穿成女主丫鬟后我躺平了 第37节
  心善,那不过是因为姜棠是她的人,那般相貌,不护着些难免受欺负。
  傍晚,顾见舟回来,陆锦瑶把收拾好的东西给他看。棉衣棉被占地方,其他的倒是还好。
  药品一小盒,有金疮药、防治风寒药丸子。人参包好塞在了棉衣里,吃的装了两大包,里面又用油纸分成了小包,一包吃一天。顾见山饭量大,估计够吃三十多天。
  顾见舟检查了一遍,没有忌讳的东西,“我先把东西送过去,饿了你先吃,不必等我。”
  陆锦瑶笑道:“今儿还真不饿,我等你回来。”
  顾见舟点了点头,“很快。”
  还有正院和宴明堂帮忙收拾的东西,顾见舟一起送了过去。东西不必他亲自送到京郊军营,托人带过去的,他不过转个手罢了。
  包袱里面还夹了一张纸条,就在棉被缝里,写了送去的东西,送到了之后顾见山自己再检查一遍。
  现在天黑的晚了,顾见舟回来的时候外面还有亮光,陆锦瑶等着他用饭,又把白日吃的小吃让顾见舟吃。
  宴几堂不在陆锦瑶跟前伺候的丫鬟也去吃饭了,姜棠坐在外头吃的。
  昨儿下了一天的雨,今儿地上就干透了,宴几堂院子里的杏树结了不小的果子,小小一个,颜色和杏树叶子一样。
  浅绿色,充满生机。
  姜棠仰头看了会儿杏树,低头喝了碗白粥,晚饭是大米粥就锅巴,泡一泡可好吃了。
  也不知道顾见山有没有吃上。
  大米小米都是宴几堂的,唯有糯米是姜棠自己买的,她馋粽子,就提前买了点,想回来就包。她想报恩,总得拿自己的东西报恩。
  借花献佛,那也不是她的花。
  顾见山到半夜才得空,他用凉水简单洗了洗,这才回营帐。
  大将军在西北,京郊只有顾见山一个副将,整军一日,然后出发。
  回到营帐,顾见山看地上放了一个大包袱。
  包袱是明朝带进来的,他主动说:“是四爷托骁骑尉送来的,侯府给公子收拾的东西。”
  顾见山怕里面有吃的容易坏,便让明朝打开看看。
  一个大包袱里还有三个小的,包袱都差不多大。第一个里面有几身衣裳、两匣子五香居的点心还有一盒药,是正院送来的。
  第二个包袱里有不少肉干,衣物药材也有。里面还有两个小包,装了人参,是长房送的。另外两个小包是宴明堂和宴方堂带的药材。
  第三个最重,打开一看,除了被子衣物药材,还有吃的。总共三大包,不像肉干,因为明朝一使劲,就听见咔嚓一声。
  顾见山站了起来,挥挥手道:“一边儿去,我自己来。”
  他蹲在地上检查,包袱里是一块一块的,他拿起一个尝了口,不说味道,口感和昨儿在庄子吃到的一样。
  宴几堂送来的东西,是姜棠做的。
  顾见山有点想笑,但他也不知道要笑什么。
  就是高兴,心里觉得高兴。
  除了锅巴,还有一张张摞在一块儿的饼,饼不是圆形的,而是长方形。最后一个木盒子,一打开就钻出来一股甜味儿。
  里面整整齐齐码了好多个白色的卷,顾见山拿起来一个,剥开瞅了瞅。
  有葡萄干,有红糖浆,还有花生碎,里面黑色的是什么,咬了一口才尝出是芝麻。
  裹了糖的芝麻。
  顾见山就咬了一口,然后迟迟未动。这应该是姜棠的谢礼,谢他出手相救。
  难为她还记得他爱吃甜的。
  顾见山道:“点心留一盒,肉干留一袋,剩下的给分了。”
  明朝拎着锅巴和锅盔就往外走,顾见山把人喝住,“干什么,我说的是那个包袱里的。”
  这里面的看着能放,他可以多吃些时日。
  这个卷还挺好吃的。
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  五月初四,顾见山带领三万大军驻军西北,边境有战事,但御朝还未打过败仗。
  同五月初四,城南的锦棠居点心铺子开张了。
  最开始知道点心铺子的名字,姜棠害怕自己想多了。陆锦瑶说她名字中的锦字好,但带见、带舟都不好听,就取了棠字。
  “你不用多想。”陆锦瑶温声说道,“这两日你可以和怀兮去铺子里看看,生意如何,哪样点心卖得多,卖得好……这些记着点,以后就多做哪几样。”
  做生意不是简单说说就行的,什么成本、利润,客人喜欢什么,方方面面都要顾及到的。
  姜棠可以经常去铺子里看看,多学学是有益处的。
  姜棠应下了,然后跟着陆锦瑶去剪彩。
  开业要放鞭炮剪彩的。
  如今点心铺子已经彻底换了一副面貌。门匾上盖着红布,一进去是一片宽敞的空地,柜台绕着墙摆的,木制的柜子,上头是透明的琉璃窗。
  点心摆了一部分,有芋泥糕、红薯糕,三十文钱一斤,净利润有四成。
  旁边放的是奶油千层,口味有三种,原味的五十文钱一斤,芋泥口味的六十文一斤,抹茶口味的一斤要半两银子,净利润差不多有三成。
  为何抹茶口味的贵,一是因为茶贵,二是因为用的都是好茶。
  第三面柜子里放的是小蛋糕,也是三种口味,原味、芋泥和抹茶,价钱分别是四十文、五十文、半两银子。
  都是按斤卖,利润也是三成余。
  定价比不上五香居,最贵的是抹茶味的点心。怕买的人少,所以做的也少。
  三个点心师傅分别负责三样点心。
  铺面极其干净,除了点心师傅,还有两个负责擦柜台打扫的婆子,除了打扫,还干点刷碗洗锅的活计。
  后院也干净,库房放着鸡蛋、牛乳、芋头、红薯这些。外头总共三个面包窑,露天放着。
  再里面是一排平底锅,大锅有两口这会儿正煮着粽子,一锅蜜枣豆沙的,一锅咸肉鸭蛋黄的。
  粽子不大,半个手掌大小,来买点心的过半两银子赠两个,过五两银子赠四个。
  因为总共有三个柜台,所以掌柜的请了两个,还有三个称点心的帮工。
  掌柜月钱一两,帮工月钱四钱。
  每个月月钱就得下去七两银子。
  姜棠心里也紧张,若是点心卖的好,她还能卖给陆锦瑶方子,若是卖的不好,她这份赚钱的路子算是走不通了。
  巳时,铺子开业。
  两挂鞭炮噼里啪啦震天响,周围围了不少人。陆锦瑶站在铺子门口,等鞭炮放完,用挑杆把门匾上的红布挑开。
  锦棠居三个字露了出来。
  凑热闹的人使劲儿鼓掌,陆锦瑶道:“今儿锦棠居点心铺子开业,在里面买点心还能拿粽子,口味多种多样。便是不买也进去看看。”
  和五香居不一样,蒸出来的点心只刚出锅时闻着香甜。但是面包窑烤的点心,香味久久不散,一进点心铺子,那甜香的味道就勾人馋虫。
  像糖的味道,又好像泡进蜜罐子里了。
  店里装潢的颜色很干净,看着敞亮。柜台是琉璃制的,都知道这是贵东西,所以没人敢故意去碰去晃。
  柜台顶头挂着好多木牌子,浅棕色的木牌用墨写了字。
  有人不由自主地念了出来,“芋泥糕,三十文一斤。红薯糕,三十文一斤……”
  点心里都会加猪油和糖,便宜些的也有十几文一斤,差不多是一斤猪肉的价钱。三十文钱买点心,还真不贵。
  光看样子,也好看。
  金黄色的小圆点心圆鼓鼓的,上头写着字,有识字的能认出来,是个芋字,旁边的写的是红。
  “伙计,给我来一斤芋泥糕,一斤红薯糕。”
  称点心,用印着锦棠居的油纸给包起来,掌柜的在一旁收钱。
  有人还在观望着,有人已经付了银子拎到手上了。
  千层和戚风蛋糕还是贵些,不少人仍在观望。但有一个长得胖些的挤过人群,“要五斤抹茶味的千层,五斤抹茶味的小蛋糕。”
  这一买,就是五两银子。
  店里伙计还愣了一下,倒是掌柜的率先反应过来,“楞着做什么,还不赶紧称点心。”
  人来人往,多多少少都会买些,姜棠没在前头,就从后院过铺子的帘子那儿掀了条小缝看。
  生意好的出乎意料,晚上得赚多少银子啊。
  第28章 当丫鬟的第二十八天
  姜棠和露竹说, “今儿生意肯定好。”
  露竹没答话,反而给姜棠指,“那个有些胖, 要了十斤点心的是淮阳侯府的管事,淮阳侯夫人和几个手帕交那日来咱们府上, 但是因为燕家小娘子落水,败兴而归。大娘子给他们每家都送了点心。”
  当时看着是花钱了, 但这不就来照顾铺子的生意了吗。
  十斤点心五两银子,价钱比五香居最便宜的还要便宜一半,普通人家虽买不起, 但这些大户人家,眼睛都不眨一下。
  府上人多, 一个院子送两斤,十斤点心都不知够不够分。
  出手是阔绰,但是锦棠居卖出的第一份贵点心却是照顾生意来的。
  很快, 那日送点心的几家的管事都来买了。那几家的夫人和陆锦瑶交好, 也就小半个时辰,拿的多是小蛋糕和千层, 味道以抹茶味居多, 每家买十斤十五斤不等。
  怕生意不好,这两样点心没准备多,点心师傅这会儿正加紧做呢,但做的还是不多。
  露竹有意提点道:“各家管事都得眼熟,以免犯了忌讳。从这开始, 才是咱们要记的, 哪样点心卖得多, 哪样点心卖得少。看客人的衣着和打扮, 你看,各府的管事丫鬟穿的都比普通百姓好得多。”
  露竹说的不错,刚才那个胖管事衣服的料子极好,应该是绸缎。看都没看芋泥糕一眼,直接去买了最贵的。
  露竹:“铺子才开,等慢慢运作起来,可以请两个跑堂。”
  看来人就知道会买什么点心,然后把人样哪边的柜台上引。