白骨伞
吃饭的时候, 俞善见杨希月和郭宜兰都很钟意香甜的藕粉，干脆给她们一人搬了一坛, 放上马车带走。
当初那两千多斤莲藕最终制出二百五十几斤藕粉来, 俞善本想摆个摊位卖藕粉糖水，苦于实在腾不出人手，只好作罢。
剩下的藕粉用带盖的细瓷小罐密密封装保存到现在, 除了古大夫十分喜欢吃, 俞善多送了他两坛之外，庄上还存了足足二十整坛没吃完呐。
俞善并不吝啬, 既然藕粉对身体有益, 庄子上每家都分到了不少自用, 米娘子自家吃得多, 手艺也练出来了, 调出的藕粉质地细滑, 晶莹透明。
米娘子喜欢拿干桂花做了桂花红糖汁调味儿，又特意炒了香喷喷的花生芝麻碎撒在上面，又甜又香, 怪不得见惯好东西的杨希月也食指大动, 连吃两碗才罢手。
俞善心下觉得这藕粉生意还是做得的。
到了九月新种的莲藕就能出水了。今年俞善把藕田扩大到三亩, 估摸着得有小万斤的产量。
哪怕是送到州府, 鲜藕也不可能有那么大销量的, 还是得做成藕粉来卖, 所以在这之前, 俞善得给自家藕粉找个销路。
她把这事先记在心里，送走了杨、郭一行人，又叫住正要离开的俞怀安：“大堂伯, 我想在村里雇一批人。”
其实私人雇佣自然不算什么, 只要谈好价钱，两家愿意就行；可要是在村里大量雇人，就越不过村长和族老们，不然回头也是麻烦，不如事先打过招呼，以示尊重，更何况她要雇的人也有些特殊。
俞怀安今天托俞善的福，有幸跟县令、县尉两位大人一起同桌吃饭，还亲眼目睹了两位大人对俞善有多么和颜悦色。
他已经打从心底里，不把俞善当成一个单纯的小辈来看待了，闻言和善的笑着问道：“善姐儿想雇多少人？你尽管开口，再缺人也不怕，村里出面替你雇人也行。”
说得十分慷慨，表露出无底线的支持。
俞善也笑了笑：“那先谢过大堂伯了！我知道虽然春耕快要结束了，地里还是有不少活计的，所以只打算雇一些村中的女孩子和妇人，想要办个小小的织工作坊。”
“办个织坊？”俞怀安听了不由一楞，有些摸不着头脑了。
他今天见俞善跟县令大人一路上都说得是田里的事，还以为俞善想要雇人去种她的荒山，没想到这八杆子打不着的，怎么又要整什么织坊了？
到底是年轻啊，做事情没个常性，这想一出是一出哪能行得通？
俞怀安皱眉摇头，给俞善好好算了笔帐：“一架普通的织机就要一二十两银子，你之前在府城周家也是做过织工的，那上好的织机没个五六十两恐怕不行吧？”
见俞善赞同的点头，不像是一点儿意见听不进去的样子，俞怀安心里舒服一些，接着说道：
“正经办个织坊可不比自己在家摆张织机织布，怎么着不得置办上二三十架织机？那可不是一笔小数目啊。善姐儿，我今天也看见你那米粉作坊了，听说还接了衙门的生意，许是不少赚钱，可你的钱也不是大风刮来的，别怪大堂伯说话难听，咱们比不过那些城中的大织坊，一次扎这么多本钱下去，稍有不慎可就血本无归了。”
俞怀安这人平日里虽然势利了些，做事圆滑了些，但他这话说得合情合理，也确实是为她着想。
俞善谢过他的好意，可态度仍然十分坚持：“大堂伯放心，我这织坊预计规模不会太大，也要不了那么多本钱，甚至找来的人只要手巧学东西快，本身不懂织布也没关系，我可以现教。”
俞怀安顿住脚步，面露踌躇：“你打算教雇来的人织布？”
“是织锦。”俞善纠正道：“不过没错，我只雇村中的女娃和妇人，而且可以现学现教。”
俞怀安动心了，不管织布还是织锦，可是一门难得的手艺啊。
家中女孩学会一个就能教会其他人，就算嫁到别人家去，至少还能教给自己的女儿，这是能传家的手艺。所以村中寥寥几个会织布的女孩子婚嫁上根本不愁。
俞怀安想起自家两个儿媳其实一直闲在家里，整日不过洗洗衣、做做饭，喂喂鸡、打扫打扫院子而已，做完那点家务也都闲着无事，要是能去学会织布的手艺，每个月少说也能赚些零花，贴补一下她们自己的小家也好啊。
“不过，你打算把织坊设在什么地方呢？”俞怀安一动心，态度就明显松动了，只是他仍然有其他的顾虑：
“你那庄子上怕是不合适吧，虽说现在民风开放，女子也有外出做事的，只是你那庄子上壮年男子也有几个，这非亲非故的一起做工，说出去总是不太好听。”
俞善是既然决定要做就要思虑周全的性子，短短时间她已经盘算好了：
“这个大堂伯不必担忧，我打算买下二房院子后面那块地，把院墙扩出去，后院起上一排房子充做织工工坊，这样一来，进出还是从我家大门，织工每日来我家上工，连村子都不必出，大堂伯觉得如何。”
其实说起来也不算心血来潮，小俞善不仅擅织，像俞蔓一样，她也真心喜爱织锦。于是，织坊一直在俞善的计划里，只是正如俞怀安所说，不光开织坊需要的本钱多，那么多织工又从该哪里找？
大织坊资本雄厚，都是挑有资质的幼童签了长契，从小培养，年纪越大的织工越值钱，她们有长契在身，轻易不会跳槽，别的织坊想要挖人成本极高。
自己无意中做这个玩具般的小织机倒是给了俞善新的想法，小织机被她简化了许多工序，虽然织不出许多花纹，上手却极其简单，非常适合用来培养新手。
连杨希月这大小姐都能在短时间内学会织锦帕，村中手巧的女孩子又差到哪儿去了？肯定也能很快上手。
而且从杨希月和郭宜兰两人爱不释手的反应来看，这杂色锦帕色彩斑斓，应该还是有市场的。幅面窄反而成了它的优点，带着天然的封边，不用剪裁，不必自己动针线锁边。
这样另辟蹊径，只卖锦帕之类的小件，不跟大织坊形成竞争，应该能给自己这小织坊争取来发育的时间，积累资本和手熟的织工。
而且也不用担心新手手拙会糟蹋丝线，听俞蔓说，光镇上织坊都积压了不少不能再上机的废线。
织坊不愿意把剩下的线接头延长，那样会在锦布上产生节点，影响品质，这么成年累月的积攒下来，数量着实不少。
自制织机，再加上收购没人要的废线，俞善觉得自己的织坊建起来成本会是一个极其低廉的价格，不过这些倒没有必要解释给俞怀安听。
俞怀安听了俞善的提议，摸着胡子沉思了好半天：“这样吧，我回去先查查黄册，你家后面那块应该是无主的地，靠山近，也不值什么钱，买下来应该是不成问题的。等我先跟族老们透透口风，若是他们不反对，你这织坊想开在村里，也是给村民们做了件大好事。”
俞怀安嘴上是这么说，心里其实已经觉得这事有八成稳了。
族老们要是知道了这样的好事，又怎么会反对呢？反正亏钱也是俞善自己的事，真正替她考虑的人又有多少。
谁家不想多几个会手艺的姑娘？把自家亲戚塞进俞善的织坊还来不及呢。恐怕到时候想要进织坊的人太多，善姐儿还要考核把关往下刷人呢。
把说服族老这件事托付给俞怀安，俞善就回去放心准备了，这事情急不来，不是一天两天就能办妥的，她有足够的耐心来筹划。
春雷响，万物长。一场场的春雨浇下来，眼看着四面山上不同冬日的萧索，渐渐变得绿意浓郁起来。
这天一早，俞小五又领着他的孩子军来找俞善和俞信姐弟俩，一开门就看见孩子们人手一个背篓或提篮，手里拎着木锄小铲，做足了准备。
俞小五跟俞善打过几次交道，渐渐觉得俞善这人还不错，自觉得应该带着她姐弟俩一起玩：“听我二哥说，今天信哥儿也休沐，我们打算上山挖些春笋，再捡些菌子，你们可要同去？”
俞信自然是想去的，他看看姐姐，俞善也觉得上山玩一天也不错，虽然不打算再挖春笋卖钱，捡些新鲜菌子自家吃也挺好，遂点头同意了。
姐弟俩也像其他孩子一样，每人一个背篓，人手一把小铲。
山上又刚下过雨，有些泥泞，菌子倒是因为这雨水滋润长得不错。眼尖的孩子们一会儿就能捡上半背篓。
茂密的竹林里长年有厚厚的竹叶覆盖，也长出不少菌子，俞善看到有样东西挺眼熟，指了指问俞小五说：“你们怎么不采那个？这里有一大片呢。”
俞小五眼神古怪的看着俞善：“你不会连这个也不认识吧？那可是白骨伞，有毒的，吃了会变白骨！”
当初那两千多斤莲藕最终制出二百五十几斤藕粉来, 俞善本想摆个摊位卖藕粉糖水，苦于实在腾不出人手，只好作罢。
剩下的藕粉用带盖的细瓷小罐密密封装保存到现在, 除了古大夫十分喜欢吃, 俞善多送了他两坛之外，庄上还存了足足二十整坛没吃完呐。
俞善并不吝啬, 既然藕粉对身体有益, 庄子上每家都分到了不少自用, 米娘子自家吃得多, 手艺也练出来了, 调出的藕粉质地细滑, 晶莹透明。
米娘子喜欢拿干桂花做了桂花红糖汁调味儿，又特意炒了香喷喷的花生芝麻碎撒在上面，又甜又香, 怪不得见惯好东西的杨希月也食指大动, 连吃两碗才罢手。
俞善心下觉得这藕粉生意还是做得的。
到了九月新种的莲藕就能出水了。今年俞善把藕田扩大到三亩, 估摸着得有小万斤的产量。
哪怕是送到州府, 鲜藕也不可能有那么大销量的, 还是得做成藕粉来卖, 所以在这之前, 俞善得给自家藕粉找个销路。
她把这事先记在心里，送走了杨、郭一行人，又叫住正要离开的俞怀安：“大堂伯, 我想在村里雇一批人。”
其实私人雇佣自然不算什么, 只要谈好价钱，两家愿意就行；可要是在村里大量雇人，就越不过村长和族老们，不然回头也是麻烦，不如事先打过招呼，以示尊重，更何况她要雇的人也有些特殊。
俞怀安今天托俞善的福，有幸跟县令、县尉两位大人一起同桌吃饭，还亲眼目睹了两位大人对俞善有多么和颜悦色。
他已经打从心底里，不把俞善当成一个单纯的小辈来看待了，闻言和善的笑着问道：“善姐儿想雇多少人？你尽管开口，再缺人也不怕，村里出面替你雇人也行。”
说得十分慷慨，表露出无底线的支持。
俞善也笑了笑：“那先谢过大堂伯了！我知道虽然春耕快要结束了，地里还是有不少活计的，所以只打算雇一些村中的女孩子和妇人，想要办个小小的织工作坊。”
“办个织坊？”俞怀安听了不由一楞，有些摸不着头脑了。
他今天见俞善跟县令大人一路上都说得是田里的事，还以为俞善想要雇人去种她的荒山，没想到这八杆子打不着的，怎么又要整什么织坊了？
到底是年轻啊，做事情没个常性，这想一出是一出哪能行得通？
俞怀安皱眉摇头，给俞善好好算了笔帐：“一架普通的织机就要一二十两银子，你之前在府城周家也是做过织工的，那上好的织机没个五六十两恐怕不行吧？”
见俞善赞同的点头，不像是一点儿意见听不进去的样子，俞怀安心里舒服一些，接着说道：
“正经办个织坊可不比自己在家摆张织机织布，怎么着不得置办上二三十架织机？那可不是一笔小数目啊。善姐儿，我今天也看见你那米粉作坊了，听说还接了衙门的生意，许是不少赚钱，可你的钱也不是大风刮来的，别怪大堂伯说话难听，咱们比不过那些城中的大织坊，一次扎这么多本钱下去，稍有不慎可就血本无归了。”
俞怀安这人平日里虽然势利了些，做事圆滑了些，但他这话说得合情合理，也确实是为她着想。
俞善谢过他的好意，可态度仍然十分坚持：“大堂伯放心，我这织坊预计规模不会太大，也要不了那么多本钱，甚至找来的人只要手巧学东西快，本身不懂织布也没关系，我可以现教。”
俞怀安顿住脚步，面露踌躇：“你打算教雇来的人织布？”
“是织锦。”俞善纠正道：“不过没错，我只雇村中的女娃和妇人，而且可以现学现教。”
俞怀安动心了，不管织布还是织锦，可是一门难得的手艺啊。
家中女孩学会一个就能教会其他人，就算嫁到别人家去，至少还能教给自己的女儿，这是能传家的手艺。所以村中寥寥几个会织布的女孩子婚嫁上根本不愁。
俞怀安想起自家两个儿媳其实一直闲在家里，整日不过洗洗衣、做做饭，喂喂鸡、打扫打扫院子而已，做完那点家务也都闲着无事，要是能去学会织布的手艺，每个月少说也能赚些零花，贴补一下她们自己的小家也好啊。
“不过，你打算把织坊设在什么地方呢？”俞怀安一动心，态度就明显松动了，只是他仍然有其他的顾虑：
“你那庄子上怕是不合适吧，虽说现在民风开放，女子也有外出做事的，只是你那庄子上壮年男子也有几个，这非亲非故的一起做工，说出去总是不太好听。”
俞善是既然决定要做就要思虑周全的性子，短短时间她已经盘算好了：
“这个大堂伯不必担忧，我打算买下二房院子后面那块地，把院墙扩出去，后院起上一排房子充做织工工坊，这样一来，进出还是从我家大门，织工每日来我家上工，连村子都不必出，大堂伯觉得如何。”
其实说起来也不算心血来潮，小俞善不仅擅织，像俞蔓一样，她也真心喜爱织锦。于是，织坊一直在俞善的计划里，只是正如俞怀安所说，不光开织坊需要的本钱多，那么多织工又从该哪里找？
大织坊资本雄厚，都是挑有资质的幼童签了长契，从小培养，年纪越大的织工越值钱，她们有长契在身，轻易不会跳槽，别的织坊想要挖人成本极高。
自己无意中做这个玩具般的小织机倒是给了俞善新的想法，小织机被她简化了许多工序，虽然织不出许多花纹，上手却极其简单，非常适合用来培养新手。
连杨希月这大小姐都能在短时间内学会织锦帕，村中手巧的女孩子又差到哪儿去了？肯定也能很快上手。
而且从杨希月和郭宜兰两人爱不释手的反应来看，这杂色锦帕色彩斑斓，应该还是有市场的。幅面窄反而成了它的优点，带着天然的封边，不用剪裁，不必自己动针线锁边。
这样另辟蹊径，只卖锦帕之类的小件，不跟大织坊形成竞争，应该能给自己这小织坊争取来发育的时间，积累资本和手熟的织工。
而且也不用担心新手手拙会糟蹋丝线，听俞蔓说，光镇上织坊都积压了不少不能再上机的废线。
织坊不愿意把剩下的线接头延长，那样会在锦布上产生节点，影响品质，这么成年累月的积攒下来，数量着实不少。
自制织机，再加上收购没人要的废线，俞善觉得自己的织坊建起来成本会是一个极其低廉的价格，不过这些倒没有必要解释给俞怀安听。
俞怀安听了俞善的提议，摸着胡子沉思了好半天：“这样吧，我回去先查查黄册，你家后面那块应该是无主的地，靠山近，也不值什么钱，买下来应该是不成问题的。等我先跟族老们透透口风，若是他们不反对，你这织坊想开在村里，也是给村民们做了件大好事。”
俞怀安嘴上是这么说，心里其实已经觉得这事有八成稳了。
族老们要是知道了这样的好事，又怎么会反对呢？反正亏钱也是俞善自己的事，真正替她考虑的人又有多少。
谁家不想多几个会手艺的姑娘？把自家亲戚塞进俞善的织坊还来不及呢。恐怕到时候想要进织坊的人太多，善姐儿还要考核把关往下刷人呢。
把说服族老这件事托付给俞怀安，俞善就回去放心准备了，这事情急不来，不是一天两天就能办妥的，她有足够的耐心来筹划。
春雷响，万物长。一场场的春雨浇下来，眼看着四面山上不同冬日的萧索，渐渐变得绿意浓郁起来。
这天一早，俞小五又领着他的孩子军来找俞善和俞信姐弟俩，一开门就看见孩子们人手一个背篓或提篮，手里拎着木锄小铲，做足了准备。
俞小五跟俞善打过几次交道，渐渐觉得俞善这人还不错，自觉得应该带着她姐弟俩一起玩：“听我二哥说，今天信哥儿也休沐，我们打算上山挖些春笋，再捡些菌子，你们可要同去？”
俞信自然是想去的，他看看姐姐，俞善也觉得上山玩一天也不错，虽然不打算再挖春笋卖钱，捡些新鲜菌子自家吃也挺好，遂点头同意了。
姐弟俩也像其他孩子一样，每人一个背篓，人手一把小铲。
山上又刚下过雨，有些泥泞，菌子倒是因为这雨水滋润长得不错。眼尖的孩子们一会儿就能捡上半背篓。
茂密的竹林里长年有厚厚的竹叶覆盖，也长出不少菌子，俞善看到有样东西挺眼熟，指了指问俞小五说：“你们怎么不采那个？这里有一大片呢。”
俞小五眼神古怪的看着俞善：“你不会连这个也不认识吧？那可是白骨伞，有毒的，吃了会变白骨！”