穿成渔家女后我富了 第3节
  “放我车上,正好要路过村长家,也省得你来回提如此重的东西了。”李朝见院子里还有两个大木桶,也是装得冒尖了的。
  “这可好意思。”
  “没事,反正也是要路过的。”李朝说着便放下板车,跨进院子,两手一提,轻轻松松便把另外两个装着红薯块的大木桶提了出来,一同放到了木板车上。
  “真是多谢你了。”林念寒打定主意,等做好红薯粉,做些吃食送与李朝,这样才好。
  “无事,无事。”李朝摆摆手,他也是看林念寒姐弟太不容易,能帮一把是一把。
  李朝说完推起木板车,和林念寒姐弟俩一同去了隔壁村长家中。
  “村长爷爷。”林念寒见村长就在院子里,耍着拳法。
  “念寒来了。”林行之收了势,拿起一旁的帕子摖手,又拿起小嘴茶壶,喝了一口。
  “打扰村长爷爷了,我是想来借石磨一用。”
  “嗯,尽管用。”林行之往李朝搬下车的大木桶一看,虽然去了皮,但林行之还是一眼就看出来了,这不是切成块的红薯吗?“念寒呐,你这不会是要磨红薯浆?”林行之还是头一回看到有人把红薯磨成浆的,当下疑惑不解,“这不是白白糟蹋了?”
  “村长爷爷,这红薯磨了浆,可做出好东西来呐。”林念寒所在的这个地方有红薯,而且还不急缺,红薯算是平常之物,有烤红薯,煮红薯,蒸红薯,就是发现没有人将红薯做成红薯粉,这样看来,红薯还没有被发现有别的妙用。
  林念寒打算用它来赚第一桶金。
  “那是何物?好吃吗?”林行之更加疑惑不解,又十分好奇了。
  “到时候念寒做好了,第一个请村长爷爷品尝。”
  “那不错。”林行之最喜欢的就是吃了,特别是还未尝试过的新吃食,他就更感兴趣了,“沐子,你去将驴子迁来蒙上眼睛,你来弄。”
  “是。”家丁沐子得了指令,便放下手里的剑,去牵驴子去了。
  林念寒没有想到村长家居然还有驴可以代劳,看来村长家是富裕的了。
  原本她是想自己试一试,若是不行便去找刘婶借来一头,等赚了钱买点吃食送给刘婶便是了。
  刘婶那里是专门弄了几方小石磨,拉上驴子,赚替人磨东西的钱的。
  沐子拉来了驴子,想来驴子是刚睡醒,走路都跌跌撞撞的,有些憨憨。
  套上驴,蒙上了眼睛,沐子一边把红薯块放上去,又一边倒了点水下去,跟磨米浆是一样的。
  “哎呀,这真是让我好找。念寒呐。”刘杏手里提了个竹篮子,里面放着一个大碗,碗里装着些鲜虾。
  村里的大嗓门刘婶,未见其人,先听其声,“原来你是在村长这呐。这让我一通好找。村长您老好,在练拳呢。”
  “刘婶急着寻我,可有要事?”林念寒印象中这位刘婶嗓门虽大,可却是个好人,曾经在原身困难是送过几次吃食,这也是个雪中送炭之人,以后有本事了,也要好好报答。
  “确有要事和你商量商量。”刘杏说完不好意思地拍拍自己的一拜,“你大伯早上不是去你家中闹了一趟吗?我也去看了一眼,最后村长让你大伯把那打蚝地给还你了,我想着你这一人也打不了两个地方,可惜了那么好的地方,不如就租给婶子了。你看如何?”
  “刘婶是想租上多久?”林念寒还想着等下拜托村长帮着找需要租地的人,没成想,刘婶主动找上门来了。
  林念寒记得刘杏家中不贫穷,夫君与儿子一齐出海,每每出海上岸都能带些海货回家吃,赚的银子也够用,刘婶在家操持家业,也很不错。
  “刘婶想先租个一年试一试。”刘杏家中虽然不是很缺,但儿子的婚事还未有着落,她也想多攒些钱,以后好给儿子盖个好点的房子,好娶媳妇不是。
  “可我不知这大家租租金是多少来着。”林念寒原身家中从未出租过这地,她对这里的租金也不清楚。
  “这村长在这,你还怕不晓得?”刘杏听林念寒的意思是愿意出租,当下高兴得不行,“村长,有老村长给个意见吧。”
  坐在一旁研究红薯浆的林行之回过神来,颇为着急想知道这红薯磨了浆能做什么好吃食。
  “啊,这个我知晓。念寒家的那打蚝场你应该知晓是个好地方,生蚝总是又大又好,地好这租金也肯定要比别家的贵上一点,一年可要四百文钱,虽是贵了些,却也是稳赚不赔的买卖。”
  刘杏也知晓念寒家的地极其地好,可这让她一次拿出四百文钱她也心疼,“念寒呐,你看刘婶从前对你可不少关照,你看能不能三百五文成不?”刘杏决定了不管念寒愿意不愿意她都租了,她那地方是真的好,回头打了生蚝去镇子上拆卖了,一年赚不少。
  “既是刘婶开口,那便成吧。”林念寒看了眼微微点头的村长,当下知晓是村长有意抬高了价钱,帮她的忙,“那就劳村长帮我和刘婶写上一张租凭才好。”
  “唉,我这钱都带上了,就等你开口答应了。”刘杏做事一向雷厉风行,绝不拖拖拉拉,当下就将竹篮子里的鲜虾拿了出来塞给林念寒,把粗布一揭,把里面的四百文钱,数了五十出来,剩下的三百五文钱交给了林念寒。
  林念寒接过了沉甸甸的钱,心里高兴不已,等下便去躺镇上,买些吃食用品。
  交钱间村长已将凭证写好,两人摁了拇指印,刘婶拿走了自己的那一张凭证,高高兴兴地哼着小曲回了家去。
  第5章
  林念寒见红薯浆磨好还要好一阵子,不如趁这时候上一趟镇子,索性镇子离村子近,来回的路程加起来也就一炷香时间也就够了。
  暂时告辞了村长,林念寒拉着弟弟林念轩回了趟家中,把一些钱藏好,又提了个竹篮子,学刘婶一般将钱放在篮子底处,盖上粗帕子,姐弟俩一同去往镇子上,准备买点猪油吃食之类的。
  对了,家中还有棉花,还需扯点布料给念轩和自己做件棉衣才是。
  到了镇子上,便先去了南边买东西的地方,南边算是平常百姓家最先考虑到去买东西的地方,这边东西便宜实惠,卖的吃食也一样。
  林念寒和林念轩一边逛逛看看,先是量了些米又割了两斤猪油、半斤猪肉、一方豆腐再买了条黑鱼,还有蒜头和姜与酱油等厨房必须用品。
  “冰糖葫芦嘞,冰糖葫芦嘞。”
  林念寒转身,叫住了卖喊的大叔,想着买个冰糖葫芦给念轩吃,“大叔,一串多少钱?”
  “小姑娘,这一串两文钱,我这可是又大又甜又酸。”大叔卖劲地夸自己的冰糖葫芦如何好。
  “嗯,来一串吧。”林念寒掏出了两文钱,准备交给大叔之时,只觉得衣摆一沉,低头一看,原来是念轩在拉她的衣服。
  “阿姐,念轩不喜欢吃甜。”林念轩说完,用力点了点头,蹙眉道。
  林念寒脑中浮起了遥远地记忆,那是三岁的林念轩,在自家院中,拿着冰糖葫芦,啃得欢天喜地的画面,顿时扯起一个笑容,看着林念轩道:“不,你喜欢吃,”林念寒接过冰糖葫芦,往林念轩手里一塞,“乖,不要浪费才是真的。”
  接过冰糖葫芦的林念轩心里一酸,距离吃冰糖葫芦的日子已经过了好几年,那个味道他记忆犹新,不成想今日还能吃到。
  心底欢喜不已地将冰糖葫芦举到嘴边之时的林念轩又停顿了一下,随后将冰糖葫芦递到林念寒跟前,“阿姐也吃。”
  林念寒摸了摸林念轩的额头,原身这弟弟虽极其敏感,但对姐姐却是有着浓烈的亲情,“嗯。”林念寒用手捏住一颗,扯了出来,放到嘴里,“真甜,阿姐不太喜吃甜,剩小的都给念轩吃,可你不要浪费了才是。”
  林念轩严峻的脸有了笑意,点了点头。
  林念寒买好了生活必需品,又拉着林念轩到了买布料的小摊前。
  “大娘,您这布怎么卖?”林念寒拿起布料看了看,发现这布织得紧密,虽然不是什么高档布料,但是用了心,也是很耐穿的。
  “姑娘,这布料是老身自个织的,好得很,也便宜。”大娘殷切的看着林念寒,她今天还未开张,不仅有些犯愁。
  “看着是好的。那就麻烦大娘剪有两身这孩子这么大的,还有像我这样大的两身布料,两三双鞋料便好。嗯,再多余三尺长便好。”林念寒可没有做过衣服,就算凭借原身的记忆,她也不敢保证可以算无遗漏地将布料做到刚刚好。”
  “那可巧了,你手头的便刚好。”大娘接过钱,拿起细布条将布料绑好,交到林念寒手中。
  林念寒转身,看到了不远处一个空着的摊位,“大娘,我想请问一下,那边的摊子,是没有人租吗?“”
  卖布料的大娘伸长脖颈望了一眼,“唉!那是麦大叔的,夜里来卖吃食的,生了病,怕是以后都来不了了。”大娘摇头叹息,像她们这样家境困难的人家,一旦生病了,便是雪上加霜啊。
  “大娘可知麦大叔那摊位是否到期了?”林念寒想着可太巧合了,若是去找麦大叔提前几天租下,到时候准备好了一切,也不会因找不到摊位而发愁。
  “还未到期,这才是惨的!又不能退了租金,若是你要啊,明日他会过来,我知会他一声。你明日这时候过来便好。”若这摊位可以续出去,那麦老头得了点租金,日子也可松泛些不是?
  “好嘞,那就有劳大娘了,明日此时我定过来。”
  “好,你且放心吧,我定知会麦老头的。”
  买全了东西,又找到了小摊子,林念寒欢喜不已,看天色阴郁了起来,怕等会儿下雨,便和林念轩回了村里。
  回到了村里林念寒让林念轩呆在家中,她先去村长家看红薯磨得如何。
  到了村长家,村长告诉林念寒已将红薯全部磨好了浆,又让沐子把红薯浆都拉到自己家中。
  林念寒好生感谢一番,村长连摆手,又吩咐她红薯浆做的好吃食,莫要忘记了他才是,林念寒笑着保证一定第一个让村长尝尝,随后又返回家中。
  林念寒看了磨好的红薯浆,大石磨磨的便是不一样,磨得极其细腻,
  林念寒又去厨房找出了两条纱布,把纱布洗干净,铺在小桶上,一边拿木勺舀了一瓢红薯浆在纱布上,又舀了清水在红薯薯浆里面,一手在红薯浆里边来回搅和,好过滤掉一些渣子。
  一直重复到将所有的红薯浆过滤完毕,把过滤好的红薯浆都提到厨房放好,沉淀几个小时,红薯粉便都沉在桶的底部,到时候倒掉那些水,底部的红薯湿粉便可以取出来,再铺到细目的纱布上,拿到太阳底下晒干,红薯粉才是完完全全地做好了。
  林念寒现在只才做到了第二步骤,便是沉淀。
  将桶都提到了厨房放好,林念寒便准备着做午饭。
  午饭便想着做个猪肉鲜香饺吧?
  林念寒先是起了火,然后把从镇子上买回来的东西一一取出摆好。
  掰下一点生姜,去皮切成丝和切了葱沫一起放到放了水的碗里。
  又倒了些许面粉和成面团,盖上帕子,让它醒面。
  随后把早上刘婶给的鲜虾处理一下,去壳挑虾线,剥虾要从虾头数起到第二三节 那位置先将虾壳剥掉,然后从虾头底部的须连带着虾头一并拔出,又捏住虾尾,轻轻一拉虾身,就连虾那尾巴处的那个尖尖也能完美保留下来。
  切下七分瘦弱三分白肉,放到一起剁成猪肉馅,在剁猪肉馅期间撒入少许盐下去,和猪肉馅一起。
  等到猪肉剁成肉糜,便将猪肉糜放碗里,倒入切成丁的鲜肉,细碎的白菜,用筷子顺着一个方向搅拌,中间逐渐加入少许老抽,细盐,泡好的葱姜水,葱姜水要分几次加入,搅拌好馅料便先放在一边。
  拿过面团,将面条做成饺子皮,这样便可以开始包饺子了。
  林念寒将饺子皮擀得薄如蝉翼,拿起来一看,便如纸薄一样。
  将馅放入饺子中心,两边斜角抱到中间,又粘了水在另外一个角上,拉起其中一个角摁倒另一个角上面,一个极其简单的饺子包法便完成了。
  这是林念寒在现代包饺子时候自己悟出来的一个包法,就是不知道有没有和她一样包法的。
  包好了所有的饺子,将饺子投入水中,轻轻推动,等到饺子一个个浮了起来,便捞出来,倒在林念寒自制的酱料里。
  “念轩,可以吃饭了,午饭是吃白菜猪肉鲜虾饺。”林念寒把饺子端到了厅子里,见到正在念念有词的林念轩,“你是在背诗?”
  “阿姐,我是前些天路过教书先生那里,听了一会,回来自己背背。”林念轩洗了手,端坐在椅子上,饺子的香味飘入他的鼻子里,让他有恍惚了起来。
  是了,念轩也到了该上学堂的年纪了,别的孩子六岁便上了学堂了,念轩已经是晚了别人一年了,“念轩,阿姐等下便带你去拜访言先生。”教书先生姓言名为轻易,蛮好听的名字。
  “阿姐,我……”林念轩何其渴望也与其他人一样有学堂上,有书读,只是家中太过贫穷,自己若是为了读那书,害了阿姐再次病倒,那他有了学识又如何?终究比不过阿姐的平安重要,书他宁可不读也罢,“阿姐,我不喜念书,我刚才背诗不过是一时无聊,背来解闷罢了。”
  林念寒夹起一颗皮薄馅厚的饺子,看也不看坐在对面的林念轩,“不读也得读。”林念寒知晓,本想晓之以情动之以理,但以这小子的性情,她不如直接下命令就是了,“快吃,吃完了带你去拜访言先生,看言先生收是不收。”
  第6章
  姐弟俩人吃好了午饭,林念寒收拾好了碗筷。
  正炼好猪油的林念寒想着有求于人,不好空手而去。
  看了看养在水桶的那条黑鱼,刺少肉多,那就它了。
  林念寒捞起黑鱼,准备做碗酸菜鱼,那位爱好美食的言先生一定会喜欢。