第14章 无粮,鱼也可
第二日,天还未亮,江逐流把冬儿叫醒,拎着两个大筐往外走去。
冬儿迷迷糊糊地跟着江逐流,不知道他要干什么。
很快两个人就来到了下秦河边。河道中水已经断流,河床裸露出来,只有个别低洼处还存有积水。
江逐流指着岸边乱七八糟的泥泞脚印道:“冬儿,浇水的村民刚离开不久,你看脚印还是湿漉漉的。”
冬儿打着哈欠点头。
“知道我叫你跟我来干什么不?”
冬儿揉着眼摇头。
“唷,瞌睡虫还没走啊?”江逐流用手指捏了捏冬儿可爱的鼻子,“乖冬儿,醒一醒,看我给你捉鱼吃。”
江逐流昨天晚上就计算好了,申时开始放水,到卯时正好结束。族人们熬了一夜引水浇地,一定会非常疲乏,水停了之后肯定会马上回去睡觉,江逐流选这个时候出来时间刚刚好。
下秦河开闸放水,一定会有很多鱼虾顺着水流冲下来。当河水退去时,这些鱼虾都会被搁浅到河道中,江逐流挑这个时间来抓鱼虾,一定会大有收获。
江逐流刚挽起裤腿跳入一个水洼中,一条大黑鱼就被惊动起来。它拼命地在水洼中扑腾起来,浑浊的水花溅了江逐流一脸。
“鱼,大鱼!官人,快抓住它!”
冬儿在岸边跳着脚为江逐流助威。
“放心吧,它跑不了。”
江逐流慢慢逼近大黑鱼,瞅准机会,用两手狠狠掐住大黑鱼的鱼身,将它抄了出水面。
“冬儿,你看,我抓住它了吧?”
江逐流笑嘻嘻地举着鱼让冬儿看。没有想到大黑鱼却猛然一挺身体,从江逐流水中挣脱出来。江逐流连忙去追,没料想脚下一滑,只听“哎呦”一声,他竟然栽倒在水洼中。
“哈哈!我让你臭美!”
冬儿看着江逐流满身泥水忍不大笑起来。
江逐流狼狈不堪地爬了起来,把气都撒在大黑鱼身上。
“我让你逃!”
江逐流恶狠狠地扑了上去。
大黑鱼还想逃命,可是这小水洼的水不过才没过脚脖,它哪里有逃走的机会啊?真是龙困浅滩遭虾戏啊。
将大黑鱼扔进竹筐,江逐流又扑向下一个目标。短短地半个时辰内,苑冬儿脚下的两个大竹筐已经被装满了。
两人把鱼抬回家中,倒在大水缸里,立刻又赶奔下秦河去。
到了下秦河,里面有很多人都在捕捞鱼虾。原来他们抬鱼回家的时候被其他人看到了,大家都醒悟过来,拎着家伙什儿带着全家老小都来捕捉鱼虾来了。
江逐流吐了吐舌头,幸亏他下手的快,大一点的鱼都被他捕捉干净了。留给其他人的只是些小鱼小虾而已。
“官人,怎么办?”
“冬儿,咱们不和他们抢鱼虾了,我们捡这两种东西。”
江逐流指着河边鸽子蛋大小的螺蛳和浅泥中的河蚌。
“官人,要这东西干什么?”
“傻丫头,当然是吃啊!”
“噢……”
苑冬儿将信将疑地随江逐流往竹筐里捡螺蛳和河蚌。
“官人,这种东西真能吃吗?”
往竹筐里扔了两个巴掌大的河蚌,苑冬儿终于忍不住又问。这两种东西下秦河没有断流的时候有很多,族人们有的时候也会过来捡这些东西。不过他们不是拿来吃,而是用来沤粪。
江逐流听了不住地摇头。真是暴殄天物啊!这么好的东西竟然拿来沤粪!真是一帮杀才!
几个人兴高采烈地拿着水桶从江逐流身边走过,每个人水桶都有几条寸把长的小鱼。
“哎,大侄子,你们捡这么多螺蛳河蚌干什么?”
中间有人好奇地问道。
“拿回去沤粪!”江逐流瓮声瓮气地回答。
“哈哈,大侄子,你傻不傻?你家的旱地浇不上水,沤那么多粪有啥用?”
几个人狂笑着往前面捉小鱼去了。
江逐流不再搭理这些蠢人,他和冬儿埋头拾捡,最后竟然又弄了满满地两大筐螺蛳和河蚌回去。
看着家里堆得跟小山似的大鱼大虾、河蚌螺蛳,江逐流喜笑颜开。这些东西可比粮食金贵多了,蛋白质脂肪氨基酸维生素,营养丰富得很。唯一的缺点的是,这些东西不耐放,北宋时期去哪里寻找大冰柜,来储藏这些东西呢?呵呵,不怕,江逐流早就考虑好了。
忙了半天,天已近午,江逐流亲自下厨房,烧了几道香喷喷的菜。一条清炖大鲤鱼、一盘白灼河虾、一盘清炒河蚌肉、一盆暴炒螺蛳。
“好吃!好吃!”
冬儿差点把自己的舌头都吞下去了。她一边叫着,一边不停地给江母和江逐流夹菜。
江母吃得也是开心,她笑眯眯地问道:“舟儿,你两个月没有回来,在哪里学得这么多花样啊?”
江逐流一边大快朵颐,一边答道:“娘,我在洛阳的时候,跟一个老乡学的呢。”
就这样掩饰过去。
吃过午饭,江逐流和冬儿开始收拾这些物件,江母身体有所恢复,嚷嚷着要在一旁为两人打下手。两人推辞不过,也只有任江母高兴。
河蚌和螺蛳生命力强,先用清水养着,随后处理。鱼虾这东西要抓紧时间处理,夏天气温高,即使用井水冰着,时间长了也会腐烂变质的。
江逐流本想把鱼虾涂抹上盐巴,在太阳下爆晒成咸鱼干,可是这个年代,盐价奇贵无比,江舟家里所有的盐巴加起来甚至盖不满碗底。最后,江逐流只能选择麻烦一点,把这些鱼虾都做成火焙鱼干、火焙虾干。
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冬儿迷迷糊糊地跟着江逐流,不知道他要干什么。
很快两个人就来到了下秦河边。河道中水已经断流,河床裸露出来,只有个别低洼处还存有积水。
江逐流指着岸边乱七八糟的泥泞脚印道:“冬儿,浇水的村民刚离开不久,你看脚印还是湿漉漉的。”
冬儿打着哈欠点头。
“知道我叫你跟我来干什么不?”
冬儿揉着眼摇头。
“唷,瞌睡虫还没走啊?”江逐流用手指捏了捏冬儿可爱的鼻子,“乖冬儿,醒一醒,看我给你捉鱼吃。”
江逐流昨天晚上就计算好了,申时开始放水,到卯时正好结束。族人们熬了一夜引水浇地,一定会非常疲乏,水停了之后肯定会马上回去睡觉,江逐流选这个时候出来时间刚刚好。
下秦河开闸放水,一定会有很多鱼虾顺着水流冲下来。当河水退去时,这些鱼虾都会被搁浅到河道中,江逐流挑这个时间来抓鱼虾,一定会大有收获。
江逐流刚挽起裤腿跳入一个水洼中,一条大黑鱼就被惊动起来。它拼命地在水洼中扑腾起来,浑浊的水花溅了江逐流一脸。
“鱼,大鱼!官人,快抓住它!”
冬儿在岸边跳着脚为江逐流助威。
“放心吧,它跑不了。”
江逐流慢慢逼近大黑鱼,瞅准机会,用两手狠狠掐住大黑鱼的鱼身,将它抄了出水面。
“冬儿,你看,我抓住它了吧?”
江逐流笑嘻嘻地举着鱼让冬儿看。没有想到大黑鱼却猛然一挺身体,从江逐流水中挣脱出来。江逐流连忙去追,没料想脚下一滑,只听“哎呦”一声,他竟然栽倒在水洼中。
“哈哈!我让你臭美!”
冬儿看着江逐流满身泥水忍不大笑起来。
江逐流狼狈不堪地爬了起来,把气都撒在大黑鱼身上。
“我让你逃!”
江逐流恶狠狠地扑了上去。
大黑鱼还想逃命,可是这小水洼的水不过才没过脚脖,它哪里有逃走的机会啊?真是龙困浅滩遭虾戏啊。
将大黑鱼扔进竹筐,江逐流又扑向下一个目标。短短地半个时辰内,苑冬儿脚下的两个大竹筐已经被装满了。
两人把鱼抬回家中,倒在大水缸里,立刻又赶奔下秦河去。
到了下秦河,里面有很多人都在捕捞鱼虾。原来他们抬鱼回家的时候被其他人看到了,大家都醒悟过来,拎着家伙什儿带着全家老小都来捕捉鱼虾来了。
江逐流吐了吐舌头,幸亏他下手的快,大一点的鱼都被他捕捉干净了。留给其他人的只是些小鱼小虾而已。
“官人,怎么办?”
“冬儿,咱们不和他们抢鱼虾了,我们捡这两种东西。”
江逐流指着河边鸽子蛋大小的螺蛳和浅泥中的河蚌。
“官人,要这东西干什么?”
“傻丫头,当然是吃啊!”
“噢……”
苑冬儿将信将疑地随江逐流往竹筐里捡螺蛳和河蚌。
“官人,这种东西真能吃吗?”
往竹筐里扔了两个巴掌大的河蚌,苑冬儿终于忍不住又问。这两种东西下秦河没有断流的时候有很多,族人们有的时候也会过来捡这些东西。不过他们不是拿来吃,而是用来沤粪。
江逐流听了不住地摇头。真是暴殄天物啊!这么好的东西竟然拿来沤粪!真是一帮杀才!
几个人兴高采烈地拿着水桶从江逐流身边走过,每个人水桶都有几条寸把长的小鱼。
“哎,大侄子,你们捡这么多螺蛳河蚌干什么?”
中间有人好奇地问道。
“拿回去沤粪!”江逐流瓮声瓮气地回答。
“哈哈,大侄子,你傻不傻?你家的旱地浇不上水,沤那么多粪有啥用?”
几个人狂笑着往前面捉小鱼去了。
江逐流不再搭理这些蠢人,他和冬儿埋头拾捡,最后竟然又弄了满满地两大筐螺蛳和河蚌回去。
看着家里堆得跟小山似的大鱼大虾、河蚌螺蛳,江逐流喜笑颜开。这些东西可比粮食金贵多了,蛋白质脂肪氨基酸维生素,营养丰富得很。唯一的缺点的是,这些东西不耐放,北宋时期去哪里寻找大冰柜,来储藏这些东西呢?呵呵,不怕,江逐流早就考虑好了。
忙了半天,天已近午,江逐流亲自下厨房,烧了几道香喷喷的菜。一条清炖大鲤鱼、一盘白灼河虾、一盘清炒河蚌肉、一盆暴炒螺蛳。
“好吃!好吃!”
冬儿差点把自己的舌头都吞下去了。她一边叫着,一边不停地给江母和江逐流夹菜。
江母吃得也是开心,她笑眯眯地问道:“舟儿,你两个月没有回来,在哪里学得这么多花样啊?”
江逐流一边大快朵颐,一边答道:“娘,我在洛阳的时候,跟一个老乡学的呢。”
就这样掩饰过去。
吃过午饭,江逐流和冬儿开始收拾这些物件,江母身体有所恢复,嚷嚷着要在一旁为两人打下手。两人推辞不过,也只有任江母高兴。
河蚌和螺蛳生命力强,先用清水养着,随后处理。鱼虾这东西要抓紧时间处理,夏天气温高,即使用井水冰着,时间长了也会腐烂变质的。
江逐流本想把鱼虾涂抹上盐巴,在太阳下爆晒成咸鱼干,可是这个年代,盐价奇贵无比,江舟家里所有的盐巴加起来甚至盖不满碗底。最后,江逐流只能选择麻烦一点,把这些鱼虾都做成火焙鱼干、火焙虾干。
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