换命后的美好生活 第59节
只是，他忽然脸色大变，端着那盘食物不知该如何是好。
旁边普玄的两个弟子也看到了盘中的东西，当即一个人就喝道，“这种东西，也敢端进庙里来。”
另一个人比较和善，但也立刻道，“还不快端出去。”
那端着盘子的青年和尚恍然，赶紧把盘子往食盒里塞，心中恼极了姜云珠。他看她是个贤淑端丽的姑娘，才帮她把食盒送进来，谁想到她这样害他！
这时普玄却道，“把那盘菜放下。”
“师父！”三人齐喊。
那盘菜，那盘菜他们只看了一眼，但分明看到，那是一盘肉皮冻。佛家忌荤，却有人送一盘肉皮冻来给普玄，还说让他品鉴，这不是故意羞辱他吗。
是可忍孰不可忍！
“你们再仔细看看。”普玄却道。
三人怔然，仔细看看？师父什么意思。那个青年和尚又把菜从食盒里拿出来，一边往桌上放，一边仔细看。
怎么看，还是一盘肉皮冻。
虽然，这肉皮冻切成了块，摆成了花朵的样子。
普玄哈哈笑了。食盒里有筷子，他拿了筷子，夹起一块就往嘴里放。
“师父！”三个弟子惊声道。师父这一口下去，可就破戒了！而且，也不知道谁送来的，有没有投毒。
普玄却把那块东西放进了嘴里，脸上腾然露出惊喜的神色，然后越嚼，道，“果然如此！”
“师父……”三个弟子都不知道怎么办好了。
“你们也尝尝，尝尝就知道了。你们三个人啊，没一个人像我。”普玄喜欢美食，也喜欢研究美食，他这三个弟子却只忙着各种杂事。
三个弟子你看看我，我看看你，难道这不是肉皮冻？
最后他们一咬牙，尝吧，师父都已经吃了，他们却不吃，以后不是被师父厌弃了。
他们也没空去找筷子了，每人捏了一块那晶莹的东西放进嘴里。
十分软弹的冻子，用牙齿咬碎，冻子立刻化开，汁液溢满口腔。
鲜，好鲜的味道。
同时，牙齿也咬到了冻子里的肉皮，是肉皮软糯弹牙的口感，也有肉的香味，但……他们都看向普玄。这东西，好像真不是肉皮。
而且，这冻子里，只有肉味，却一点荤腥都没有，实打实是一盘素菜。
“长见识了吧？”普玄道。
三个弟子面露羞愧之色，他们也没想到，有人能把一盘素菜做的这么像肉皮冻。
“所以我说你们不能每天只在寺里打转，坐井观天，故步自封。”普玄道。
“师父，徒弟受教了。”三个弟子赶紧行礼道，然后看向那盘“肉皮”冻，这东西，可真好吃，刚才一块，他们都没尝出味道来，只觉得好吃了。
普玄哼了一声，没出息。不过，他的视线也在那盘“肉皮”冻上流连了一圈。
“请送菜的人进来吧。”他吩咐那个青年和尚。
“是，师父。”那个青年和尚立刻出去。
外面，姜云珠正站在那里等着。
“姑娘，我师父请你进去。”青年和尚道。
姜云珠吐口一口气，看来运气不错。她跟着青年和尚绕过大殿，去了后面的一间房间，见到了普玄。
普玄比她记忆中的样子要年轻一些，但大体上是一样的。
普玄也在打量姜云珠，他的眼力还是比那个青年和尚好很多，他看出，姜云珠的家境应该并不好。不过也没什么影响，能做出这种菜的人，本身已经足够出众。
“姑娘请坐。”他伸手道。
“多谢。”姜云珠大大方方坐下。
“姑娘这菜是用了红薯粉吧？”那“肉皮”，似乎就是用红薯粉做的。
“大师真是好眼力，确实用的红薯粉。”当然，也不止用红薯粉，不然绝对做不出那样的口感。至于加了什么，就不方便告诉和尚了。
“做的这样逼真？”普玄问。素斋里是有仿菜一说，比如仿熊掌，仿鲍鱼，但大多是仿其味道，姜云珠这道菜，连形都做的这么像，未免有戏弄人的嫌疑。
比如刚才他那三人不成器的徒弟。
姜云珠这不是没办法吗，早上做的菜，现在给他吃，不做出点新奇来，他能见她？不过她却没办法直说，所以她笑道，“假亦是真，真亦是假。”
她这句，来自《红楼梦》里的那句“假作真时真亦假，无为有处有还无。”这一句，道尽了真与假之间的关系。
普玄一时间怔住，真，假……忽然，他哈哈大笑起来，“姑娘果然心里灵透，贫僧受教了。”
姜云珠脸色微红，不是她想的，她只是借用。
幸好普玄也没追问她这个，问起了她的来意。
姜云珠委婉说了自己来潞州的目的，以及想借住的事，并说她只求有片瓦遮身就行，不用住客房，柴房什么的都可以。
现在寺里香客多，还真没有空余的客房，柴房，“柴房还挺多的，就是久没人住了，姑娘若是不嫌弃……”
“不嫌弃，不嫌弃。”姜云珠赶紧道。
普玄点头，让青年和尚领姜云珠去柴房。
“那就谢谢大师了。还有一件事，能否借寺里的厨房一用。借住在寺里，无以为报，我想为大师做两道菜以作感谢。”姜云珠的意思，以菜抵房费。
普玄想到那“肉皮冻”的味道，欣然同意。
大门外，姜城跟陈氏正焦急的等着，姜云珠从寺庙里出来了。
“云珠。”陈氏关切问。
“爹，娘，已经找到住的地方了。”姜云珠道，随后她对李松道，“李大哥，能否借你们的库房一用？”放她那些肉串。借住在庙里，这些荤腥就不好带进去了。
李松已经被她刚才一系列举动弄呆了，她只听说法同寺的知客僧喜欢美食，就自己做了一道送上门去，还不是现做的，是早上就做好的，结果，人家就真的给他们住处了？
李松不知是姜云珠太聪明，还是她运气太好，还是两者兼有。
反正，他现在挺佩服她的，并觉得，姜家人这次或许真能在潞州大赚一笔。
“好。”他答应。
把货物寄存在李家库房，姜云珠等人又回到了法同寺。在客房西院，果然有几间柴房，有的里面堆着东西，有的有些破败，但收拾收拾都能住人。
陈氏跟姜城这才有机会问姜云珠到底发生了什么事，姜云珠简单说了一下，就是她怕城里的客栈没地方住，听说法同寺的知客僧喜欢美食，便想到过来借住，以菜抵房钱。
主要住在这里，近水楼台，方面他们占地方摆摊。
姜城等人听了，又是高兴又是赞叹。
当晚，姜云珠果然做了两道素斋给普玄送过去，普玄派人给她送来了两碟糕饼，看得出，他还是很喜欢那些素斋的。
第二天天还没亮，姜家人就早早起床。
姜云珠已经想好在哪里摆摊了，就五柳桥边。那里来往的，都是小有资产的人，正适合她卖肉串。
他们来的算早的了，可是这桥边已经有好几份摆摊卖东西的了，有卖烧饼的，有卖脸谱的，有卖茶饮的等等。可能他们再晚来一点，就没地方了。
众人又觉得，能住在庙里，真是方便很多。
赶紧占了一个位置，姜云珠收拾地方，姜城则去拿肉串等物。
等他们收拾好，街上的人也多了起来。
“烤串，好吃的烤串，大家快来尝尝啊！”顾祁风扯着嗓子，欢快地喊了起来。
第53章
逛庙会就是为了吃喝玩乐,所以很少有在家吃完早饭再出来的，都生恐自己肚子不够大，尝不尽庙会上的美食呢。
这么一大早出来,或是走，或者坐车，到了庙会这里，都已经饥肠辘辘。
恰好这时姜云珠手上的烤串已经快要烤好了,一大串肉，滴滴哒哒的往下落着油，油落到炭火上,发出噼噼啪啪的声音,有时忽然窜起一朵火苗,炙烤地那些肉更加油润。
这时洒上一把孜然、辣椒,那窜鼻的香味直勾得人口水直流。
“这是什么肉串啊,多少钱？”一个领着孩子的男人问,他旁边站着个妇人,一看就是一家三口来逛庙会的。
“肉串有三种,猪肉串八文钱一串,牛肉串十四文，羊肉十五文,这边还有面筋跟烤肉肠,烤面筋四文钱一串,烤肉肠六文钱一串。”姜城赶紧回。
刚开始说，他还有点紧张,到后面,他已经完全平静下来,笑问那个男人,“您想要什么串？”
男人低头问媳妇跟孩子，媳妇似乎有点嫌贵，但男人却道，“闻着挺香的，大过年的，就买点尝尝吧。”孩子也在一边拉妇人的手，眼巴巴的看着她，他想吃。
妇人还能说什么，买呗。
“一串牛肉的，一串猪肉的，一串烤面筋。”孩子要吃猪肉的，媳妇爱吃牛肉，至于男人自己，这个烤面筋以前没见过，看着挺有意思的，还便宜。
“好嘞！”姜城赶紧拿了三个串递给他们。
姜云珠他们卖的肉串是那种大串，一根有小臂长，上面每块肉都有小李子大小，一口咬下去，滋滋的冒油，肉香混着调料的香味在嘴里炸开，牙齿跟舌头都得到了满足。
那妇人吃了一口，也弯了眼，觉得这钱花得不冤。
有人带头，立刻有人买。一个胖乎乎的男人买了两串猪肉的，吃了一口，当即又要了三串羊肉的。
也有两个姑娘买了两根牛肉的，用帕子掩着嘴，吃得双眼晶亮。
也有几个壮汉，穿着统一服饰，直接每样要了五串，去旁边的茶饮摊，边吃边喝，大声称赞这肉串地道，让老板再来十串羊肉的。
甚至还有一辆路过的马车停在那里，一个仆人过来，每样买了两串，恭敬的递进马车里。
……
庙会上的人各种各样，姜云珠他们的烤串越卖越红火。
尤其下午庙会上的人越来越多，他们这摊子，来晚了都要排队。
“把那个炉子也烧起来吧。”姜云珠抽空道。
于是她一个炉子，薛京一个炉子，两人手上动作不停，才堪堪够卖。
姜云珠就料到可能是这种情况，所以没做那么多品种，只做了五种最好卖的串。就这，姜城、陈氏、顾祁风，连许青山也来帮忙，几个人还忙得脚不沾地。
晚上回到法同寺，众人都累的不想说话，却脸上都带着笑。
旁边普玄的两个弟子也看到了盘中的东西，当即一个人就喝道，“这种东西，也敢端进庙里来。”
另一个人比较和善，但也立刻道，“还不快端出去。”
那端着盘子的青年和尚恍然，赶紧把盘子往食盒里塞，心中恼极了姜云珠。他看她是个贤淑端丽的姑娘，才帮她把食盒送进来，谁想到她这样害他！
这时普玄却道，“把那盘菜放下。”
“师父！”三人齐喊。
那盘菜，那盘菜他们只看了一眼，但分明看到，那是一盘肉皮冻。佛家忌荤，却有人送一盘肉皮冻来给普玄，还说让他品鉴，这不是故意羞辱他吗。
是可忍孰不可忍！
“你们再仔细看看。”普玄却道。
三人怔然，仔细看看？师父什么意思。那个青年和尚又把菜从食盒里拿出来，一边往桌上放，一边仔细看。
怎么看，还是一盘肉皮冻。
虽然，这肉皮冻切成了块，摆成了花朵的样子。
普玄哈哈笑了。食盒里有筷子，他拿了筷子，夹起一块就往嘴里放。
“师父！”三个弟子惊声道。师父这一口下去，可就破戒了！而且，也不知道谁送来的，有没有投毒。
普玄却把那块东西放进了嘴里，脸上腾然露出惊喜的神色，然后越嚼，道，“果然如此！”
“师父……”三个弟子都不知道怎么办好了。
“你们也尝尝，尝尝就知道了。你们三个人啊，没一个人像我。”普玄喜欢美食，也喜欢研究美食，他这三个弟子却只忙着各种杂事。
三个弟子你看看我，我看看你，难道这不是肉皮冻？
最后他们一咬牙，尝吧，师父都已经吃了，他们却不吃，以后不是被师父厌弃了。
他们也没空去找筷子了，每人捏了一块那晶莹的东西放进嘴里。
十分软弹的冻子，用牙齿咬碎，冻子立刻化开，汁液溢满口腔。
鲜，好鲜的味道。
同时，牙齿也咬到了冻子里的肉皮，是肉皮软糯弹牙的口感，也有肉的香味，但……他们都看向普玄。这东西，好像真不是肉皮。
而且，这冻子里，只有肉味，却一点荤腥都没有，实打实是一盘素菜。
“长见识了吧？”普玄道。
三个弟子面露羞愧之色，他们也没想到，有人能把一盘素菜做的这么像肉皮冻。
“所以我说你们不能每天只在寺里打转，坐井观天，故步自封。”普玄道。
“师父，徒弟受教了。”三个弟子赶紧行礼道，然后看向那盘“肉皮”冻，这东西，可真好吃，刚才一块，他们都没尝出味道来，只觉得好吃了。
普玄哼了一声，没出息。不过，他的视线也在那盘“肉皮”冻上流连了一圈。
“请送菜的人进来吧。”他吩咐那个青年和尚。
“是，师父。”那个青年和尚立刻出去。
外面，姜云珠正站在那里等着。
“姑娘，我师父请你进去。”青年和尚道。
姜云珠吐口一口气，看来运气不错。她跟着青年和尚绕过大殿，去了后面的一间房间，见到了普玄。
普玄比她记忆中的样子要年轻一些，但大体上是一样的。
普玄也在打量姜云珠，他的眼力还是比那个青年和尚好很多，他看出，姜云珠的家境应该并不好。不过也没什么影响，能做出这种菜的人，本身已经足够出众。
“姑娘请坐。”他伸手道。
“多谢。”姜云珠大大方方坐下。
“姑娘这菜是用了红薯粉吧？”那“肉皮”，似乎就是用红薯粉做的。
“大师真是好眼力，确实用的红薯粉。”当然，也不止用红薯粉，不然绝对做不出那样的口感。至于加了什么，就不方便告诉和尚了。
“做的这样逼真？”普玄问。素斋里是有仿菜一说，比如仿熊掌，仿鲍鱼，但大多是仿其味道，姜云珠这道菜，连形都做的这么像，未免有戏弄人的嫌疑。
比如刚才他那三人不成器的徒弟。
姜云珠这不是没办法吗，早上做的菜，现在给他吃，不做出点新奇来，他能见她？不过她却没办法直说，所以她笑道，“假亦是真，真亦是假。”
她这句，来自《红楼梦》里的那句“假作真时真亦假，无为有处有还无。”这一句，道尽了真与假之间的关系。
普玄一时间怔住，真，假……忽然，他哈哈大笑起来，“姑娘果然心里灵透，贫僧受教了。”
姜云珠脸色微红，不是她想的，她只是借用。
幸好普玄也没追问她这个，问起了她的来意。
姜云珠委婉说了自己来潞州的目的，以及想借住的事，并说她只求有片瓦遮身就行，不用住客房，柴房什么的都可以。
现在寺里香客多，还真没有空余的客房，柴房，“柴房还挺多的，就是久没人住了，姑娘若是不嫌弃……”
“不嫌弃，不嫌弃。”姜云珠赶紧道。
普玄点头，让青年和尚领姜云珠去柴房。
“那就谢谢大师了。还有一件事，能否借寺里的厨房一用。借住在寺里，无以为报，我想为大师做两道菜以作感谢。”姜云珠的意思，以菜抵房费。
普玄想到那“肉皮冻”的味道，欣然同意。
大门外，姜城跟陈氏正焦急的等着，姜云珠从寺庙里出来了。
“云珠。”陈氏关切问。
“爹，娘，已经找到住的地方了。”姜云珠道，随后她对李松道，“李大哥，能否借你们的库房一用？”放她那些肉串。借住在庙里，这些荤腥就不好带进去了。
李松已经被她刚才一系列举动弄呆了，她只听说法同寺的知客僧喜欢美食，就自己做了一道送上门去，还不是现做的，是早上就做好的，结果，人家就真的给他们住处了？
李松不知是姜云珠太聪明，还是她运气太好，还是两者兼有。
反正，他现在挺佩服她的，并觉得，姜家人这次或许真能在潞州大赚一笔。
“好。”他答应。
把货物寄存在李家库房，姜云珠等人又回到了法同寺。在客房西院，果然有几间柴房，有的里面堆着东西，有的有些破败，但收拾收拾都能住人。
陈氏跟姜城这才有机会问姜云珠到底发生了什么事，姜云珠简单说了一下，就是她怕城里的客栈没地方住，听说法同寺的知客僧喜欢美食，便想到过来借住，以菜抵房钱。
主要住在这里，近水楼台，方面他们占地方摆摊。
姜城等人听了，又是高兴又是赞叹。
当晚，姜云珠果然做了两道素斋给普玄送过去，普玄派人给她送来了两碟糕饼，看得出，他还是很喜欢那些素斋的。
第二天天还没亮，姜家人就早早起床。
姜云珠已经想好在哪里摆摊了，就五柳桥边。那里来往的，都是小有资产的人，正适合她卖肉串。
他们来的算早的了，可是这桥边已经有好几份摆摊卖东西的了，有卖烧饼的，有卖脸谱的，有卖茶饮的等等。可能他们再晚来一点，就没地方了。
众人又觉得，能住在庙里，真是方便很多。
赶紧占了一个位置，姜云珠收拾地方，姜城则去拿肉串等物。
等他们收拾好，街上的人也多了起来。
“烤串，好吃的烤串，大家快来尝尝啊！”顾祁风扯着嗓子，欢快地喊了起来。
第53章
逛庙会就是为了吃喝玩乐,所以很少有在家吃完早饭再出来的，都生恐自己肚子不够大，尝不尽庙会上的美食呢。
这么一大早出来,或是走，或者坐车，到了庙会这里，都已经饥肠辘辘。
恰好这时姜云珠手上的烤串已经快要烤好了,一大串肉，滴滴哒哒的往下落着油，油落到炭火上,发出噼噼啪啪的声音,有时忽然窜起一朵火苗,炙烤地那些肉更加油润。
这时洒上一把孜然、辣椒,那窜鼻的香味直勾得人口水直流。
“这是什么肉串啊,多少钱？”一个领着孩子的男人问,他旁边站着个妇人,一看就是一家三口来逛庙会的。
“肉串有三种,猪肉串八文钱一串,牛肉串十四文，羊肉十五文,这边还有面筋跟烤肉肠,烤面筋四文钱一串,烤肉肠六文钱一串。”姜城赶紧回。
刚开始说，他还有点紧张,到后面,他已经完全平静下来,笑问那个男人,“您想要什么串？”
男人低头问媳妇跟孩子，媳妇似乎有点嫌贵，但男人却道，“闻着挺香的，大过年的，就买点尝尝吧。”孩子也在一边拉妇人的手，眼巴巴的看着她，他想吃。
妇人还能说什么，买呗。
“一串牛肉的，一串猪肉的，一串烤面筋。”孩子要吃猪肉的，媳妇爱吃牛肉，至于男人自己，这个烤面筋以前没见过，看着挺有意思的，还便宜。
“好嘞！”姜城赶紧拿了三个串递给他们。
姜云珠他们卖的肉串是那种大串，一根有小臂长，上面每块肉都有小李子大小，一口咬下去，滋滋的冒油，肉香混着调料的香味在嘴里炸开，牙齿跟舌头都得到了满足。
那妇人吃了一口，也弯了眼，觉得这钱花得不冤。
有人带头，立刻有人买。一个胖乎乎的男人买了两串猪肉的，吃了一口，当即又要了三串羊肉的。
也有两个姑娘买了两根牛肉的，用帕子掩着嘴，吃得双眼晶亮。
也有几个壮汉，穿着统一服饰，直接每样要了五串，去旁边的茶饮摊，边吃边喝，大声称赞这肉串地道，让老板再来十串羊肉的。
甚至还有一辆路过的马车停在那里，一个仆人过来，每样买了两串，恭敬的递进马车里。
……
庙会上的人各种各样，姜云珠他们的烤串越卖越红火。
尤其下午庙会上的人越来越多，他们这摊子，来晚了都要排队。
“把那个炉子也烧起来吧。”姜云珠抽空道。
于是她一个炉子，薛京一个炉子，两人手上动作不停，才堪堪够卖。
姜云珠就料到可能是这种情况，所以没做那么多品种，只做了五种最好卖的串。就这，姜城、陈氏、顾祁风，连许青山也来帮忙，几个人还忙得脚不沾地。
晚上回到法同寺，众人都累的不想说话，却脸上都带着笑。