穿越古代开美食街 第42节
“这小饭馆不是说才开张吗？这生意怎么这么好？我刚出去，是想找那小二再定一桌，带着我分会的兄弟们过来吃一顿的，没想到两个雅间都已经定出去了。”
桌子上的扬州光头大汉还有瘦小的剑南道汉子，两人对视一眼，双双低头不语。
这酸梅汤可真不错啊！
再来一杯。
段含光一行人来的结果，就是吧馥娘未来几天的雅间都给定了出去。
送走了段含光他们，馥娘外面的生意也差不多结束了。
今天是头一天营业，大家都没想到生意竟然还不错，馥娘在那边数银子。
就中午一顿收到的铜钱已经浅浅铺满了她的钱箱子底部。
金桂婶和馥娘关系比较好，开口调侃馥娘：“我们小东家这个钱箱子可是做小了，生意这般好，可要换个大钱箱，不然都不够装的！”
“那就托婶子吉言了，若是以后真的生意好，一个钱箱都装不过来这银子，那我就把这个小钱箱送给婶子，还给婶子们长工资！”
“好啊！那可就这样说定了，别到时候馥娘你把小饭馆做成了长安数一数二的大酒楼，就不认今天给婶子说的话了！我可惦记着你这小钱箱，等着也沾沾福气，一起发财呢！”
“肯定会让婶子一起发财的！”馥娘今天中午在后厨炒了几个时辰的菜，但是看到这一箱铜板，甚至还有两个银元宝的时候，她就一点都不疲惫了，此时还有心情与婶子们开玩笑。
朱婶子和馥娘不算熟，金桂婶敢在东家数钱的时候凑过去看热闹，她却要有眼力见些躲开。
看到馥娘笑着回金桂婶的话，店里其他人也在笑闹之后，她才敢跟着一起玩笑几句。
中午赚的钱虽然多，但是却靠的是段含光那一桌客人。
外面的快餐却没有卖完。
六个肉菜都是卖光了，但是素菜却只卖空了几个，还有几个稀稀拉拉剩下的有多有少。
其中一个串荤菜，蒜薹炒肉剩下的最多。
其他菜馥娘都盛出来当他们员工今天中午的午饭了，可这蒜薹炒肉都盛出来一大盘了，这卖的盆子里还剩下快三大盆的量。
“别的菜都卖的挺好，这蒜薹炒肉怎么卖不动？”馥娘心里也疑惑，又尝了一口。
“也挺好吃的呀！”更加想不明白为什么独独这蒜薹炒肉剩下的那么多了。
第45章 第四十五餐饭（加了一千字）
最后还是负责打菜的两个婶子说出了自己的猜测。
“我们中午十八个菜, 十二个素菜，六个荤菜，这蒜薹炒肉里有肉丝, 是串荤菜，我们这算的是素菜的价格。”朱婶道。
“但是蒜薹炒肉还放在荤菜的旁边，估计是客人误会这是荤菜了。”金桂婶接上。
“和旁边浓油赤酱的红烧肉、双椒鸡丁比起来，确实不够有吸引力。”或者说觉得不划算，一样的价格买一个大多是蒜薹的荤菜，不如买旁边瞧着都是大肉的红烧肉或者双椒鸡丁。
馥娘听到两位婶子这么一说，自己就已经明白过来了。
“没关系, 蒜薹回锅热过之后，味道更好吃！”馥娘也不气馁，“下次和食客们说清楚这是串荤菜，是素菜的价格就不会卖不出去啦！”
蒜薹炒肉的里的肉丝是馥娘从做大块的红烧肉里的肉中切下的边角料, 红烧肉的形状要漂亮，那些不规整的地方, 都被馥娘切了下来。
其中一部分就成为了蒜薹炒肉的里肉丝, 蒜薹炒肉的肉丝也算不上特别多, 所以当初馥娘在定价的时候，就没有把他算到荤菜里面。
同蒜薹炒肉一般, 素菜里还有好几个串荤菜。
比如番茄炒蛋，又比如肉沫删减版的肉沫茄子, 里面的肉沫还是用的红烧肉边角料。
吃完饭之后, 小饭馆众人也没有多余的休息时间。
晚饭已经定出去两桌雅间，来的时间都比较晚, 但是馥娘要先根据客人的口味定好菜单，做好菜品的备料。
晚上的时候, 馥娘估摸着吃饭的人没准还要比中午更少一些，晚上的剩菜她也不想要隔夜再去卖，所以快餐方面打算少做一些。
还有码头那边，馥娘也没打算放弃那边的摆摊生意。
如今她们在的落霞坊距离码头只有两里的路，而罗老太在搬过来的时候，还买了一只骡子，做了一架带棚的骡车，有些类似与后世的三轮小吃车。
只不过一个是电动，而罗老太的骡车驾驶百公里只需要一天两顿草料。
馥娘乘着这个机会，也买了一辆骡车和一头骡子。
落霞坊的空房子多，馥娘都不用多考虑养在院子里的卫生问题，隔壁院子打扫干净，搭个窝棚，就是两头新骡子的家了。
有了骡车，不管是去码头还是回平安坊都方便了许多。
馥娘还学了一下怎么赶骡车，这样晚上从落霞坊回家的时候，还能把小饭馆的员工们捎回家。
只不过平安坊豆腐店的小院子，没有地方栓这头骡子，馥娘也怕骡毛乱飞，还有气味影响了她做豆腐。
还好金桂婶及时出来大包大揽，说骡车放她家里就好了，也不用什么报酬，让馥娘多捎带一个周大郎就行了。
开始馥娘还担心骡车停在金桂婶家里，骡子晚上排泄，会把金桂婶家里弄的臭气熏天。
可金桂婶表示，放心好了，她家里四个老人都不嫌臭！
骡子的肥水还能用来浇田浇地，她家里老人开心还来不及。
金桂婶家中吃饭的嘴巴多，所以一家人从头到晚都是做不停的，周大郎的爷爷奶奶，两个人都七十多岁的人了，还在家里后院开了一块小田地，上面种了些小青菜，贴补家里的伙食。
下午的时候，馥娘照旧做了两桶绿豆汤，一桶豆面碎，但这次她有自己的骡车了，三桶汤放到骡车上，还能空出来很多地方。
中午剩下的蒜薹炒肉热了热，也放了上去，一个菜怕不够吃，馥娘又炒了两个时蔬，这个量就比中午剩下的蒜薹炒肉要多了。
馥娘是手推车换大骡车，从前都不敢多带的东西，现在放到骡车后面，还显得骡车空荡荡的。
她想了想，就往车上装了几张之前特意找木匠打的可折叠的桌椅板凳，如此才将将把骡车装了一半。
再观罗老太那边，骡车的最里边装了不少的柴火，然后车上还有卖的蒸饼三大篓，比之前多了一篓。
除了蒸饼之外，车上还有一个崭新的炉灶，和原先卢大姐做胡饼的那个炉灶差不多。
还有一口炒锅，炒锅旁边的篮子，用布包着扭成一团一团，整整齐齐摆着的做好的面条。
旁边还有翠绿还滴着水珠的青菜，以及各类做面条浇头、配菜的蔬菜肉类。
罗老太这是打算在码头上立个小摊卖炒面、汤面！
除了炒面、汤面之外，旁边还有一个木箱子，掀开上面的布一看，就能看到一个挤着一个，白皮里还透着粉色的小馄饨。
除了面条之外，还有馄饨！
罗老太的骡车上还挂了招旗，上书“面条、馄饨、笼饼”三字，这年头识字的人也不算多，罗老太的目标客户大部分还是码头做苦力的搬运工，所以下面还形象地画着面条、馄饨、笼饼。
上面的字给码头识字的管事们看，下面的画给不识字的工友们看，两边都照顾到了。
总之对比馥娘空荡荡的骡车，罗老太的车子是塞的满满当当的。
和馥娘一起做的折叠桌椅板凳车子里面还塞不下了，还是卢二临时加工，在车厢旁边钉了几个卡扣，把两张折叠桌卡在里面。
罗老太家的骡子，走那两步，馥娘瞧着都觉得它在喘气，忙制止了卢二还预备往车棚顶上放东西的动作。
“也别可这一头骡子累，我车上还空荡荡的呢！”说着还把卢二放在车两旁的折叠桌给拆了下来，直接装进了自己车里。
“装不下的都放我这边来！”
听到馥娘这么说，卢二还有些不好意思。
“别把你家骡子累着了。”他挠挠后脑勺，虽然嘴上语气说着不好意思，但手底下动作倒是快，几下已经把东西装上馥娘的车了。
好家伙，这小子是不就等着馥娘开口呢！
两辆骡车都装的满满登登了，卢二又从车子里抽出一根木棍，献宝似的递到馥娘跟前。
“馥娘，这是给你的。”
馥娘瞧到那笔直的木棍，上面还缠着和卢二家骡车上招旗如出一辙的白色布料就大致已经猜到，卢二递给自己的是什么东西。
脸上绽开一个笑，正想要伸手去接，突然身后罩下一个阴影。
一个张巨大的嘴巴眼瞅着就要对着馥娘的脑袋下口了。
“小心！”卢二眼睛里都是惊恐，都要伸手去拉馥娘了，可就在此时对上了一双冰冷的眼神，他从来没有那么恐惧过，一下子被吓得僵在了原地。
卢二去拉馥娘手臂的手停住了。
这惊魂一刻，馥娘转头，瞧见了一只巨大的黑色马头，在娇小的馥娘的视角里，视线最集中的地方是两排白白的牙齿。
馥娘只觉得背后有热热的什么东西，哪里想到一扭头竟然会看到这种东西，顿时脸都吓白了。
而那马头还在往前拱，湿乎乎的气息已经喷到馥娘的额头上了，这匹大黑马似乎是想要低头去啃馥娘的头发。
卢二被吓住，定在原地战战兢兢，没有及时去抓馥娘的手臂，眼瞅着大黑马的大嘴巴就要啃掉馥娘的半个脑瓜子了。
黑马的主人及时拉了缰绳，被靴子包裹着的纤长小腿轻夹了一下马腹，手用力扯了一下缰绳，黑马虽然很不情愿，但也往后推了了两步。
黑马推开两步，那恐怖的压迫力立刻就减小了。
“柳三郎？”馥娘这才认出人来。
高大的黑马上，男人侧头瞧着马下娇小的女孩，面色冷淡。
“我来吃饭。”
他话音落下，又有马蹄嘚嘚声传来，一匹枣红色的马儿，肥肥壮壮体型不亚于柳三郎骑着的那匹大黑马。
“你怎么跑的这么快！我家红缨追的舌头都快吐出来了！”枣红色马儿的主人自然是霍捕头。
他与柳三郎抱怨完，这才瞧到被黑马阴影笼罩着的馥娘。
咦——这不是小房东吗！
“小房东，你怎么在这里？！”霍捕头看着馥娘的眼神里充满惊喜，要知道这几天他吃着下属们做的清汤寡水，不知道有多想念隔壁小房东的手艺。
但是柳三郎这个脑子有病的，说什么都不愿意让他们去隔壁请小房东做饭！
霍捕头都要被他逼疯了。
小房东做的饭菜，不比疤脸、墩儿他们做的好吃！
上回他在墩儿做的青菜面片汤里，还吃到了没洗干净的虫子！
柳三你这炮子崽的洁癖，就不能在这个时候发挥一下吗！
可惜的是……
柳三郎那顿就喝了一杯水。
桌子上的扬州光头大汉还有瘦小的剑南道汉子，两人对视一眼，双双低头不语。
这酸梅汤可真不错啊！
再来一杯。
段含光一行人来的结果，就是吧馥娘未来几天的雅间都给定了出去。
送走了段含光他们，馥娘外面的生意也差不多结束了。
今天是头一天营业，大家都没想到生意竟然还不错，馥娘在那边数银子。
就中午一顿收到的铜钱已经浅浅铺满了她的钱箱子底部。
金桂婶和馥娘关系比较好，开口调侃馥娘：“我们小东家这个钱箱子可是做小了，生意这般好，可要换个大钱箱，不然都不够装的！”
“那就托婶子吉言了，若是以后真的生意好，一个钱箱都装不过来这银子，那我就把这个小钱箱送给婶子，还给婶子们长工资！”
“好啊！那可就这样说定了，别到时候馥娘你把小饭馆做成了长安数一数二的大酒楼，就不认今天给婶子说的话了！我可惦记着你这小钱箱，等着也沾沾福气，一起发财呢！”
“肯定会让婶子一起发财的！”馥娘今天中午在后厨炒了几个时辰的菜，但是看到这一箱铜板，甚至还有两个银元宝的时候，她就一点都不疲惫了，此时还有心情与婶子们开玩笑。
朱婶子和馥娘不算熟，金桂婶敢在东家数钱的时候凑过去看热闹，她却要有眼力见些躲开。
看到馥娘笑着回金桂婶的话，店里其他人也在笑闹之后，她才敢跟着一起玩笑几句。
中午赚的钱虽然多，但是却靠的是段含光那一桌客人。
外面的快餐却没有卖完。
六个肉菜都是卖光了，但是素菜却只卖空了几个，还有几个稀稀拉拉剩下的有多有少。
其中一个串荤菜，蒜薹炒肉剩下的最多。
其他菜馥娘都盛出来当他们员工今天中午的午饭了，可这蒜薹炒肉都盛出来一大盘了，这卖的盆子里还剩下快三大盆的量。
“别的菜都卖的挺好，这蒜薹炒肉怎么卖不动？”馥娘心里也疑惑，又尝了一口。
“也挺好吃的呀！”更加想不明白为什么独独这蒜薹炒肉剩下的那么多了。
第45章 第四十五餐饭（加了一千字）
最后还是负责打菜的两个婶子说出了自己的猜测。
“我们中午十八个菜, 十二个素菜，六个荤菜，这蒜薹炒肉里有肉丝, 是串荤菜，我们这算的是素菜的价格。”朱婶道。
“但是蒜薹炒肉还放在荤菜的旁边，估计是客人误会这是荤菜了。”金桂婶接上。
“和旁边浓油赤酱的红烧肉、双椒鸡丁比起来，确实不够有吸引力。”或者说觉得不划算，一样的价格买一个大多是蒜薹的荤菜，不如买旁边瞧着都是大肉的红烧肉或者双椒鸡丁。
馥娘听到两位婶子这么一说，自己就已经明白过来了。
“没关系, 蒜薹回锅热过之后，味道更好吃！”馥娘也不气馁，“下次和食客们说清楚这是串荤菜，是素菜的价格就不会卖不出去啦！”
蒜薹炒肉的里的肉丝是馥娘从做大块的红烧肉里的肉中切下的边角料, 红烧肉的形状要漂亮，那些不规整的地方, 都被馥娘切了下来。
其中一部分就成为了蒜薹炒肉的里肉丝, 蒜薹炒肉的肉丝也算不上特别多, 所以当初馥娘在定价的时候，就没有把他算到荤菜里面。
同蒜薹炒肉一般, 素菜里还有好几个串荤菜。
比如番茄炒蛋，又比如肉沫删减版的肉沫茄子, 里面的肉沫还是用的红烧肉边角料。
吃完饭之后, 小饭馆众人也没有多余的休息时间。
晚饭已经定出去两桌雅间，来的时间都比较晚, 但是馥娘要先根据客人的口味定好菜单，做好菜品的备料。
晚上的时候, 馥娘估摸着吃饭的人没准还要比中午更少一些，晚上的剩菜她也不想要隔夜再去卖，所以快餐方面打算少做一些。
还有码头那边，馥娘也没打算放弃那边的摆摊生意。
如今她们在的落霞坊距离码头只有两里的路，而罗老太在搬过来的时候，还买了一只骡子，做了一架带棚的骡车，有些类似与后世的三轮小吃车。
只不过一个是电动，而罗老太的骡车驾驶百公里只需要一天两顿草料。
馥娘乘着这个机会，也买了一辆骡车和一头骡子。
落霞坊的空房子多，馥娘都不用多考虑养在院子里的卫生问题，隔壁院子打扫干净，搭个窝棚，就是两头新骡子的家了。
有了骡车，不管是去码头还是回平安坊都方便了许多。
馥娘还学了一下怎么赶骡车，这样晚上从落霞坊回家的时候，还能把小饭馆的员工们捎回家。
只不过平安坊豆腐店的小院子，没有地方栓这头骡子，馥娘也怕骡毛乱飞，还有气味影响了她做豆腐。
还好金桂婶及时出来大包大揽，说骡车放她家里就好了，也不用什么报酬，让馥娘多捎带一个周大郎就行了。
开始馥娘还担心骡车停在金桂婶家里，骡子晚上排泄，会把金桂婶家里弄的臭气熏天。
可金桂婶表示，放心好了，她家里四个老人都不嫌臭！
骡子的肥水还能用来浇田浇地，她家里老人开心还来不及。
金桂婶家中吃饭的嘴巴多，所以一家人从头到晚都是做不停的，周大郎的爷爷奶奶，两个人都七十多岁的人了，还在家里后院开了一块小田地，上面种了些小青菜，贴补家里的伙食。
下午的时候，馥娘照旧做了两桶绿豆汤，一桶豆面碎，但这次她有自己的骡车了，三桶汤放到骡车上，还能空出来很多地方。
中午剩下的蒜薹炒肉热了热，也放了上去，一个菜怕不够吃，馥娘又炒了两个时蔬，这个量就比中午剩下的蒜薹炒肉要多了。
馥娘是手推车换大骡车，从前都不敢多带的东西，现在放到骡车后面，还显得骡车空荡荡的。
她想了想，就往车上装了几张之前特意找木匠打的可折叠的桌椅板凳，如此才将将把骡车装了一半。
再观罗老太那边，骡车的最里边装了不少的柴火，然后车上还有卖的蒸饼三大篓，比之前多了一篓。
除了蒸饼之外，车上还有一个崭新的炉灶，和原先卢大姐做胡饼的那个炉灶差不多。
还有一口炒锅，炒锅旁边的篮子，用布包着扭成一团一团，整整齐齐摆着的做好的面条。
旁边还有翠绿还滴着水珠的青菜，以及各类做面条浇头、配菜的蔬菜肉类。
罗老太这是打算在码头上立个小摊卖炒面、汤面！
除了炒面、汤面之外，旁边还有一个木箱子，掀开上面的布一看，就能看到一个挤着一个，白皮里还透着粉色的小馄饨。
除了面条之外，还有馄饨！
罗老太的骡车上还挂了招旗，上书“面条、馄饨、笼饼”三字，这年头识字的人也不算多，罗老太的目标客户大部分还是码头做苦力的搬运工，所以下面还形象地画着面条、馄饨、笼饼。
上面的字给码头识字的管事们看，下面的画给不识字的工友们看，两边都照顾到了。
总之对比馥娘空荡荡的骡车，罗老太的车子是塞的满满当当的。
和馥娘一起做的折叠桌椅板凳车子里面还塞不下了，还是卢二临时加工，在车厢旁边钉了几个卡扣，把两张折叠桌卡在里面。
罗老太家的骡子，走那两步，馥娘瞧着都觉得它在喘气，忙制止了卢二还预备往车棚顶上放东西的动作。
“也别可这一头骡子累，我车上还空荡荡的呢！”说着还把卢二放在车两旁的折叠桌给拆了下来，直接装进了自己车里。
“装不下的都放我这边来！”
听到馥娘这么说，卢二还有些不好意思。
“别把你家骡子累着了。”他挠挠后脑勺，虽然嘴上语气说着不好意思，但手底下动作倒是快，几下已经把东西装上馥娘的车了。
好家伙，这小子是不就等着馥娘开口呢！
两辆骡车都装的满满登登了，卢二又从车子里抽出一根木棍，献宝似的递到馥娘跟前。
“馥娘，这是给你的。”
馥娘瞧到那笔直的木棍，上面还缠着和卢二家骡车上招旗如出一辙的白色布料就大致已经猜到，卢二递给自己的是什么东西。
脸上绽开一个笑，正想要伸手去接，突然身后罩下一个阴影。
一个张巨大的嘴巴眼瞅着就要对着馥娘的脑袋下口了。
“小心！”卢二眼睛里都是惊恐，都要伸手去拉馥娘了，可就在此时对上了一双冰冷的眼神，他从来没有那么恐惧过，一下子被吓得僵在了原地。
卢二去拉馥娘手臂的手停住了。
这惊魂一刻，馥娘转头，瞧见了一只巨大的黑色马头，在娇小的馥娘的视角里，视线最集中的地方是两排白白的牙齿。
馥娘只觉得背后有热热的什么东西，哪里想到一扭头竟然会看到这种东西，顿时脸都吓白了。
而那马头还在往前拱，湿乎乎的气息已经喷到馥娘的额头上了，这匹大黑马似乎是想要低头去啃馥娘的头发。
卢二被吓住，定在原地战战兢兢，没有及时去抓馥娘的手臂，眼瞅着大黑马的大嘴巴就要啃掉馥娘的半个脑瓜子了。
黑马的主人及时拉了缰绳，被靴子包裹着的纤长小腿轻夹了一下马腹，手用力扯了一下缰绳，黑马虽然很不情愿，但也往后推了了两步。
黑马推开两步，那恐怖的压迫力立刻就减小了。
“柳三郎？”馥娘这才认出人来。
高大的黑马上，男人侧头瞧着马下娇小的女孩，面色冷淡。
“我来吃饭。”
他话音落下，又有马蹄嘚嘚声传来，一匹枣红色的马儿，肥肥壮壮体型不亚于柳三郎骑着的那匹大黑马。
“你怎么跑的这么快！我家红缨追的舌头都快吐出来了！”枣红色马儿的主人自然是霍捕头。
他与柳三郎抱怨完，这才瞧到被黑马阴影笼罩着的馥娘。
咦——这不是小房东吗！
“小房东，你怎么在这里？！”霍捕头看着馥娘的眼神里充满惊喜，要知道这几天他吃着下属们做的清汤寡水，不知道有多想念隔壁小房东的手艺。
但是柳三郎这个脑子有病的，说什么都不愿意让他们去隔壁请小房东做饭！
霍捕头都要被他逼疯了。
小房东做的饭菜，不比疤脸、墩儿他们做的好吃！
上回他在墩儿做的青菜面片汤里，还吃到了没洗干净的虫子！
柳三你这炮子崽的洁癖，就不能在这个时候发挥一下吗！
可惜的是……
柳三郎那顿就喝了一杯水。