,让大家都尝尝。”谢绍出了厨房,竺珂又吃了一口,越发觉得槐花是个好东西。
摘回来的槐花还有好些,她心念一动,挽起了袖子。
谢绍进来叫她的时候就看见竺珂已经回到了主场,正在和面,不知要做什么。
“我觉得用槐花包饺子也不错!试试看!还有可以摊饼,做丸子,再炒个鸡蛋!”
谢绍笑着上前:“真厉害,都学会举一反三了。”
“哼,那当然,你帮我包饺子,用肉馅和槐花拌一拌。”
事实证明,竺珂在厨艺上的确有天赋,这顿槐花宴,得到了一致的好评。
当然,谢绍做的传统槐花饭也是被清扫完毕,大家吃饱喝足,津津乐道。
“槐花饺子倒是不错!新鲜!我回头也让我娘学着做。”元宝道。
“这饼也不错!嫂嫂做什么都好吃!”谢灵立马道。
元宝看了眼谢灵,突然抿了抿嘴,想说什么,话到嘴边又咽了回去。
“元宝哥,你再吃呀,还有饺子呢。”谢灵见他不动,又给他夹了一个。
“谢谢......”
谢灵:“......”已经第三次了好吧。
作者有话要说: 槐花饭你们吃过吗?
抓石子玩过吗?
别告诉我我们有代沟......
第78章 凉粉和知了猴
到夏日以后,天气愈发热,竺珂的胃口也愈发的不好。每次吃饭像个猫儿一样的叼两口,就算饱了。这形容似乎还不太恰当,因为糯米的食欲惊人,已经从最开始的奶猫变成一只圆滚滚的毛球了。
一家人似乎都发现了竺珂食欲不佳,喝了乌梅饮子也没用,谢绍看在眼里急在心里,一直在想办法寻些新鲜玩意回来给竺珂换换胃口。
“想不想喝鸭肉汤?我去周家买几只回来。”
竺珂蔫蔫的摇摇头,她不想吃任何肉,只是提到鸭肉,就想到了那次去周家做的酸萝卜老鸭汤,鸭肉倒是罢了,酸萝卜倒还有点念想。
谢绍一听,立马转身就去给她捞酸萝卜了。除了酸萝卜,还有酸黄瓜、腌豇豆,这些开胃的小菜配上简单的白粥,竺珂才有了些胃口。
竺珂看着全家人为她自己的吃食操心,倒有些过意不去了。
“我每年夏天都这样,不必担心我,最热的时候过去就好了。”
谢绍表面点了点头,可心里还是琢磨着要想想别的办法。
这一天到了傍晚,谢绍从城里采买回来的时候,倒是带回来了一筐新鲜的东西。
金蝉的幼虫,又叫知了猴,这东西在夏天常见,谢绍专门进了一趟山,捉了好些回来。
金蝉的营养高,老少皆宜,只是看着有些吓人,但做成菜,无论是油炸还是爆炒,都是一道可口的小菜。竺珂最近光吃白粥咸菜,肯定是不行的。
除了知了猴,谢绍又在里市托人买了一斤阿胶回来,这玩意也是稀奇难得,价值不菲。
谢绍原本想劝劝竺珂吃点知了猴,可没想到竺珂瞧见之后,竟眼神一亮,比他还开心些。
“知了猴?你去捉的?”
“嗯......”
“这个好吃!等我油炸出来!”
就这样,谢绍原本想好的说辞便没派上用场,但见她到底愿意吃点东西,神情也变得愉悦起来。
刚捉回来的知了猴要好好清洗泥沙,这任务自然落在了两姑娘身上,谢绍又将那袋阿胶递给她,这倒让竺珂又惊讶了。
“这......很贵吧。”
“你补补身子,不贵。”
竺珂鼻子有些酸,她转过脸去:“不就是夏天暑气热没胃口嘛,不至于的......”
“你身子本就娇,补补最好。”谢绍说完便准备出去打水冲凉,竺珂心里甜蜜蜜的,将那袋阿胶收了起来,改日琢磨琢磨怎么做才好。
油菜花已经开罢,正是开始收割菜籽准备榨油的时候,谢家小院也不例外,菜籽在院中要晒一晒榨出来的油更香,谢绍正在院中忙活着。
洗好的知了猴简单的用油炸了便很香,更是下酒的一道美味。谢绍喜欢吃辣,竺珂便又单独做了一道干煸的,用花椒和辣椒炝锅,干煸出来的味道也是好极了。
这种看起来其貌不扬的小东西,吃到嘴里却又是另外一回事了。
竺珂虽然自己胃口不好,却也会在夏日琢磨一些不一样的时令菜出来,凉粉,便是最当季的美味。
用豌豆做凉粉虽然稍稍麻烦一些,但口感细腻,爽滑可口,只是要提前磨粉,熬煮,再沉淀。竺珂昨日便开始准备了,到了今日,凉粉已经成型,吊到井里镇凉,吃之前拿出来,在碗里切成长条摆好,再调个醋汁,一道酸辣可口的凉粉便做好了。
酸坛子里的酸豆角切细,再和肉末一起下锅炒,酸豆角肉末是米饭馒头或者面条的绝配。今天蒸了窝窝头,正好舀一勺酸豆角进去,是谢灵和谢缈的最爱。
“吃饭咯。”
夏天就要吃一些时令的菜色,那谢家小院子的菜圃,茄子和辣椒都长得极好,黄瓜也是结果儿结的欢快,竺珂琢磨着明天,可以把黄瓜摘了,做几道小菜。
知了猴受到了一致的喜欢,谢缈开始还有些不敢吃,见谢灵吃的欢快,这才犹犹豫豫的夹了一个尝尝,后面便不用人劝了。
竺珂的胃口也好了许多,知了猴香脆,豌豆凉粉爽口酸辣,酸豆角肉末填在窝窝头里,她比平日还多吃了一个,谢绍的眉眼也终于舒展了一些。
“哥哥,我看小麦的肚子也大了,这次它们好像比小花要快些。”谢灵细心的问道。
“嗯,这次有了经验,而且买的时候配种也早些。”谢绍给两人解释道,小花是他养的第一只牛,经验少,长的慢,而现在,这次带回来的五头想必很快就能下崽儿产奶了。
竺珂吃的有些撑,把剩下的半个窝窝头递给谢绍:“不吃了,好饱。”
谢绍接过来两口解决,又给她乘了一碗汤:“喝点汤,少喝点。”
新鲜的菌菇汤倒是鲜香,竺珂没拒绝,小口小口的喝着,夏日的傍晚,最惬意的不过这样的晚餐时光。
如果没有人打扰的话。
“就是这了。”
谢家原本正在院中乘凉吃着晚饭,从不远处的小路上来了几个人,那带路的不是别人,正是陈寡妇。后面跟着的,则是几个官差模样的人。
竺珂和谢绍站起身来,那堆人里,就有之前去过依芍苑的那个女子。
竺珂警戒心大起,在谢灵耳边轻言几句,谢灵点点头,便带着谢缈回屋去了。陈寡妇拿了钱,喜滋滋的转身走了,临走前还幸灾乐祸的看了眼竺珂,以为是谢家摊上了什么麻烦事。
那白衣女子见到竺珂,礼貌的上前打了个招呼:“娘子,我们先前见过的。”
谢绍将竺珂护到身后,开口问道:“可有何事?”
那女子上下打量了一番谢绍,跟在那女子身边的还有一个男子,似乎不是官差的身份,但却也是温文儒雅,他上前一步做了个揖:“可否借一步说话?”
竺珂小脸上写满了敌意,谢绍回头拍了拍她手背,示意她无需担心。
“那进屋坐吧。”
那男子和谢绍离开后,竺珂仔细的打量了一遍来人,那些个官差倒是似乎并无恶意,只是奉命站在谢家的小院门口站岗,目不斜视。
而那女子,则带着笑意招呼竺珂在院中坐下,先开了口。
“娘子可知道我们身份?”
竺珂表情有些冷淡,但还是礼貌回道:“想必来自南方,看这架势,非富即贵。”
那女子微微一笑,从袖中取出来一个令牌,放到竺珂的面前,竺珂眼神一扫,表情变得震惊复杂。
“娘子别误会,此来并非找麻烦。先前在娘子铺子里便觉得一些香粉熟悉,敢问娘子,可是得了一些方子?”
“家父早年做过一些香粉生意罢了。”竺珂别过脸去,显然听出对方的试探之意。
“方才那位郎君是我家府上管事,和您家郎君单独谈话也是因为一些隐情,并不是避着娘子,娘子聪慧,当以猜到此行目的。”
竺珂并不答话,那女子便继续道:“那香谱是世间独本,自武帝开始便是我家夫人的传家宝之一,娘子制香了得,却还未能体会到其中深邃,此来也并不是讨回香谱,夫人有愧,便道可将香谱赠予娘子,只求......”
竺珂转过来直视着她的眼睛,打断了她的话。
“只求什么?”
“只求人吗?请问贵府夫人不觉得讽刺吗?方才那位郎君是贵府管事?那您想必地位也不低,可寻得是贵府普通之人吗?从南方爬山涉水一路前来,贵府夫人为何不亲自前来,还是觉得,所寻之人并不值得她亲自走一趟呢?”
竺珂这话讲的并不客气,可对面女子似乎并不生气,听完之后,目光中闪过一丝诧异,紧接着竟有了一丝苦涩。
“娘子果然......”
两人沉默了一阵,谢家小院外路过了不少看稀奇的人,时不时的想朝里张望,都被院门口的官差用以眼神警告了。
那女子从怀里取出一块玉,放到竺珂面前:“想必娘子也是看到了这个。”
那是一块玦,竺珂不看还好,一看便气不打一处来,想到谢缈初来时那般可怜消瘦的模样,任谁瞧了都是只有心疼二字。