靠美食治愈病弱督主 第25节
  但愿意出宫的是少数,极大部分人还是留了下来。
  宫里宫人多,妃嫔少,即便姬恪看得严,但在他不能顾及的地方,依旧会有无声的欺压。
  这欺压的人之间,御膳房算排前列的。
  偷偷压着某个宫的菜不上,或是做菜时做些无伤大雅的小手脚,有些位置低的妃嫔要么自己加钱开小厨房,要么加钱去打点。
  这事曾被姬恪发现过,他下令撤换了大批御膳房的人,还对对上菜一事做了规范,但依旧避免不了他们的小动作。
  掌膳大监一日不换,御膳房就一日不清。
  但他到底是宫中老人,若是没有理由地剔除,朝堂上的人更会拿这个来做姬恪的文章。
  比如说他欲图改朝换代。
  现下姜宁的出现或许可以打破宫里僵持的局面。
  清晨雾蒙蒙,折月殿的花草上都带着露珠,看来今日又是一个好天气。
  姜宁伸伸懒腰,走进厨房后开始准备做吃食。
  昨日晚霞过盛,让她一下子便想到了油泼面,所以她早早就发好了面团,今早醒来就能美美开始拉条子了。
  粘板上放着醒了一晚的面团,松软中带着面食香味。
  姜宁把它们拉出来,无情铁手又揉搓几道后,这面变得更加劲道。
  面团在她手中变来变去,先是被搓成一条条胖乎乎的面箕,后又被擀面杖压成扁条形。
  她拉着面条的两端,试试手感后把它抻长,两手一甩后这面条子便啪啪得打在粘板上。
  声音响亮且没有停顿,一听就是筋道的好面。
  “扯面就是最爽的。”
  姜宁扯兴头上不由得发出一声感慨,她觉得这个应该推广成一项运动,真的很解压。
  折月殿外路过的宫女一听声响,不由得有些后怕:“谁说这里没有刑罚的?你听听这声音,果然传出消息不靠谱。”
  院子里守着书房的太监:……
  厨房里啪啪声不绝于耳,还偶尔传来姜宁莫名其妙的噗嗤笑声,听起来诡异极了。
  她到底在做什么?有什么好笑的?做饭这么开心吗?
  太监门压住好奇心,继续勤勤恳恳守门,但没过多久,厨房又传来一阵滋啦的响声。
  在这响声过后,传来的不再是姜宁奇怪的笑声,而是一阵浓厚的香味。
  这香味不同以往的清淡雅致,它带着很强的攻击力,让人一闻舌头便忍不住要动起来了。
  “来了来了,今早特供,姜宁油泼面!”
  姜宁兴冲冲地走出厨房,将手中抬着的面放到石桌上。
  折月殿的人大多都口嫌体正直,嘴上推脱着自己要坚守岗位,但身体早已经被这香味勾了过来。
  姜宁笑眯眯地给他们分发竹筷。
  她就说嘛,谁能抵挡美食的诱惑?就算是吃素的僧人也会变着法做些素食花样呢。
  “快吃快吃!”
  姜宁高兴地看着大家,她很喜欢看别人吃她做的美食时的幸福表情。
  那几个太监没有犹豫多久,接过筷子正要动手,门口便走进来一人。
  他们看见她后纷纷放下筷子,站起身作揖:“桃姐姐。”
  来人正是之前带姜宁进宫的宫女阿桃,虽然穿着粉色宫装,但那冷淡的神情依旧没暖几分。
  “我来拿督主的早膳。”
  她扫过眼前的宫人,刚要开口,手中就被塞了一双筷子。
  姜宁双眼带笑,抬了碗油泼面到她眼前,还顺势对她眨了眨眼。
  “吃一口嘛。”
  斥责的话被那香味堵住,就算有定力如她,也忍不住往下看了一眼。
  碗里的油泼面可谓是色彩浓烈,辣子的红混着小菜的绿,再加上葱白和蒜末,一小瓢滚烫热油泼过去,混合的香味顿时炸开,让人口涎欲滴。
  “这里面加了桂皮、八角、花椒、小茴香和香叶一起炒出的香料,吃起来喷喷香,怕味道冲这还有一杯薄荷茶。”
  阿桃:“……”
  确实很香,她甚至忍不住微微咽了一下唾液。
  或许是姜宁太热情,或许是她心里的确想尝尝味道,本来想说别人不规矩的她最后也坐在了桌边。
  “人多吃起来更香。”姜宁点点头,捧起碗美滋滋地吸入油泼面。
  坐在她对面的阿桃看她一眼,随后默默低头一起吃。
  油、香、麻,这面的味道够浓,大家都不说话,心满意足地低头享用着美食,折月殿一时只剩面条的哧溜声。
  暴风吸入之后,姜宁惬意地擦擦嘴,随后起身去提出一个食盒,那是给姬恪和小太子送的早饭。
  她打开盖子,往里面放了一张字条,随后把食盒放到了阿桃身边。
  “你们先吃,我还得去做些其他的。”
  撂下这话,姜宁又兴致勃勃地往厨房去了。
  姜宁只要一进厨房,就和打了鸡血一样,其余人见怪不怪,只低头吃自己的。
  既然前不久说好要做奶茶给他,那肯定不能再放鸽子了。
  想到这里,姜宁点开系统,准备看看这奶茶该做什么花样好。
  系统里东西不多,但这不影响她的发挥。
  姜宁取出早就有的糯米粉、木薯粉、白糖以及一些白凉粉,再加上牛奶,基本上就齐活了。
  同样的食材经过不同的制法、不同的搭配,便能做出完全不同类的食物,这也是做美食的乐趣之一。
  灶台中大火在燃,蒸笼里飘散出一阵清甜的味道。
  打开笼盖,里面正躺着一块块切好的红薯、紫薯和芋头,蒸熟后的它们看起来更加饱满松软,香味过人。
  姜宁舔舔唇,对此很是满意,红薯其实只蒸就很香甜了,加工之后只会更好吃。
  她把薯们抬出来倒进瓷盆中,它们砰砰磕在一起,其中一个紫薯被撞裂开,更加炙热的雾气从期间逸出,看起来就热乎乎的。
  “好香啊。”
  一道稍显稚嫩的声线在门口响起,姜宁转过头去看,那人正是最近给折月殿送菜的小安。
  他耸耸鼻子,凑上来看着盆里的各种薯,显然被那香味甜到了。
  “我能吃一个吗?”
  “可以啊。”姜宁夹起一块递给他:“小心烫。”
  小安眉开眼笑地接过,一边吃一边略微含糊地开口:“御膳房的派人来收盘子了。”
  “是吗。”
  姜宁往外瞟了一眼,的确有两个太监站在院子里,他们不敢乱看,只能目不斜视地看着地上。
  姬恪的威慑力总是在某些奇怪的地方体现出来。
  “用过的餐盘我都放在一起了,让他们来拿吧。”
  姜宁指了指角落,自己转身忙着把小薯们捣碎,但压到一半觉得不对,转身看了他们好几眼。
  各宫吃剩的餐盘都统一收到御膳房,但以往他们都是在折月殿后门处收的,之前死活都不敢进,现在怎么就来了?
  姜宁看着他们,没看几眼便突然和他们乱瞟的视线对上,她突然悟了。
  这不会是御膳房派来刺探情报的吧?
  可刺探情有什么用,她明天又不做这个,有这个时间不如去做做调查,看看宫里人的口味是什么。
  姜宁摇摇头,毫不遮掩地将红薯和芋头碾成泥,碾到一半,她突然想起了什么。
  “小安,能不能麻烦你去各宫要点他们不用的碎冰?”
  不知道是什么原因,折月殿送来的冰总比其他宫要少一大半,她每次用来降温都得省着用。
  “好嘞。”
  自从上次姜宁在他眼前用头接盘子以来,小安对她便只有敬佩二字,现在只是去拿冰,自然不在话下。
  他放好菜,又拿了一块红薯后便离开了这里。
  那两个太监收盘子收得磨磨蹭蹭的她也不催,等紫薯红薯和芋头都压成泥后,她将它们团在一起,成了三个圆滚滚的大丸子。
  反正他们也不知道这是什么,看就看吧。
  木薯粉和白糖细细撒在大丸子上,像是洒下的细雪,再经过不停的翻滚揉搓,它们从泥变成了更加松软的“面团”。
  像这样,芋圆的雏形便做好了,接下来只需要搓成小球水煮便好。
  这一番做法看下来很像做普通的小圆子,等姜宁放到锅里水煮时,那两个太监才收好盘子离开这里。
  姜宁有些疑惑,他们怎么这就走了?她接下来还准备做点新奇的给他们看呢。
  “可惜了。”
  她拿过装有糖渍玫瑰的罐子往里看了看,最近用得太多,玫瑰酱只剩小半罐了。
  看来明年还得多收点玫瑰,她突然想到了周淑妃,不知道她吃完了没有。
  一边想着,她一边把玫瑰酱放到化开的白凉粉中。
  皱起的玫瑰花瓣在热水中上下沉浮,没多久就舒展开了一些。
  这是即将要做的玫瑰冻,她打算和芋圆一同加到奶茶中。
  小锅里的牛奶已经开始微微冒烟,姜宁顺势加了一把茶进去,慢慢等它煮开。
  “姜宁姐,碎冰我拿回来了。”
  小安把装着碎冰的盒子交给她,又探头看看她做的东西,虽然不知道是些什么,但看起来就不错。