第八十九章 竹叶粽子
第八十九章 竹叶粽子
“会长，我输了。”刘辉一脸沮丧地说道。
姜成仁脸上挤出一丝微笑，叹道：“崔宇晧毕竟取得过国家级的大奖，你输了很正常。你也不要太把胜负放在心上，能够在汪年华手中拿到八十多分的成绩，已经做的很不错了。”
之后主持人宣布了这场比赛的胜利者，崔宇晧一脸淡然，看向下面观战的众人，朗声说道：“今天时间还很多，哪位还愿意上来和我比试？”
话一出口，底下的众人顿时炸开了锅。觉得崔宇晧实在是太过目中无人了一些。
“你这家伙，真当自己的厨艺天下无敌了吗？”一个国字脸，身材雄壮，穿着休闲装豁然站了起来，一脸愤然地走到比试台上，“我罗轩来领教你的厨艺。”
“会长，这个罗轩是什么人？”刘辉问道。
姜成仁沉声说道：“这个罗轩是我以前一个老朋友的弟子，现在是青昌市九州酒店的主厨，厨艺非常了不得。”
刘辉虽然不认识罗轩，但也知道九州酒店。九州酒店是临江省非常著名的一家五星级酒店，擅长做湘菜，在省内颇有名气。
虽然觉得罗轩的厨艺在自己之上，但刘辉仍忍不住担忧道：“会长，罗轩虽然厉害，但是这个崔宇晧也不是吃素的，到底能不能打赢啊？”
姜成仁叹了一口气，说道：“我也不知道，现在只希望罗轩能够杀一杀崔宇晧的威风，在这样搞下去，咱们共和国餐饮界只怕要像瀛洲一样，被这个崔宇晧狠狠地踩在脚下了。”
与此同时，远在大青村的等人也得到了由市区传过来的消息。
黄步华脸色有些沉重，毕竟被打败的是自己的徒弟，“这个崔宇晧实力很强啊！竟然每道菜都能够领先刘辉十分以上。”
作为一名资深厨师，黄步华自然知道领先十分以上意味着什么。
一般来说，厨师在达到一定的水平之后，之间的差距并不会太过明显。两人同时做一道菜，并不会出现一个只有七十分，另一个却有九十多分的情况。大多数厨师之间的差距只有两分三分。
根据二八定律，两分努力能够达到八分成就，而剩下的两分成就却需要付出八分的精力。所以厨师等级越高，之间的差距越小。但是就是这一点点微小的差距，却是决定两名厨师厨艺的关键。因为差距有限，美食评审员给分的差额也比较小。
刘辉输了崔宇晧十分左右，注意证明崔宇晧的实力极其强大，与前者根本就不在一个层面上。
黄步华自忖，就算是他上场，下场也不会太好看，恐怕也得落后个五六分。
在场的几人都是明白人，知道这个消息之后，就连一向鼓励杨辰的司舞表情也有些沮丧。之前虽然认为杨辰赢得概率较小，但说不定还能够爆个冷门。现在得知了崔宇晧的战绩，她对杨辰已经彻底失去了信心。
司舞脸上挤出一丝微笑，开口说道：“你们一个个表情这么沉重干什么？现在杨辰都还没有和崔宇晧开始比，谁胜谁负都说不定呢。”
“是啊！咱们就别想这个了。”王焕也开口说道。
黄步华神色稍缓，转移话题问道：“杨小兄弟，你那个药膳是不是真的有效，徐青山明天真的能够给咱们做这个竹叶粽子吗？”
杨辰肯定地点头，“应该没有问题，等明天尝了竹叶粽子之后就离开。”
司舞开玩笑说道：“杨辰，既然你做药膳都这么厉害，干脆去当医生得了，当什么厨师啊。”
杨辰笑道：“其实这个药膳也是食物的一种，也没有谁规定食物不能够治病，反而还有许多关于食疗的说法。”
“你这个说法倒是有趣。”司舞颇有兴致地说道：“那照你这样说，如果大家都进行食疗的话，那医院不全不得关门了？”
杨辰笑了笑，“这个也说不准。病人得病有许多原因，有许多病也不是光靠食疗能够治好的。而且制作药膳的药材也不便宜，一般人哪里能够吃得起？”
几人聊了一会天，在村里头实在是没有什么事情做，各自掏出手机玩了起来。
第二天一清早，徐光就跑到杨辰所在的房间猛地敲他的窗户，激动地在门外喊道：“杨大哥，杨大哥，快醒醒！”
徐光一通大吼大叫，几个人都被他吵醒了。
黄步华见徐光神情激动，面色不由微沉，“徐光，是不是你爸爸身体出什么毛病了？当时我们可是……”
“不是这个！”徐光激动地语无伦次，“我爸……我爸他可以下床走路了！”
“真好了？”黄步华惊讶至极。
司舞也一脸惊讶，“昨天还躺在床上不能动，今天就能够下床走路了。我说杨辰，你这到底是什么神药，效果这么好？”
杨辰面色不变，对这个结果早有预料，淡声说道：“徐光，带我们过去看看。”
徐光带着几人来到他家的时候，阿雅正扶着徐青山小心翼翼地走着，两人都一脸激动，不敢相信。
“恩人，我能走了，我能走了！”徐青山看到杨辰，顿时一脸激动地就要抛过来，不过由于刚刚下床，伤病还没有完全治愈，幸好阿雅扶的及时才没有摔倒在地上。
“恩人，实在是太谢谢您了，如果青山他一直这样，我们两母子真不知道该怎么办！”徐青山的妻子阿雅带着哭腔说道，说着就要跪下。
杨辰赶忙将阿雅托住，牢牢地把她托起来不让他下跪，“你们用不着客气，这只是举手之劳而已，算不得什么。”
“举手之劳？”司舞听到这话撇了撇嘴，“能够让瘫痪患者重新下地走路，这也能够称得上举手之劳？你这也实在是太会装了吧。”
黄步华反驳道：“难者不会，会者不难。这种事对我们来说确实有些不可思议，但是在杨辰看来，说不定真的就是举手之劳呢。”
司舞没有在这件事上争辩，“我说黄老板，如果这件事透露出去，杨辰会不会以一个中医生快速出名啊？”
黄步华摇头笑道：“肯定不会啊！说不定还会被别人骂炒作。”
“那倒也是。”司舞点头表示同意。
之后不待杨辰几人开口，徐青山很爽快地提出要给他们制作竹叶粽子。之后徐光去山林里面弄了一些那种比较宽大的竹叶，几人又帮忙准备了原材料。
原材料异常简单，一样就是这里特有的一种叫做大叶竹的竹叶。竹叶和普通的芦苇叶大小相当，不过更加细长一些，杨辰等人仔细检查了一下竹叶，并没有发现任何特殊的地方。不过将竹叶撕烂之后，流出来一种淡绿色的汁液，有一种很清甜的味道。
另一样就是糯米，地里头长出来的普通糯米，更加没有特殊的地方，和市面上卖的糯米一模一样。
“还有没有别的原材料？”
杨辰忍不住问道。就这两样材料能够做出令王欢推崇至极的竹叶粽子，着实让人有些不可思议。
徐青山笑着说道：“就这两样。不过材料虽然少，但是对火候的把控却非常重要。火大了或者煮的时间太长，大叶竹的竹叶就会被煮烂；火太小了，就无法入味或者是煮不熟。”
这个道理杨辰自然懂。几乎每一个厨师入行时候学到的最基础的知识就是对火候的把控，可是这种最基础的能力，再加上看起来平平无奇地两个原材料，真的能够煮出美味的竹叶粽子。
王焕见杨辰不信，笑着说道：“杨兄弟，上次我来的时候他就是这样做的，你就放心吧，味道绝对令你满意。”
因为徐青山身体还是不太好，之后淘米，清洗竹叶的事情都是由杨辰几人帮忙来做，按照徐青山的要求昨晚，然后放进锅里面煮了起来。徐青山小心翼翼地控制着火候，时不时嗅一嗅蒸汽的味道。
一切程序和步骤和平常人家制作粽子并没有任何区别。
如果说有区别的话，那也只是包裹种子用的芦苇叶子变成了大叶竹的叶子。
大概用了半个小时，热气腾腾的粽子出了笼，一股夹杂着竹叶清香的热气逸散开来，几人深吸一口气，心情顿时为之一畅，因为崔宇晧前来的挑战的抑郁心情顿时舒缓了许多。
“你们尝尝味道怎么样，已经一两年没有做了，味道可能有些差。”徐青山不好意思地说道。
王欢不顾滚烫，率先剥开一个粽子，只见里面的糯米已经被竹叶侵染成了一种淡淡的绿色。他毫不迟疑地吃了一口，顿时一脸享受地闭上眼睛，看起来似乎已经陶醉在了竹叶粽子的美味之中。
“有这么好吃吗？”
杨辰有些不信，他拿起一个粽子剥开竹叶，只见一粒粒糯米极其晶莹剔透，粘连在一起如同一块形状特殊的上好青玉。
轻轻地咬了一口，一缕淡淡的清香从鼻尖飘过，杨辰神情一怔。
“这个味道……”
又连着吃了两口，杨辰眉头越皱越深，这个粽子乍一吃起来和普通的粽子没有任何区别，但是仔细品味，却又有些不同。
但是这其中到底有什么不同，杨辰却恍恍惚惚抓不住。
正想着，杨辰有一口摇下，口中却突然传来一个涩味，不知不觉之中，他竟然已经将一个粽子全部都吃完了。
“恩人，您感觉怎么样？”徐青山开口问道。
杨辰先是点了点头，又觉得有些不对，又摇了摇头。
徐青山急忙问道：“难道不好吃吗？是不是我做的粽子有什么问题？”
“不是不是。”杨辰赶忙说道，“粽子非常好吃。但是如果真要说起来，我又找不到这个粽子到底哪里好吃。”
徐青山一愣，突然笑了起来，“您还是第一个这么评价我做的竹叶粽子的呢。”
“会长，我输了。”刘辉一脸沮丧地说道。
姜成仁脸上挤出一丝微笑，叹道：“崔宇晧毕竟取得过国家级的大奖，你输了很正常。你也不要太把胜负放在心上，能够在汪年华手中拿到八十多分的成绩，已经做的很不错了。”
之后主持人宣布了这场比赛的胜利者，崔宇晧一脸淡然，看向下面观战的众人，朗声说道：“今天时间还很多，哪位还愿意上来和我比试？”
话一出口，底下的众人顿时炸开了锅。觉得崔宇晧实在是太过目中无人了一些。
“你这家伙，真当自己的厨艺天下无敌了吗？”一个国字脸，身材雄壮，穿着休闲装豁然站了起来，一脸愤然地走到比试台上，“我罗轩来领教你的厨艺。”
“会长，这个罗轩是什么人？”刘辉问道。
姜成仁沉声说道：“这个罗轩是我以前一个老朋友的弟子，现在是青昌市九州酒店的主厨，厨艺非常了不得。”
刘辉虽然不认识罗轩，但也知道九州酒店。九州酒店是临江省非常著名的一家五星级酒店，擅长做湘菜，在省内颇有名气。
虽然觉得罗轩的厨艺在自己之上，但刘辉仍忍不住担忧道：“会长，罗轩虽然厉害，但是这个崔宇晧也不是吃素的，到底能不能打赢啊？”
姜成仁叹了一口气，说道：“我也不知道，现在只希望罗轩能够杀一杀崔宇晧的威风，在这样搞下去，咱们共和国餐饮界只怕要像瀛洲一样，被这个崔宇晧狠狠地踩在脚下了。”
与此同时，远在大青村的等人也得到了由市区传过来的消息。
黄步华脸色有些沉重，毕竟被打败的是自己的徒弟，“这个崔宇晧实力很强啊！竟然每道菜都能够领先刘辉十分以上。”
作为一名资深厨师，黄步华自然知道领先十分以上意味着什么。
一般来说，厨师在达到一定的水平之后，之间的差距并不会太过明显。两人同时做一道菜，并不会出现一个只有七十分，另一个却有九十多分的情况。大多数厨师之间的差距只有两分三分。
根据二八定律，两分努力能够达到八分成就，而剩下的两分成就却需要付出八分的精力。所以厨师等级越高，之间的差距越小。但是就是这一点点微小的差距，却是决定两名厨师厨艺的关键。因为差距有限，美食评审员给分的差额也比较小。
刘辉输了崔宇晧十分左右，注意证明崔宇晧的实力极其强大，与前者根本就不在一个层面上。
黄步华自忖，就算是他上场，下场也不会太好看，恐怕也得落后个五六分。
在场的几人都是明白人，知道这个消息之后，就连一向鼓励杨辰的司舞表情也有些沮丧。之前虽然认为杨辰赢得概率较小，但说不定还能够爆个冷门。现在得知了崔宇晧的战绩，她对杨辰已经彻底失去了信心。
司舞脸上挤出一丝微笑，开口说道：“你们一个个表情这么沉重干什么？现在杨辰都还没有和崔宇晧开始比，谁胜谁负都说不定呢。”
“是啊！咱们就别想这个了。”王焕也开口说道。
黄步华神色稍缓，转移话题问道：“杨小兄弟，你那个药膳是不是真的有效，徐青山明天真的能够给咱们做这个竹叶粽子吗？”
杨辰肯定地点头，“应该没有问题，等明天尝了竹叶粽子之后就离开。”
司舞开玩笑说道：“杨辰，既然你做药膳都这么厉害，干脆去当医生得了，当什么厨师啊。”
杨辰笑道：“其实这个药膳也是食物的一种，也没有谁规定食物不能够治病，反而还有许多关于食疗的说法。”
“你这个说法倒是有趣。”司舞颇有兴致地说道：“那照你这样说，如果大家都进行食疗的话，那医院不全不得关门了？”
杨辰笑了笑，“这个也说不准。病人得病有许多原因，有许多病也不是光靠食疗能够治好的。而且制作药膳的药材也不便宜，一般人哪里能够吃得起？”
几人聊了一会天，在村里头实在是没有什么事情做，各自掏出手机玩了起来。
第二天一清早，徐光就跑到杨辰所在的房间猛地敲他的窗户，激动地在门外喊道：“杨大哥，杨大哥，快醒醒！”
徐光一通大吼大叫，几个人都被他吵醒了。
黄步华见徐光神情激动，面色不由微沉，“徐光，是不是你爸爸身体出什么毛病了？当时我们可是……”
“不是这个！”徐光激动地语无伦次，“我爸……我爸他可以下床走路了！”
“真好了？”黄步华惊讶至极。
司舞也一脸惊讶，“昨天还躺在床上不能动，今天就能够下床走路了。我说杨辰，你这到底是什么神药，效果这么好？”
杨辰面色不变，对这个结果早有预料，淡声说道：“徐光，带我们过去看看。”
徐光带着几人来到他家的时候，阿雅正扶着徐青山小心翼翼地走着，两人都一脸激动，不敢相信。
“恩人，我能走了，我能走了！”徐青山看到杨辰，顿时一脸激动地就要抛过来，不过由于刚刚下床，伤病还没有完全治愈，幸好阿雅扶的及时才没有摔倒在地上。
“恩人，实在是太谢谢您了，如果青山他一直这样，我们两母子真不知道该怎么办！”徐青山的妻子阿雅带着哭腔说道，说着就要跪下。
杨辰赶忙将阿雅托住，牢牢地把她托起来不让他下跪，“你们用不着客气，这只是举手之劳而已，算不得什么。”
“举手之劳？”司舞听到这话撇了撇嘴，“能够让瘫痪患者重新下地走路，这也能够称得上举手之劳？你这也实在是太会装了吧。”
黄步华反驳道：“难者不会，会者不难。这种事对我们来说确实有些不可思议，但是在杨辰看来，说不定真的就是举手之劳呢。”
司舞没有在这件事上争辩，“我说黄老板，如果这件事透露出去，杨辰会不会以一个中医生快速出名啊？”
黄步华摇头笑道：“肯定不会啊！说不定还会被别人骂炒作。”
“那倒也是。”司舞点头表示同意。
之后不待杨辰几人开口，徐青山很爽快地提出要给他们制作竹叶粽子。之后徐光去山林里面弄了一些那种比较宽大的竹叶，几人又帮忙准备了原材料。
原材料异常简单，一样就是这里特有的一种叫做大叶竹的竹叶。竹叶和普通的芦苇叶大小相当，不过更加细长一些，杨辰等人仔细检查了一下竹叶，并没有发现任何特殊的地方。不过将竹叶撕烂之后，流出来一种淡绿色的汁液，有一种很清甜的味道。
另一样就是糯米，地里头长出来的普通糯米，更加没有特殊的地方，和市面上卖的糯米一模一样。
“还有没有别的原材料？”
杨辰忍不住问道。就这两样材料能够做出令王欢推崇至极的竹叶粽子，着实让人有些不可思议。
徐青山笑着说道：“就这两样。不过材料虽然少，但是对火候的把控却非常重要。火大了或者煮的时间太长，大叶竹的竹叶就会被煮烂；火太小了，就无法入味或者是煮不熟。”
这个道理杨辰自然懂。几乎每一个厨师入行时候学到的最基础的知识就是对火候的把控，可是这种最基础的能力，再加上看起来平平无奇地两个原材料，真的能够煮出美味的竹叶粽子。
王焕见杨辰不信，笑着说道：“杨兄弟，上次我来的时候他就是这样做的，你就放心吧，味道绝对令你满意。”
因为徐青山身体还是不太好，之后淘米，清洗竹叶的事情都是由杨辰几人帮忙来做，按照徐青山的要求昨晚，然后放进锅里面煮了起来。徐青山小心翼翼地控制着火候，时不时嗅一嗅蒸汽的味道。
一切程序和步骤和平常人家制作粽子并没有任何区别。
如果说有区别的话，那也只是包裹种子用的芦苇叶子变成了大叶竹的叶子。
大概用了半个小时，热气腾腾的粽子出了笼，一股夹杂着竹叶清香的热气逸散开来，几人深吸一口气，心情顿时为之一畅，因为崔宇晧前来的挑战的抑郁心情顿时舒缓了许多。
“你们尝尝味道怎么样，已经一两年没有做了，味道可能有些差。”徐青山不好意思地说道。
王欢不顾滚烫，率先剥开一个粽子，只见里面的糯米已经被竹叶侵染成了一种淡淡的绿色。他毫不迟疑地吃了一口，顿时一脸享受地闭上眼睛，看起来似乎已经陶醉在了竹叶粽子的美味之中。
“有这么好吃吗？”
杨辰有些不信，他拿起一个粽子剥开竹叶，只见一粒粒糯米极其晶莹剔透，粘连在一起如同一块形状特殊的上好青玉。
轻轻地咬了一口，一缕淡淡的清香从鼻尖飘过，杨辰神情一怔。
“这个味道……”
又连着吃了两口，杨辰眉头越皱越深，这个粽子乍一吃起来和普通的粽子没有任何区别，但是仔细品味，却又有些不同。
但是这其中到底有什么不同，杨辰却恍恍惚惚抓不住。
正想着，杨辰有一口摇下，口中却突然传来一个涩味，不知不觉之中，他竟然已经将一个粽子全部都吃完了。
“恩人，您感觉怎么样？”徐青山开口问道。
杨辰先是点了点头，又觉得有些不对，又摇了摇头。
徐青山急忙问道：“难道不好吃吗？是不是我做的粽子有什么问题？”
“不是不是。”杨辰赶忙说道，“粽子非常好吃。但是如果真要说起来，我又找不到这个粽子到底哪里好吃。”
徐青山一愣，突然笑了起来，“您还是第一个这么评价我做的竹叶粽子的呢。”