第112章:美食家晏轲
晏轲仰着头,闭着眼睛,“嘎吱嘎吱”地细细咀嚼,不时还摇摇头。他根本不看野田雄二的表情,像是在专心致志地品尝那生鱼片的味道,过了好一会儿,才皱皱眉头,似乎很勉强地吞咽了下去。
钱六目瞪口呆,而野田雄二则神态自若,似乎对晏轲的鲁莽不以为意,他耐心地等待晏轲将生鱼片吞咽下去,问道:“感觉如何?”
晏轲再次回味了一下:“我先说一下这鱼片的颜色,光泽感不强,加上我抓起来时一抠就一个洞,弹性失去不少,显然不是最新鲜;在没有佐料的情况下,我感觉肉身上醋味没有洗净,可以算是粗制滥造!实在是不适合中佐的身份!”
野田雄二看着晏轲,点头赞许,说道:“论料理,自然还是家乡的好。这是我托人特地从太原城内买的,不可能正宗,勉强解解馋而已。”
晏轲看了一眼钱六,欲言又止,野田雄二看在眼里,挥了挥手,淡淡地说道:“不必拘束,有什么话直说,我不会在意。”
晏轲低头拱手,铿锵有力地说道:“小的曾在太原京都料理店任过厨师,对大日本帝国的料理有一套心得,如果中佐不嫌弃,我可以为您效劳!”
野田雄二剑眉上扬,似乎很惊喜:“京都料理店久负盛名,可惜横遭变故,现已大不如前,你是何时在那里当上厨师的?”
晏轲答:“距如今大约已经有一年半载了。”
野田雄二不动声色,冷冷说道:“据我所知,京都料理店曾为大日本帝国部队、机关的指定餐馆,怎么会有中国人厨师?”
晏轲心中暗骂:“他娘的,鬼子挖坑等着我呢,幸亏我真在那里干过。”于是,他简单地将如何与桓武一郎交好的事情夸大其辞地陈述了一番。
野田雄二在晏轲陈述的时候,插话问了几个问题,晏轲对答如流,野泽虽然半信半疑,但戒备之心也逐渐放下——这个炊事员做人做事都很精明,不招人厌烦,管他是不是吹牛,是骡子是马,拉出来溜溜就好!
他转身对着旁边雾里观花般呆立的钱六说道:“钱队长,今天后勤处是否采购了可作料理的食材?”
钱六从呆滞的状态中清醒,忙不迭地说:“有!有!皇军晚餐上的鱼,都是活养现杀的!”
野泽雄二微微一笑,晏轲停顿了一下,说:“正宗料理需用海鱼,河鱼不可生吃,但煮熟了做得好,亦别有风味。就地取材的话,牛肉、猪肉,加上萝卜等蔬菜亦可做出优质料理来。”
钱六哪懂这个呀,听了这番话,尴尬得有些无地自容,抢着说:“有,有!猪肉太平常了,牛肉还有不少是新鲜的。”
野泽雄二点点头,说道:“很好,那就请你这位朋友……”他转过头来微笑着问晏轲道:“在我这里,就不用称代号了,你叫什么名字?”
晏轲心里惊喜交加,野泽雄二主动问他名字,表达了一个相当给面子的信号,同时,他不知道这是不是这鬼子挖的又一个坑,再说假名那就是弱智了,于是心一横,把真名报了出来:“小的晏轲,中佐可称我为晏子。”
野泽雄二哈哈干笑两声,说道:“燕子,好!只不过到了这里,插翅也难飞哟!”
晏轲本想纠正他的“晏”非那个“燕”,但一想古时的“晏子”足智多谋,切不能让眼前这个“中国通”再起疑了。于是讪笑道:“见笑、见笑,小的听从皇军安排,安心劳动,愿为帝国和中佐效犬马之劳!”
野泽雄二眉开眼笑,对钱六说道:“燕子先生今天晚上不要到劳工厨房了,请他为你们皇协军做几个料理,改善一下你们的伙食!”
钱六现出一幅感恩戴德的模样,不停地点头哈腰:“谢中佐开恩!我们立刻就办!”说完,朝晏轲使了个眼色,晏轲明白,便拱手向野泽雄二告辞。
钱六与晏轲走出野泽雄二的办公室,径直去了伪军厨房。路上,钱六连擦额头上的汗,边对晏轲说:“妈的,每次见日本人,都像到鬼门关!你胆子真大,野泽从来没有像今天这样和气过,老子都有点不相信了!”
晏轲淡淡地笑了笑,照刚才的情形来看,他这种不按套路出牌的冒险起到了出人意料的效果,他今后将有更多的机会接近野泽雄二,去取得他的信任。
钱六把正在休息的伪军厨师骂了出来,让他们给晏轲当下手,根据现有的食材立即做两道料理出来。伪军厨师有些莫名其妙,但看到钱六不耐烦的眼神,也不敢多说话,只是略带敌意地看着晏轲,可能是怕晏轲抢了他们饭碗。
晏轲拿起菜刀看了一眼,眉头紧皱,对其中一名厨师说道:“这刀也太差了,怎么切削牛肉?做肉疙瘩差不多,没办法,先将就着用吧。”厨师不服气,刚想说话,钱六一巴掌打在他头上:“明天把刀磨快一点!”
晏轲使出浑身解数,虽然菜刀有些钝,但还是在伪军厨师面前展示了娴熟的刀技,转眼间将一块鲜牛肉切成薄薄一盘,几名伪军厨师啧啧称赞。
晏轲用小灶上的平底锅代替铁板烧烤那盘牛肉,不一会儿便散出诱人香味,再用料酒、砂糖、酱油等配成汤底,加入平底锅中继续烧煮,最后加上一个煎得金黄的鸡蛋,一盘“寿喜烧”便新鲜出炉,果真色、香、味俱全。
晏轲乘热打铁,就地取材,又烧了一盘“家野杂烩”和一碟鲜鱼片,看得钱六等人大流口水,原本还不服气的伪军厨师也情不自禁地拍起了晏轲马屁。
野泽雄二原本想静静地享用从太原带回来的料理,经晏轲这么一说,便感觉有些索然无味,他勉强吃了两口以后,把它们都吐了出来,扔进了纸篓里。
随后,他走到办公室门口,将剩下的料理送给了站岗的两名日本兵,日本兵大喜过望,三两下就把料理消灭了个干净。
这时,钱六带着晏轲和一名厨师,端着几份料理和佐料来到野泽雄二的办公室,食物飘出来的香味令一向严谨的野泽雄二也有些动容,露出些许馋涎欲滴的模样来。他睁大眼睛,顾不得身份,大声称赞道:“哟希!不愧为名家厨师!”
钱六看了看晏轲,露出自豪的表情,晏轲则不动声色,谦虚地说道:“这些都是我们日常应该做的,得中佐赞美,实在是荣幸之至!”
野泽雄二迫不及待地拿起筷子,就要去夹那盘“寿喜烧”,突然又停了下来,他抬起头,拿起旁边的一个用来盛残渣的空碟子招呼道:“来,大家都来分享一下!”
钱六有些犹豫,晏轲却明白了:“这小鬼子是怕别人下毒啊!”于是二话不说,上前捧住空碟子,野泽雄二微笑不语,分别捡了一些食物到空碟子中。
晏轲用手抓起那些杂烩般的料理,细嚼慢咽起来,不一会儿就全部吞下了肚子,野泽雄二似乎还不放心,又看了那名厨师一眼,厨师上前一步,大声说:“报告中佐,我一直在边上看着的!”
钱六大吃一惊,差点腿肚子一软跌倒在地上——敢情这个厨师是野田的眼线啊,幸亏老子平常对他不错,就是刚才打了他两巴掌,别被记恨才好!
野泽雄二这才慢慢地品了品晏轲他们送过来的料理,不住夸奖,随后放下筷子,对晏轲说:“燕子先生,明天起,你中午可以去皇协军的小灶改善一下伙食。今后,皇军如有重要客人,我也会请你帮忙!”
晏轲回到“财”字号监区,喜不自禁地向杨啸汇报了工作进展,声称通过一些非常规手段,基本取得了野泽雄二的信任。
杨啸对晏轲的得意忘形有些不快,他皱着眉头说:“不要自我感觉良好,我看你还早得很!”晏轲不以为然,他说:“今天我与他面对面,不到两米的距离,我有十分的把握能干掉他!”
杨啸面色一沉,低声喝道:“怎么还没成熟!日本军人不是蠢材,不然也不会打得国军找不到北,据我观察,就算一对一,你也未必是野泽的对手!”
晏轲当然也没打算去杀野泽雄二,只是想吹吹牛逼罢了。被杨啸狠狠地泼了盆冷水后,也即刻醒悟过来:“是啊,看那鬼子的身板,像是个练家子,我这点三脚猫功夫,还是省省吧!”
杨啸看出晏轲有些郁闷,鼓励他道:“我们的目标是救人,杀他没有任何意义,反而会连累这里的千百个兄弟。你要保护好自己,寻机而动,不要莽撞!”他看了看晏轲,微笑着说道:“你是我所教过的,最优秀的学生!”
晏轲顿时心里暖洋洋的,在他的心目中,杨啸有时就是神一般的存在,能让他说出如此夸赞之辞,当真令人难以置信。他的心里突然升起一股前进的力量,暗自发誓要继续努力、不辱使命。
钱六目瞪口呆,而野田雄二则神态自若,似乎对晏轲的鲁莽不以为意,他耐心地等待晏轲将生鱼片吞咽下去,问道:“感觉如何?”
晏轲再次回味了一下:“我先说一下这鱼片的颜色,光泽感不强,加上我抓起来时一抠就一个洞,弹性失去不少,显然不是最新鲜;在没有佐料的情况下,我感觉肉身上醋味没有洗净,可以算是粗制滥造!实在是不适合中佐的身份!”
野田雄二看着晏轲,点头赞许,说道:“论料理,自然还是家乡的好。这是我托人特地从太原城内买的,不可能正宗,勉强解解馋而已。”
晏轲看了一眼钱六,欲言又止,野田雄二看在眼里,挥了挥手,淡淡地说道:“不必拘束,有什么话直说,我不会在意。”
晏轲低头拱手,铿锵有力地说道:“小的曾在太原京都料理店任过厨师,对大日本帝国的料理有一套心得,如果中佐不嫌弃,我可以为您效劳!”
野田雄二剑眉上扬,似乎很惊喜:“京都料理店久负盛名,可惜横遭变故,现已大不如前,你是何时在那里当上厨师的?”
晏轲答:“距如今大约已经有一年半载了。”
野田雄二不动声色,冷冷说道:“据我所知,京都料理店曾为大日本帝国部队、机关的指定餐馆,怎么会有中国人厨师?”
晏轲心中暗骂:“他娘的,鬼子挖坑等着我呢,幸亏我真在那里干过。”于是,他简单地将如何与桓武一郎交好的事情夸大其辞地陈述了一番。
野田雄二在晏轲陈述的时候,插话问了几个问题,晏轲对答如流,野泽虽然半信半疑,但戒备之心也逐渐放下——这个炊事员做人做事都很精明,不招人厌烦,管他是不是吹牛,是骡子是马,拉出来溜溜就好!
他转身对着旁边雾里观花般呆立的钱六说道:“钱队长,今天后勤处是否采购了可作料理的食材?”
钱六从呆滞的状态中清醒,忙不迭地说:“有!有!皇军晚餐上的鱼,都是活养现杀的!”
野泽雄二微微一笑,晏轲停顿了一下,说:“正宗料理需用海鱼,河鱼不可生吃,但煮熟了做得好,亦别有风味。就地取材的话,牛肉、猪肉,加上萝卜等蔬菜亦可做出优质料理来。”
钱六哪懂这个呀,听了这番话,尴尬得有些无地自容,抢着说:“有,有!猪肉太平常了,牛肉还有不少是新鲜的。”
野泽雄二点点头,说道:“很好,那就请你这位朋友……”他转过头来微笑着问晏轲道:“在我这里,就不用称代号了,你叫什么名字?”
晏轲心里惊喜交加,野泽雄二主动问他名字,表达了一个相当给面子的信号,同时,他不知道这是不是这鬼子挖的又一个坑,再说假名那就是弱智了,于是心一横,把真名报了出来:“小的晏轲,中佐可称我为晏子。”
野泽雄二哈哈干笑两声,说道:“燕子,好!只不过到了这里,插翅也难飞哟!”
晏轲本想纠正他的“晏”非那个“燕”,但一想古时的“晏子”足智多谋,切不能让眼前这个“中国通”再起疑了。于是讪笑道:“见笑、见笑,小的听从皇军安排,安心劳动,愿为帝国和中佐效犬马之劳!”
野泽雄二眉开眼笑,对钱六说道:“燕子先生今天晚上不要到劳工厨房了,请他为你们皇协军做几个料理,改善一下你们的伙食!”
钱六现出一幅感恩戴德的模样,不停地点头哈腰:“谢中佐开恩!我们立刻就办!”说完,朝晏轲使了个眼色,晏轲明白,便拱手向野泽雄二告辞。
钱六与晏轲走出野泽雄二的办公室,径直去了伪军厨房。路上,钱六连擦额头上的汗,边对晏轲说:“妈的,每次见日本人,都像到鬼门关!你胆子真大,野泽从来没有像今天这样和气过,老子都有点不相信了!”
晏轲淡淡地笑了笑,照刚才的情形来看,他这种不按套路出牌的冒险起到了出人意料的效果,他今后将有更多的机会接近野泽雄二,去取得他的信任。
钱六把正在休息的伪军厨师骂了出来,让他们给晏轲当下手,根据现有的食材立即做两道料理出来。伪军厨师有些莫名其妙,但看到钱六不耐烦的眼神,也不敢多说话,只是略带敌意地看着晏轲,可能是怕晏轲抢了他们饭碗。
晏轲拿起菜刀看了一眼,眉头紧皱,对其中一名厨师说道:“这刀也太差了,怎么切削牛肉?做肉疙瘩差不多,没办法,先将就着用吧。”厨师不服气,刚想说话,钱六一巴掌打在他头上:“明天把刀磨快一点!”
晏轲使出浑身解数,虽然菜刀有些钝,但还是在伪军厨师面前展示了娴熟的刀技,转眼间将一块鲜牛肉切成薄薄一盘,几名伪军厨师啧啧称赞。
晏轲用小灶上的平底锅代替铁板烧烤那盘牛肉,不一会儿便散出诱人香味,再用料酒、砂糖、酱油等配成汤底,加入平底锅中继续烧煮,最后加上一个煎得金黄的鸡蛋,一盘“寿喜烧”便新鲜出炉,果真色、香、味俱全。
晏轲乘热打铁,就地取材,又烧了一盘“家野杂烩”和一碟鲜鱼片,看得钱六等人大流口水,原本还不服气的伪军厨师也情不自禁地拍起了晏轲马屁。
野泽雄二原本想静静地享用从太原带回来的料理,经晏轲这么一说,便感觉有些索然无味,他勉强吃了两口以后,把它们都吐了出来,扔进了纸篓里。
随后,他走到办公室门口,将剩下的料理送给了站岗的两名日本兵,日本兵大喜过望,三两下就把料理消灭了个干净。
这时,钱六带着晏轲和一名厨师,端着几份料理和佐料来到野泽雄二的办公室,食物飘出来的香味令一向严谨的野泽雄二也有些动容,露出些许馋涎欲滴的模样来。他睁大眼睛,顾不得身份,大声称赞道:“哟希!不愧为名家厨师!”
钱六看了看晏轲,露出自豪的表情,晏轲则不动声色,谦虚地说道:“这些都是我们日常应该做的,得中佐赞美,实在是荣幸之至!”
野泽雄二迫不及待地拿起筷子,就要去夹那盘“寿喜烧”,突然又停了下来,他抬起头,拿起旁边的一个用来盛残渣的空碟子招呼道:“来,大家都来分享一下!”
钱六有些犹豫,晏轲却明白了:“这小鬼子是怕别人下毒啊!”于是二话不说,上前捧住空碟子,野泽雄二微笑不语,分别捡了一些食物到空碟子中。
晏轲用手抓起那些杂烩般的料理,细嚼慢咽起来,不一会儿就全部吞下了肚子,野泽雄二似乎还不放心,又看了那名厨师一眼,厨师上前一步,大声说:“报告中佐,我一直在边上看着的!”
钱六大吃一惊,差点腿肚子一软跌倒在地上——敢情这个厨师是野田的眼线啊,幸亏老子平常对他不错,就是刚才打了他两巴掌,别被记恨才好!
野泽雄二这才慢慢地品了品晏轲他们送过来的料理,不住夸奖,随后放下筷子,对晏轲说:“燕子先生,明天起,你中午可以去皇协军的小灶改善一下伙食。今后,皇军如有重要客人,我也会请你帮忙!”
晏轲回到“财”字号监区,喜不自禁地向杨啸汇报了工作进展,声称通过一些非常规手段,基本取得了野泽雄二的信任。
杨啸对晏轲的得意忘形有些不快,他皱着眉头说:“不要自我感觉良好,我看你还早得很!”晏轲不以为然,他说:“今天我与他面对面,不到两米的距离,我有十分的把握能干掉他!”
杨啸面色一沉,低声喝道:“怎么还没成熟!日本军人不是蠢材,不然也不会打得国军找不到北,据我观察,就算一对一,你也未必是野泽的对手!”
晏轲当然也没打算去杀野泽雄二,只是想吹吹牛逼罢了。被杨啸狠狠地泼了盆冷水后,也即刻醒悟过来:“是啊,看那鬼子的身板,像是个练家子,我这点三脚猫功夫,还是省省吧!”
杨啸看出晏轲有些郁闷,鼓励他道:“我们的目标是救人,杀他没有任何意义,反而会连累这里的千百个兄弟。你要保护好自己,寻机而动,不要莽撞!”他看了看晏轲,微笑着说道:“你是我所教过的,最优秀的学生!”
晏轲顿时心里暖洋洋的,在他的心目中,杨啸有时就是神一般的存在,能让他说出如此夸赞之辞,当真令人难以置信。他的心里突然升起一股前进的力量,暗自发誓要继续努力、不辱使命。