带着空间在七零养崽崽 第46节
  两个孩子边吃边夸,都十分崇拜的看着乔染,有些怀疑乔染是不是会变魔术,否则怎么能变废为宝呢?
  乔染笑了笑,看着两个孩子道,“这算不上啥厉害的,不就是做点儿好吃的嘛。”
  “娘,你可太谦虚了,你绝对是咱们生产队最厉害的娘了!”
  “对,我娘最好,我娘最厉害!”
  看到两个孩子满脸的幸福和自豪,乔染的嘴角也噙满了笑容。
  孩子们既然觉得她厉害,那就这么觉得吧!
  猪大肠和猪肚的分量都不少,母子几个人吃了一碗,还剩一碗猪大肠,留着明天继续吃。
  猪肚炖出来的汤很多,他们一家人根本喝不完。
  想着李翠菊现在正怀孕,需要补身子,乔染便装了一大碗猪肚汤,给李翠菊送了过去。
  “二嫂,我炖的猪肚汤,加了枸杞在里面,很滋补的,送一碗给你尝尝,你补补身子,现在怀孕,肚子里的孩子也正需要营养呢!”乔染把猪肚汤送到了二房的屋里。
  二房刚准备好饭菜,还没吃饭。
  今儿个二房也分到了几斤肉,李翠菊切了半斤,炒了给孩子们打打牙祭。
  剩下的肉得留着慢慢吃,毕竟过年还得准备些好菜,年后走亲访友的,有亲戚过来,得拿点好的招待人家。
  虽说分了肉,到底是不多的,不节省着吃,等过年和招待亲戚的时候,估计就没了。
  第62章 炸肉丸子
  李翠菊看着乔染送了猪肚汤过来,心里很是感动,嘴上还是客套的回了一句,“三弟妹,你这也太客气了,自己留着喝就成,给我送来干啥?”
  乔染笑着道,“我家里多着呢,要是少的话,就不给你送了。
  你拿着喝,甭客气,这猪肚汤不是肉汤,不值钱的。”
  见乔染这么说,李翠菊也就没和她客气,接过猪肚汤,直接喝了起来。
  味道确实不错,又鲜又香的。
  就冲这味道,还真的不比肉汤来的差。
  李翠菊忍不住感慨了一句,“三弟妹,你的手艺可真好啊,这猪肚汤炖的真好喝,我还不知道猪肚能做的这么好,炖出来这么美味的汤呢!”
  “二嫂,其实这猪肚本来就是好东西,会做的话,味道不差的。
  你多喝点儿,要是不够的话,我家里还有很多,再给你盛一点。
  猪肚汤喝完了,还有筒子骨可以炖,这些日子,家里的荤汤是够喝的!”
  李翠菊赶忙道,“三弟妹,够了够了,这么一大盆子,我喝完也该饱了,不用再给我盛。”
  “那好,二嫂,你们吃饭,我就先回去了。”
  乔染回了三房,给孩子们洗漱了下,抹好雪花膏,便睡觉去了。
  床上盖的被子厚,大冬天的也不觉得多冷。
  不过小小的被窝里缩着一个大人,三个孩子,总归还是拥挤的。
  无奈屋子小,摆不下两张床,眼下乔染也只能带着几个孩子在一张床上挤挤。
  等着明年开春了,天气暖和一些,她就找大队长申请一块地皮,盖房子。
  到时候多盖两间屋子,居住条件就能大大提升,而且还不用和江家这些奇葩挤在一个院子里生活,光是想想,都觉得美得很。
  其实以乔染心中所想,现在要是能直接去城里买房子就更好了,她现在手里的钱虽然不够,但只要多出几单交易,买房子的钱就能挣到。
  只是她现在是农村户口,没资格去城里买房。
  想要去城里买房,除非能拿到城镇户口,或者是在城里有正式工作。
  不管是城镇户口还是正式工作,对她来说都太难了。
  城镇户口管控的比较严,因为能吃商品粮。至于一份城里的正式工作,就更难了,原主一个没学历,没关系的人,想拿到城里的工作,难如登天。
  现在只能走一步看一步,虽说不能去城里买房住,但在乡下盖个房子,改善一下居住条件,也是不错的。
  第二天,乔染继续忙的热火朝天。
  一大早,就将要准备炸肉丸子的肉清洗干净。
  炸肉丸子,乔染选择的是五花肉,纯瘦肉炸出来的肉丸子并不好吃,还得加点儿肥的。
  肉清洗好以后,接下来就是剁成肉沫。
  除了肉,还得准备藕粉,糯米,姜……
  这些东西都剁碎了,搅和在一起,揉搓成丸子的形状,随后下锅炸就可以了。
  生产队也有其他人家炸肉丸子吃的,不过大家一共没分到几斤肉,炸肉丸子时,便舍不得多放肉在里面。
  乔染足足用了六七斤肉来炸肉丸子,因着肉味儿足,与别人家做的一对比,根本就不是一个档次的。
  准备完毕,家里有煤炉,所以炸肉丸也来的很方便。
  乔染先下了一锅,等着丸子炸到金黄的时候便捞了出来,肉丸的香味儿慢慢弥漫开来……
  几个孩子已经守在了锅前面,就等着肉丸子出锅,好尝尝味道呢。
  不过这刚出锅的肉丸子非常烫嘴,乔染装了一碗给江东升递过去,“刚炸出来的,很烫的,你们凉一会儿再吃。”
  江东升和江东燕都点头应了一声,虽然闻着香味儿,迫切的想立马吃上,可还乖乖的听从他娘的话。
  等肉丸子凉一些的时候,乔染又下了新的一锅下去炸。
  一共四锅才炸完,炸出来满满两大盆。
  肉丸炸的是多了点,乔染却不担心吃不完。
  每天吃一些,慢慢吃,估计到明年年初也就吃完了。
  她还打算给吴大爷他们送点儿过去。
  年底生产队杀猪分肉,吴大爷几人虽说也分到点肉了,可都是一些边角料,几斤瘦肉以及一些排骨之类的。
  自己炸的肉丸子多,给他们送一些,另外再给他们补补物资,让他们能过一个好年。
  肉丸子凉了下来,江东升和江东燕一人拿了一个肉丸子,吃了起来。
  两个孩子尝到味道后,开始惊叹,“娘,你做的肉丸子也太好吃了,真香啊!”
  “对,娘做的肉丸子是我吃过的最好吃的肉丸子。”
  听到两个孩子的称赞,乔染心里美美的。
  其实她这是第一次做肉丸子,以前只看过她奶奶做。
  对比她奶奶做的肉丸子,她做出来的味道还是差上些的,就是这样,落在江东升和江东燕嘴里,都是绝顶美味的。
  江东升自己尝了一个以后,掰开了另一个,吹凉以后,送到江东俊的嘴里,让他也尝一尝。
  小家伙显然也是十分喜欢吃的,一个肉丸子很快就吃完了。
  江东升又连着给他喂了几个,自己也吃了不少。
  一碗肉丸子,没一会儿的功夫就全吃干净了。
  两个孩子其实还想再继续吃,但一向懂事的他们,还是想节省,留做以后慢慢吃。
  乔染自然明白江东升和江东燕的小心思,便道,“东升,燕燕,你们喜欢吃就多吃些,没事儿,娘炸的肉丸子多,足够你们吃的。”
  乔染说着,又给几个孩子装了一碗。
  其实这肉丸子刚出锅的时候最好吃,香香脆脆的,等时间放久了,酥软下来,就没有刚出锅的时候好吃了。
  反正炸的多,孩子们喜欢吃,就让他们多吃些,就是全吃完了也没事。
  自己空间里的肉多着呢,他们要是再想吃,再给他们炸。
  年前年后都没有什么农活儿需要干的,有的是时间。这年代也没啥娱乐活动,在家里做点吃的,还能打发一下时间呢。
  忙了一上午,炸好肉丸子,乔染又给二房送了一碗过去。
  中午,乔染将昨天烧的猪大肠的热了,然后炒了一盘蔬菜,热了猪肚汤,午饭就这样美美的吃了一顿。
  第63章 介绍城里的对象
  蔡金花那边,已经提了三斤猪肉去了县城,到了江卫华的住处。
  她自己没分到多少肉,这几斤肉还是从牙缝里省出来的。
  看到蔡金花拿着三斤肉过来,江卫华的脸上却没有什么喜色。
  “娘,今年就三斤肉啊?”江卫华的语气中透着嫌弃。
  三斤肉,还不够塞牙缝的呢。
  以前江家没分家的时候,每到年底分肉的时候,蔡金华至少能给他匀个六七斤肉。
  现在能分到的肉直接缩水了一大半。
  见肉少了这么多,江卫华的心里自然是高兴不起来。
  蔡金花面色讪讪的,冲江卫华道,“老三,娘今年一共就分到五斤肉,给你送三斤,不少了。”
  家里只剩两斤肉了,蔡金花打算这两天烧给闺女吃。
  至于过年,她是不指望能留肉了。
  到时候直接去大房或者二房去吃,她就不信了,大过年的,几个儿子能不让她去吃饭。
  过年的肉不用准备,送给江卫华的肉就多了点,要不然只分了那么点肉,三斤肉没得送的。
  江卫华听了,还是有些不喜,埋怨蔡金花道,“娘,你说好好的,你要分家干啥,要是不分家,过年不就能多给我点肉和粮食了吗?现在给的也太少了!”
  “这不是你大嫂闹的么……要是好好的,娘也不想分家啊!”
  江卫华知道多说无益,分都分了,再说什么都晚了。