第一百三十六章 美酒计划
听我们这样说，孙源一下子就不高兴了，不过就算不高兴，这毕竟是事实，他也没法反驳，只好张着嘴不知道该说什么，半晌才面容一转，笑道：“行，既然旭哥儿说我不懂，那我就不说了，不过这事情你可得弄好。还有田野，我不管你俩怎么分工，总之把这个事情给我弄好怎么样？”
孙源一开口，我就知道事情有诈，结果他一开口，果然如此，居然想着让我和田野来一手操办？这不是搞事情吗？我特么有那个时间，还不如自己去找点事情，自己创业。
田野也立马摇头道：“不不不，我可没说，不过我觉得孙源说的挺对，就这样吧，王旭一手操办，反正我和他也不懂。”
我怒道：“田野，你刚才还和我一个阵营，这么快就临阵倒戈了？”
田野摊摊手，表示无奈，孙源嘿嘿笑了一下，干咳了一声道：“旭哥儿，还是说正经的。你刚刚和田野说了那么一大堆，那你们知道品酒是什么吗？”
我摇摇头，干脆的道：“不知道。”
孙源估计是没想到我会这样说，一下子被我噎住了，而田野脸上的肌肉也不自然的抽动起来，那种想笑而不能笑的感觉跃然纸上。
我说：“其实，我们不需要懂，我们只负责酒吧的营业以及各种活动，毕竟酒吧这么大，我们三个要是什么都管，那还设立一个服务员领班，保安队长干嘛？”
孙源问：“那你的意思是？”
“我的意思就是，我们不用管，我们只需要将这个想法具体细化出来，跟方宏，朱莉，还有唐静陈铭说说，不过我估计唐静陈铭是起不到多大的用处，毕竟他们不能直接接触到顾客，真正和顾客直接联系的，是方宏和朱莉。也就是说，我们将成熟的方案告诉他们，让他们在和顾客交流的时候传达过去。这就像是一所学校，一个部队，一个民族的精神气节一样，慢慢的就会成为我们酒吧的象征，别人提到我们江湖，第一时间想到的是，‘哦，这个酒吧的风格是怎么样，怎么样。’只要能做到这种程度，我们就算是成功了。”
我一口气将脑海里的话全部说完，感到喉咙又干又涩，又拿起面前的酒杯喝了几口，这才感觉嗓子要冒烟的感觉消去了点。
孙润和田野不假思索的，连连点头，我说完之后更是双眼放光，孙源一把抱住我的肩膀，感叹道：“旭哥儿，你真特么是个天才！”
我被他激动地动作搞得有些尴尬，连忙推开，田野道：“那你有没有什么具体的想法？”
听田野这样说，孙源立刻跟着道：“对，如果我记得没错，每次旭哥儿你这样说，都是有了一个想法才说的，不然你不会轻易告诉我们。”
我愣了一下，惊讶道：“不会轻易告诉你们？此话何解？”
孙源胸有成竹的点点头，“你这不废话吗？除了你悄悄邀请潘宇来参与我们酒吧的开业那一次，其他的时候那一次你不是提前告诉了我们，并且都是当场拿出了一个非常好的解决办法。”
我回想了一下，好像还真是这样，我笑道：“行，那我就直说吧。我觉得我们酒吧现在的装修风格挺符合江湖这个基调，还有田野的朋友，也就是那几名驻唱歌手，都是一些民谣或者乡村音乐，既然这样，我们不如就索性告诉朱莉和方宏，让他们在顾客买单的时候简单介绍一下我们酒吧的特色酒品。不过为了符合我们的江湖特色，一定得是新品种的鸡尾酒，但我相信，以方宏和朱莉的实力，应该不难。”
“这样的话，我们的酒吧知名度就会快速的从这些顾客口中传出去，并且因为那些酒水只有我们这里有，肯定也会吸引一些忠实顾客，比之上次请潘宇，这才是细手长流的好手段！”
我还没说完，孙源和田野拍着手，两眼放光道。
我笑了笑，“其实也没什么，我们能想的到，别人也能想得到。但这个方法有一个局限性，那就是特色！很多酒吧不止卖白酒，也卖啤酒，同时还有少量的鸡尾酒，这些酒吧其实就是杭州的大部分酒吧现在的类型，没有特色。站在顾客的角度想，既然这种酒水别的酒吧也能买到，我凭什么要来你这里买？他们这个时候就已经意识到了这些问题，但酒吧的商业模式已经定格了，不可能再中途改换，不然会失去大量的老顾客，他们不敢猫这个险。因此也就逼着他们不停地去搞其他副业特色，比如跳舞，游戏机。”
“嗯，说的很对，但江湖不同，和乡村音乐酒吧一样，江湖本身就是走的少数派，特色路线，本身就能够吸引到大量的顾客，也就是说在起跑线上就领先了那些常规的酒吧一步，又不用转型，现在再加上这一条符合我们酒吧的风格酒水，更能吸引很多人来这里品酒。”
孙源脸涨的通红，看看我，又看看田野，激动的心情早已经不能言表了。
我也看得出来，尽管田野没有孙源这样表现的明显，可对他来说，这间酒吧的重要性同样重要，眼见有这么一个大好的机会摆在眼前，说不激动是不可能的，刚刚看到那个中年人，我脑子里冒出这个想法的时候我自己都吓了一跳。
孙源道：“行，既然这样，这两天我和田野就努力点，趁方宏和朱莉有空的时候告诉他们这个消息，让他们帮忙调一些符合江湖风格的酒水出来，比如陈年女儿红之类的酒，价格嘛，我会按照市面上的价格一出百分之五十交给他们。”
“好，那这个就叫做‘美酒计划’，那么，美酒计划现在开始启动。”
田野也点点头，随即就迫不及待的和孙源一起往吧台跑过去。
见此我也摇了摇头，感觉一口气想了这么多，实在是有些累了，想起叶如雪还在后厅，我连忙走过去。
没想到进去的时候里面空无一人，但桌子上装着白开水的水杯已经空了,我正想问，唐静突然站在我身边道：“学长，别看了，人家那会儿就已经走了。她看你们三个聊得很开心，就没有打扰你们，让我跟你说一下。”
听到这个解释，明明没有任何问题，心里却还是感到有些失落，我刚想拿出手机给她打个电话过去，问问她到家了没，就看到叶如雪的短信发了过来：
王旭，我先回去了，早点休息，晚安。
孙源一开口，我就知道事情有诈，结果他一开口，果然如此，居然想着让我和田野来一手操办？这不是搞事情吗？我特么有那个时间，还不如自己去找点事情，自己创业。
田野也立马摇头道：“不不不，我可没说，不过我觉得孙源说的挺对，就这样吧，王旭一手操办，反正我和他也不懂。”
我怒道：“田野，你刚才还和我一个阵营，这么快就临阵倒戈了？”
田野摊摊手，表示无奈，孙源嘿嘿笑了一下，干咳了一声道：“旭哥儿，还是说正经的。你刚刚和田野说了那么一大堆，那你们知道品酒是什么吗？”
我摇摇头，干脆的道：“不知道。”
孙源估计是没想到我会这样说，一下子被我噎住了，而田野脸上的肌肉也不自然的抽动起来，那种想笑而不能笑的感觉跃然纸上。
我说：“其实，我们不需要懂，我们只负责酒吧的营业以及各种活动，毕竟酒吧这么大，我们三个要是什么都管，那还设立一个服务员领班，保安队长干嘛？”
孙源问：“那你的意思是？”
“我的意思就是，我们不用管，我们只需要将这个想法具体细化出来，跟方宏，朱莉，还有唐静陈铭说说，不过我估计唐静陈铭是起不到多大的用处，毕竟他们不能直接接触到顾客，真正和顾客直接联系的，是方宏和朱莉。也就是说，我们将成熟的方案告诉他们，让他们在和顾客交流的时候传达过去。这就像是一所学校，一个部队，一个民族的精神气节一样，慢慢的就会成为我们酒吧的象征，别人提到我们江湖，第一时间想到的是，‘哦，这个酒吧的风格是怎么样，怎么样。’只要能做到这种程度，我们就算是成功了。”
我一口气将脑海里的话全部说完，感到喉咙又干又涩，又拿起面前的酒杯喝了几口，这才感觉嗓子要冒烟的感觉消去了点。
孙润和田野不假思索的，连连点头，我说完之后更是双眼放光，孙源一把抱住我的肩膀，感叹道：“旭哥儿，你真特么是个天才！”
我被他激动地动作搞得有些尴尬，连忙推开，田野道：“那你有没有什么具体的想法？”
听田野这样说，孙源立刻跟着道：“对，如果我记得没错，每次旭哥儿你这样说，都是有了一个想法才说的，不然你不会轻易告诉我们。”
我愣了一下，惊讶道：“不会轻易告诉你们？此话何解？”
孙源胸有成竹的点点头，“你这不废话吗？除了你悄悄邀请潘宇来参与我们酒吧的开业那一次，其他的时候那一次你不是提前告诉了我们，并且都是当场拿出了一个非常好的解决办法。”
我回想了一下，好像还真是这样，我笑道：“行，那我就直说吧。我觉得我们酒吧现在的装修风格挺符合江湖这个基调，还有田野的朋友，也就是那几名驻唱歌手，都是一些民谣或者乡村音乐，既然这样，我们不如就索性告诉朱莉和方宏，让他们在顾客买单的时候简单介绍一下我们酒吧的特色酒品。不过为了符合我们的江湖特色，一定得是新品种的鸡尾酒，但我相信，以方宏和朱莉的实力，应该不难。”
“这样的话，我们的酒吧知名度就会快速的从这些顾客口中传出去，并且因为那些酒水只有我们这里有，肯定也会吸引一些忠实顾客，比之上次请潘宇，这才是细手长流的好手段！”
我还没说完，孙源和田野拍着手，两眼放光道。
我笑了笑，“其实也没什么，我们能想的到，别人也能想得到。但这个方法有一个局限性，那就是特色！很多酒吧不止卖白酒，也卖啤酒，同时还有少量的鸡尾酒，这些酒吧其实就是杭州的大部分酒吧现在的类型，没有特色。站在顾客的角度想，既然这种酒水别的酒吧也能买到，我凭什么要来你这里买？他们这个时候就已经意识到了这些问题，但酒吧的商业模式已经定格了，不可能再中途改换，不然会失去大量的老顾客，他们不敢猫这个险。因此也就逼着他们不停地去搞其他副业特色，比如跳舞，游戏机。”
“嗯，说的很对，但江湖不同，和乡村音乐酒吧一样，江湖本身就是走的少数派，特色路线，本身就能够吸引到大量的顾客，也就是说在起跑线上就领先了那些常规的酒吧一步，又不用转型，现在再加上这一条符合我们酒吧的风格酒水，更能吸引很多人来这里品酒。”
孙源脸涨的通红，看看我，又看看田野，激动的心情早已经不能言表了。
我也看得出来，尽管田野没有孙源这样表现的明显，可对他来说，这间酒吧的重要性同样重要，眼见有这么一个大好的机会摆在眼前，说不激动是不可能的，刚刚看到那个中年人，我脑子里冒出这个想法的时候我自己都吓了一跳。
孙源道：“行，既然这样，这两天我和田野就努力点，趁方宏和朱莉有空的时候告诉他们这个消息，让他们帮忙调一些符合江湖风格的酒水出来，比如陈年女儿红之类的酒，价格嘛，我会按照市面上的价格一出百分之五十交给他们。”
“好，那这个就叫做‘美酒计划’，那么，美酒计划现在开始启动。”
田野也点点头，随即就迫不及待的和孙源一起往吧台跑过去。
见此我也摇了摇头，感觉一口气想了这么多，实在是有些累了，想起叶如雪还在后厅，我连忙走过去。
没想到进去的时候里面空无一人，但桌子上装着白开水的水杯已经空了,我正想问，唐静突然站在我身边道：“学长，别看了，人家那会儿就已经走了。她看你们三个聊得很开心，就没有打扰你们，让我跟你说一下。”
听到这个解释，明明没有任何问题，心里却还是感到有些失落，我刚想拿出手机给她打个电话过去，问问她到家了没，就看到叶如雪的短信发了过来：
王旭，我先回去了，早点休息，晚安。