重生去当乡村医生 第28节
今天来吃饭的都是两家的亲戚,大家也就没有讲客套了,孙家人除了孙姥爷坐上席,也就是主座,其他人都是单独坐了一桌,刚好坐满。
老周家这边也是一样,周大业坐到了主座,周金氏带着两个儿子儿媳和女儿周桂芝一家坐了一桌,林一峥四人带着谢璐三个和周继西他们几个坐了一桌,至于周桂河家的周继文和周继武,因为年纪小被周金氏带着一起坐。
周桂塘一家也是单独坐了一桌,而周桂塘就和周桂林夫妻坐到了主座,周明敏跟着周桂塘家的人坐了一桌,主座上就坐着林卿平夫妻俩、林卿汐和周明白以及周桂林夫妻俩,周大业、周大姜夫妻俩和孙姥爷,毕竟这些上才是今天订亲宴的重点人物。
吃饭的时候,大家一边吃菜一边喝酒,气氛也算和谐,吃完饭,孙玉梅她们留下来收拾碗筷,孙家人和周桂塘一家人吃完饭就带着自家人回家去了,孙大娘也没有挽留娘家人,反正离的也不远,就随他们去了。
等孙玉梅收拾好碗筷,周桂河和孙大娘顺带去吧桌椅板凳和碗筷给还了,还把今天中午没有吃完的剩菜装了一碗带去给借他们桌椅板凳和碗筷的人家家里,当做谢礼。
当人员散去后,林家的院子也变得宽敞了许多,林卿汐让林卿平夫妻俩招待大家,自己带着周明白去了房间里。
“给,这些是我给明敏姐和三个小的以及你爷奶做的衣服,刚刚人多就没有拿出来,我主要也是担心孙家姥爷他们会有想法,你会介意吗?”林卿汐一边说一边从炕柜里把自己做好的棉袄拿出来了。
林卿汐空间里的棉花有很多,布也很多,周家人对自己很好,他们从落户周家屯到现在,周桂塘一家人帮了她很多,所以她不吝啬这点棉花和布。
“不介意,这是你的东西,你想给谁就给谁,你自己做主就好,”周明白摇了摇头,他和孙家人感情一般,小时候家里穷,帮他们最多的还是大伯一家,孙家人都没有怎么出面,而且他娘嫁给他爹也不简单。
“你不介意就好,你帮我拿出去吧!反正现在留下来的都是自家人,”林卿汐小的一脸狡猾,看的周明白心痒痒的。
当林卿汐和周明白抱着一堆棉袄来到堂屋的时候,大家都惊呆了,这得多少棉花和布才能做出来这么多棉袄啊!大家心里都有些心疼和不舍。
“爷、奶,这是给你们做的棉袄,你们穿穿看合不合身,”林卿汐一边说一边把棉袄递了过去。
“明敏姐,这是给你和小璐三个做的,你们也试试看,不合适你自己再改改,”林卿汐说完把周明敏母女四人的衣服也递了过去。
“这……汐丫头,这些太贵重了,我们不能收,”周大姜颤抖着手摸些崭新的棉袄,他活这么大岁数,也就自家老婆子关心他冬天冷,会惦记着给他做棉袄,没想到这么多年过去了,又一次在小辈身上感受到了这样的关心。
“是啊!汐丫头,这些衣服值不少钱,我不能收,你拿着改一下给一峥他们穿吧!”周明敏也是一脸的拒绝,她已经接受娘家人太多的好意了。
“给你们做了就是你们的了,我们也穿不了,别客气,都是一家人,以后你们也对我好点就行了,”林卿汐机灵的说道。
“是啊!姜老头,敏丫头,你们就收下吧!就像我们家汐丫头说的,以后你们也对她好点就行了,你们看我们也有,汐丫头刚来的时候就给我们两个老的做的新棉袄和棉被,”周大业一脸得瑟的说道,让原本不想收的周大姜夫妻俩也硬着头皮收下来了。
“行,汐丫头,那我们就厚着脸皮收下来了,”周大姜看了看自己和老伴身上单薄的棉袄,想要拒绝的话再次吞下了肚子里了,家里的孩子们也不是不孝顺,只是他们年纪大了,就算做新衣服也没几年穿,还不如留着给重孙子们。
“这就对了,爹娘,汐丫头给你们的,你们收下就是了,以后大家都是一家人了,见外就不好了,”周桂林一脸笑意的说道,对于林卿汐能够惦记自家老父母和闺女一家,他心里自然很是受用和感动,好听的话,他不会说,只是决定回去后老伴商量一下,以后一定要把林卿汐当成自家亲闺女来对待。
林卿汐这一举动,大家都很受用,他们并不会决定林卿汐做这些浪费了布料和棉花,反而心里暖呼呼的,这也祭奠了林卿汐以后在周家的地位。
“是啊,爹娘,孩子他爹说得对,你们看我们家现在屋子多,大哥那人多屋子少,你们要不要搬到咱家来住,正好给敏丫头看看孩子,敏丫头年后也要去上工了,家里还得你们二老多照料一二,”孙大娘笑着说道。
听到她的话,周桂林一脸期待的看着周大姜二老,他没有想到老伴会提出来让父母住过来,其他人也没有想到孙大娘会来这么一出。
“老二家的,爹娘在我们家住的好好的,怎么就到你家去住了,”周桂塘一脸不虞的看着孙大娘,心里暗道周桂林奸诈,居然想把爹娘骗过去。
其实周桂塘和周桂林兄弟俩感情十分要好,因为他们俩的媳妇也很要好,两兄弟都是很孝顺的人,言传身教导致他们的孩子也十分孝顺长辈。
至于周桂塘的小儿子周明兴,则是个意外,被周孙氏耳边风吹得不孝长辈,被周桂塘给净身出户赶了出去,之后周桂塘权当没了这个小儿子,夫妻俩对小儿子失望透顶,对大儿子和孙子的教育抓得更加的严苛了。
第74章 吃羊肉
“行了,知道你们兄弟俩孝顺,我们两个在老大了也住了很久了,也该去老二家住住了,”周大姜的老伴周金氏一锤定音的说道,她是个明'事理的老太太,也是一个睿智的老太太,给周大业的妻子小周金氏是出了五服的堂姐妹,出嫁前就是玩得好的小姐妹,自然很乐意和她结亲做亲家了。
“娘,”周桂塘张了张嘴还想要说什么,被她一眼瞪了回去,还是周桂塘的妻子周孙氏说爹娘过去老二家住一段时间也可以,到时候住够了再回来住就行,屋子给他们留着,才让周桂塘消停下来。
聊了会,周桂塘就带着老妻和大儿子一家回去了,大金氏也是跟着回去了,她还得去把自己老两口的衣服收拾好,再让大孙子给送到二儿子家来,毕竟以后他们就要住在二儿子家了。
周大姜和周大业聊起了家常,其他人自然也没有落下,时不时的插两句话进去,堂屋里的气氛十分的和谐友爱,大周金氏(以后就叫周奶奶,小周金氏就叫周姥姥了)隔了差不多半个小时的样子,就带着周明发父子,也就是周桂塘的儿子和孙子拿着自己和老伴的行李来到了周家二房,把行李放下后,周奶奶把大孙子和重孙子赶回家去了,自己就去了林家。
林卿汐没有参与长辈们的闲聊,而是去了厨房准备晚饭,至于周明白和林卿平两人,就得林卿汐打发去山上打猎去了。
地窖里的肉食没有多少了,之前攒下来的风干鸡和风干兔都吃完了,就剩下前几天猎来的三头野猪剩下的野猪肉。
虽然她空间里有很多肉,但是空间的存在,林卿汐不打算说出来,为了接下来能有肉吃,她就只能将林卿平和周明白派出去打猎了。
林卿汐从地窖里把三个卤好的猪头拿出来,至于剩下的猪下水和排骨、骨头也一起拿了出来,林卿汐把猪头肉和猪下水切好,又去后院自留地摘了些辣椒和葱姜回来,洗干净切好备用。
接着,林卿汐从地窖里拿了三个萝卜和三个土豆出来,白菜也拿了两颗,还拿了五斤玉米面。
来到厨房里,林卿汐先将玉米面和上,放在旁边醒面,就去备菜了。
“嫂子,你帮我把这些排骨剁成块,大棒骨也对半剁开,再把这些葱姜和辣椒切一下,我去把羊腿处理一下,咱们晚上吃羊腿怎么样?”
林卿汐特地把之前留着过年吃的羊腿也拿了出来,反正接下来林卿平在家能呆段时间,可以让他上山去打猎,家里也不怕没有肉吃。
“可以啊!你做吧!我给你打下手,”许琳有自知之明,知道自己的厨艺和小妹相比有些不尽人意,也没打算掌厨,但是打下手还是可以的。
得到许琳的赞同,林卿汐将院子里雪堆里的羊腿刨了出来,还顺便拿了几根羊排骨出来,清洗干净后,林卿汐将羊腿剁成块,先焯下水,接着刷锅倒油,放入姜片将羊肉爆炒一下,就将铜壶里的热水倒进去直接开始炖羊肉了。
炖了羊肉后,大棒骨就不打算晚上吃了,但林卿汐打算晚上睡觉之前用煤炉子炖着,明早煮面条吃。
林卿汐将羊肉炖了大半个小时后,就将切好的萝卜给丢进锅里继续炖,交代许琳看火,自己就去地窖里忙活了。
因为林卿平和许琳也下过地窖,她便不敢将空间里的吃食拿出来补上,所以她这次特地下来看了下地窖里的吃食还有多少,能不能吃完过年,要是不够就得去趟市里将粮食给补上。
林卿汐依次检查了一下整个地窖里的食物,菜干还有很多,然后就是粗粮,细粮没有多少了,白面还有十斤不到,玉米面就只有三四斤了,鸡蛋也只有十来个,挂面还有一包,都是一斤一包的。
然后就是肉食,只有前几天猎来的野猪肉,风干鸡和风干兔都吃完了,然后就是院子里的雪堆里还剩下半扇羊肉和几根羊排,接着就是辣椒酱有五瓶,两斤一瓶的,蘑菇酱有三瓶,也是两斤一瓶的,肉酱和果酱都是五瓶,两斤一瓶的,其他的就是干香菇、干木耳、红枣等了副食品了。
林卿汐整理完地窖,就上去了,她上去后洗了手就去看羊肉炖的怎么样了,锅盖一揭开,肉香味扑鼻而来,她用筷子搓了搓,已经炖烂了,但是还没到脱骨的地步,就打算在炖会。
林卿汐和许琳将玉米面馒头做好好,就直接用笼屉放在后锅蒸上,晚上吃饭的人少,三层笼屉的空间绰绰有余。
馒头蒸上,林卿汐来到煤炉子这边,把煤炉子打开,小铁锅刷洗干净,将卤好的猪头肉和辣椒一起炒了一盆,然后就是猪大肠和猪肺各自将辣椒一起炒了一盆,猪心和猪肝切片,配了点酱料摆盘就放旁边了。
将锅重新刷了一遍,林卿汐将白菜和土豆丝给炒了出来,她看了看时间,已经五点多了,外面的天色也渐渐暗了下来,连忙把林一峥兄弟俩叫过来端菜,让向一静姐弟俩就摆碗筷。
晚上人再少也摆了两桌,大人一桌,小孩子单独一桌,一桌坐不下,分两桌坐就宽松了很多,一桌在堂屋,另外一桌就直接摆在了厨房里,大人小孩都吃的很是开心。
“这羊肉炖的正宗,一点骚味都没有,汐丫头,你怎么做的?”
堂屋里,周大业和周大姜两人吃的最欢,羊肉炖的都脱骨了,他们吃起来一点都不费力,其他人也吃的欢快。
“就这么炖的,先焯下水再来炖,炖久一点就行了,好吃就多吃了,孩子们那一桌有很多,这一盆都是我们的,”林卿汐一边吃一边说,她最喜欢在冬天里吃羊肉了。
听到她的话,大家便直接放开了来吃,反正孩子们够吃了,他们就可以多吃一点了,平时家里难得可以吃到一点肉,好不容易有点肉还舍不得吃,都是留给孩子们补身体,所以在场的人,大部分都很久没有吃到肉了。
吃完饭,林卿平和林一峥父子四人把老周家大房和二房送回了家里,隔壁周家因为路不远,就自己回去了,没要他们送。
第75章 大收获
林卿平送完老周家的人,就带着俩儿子赶紧回家了,回到家里,刚刚林卿汐和许琳带着向一静姐弟俩把两桌残局收拾好。
林卿汐在锅里烧了两锅热水,就带着大家去了堂屋休息,今天忙了一天,大家都累坏了,特别是几个孩子。
堂屋里,林卿汐躺在炕上休息,向一静姐弟俩一左一右的躺在她两边,许琳好笑的坐在旁边看着他们仨,正想说什么,林卿平就带着俩儿子回来了。
“平哥,一峥、一嵘,你们快坐下来休息会,”许琳看着丈夫和两个儿子,心情很好,他们一家也终于团聚了。
“不坐了,我们得趁现在去把下午猎来的野味给收拾了,小妹,周明白那个小子身手不错,我们下午猎了野鸡野兔一共有三十多只,还有两头野猪和一头梅花鹿,你去把手电筒找出来给我,我们带着一峥一嵘上山去拿下来,今晚收拾好,该腌的腌上,正好你们烧了两锅热水可以收拾出来。”
林卿平语束极快的说着,林一峥和林一嵘这对兄弟听到说要带他们上山,显得十分的高兴,他们在城里读书,都好久没有去山上过了。
林卿汐很快就把手电筒拿了过来,家里有两个手电筒,电池都是新的,她递给了林卿平,只交待他们要注意安全。
林卿平带着俩儿子在门口和周明白汇合后,一行四人带着两个手电筒就上山去了,下午家里人多眼杂的,他们就没有拿回家,而是在山上藏了起来。
林卿平三人走后没有多久,锅里的水就热了,林卿汐打了热水提到洗浴间,让向一静和向一康先去洗漱休息,然后就又烧了两锅热水出来,等会林卿平他们收拾野味的要。
向一静姐弟俩刚洗漱完正准备回屋休息,林卿平四人就回来了,她便想要留下来打下手,林卿汐和许琳没有同意,直接把这对姐弟赶回屋休息去了。
“一峥、一嵘,你们把锅里的热水提到院子里去,平哥,你把院子里的临时灶台也烧上火照明,小妹,你待会记得往锅里添上冷水,”许琳冷静的吩咐大家,安排大家做事。
林卿汐他们都没有反驳她的话,一个个按照许琳的指事行事,锅里的热水被提到院子里,林卿汐便把两个铁锅填满冷水,然后往灶台里添上足够的柴火。
而林卿平和周明白很快就把院子里的临时灶台给生上了火,有些这些火和手电筒照明,整个院子不说灯火通明,但至少比之前亮堂了很多。
许琳母子三人给林卿平和周明白二人打下手,林卿汐就拿着手电筒站在院子里给大家照明,好在林家离村子里有些距离,隔壁住的也是周明白的家人,要不然这么大的血腥味肯定会引起重视。
林卿平和周明白先将野猪杀掉放血,然后就是刨猪毛,将整猪分割开来,猪头和猪下水放一边,排骨和骨头也用大木盆装了起来,猪肉也被切成五斤一条放在盆子里。
两人做起来看着轻松,实际上很费心神,好在两人都是军人,长期接受高强度的训练,已经习惯了。
将野猪处理好,接下来就是处理梅花鹿了,鹿茸被林卿汐单独割了下来,其他的就交给了林卿平他们来切,包括兔子和野鸡也是,林卿平和周明白把兔皮完整的保存了下来,野鸡就把几根好看的鸡毛留下来做鸡毛掸子,其他的全部收好放一边。
“好了,你们看看这些肉要怎么做,今晚一次性做好,大家明天在家好好休息!”林卿平放下手上的工具,擦了擦头上的汗水,今天可真实累死他了。
“一峥,你去厨房里把橱柜下面的木桶拿过来,哥,你和明白同志用我配好的调料将这些猪肉和排骨腌上,留下四十斤猪肉吃新鲜的,剩下的都做成鲜肉,然后把猪头和猪下水给我收拾出来,我晚上给你们卤上,明天就可以吃了,”林卿汐也没有客气,直接开口指使大家做事。
说道吃的,在场的人没有林卿汐在行,所以大家都没有发言权,都是她怎么说,大家就怎么做。
把野猪肉留下八条放木桶里,剩下的野猪肉和排骨全部用林卿汐特制的调料腌上,就挂在灶台上熏制,正好可以做腊肉。
许琳和她的两个儿子负责腌制这些肉和排骨,林卿平和周明白就负责处理猪头和猪下水,梅花鹿肉少,给几家亲戚一人分一点就没有了,所以就没有腌了。
不过这三十多只野鸡和野兔,只留了六只野鸡和四只野兔,剩下的全部腌上了,先放盆里腌制一晚上入味,明天就可以挂在灶台上熏了。
等大家忙完洗漱好,已经是凌晨一点了,林卿汐让周明白拿了一条五斤的猪肉和两个大棒骨以及野鸡野兔各一只回家,林家这边就关上大门准备休息了。
一夜好眠到天亮,林卿汐他们醒来后就已经是八点多了,她去厨房洗漱完,就直接把温在锅里的肉包子拿出来吃了。
早餐是许琳做的,她煮了半锅红薯稀饭,还从院子里的雪堆了扒拉了十个肉包子出来蒸上。
吃完早饭,林卿汐看了看天色,想要昨晚收拾出来的猪肉,她交代许琳把腌制了一晚的猪肉等拿出来放在院子里晾晒,至于她自己,是打算去县城张家走一趟的,顺便去“买”点细粮回来。
“哥,你和我去趟市里吧,张叔一家昨晚没有过来应该是被什么事给耽搁了,而且家里也没有细粮了,得去那里买点粮食回来了,”林卿汐吃完早餐,向一静就过来把碗筷给拿到厨房去清洗了。
“行,我自行车带你去,”林卿平点点头,他知道张家对小妹几人多有照顾,也是想上门去感谢一番。
“嗯,我去收拾一下,”林卿汐说完从库房里拿着背篓去了厨房,在厨房里拿了一条五斤的猪肉、野鸡野兔各一只,还拿了两斤干香菇,把东西装进篓子里,她背着篓子就去林卿平那里了。
兄妹俩骑着自行车和许琳说了一声,就朝着清河市出发了,兄妹俩起的迟,将近九点才从家里出来,到市里已经是十一整,两人将自行车停在林家小院里,就背着篓子去了张家。
第76章 张蔓生子
“咚咚咚!”林卿汐敲了敲门,大声喊道:“婶子、安茹姐,在家吗?”
“汐丫头,你怎么来了,”突然,门从里面被打开了,安茹抱着孩子站在门口,看到林卿汐连忙让人进屋。
“我来市里买点东西,就正好过来看看,婶子他们呢?”林卿汐一边说一边把篓子放下,看着安茹问道。
“蔓蔓昨晚摔了一跤早产了,昨晚生了个儿子,这会正在医院里住院呢,我婆婆去医院里照顾蔓蔓了,你五表哥也在,”安茹一脸担忧的说道。
“怎么回事?怎么会摔跤的?”林卿汐皱着眉头,心里也变得焦急起来,张蔓怀孕才八个月多几天,根本没到生产的时候,而且她交代了张蔓很多次,她相信张蔓不会不顾自己的生命乱来的。
老周家这边也是一样,周大业坐到了主座,周金氏带着两个儿子儿媳和女儿周桂芝一家坐了一桌,林一峥四人带着谢璐三个和周继西他们几个坐了一桌,至于周桂河家的周继文和周继武,因为年纪小被周金氏带着一起坐。
周桂塘一家也是单独坐了一桌,而周桂塘就和周桂林夫妻坐到了主座,周明敏跟着周桂塘家的人坐了一桌,主座上就坐着林卿平夫妻俩、林卿汐和周明白以及周桂林夫妻俩,周大业、周大姜夫妻俩和孙姥爷,毕竟这些上才是今天订亲宴的重点人物。
吃饭的时候,大家一边吃菜一边喝酒,气氛也算和谐,吃完饭,孙玉梅她们留下来收拾碗筷,孙家人和周桂塘一家人吃完饭就带着自家人回家去了,孙大娘也没有挽留娘家人,反正离的也不远,就随他们去了。
等孙玉梅收拾好碗筷,周桂河和孙大娘顺带去吧桌椅板凳和碗筷给还了,还把今天中午没有吃完的剩菜装了一碗带去给借他们桌椅板凳和碗筷的人家家里,当做谢礼。
当人员散去后,林家的院子也变得宽敞了许多,林卿汐让林卿平夫妻俩招待大家,自己带着周明白去了房间里。
“给,这些是我给明敏姐和三个小的以及你爷奶做的衣服,刚刚人多就没有拿出来,我主要也是担心孙家姥爷他们会有想法,你会介意吗?”林卿汐一边说一边从炕柜里把自己做好的棉袄拿出来了。
林卿汐空间里的棉花有很多,布也很多,周家人对自己很好,他们从落户周家屯到现在,周桂塘一家人帮了她很多,所以她不吝啬这点棉花和布。
“不介意,这是你的东西,你想给谁就给谁,你自己做主就好,”周明白摇了摇头,他和孙家人感情一般,小时候家里穷,帮他们最多的还是大伯一家,孙家人都没有怎么出面,而且他娘嫁给他爹也不简单。
“你不介意就好,你帮我拿出去吧!反正现在留下来的都是自家人,”林卿汐小的一脸狡猾,看的周明白心痒痒的。
当林卿汐和周明白抱着一堆棉袄来到堂屋的时候,大家都惊呆了,这得多少棉花和布才能做出来这么多棉袄啊!大家心里都有些心疼和不舍。
“爷、奶,这是给你们做的棉袄,你们穿穿看合不合身,”林卿汐一边说一边把棉袄递了过去。
“明敏姐,这是给你和小璐三个做的,你们也试试看,不合适你自己再改改,”林卿汐说完把周明敏母女四人的衣服也递了过去。
“这……汐丫头,这些太贵重了,我们不能收,”周大姜颤抖着手摸些崭新的棉袄,他活这么大岁数,也就自家老婆子关心他冬天冷,会惦记着给他做棉袄,没想到这么多年过去了,又一次在小辈身上感受到了这样的关心。
“是啊!汐丫头,这些衣服值不少钱,我不能收,你拿着改一下给一峥他们穿吧!”周明敏也是一脸的拒绝,她已经接受娘家人太多的好意了。
“给你们做了就是你们的了,我们也穿不了,别客气,都是一家人,以后你们也对我好点就行了,”林卿汐机灵的说道。
“是啊!姜老头,敏丫头,你们就收下吧!就像我们家汐丫头说的,以后你们也对她好点就行了,你们看我们也有,汐丫头刚来的时候就给我们两个老的做的新棉袄和棉被,”周大业一脸得瑟的说道,让原本不想收的周大姜夫妻俩也硬着头皮收下来了。
“行,汐丫头,那我们就厚着脸皮收下来了,”周大姜看了看自己和老伴身上单薄的棉袄,想要拒绝的话再次吞下了肚子里了,家里的孩子们也不是不孝顺,只是他们年纪大了,就算做新衣服也没几年穿,还不如留着给重孙子们。
“这就对了,爹娘,汐丫头给你们的,你们收下就是了,以后大家都是一家人了,见外就不好了,”周桂林一脸笑意的说道,对于林卿汐能够惦记自家老父母和闺女一家,他心里自然很是受用和感动,好听的话,他不会说,只是决定回去后老伴商量一下,以后一定要把林卿汐当成自家亲闺女来对待。
林卿汐这一举动,大家都很受用,他们并不会决定林卿汐做这些浪费了布料和棉花,反而心里暖呼呼的,这也祭奠了林卿汐以后在周家的地位。
“是啊,爹娘,孩子他爹说得对,你们看我们家现在屋子多,大哥那人多屋子少,你们要不要搬到咱家来住,正好给敏丫头看看孩子,敏丫头年后也要去上工了,家里还得你们二老多照料一二,”孙大娘笑着说道。
听到她的话,周桂林一脸期待的看着周大姜二老,他没有想到老伴会提出来让父母住过来,其他人也没有想到孙大娘会来这么一出。
“老二家的,爹娘在我们家住的好好的,怎么就到你家去住了,”周桂塘一脸不虞的看着孙大娘,心里暗道周桂林奸诈,居然想把爹娘骗过去。
其实周桂塘和周桂林兄弟俩感情十分要好,因为他们俩的媳妇也很要好,两兄弟都是很孝顺的人,言传身教导致他们的孩子也十分孝顺长辈。
至于周桂塘的小儿子周明兴,则是个意外,被周孙氏耳边风吹得不孝长辈,被周桂塘给净身出户赶了出去,之后周桂塘权当没了这个小儿子,夫妻俩对小儿子失望透顶,对大儿子和孙子的教育抓得更加的严苛了。
第74章 吃羊肉
“行了,知道你们兄弟俩孝顺,我们两个在老大了也住了很久了,也该去老二家住住了,”周大姜的老伴周金氏一锤定音的说道,她是个明'事理的老太太,也是一个睿智的老太太,给周大业的妻子小周金氏是出了五服的堂姐妹,出嫁前就是玩得好的小姐妹,自然很乐意和她结亲做亲家了。
“娘,”周桂塘张了张嘴还想要说什么,被她一眼瞪了回去,还是周桂塘的妻子周孙氏说爹娘过去老二家住一段时间也可以,到时候住够了再回来住就行,屋子给他们留着,才让周桂塘消停下来。
聊了会,周桂塘就带着老妻和大儿子一家回去了,大金氏也是跟着回去了,她还得去把自己老两口的衣服收拾好,再让大孙子给送到二儿子家来,毕竟以后他们就要住在二儿子家了。
周大姜和周大业聊起了家常,其他人自然也没有落下,时不时的插两句话进去,堂屋里的气氛十分的和谐友爱,大周金氏(以后就叫周奶奶,小周金氏就叫周姥姥了)隔了差不多半个小时的样子,就带着周明发父子,也就是周桂塘的儿子和孙子拿着自己和老伴的行李来到了周家二房,把行李放下后,周奶奶把大孙子和重孙子赶回家去了,自己就去了林家。
林卿汐没有参与长辈们的闲聊,而是去了厨房准备晚饭,至于周明白和林卿平两人,就得林卿汐打发去山上打猎去了。
地窖里的肉食没有多少了,之前攒下来的风干鸡和风干兔都吃完了,就剩下前几天猎来的三头野猪剩下的野猪肉。
虽然她空间里有很多肉,但是空间的存在,林卿汐不打算说出来,为了接下来能有肉吃,她就只能将林卿平和周明白派出去打猎了。
林卿汐从地窖里把三个卤好的猪头拿出来,至于剩下的猪下水和排骨、骨头也一起拿了出来,林卿汐把猪头肉和猪下水切好,又去后院自留地摘了些辣椒和葱姜回来,洗干净切好备用。
接着,林卿汐从地窖里拿了三个萝卜和三个土豆出来,白菜也拿了两颗,还拿了五斤玉米面。
来到厨房里,林卿汐先将玉米面和上,放在旁边醒面,就去备菜了。
“嫂子,你帮我把这些排骨剁成块,大棒骨也对半剁开,再把这些葱姜和辣椒切一下,我去把羊腿处理一下,咱们晚上吃羊腿怎么样?”
林卿汐特地把之前留着过年吃的羊腿也拿了出来,反正接下来林卿平在家能呆段时间,可以让他上山去打猎,家里也不怕没有肉吃。
“可以啊!你做吧!我给你打下手,”许琳有自知之明,知道自己的厨艺和小妹相比有些不尽人意,也没打算掌厨,但是打下手还是可以的。
得到许琳的赞同,林卿汐将院子里雪堆里的羊腿刨了出来,还顺便拿了几根羊排骨出来,清洗干净后,林卿汐将羊腿剁成块,先焯下水,接着刷锅倒油,放入姜片将羊肉爆炒一下,就将铜壶里的热水倒进去直接开始炖羊肉了。
炖了羊肉后,大棒骨就不打算晚上吃了,但林卿汐打算晚上睡觉之前用煤炉子炖着,明早煮面条吃。
林卿汐将羊肉炖了大半个小时后,就将切好的萝卜给丢进锅里继续炖,交代许琳看火,自己就去地窖里忙活了。
因为林卿平和许琳也下过地窖,她便不敢将空间里的吃食拿出来补上,所以她这次特地下来看了下地窖里的吃食还有多少,能不能吃完过年,要是不够就得去趟市里将粮食给补上。
林卿汐依次检查了一下整个地窖里的食物,菜干还有很多,然后就是粗粮,细粮没有多少了,白面还有十斤不到,玉米面就只有三四斤了,鸡蛋也只有十来个,挂面还有一包,都是一斤一包的。
然后就是肉食,只有前几天猎来的野猪肉,风干鸡和风干兔都吃完了,然后就是院子里的雪堆里还剩下半扇羊肉和几根羊排,接着就是辣椒酱有五瓶,两斤一瓶的,蘑菇酱有三瓶,也是两斤一瓶的,肉酱和果酱都是五瓶,两斤一瓶的,其他的就是干香菇、干木耳、红枣等了副食品了。
林卿汐整理完地窖,就上去了,她上去后洗了手就去看羊肉炖的怎么样了,锅盖一揭开,肉香味扑鼻而来,她用筷子搓了搓,已经炖烂了,但是还没到脱骨的地步,就打算在炖会。
林卿汐和许琳将玉米面馒头做好好,就直接用笼屉放在后锅蒸上,晚上吃饭的人少,三层笼屉的空间绰绰有余。
馒头蒸上,林卿汐来到煤炉子这边,把煤炉子打开,小铁锅刷洗干净,将卤好的猪头肉和辣椒一起炒了一盆,然后就是猪大肠和猪肺各自将辣椒一起炒了一盆,猪心和猪肝切片,配了点酱料摆盘就放旁边了。
将锅重新刷了一遍,林卿汐将白菜和土豆丝给炒了出来,她看了看时间,已经五点多了,外面的天色也渐渐暗了下来,连忙把林一峥兄弟俩叫过来端菜,让向一静姐弟俩就摆碗筷。
晚上人再少也摆了两桌,大人一桌,小孩子单独一桌,一桌坐不下,分两桌坐就宽松了很多,一桌在堂屋,另外一桌就直接摆在了厨房里,大人小孩都吃的很是开心。
“这羊肉炖的正宗,一点骚味都没有,汐丫头,你怎么做的?”
堂屋里,周大业和周大姜两人吃的最欢,羊肉炖的都脱骨了,他们吃起来一点都不费力,其他人也吃的欢快。
“就这么炖的,先焯下水再来炖,炖久一点就行了,好吃就多吃了,孩子们那一桌有很多,这一盆都是我们的,”林卿汐一边吃一边说,她最喜欢在冬天里吃羊肉了。
听到她的话,大家便直接放开了来吃,反正孩子们够吃了,他们就可以多吃一点了,平时家里难得可以吃到一点肉,好不容易有点肉还舍不得吃,都是留给孩子们补身体,所以在场的人,大部分都很久没有吃到肉了。
吃完饭,林卿平和林一峥父子四人把老周家大房和二房送回了家里,隔壁周家因为路不远,就自己回去了,没要他们送。
第75章 大收获
林卿平送完老周家的人,就带着俩儿子赶紧回家了,回到家里,刚刚林卿汐和许琳带着向一静姐弟俩把两桌残局收拾好。
林卿汐在锅里烧了两锅热水,就带着大家去了堂屋休息,今天忙了一天,大家都累坏了,特别是几个孩子。
堂屋里,林卿汐躺在炕上休息,向一静姐弟俩一左一右的躺在她两边,许琳好笑的坐在旁边看着他们仨,正想说什么,林卿平就带着俩儿子回来了。
“平哥,一峥、一嵘,你们快坐下来休息会,”许琳看着丈夫和两个儿子,心情很好,他们一家也终于团聚了。
“不坐了,我们得趁现在去把下午猎来的野味给收拾了,小妹,周明白那个小子身手不错,我们下午猎了野鸡野兔一共有三十多只,还有两头野猪和一头梅花鹿,你去把手电筒找出来给我,我们带着一峥一嵘上山去拿下来,今晚收拾好,该腌的腌上,正好你们烧了两锅热水可以收拾出来。”
林卿平语束极快的说着,林一峥和林一嵘这对兄弟听到说要带他们上山,显得十分的高兴,他们在城里读书,都好久没有去山上过了。
林卿汐很快就把手电筒拿了过来,家里有两个手电筒,电池都是新的,她递给了林卿平,只交待他们要注意安全。
林卿平带着俩儿子在门口和周明白汇合后,一行四人带着两个手电筒就上山去了,下午家里人多眼杂的,他们就没有拿回家,而是在山上藏了起来。
林卿平三人走后没有多久,锅里的水就热了,林卿汐打了热水提到洗浴间,让向一静和向一康先去洗漱休息,然后就又烧了两锅热水出来,等会林卿平他们收拾野味的要。
向一静姐弟俩刚洗漱完正准备回屋休息,林卿平四人就回来了,她便想要留下来打下手,林卿汐和许琳没有同意,直接把这对姐弟赶回屋休息去了。
“一峥、一嵘,你们把锅里的热水提到院子里去,平哥,你把院子里的临时灶台也烧上火照明,小妹,你待会记得往锅里添上冷水,”许琳冷静的吩咐大家,安排大家做事。
林卿汐他们都没有反驳她的话,一个个按照许琳的指事行事,锅里的热水被提到院子里,林卿汐便把两个铁锅填满冷水,然后往灶台里添上足够的柴火。
而林卿平和周明白很快就把院子里的临时灶台给生上了火,有些这些火和手电筒照明,整个院子不说灯火通明,但至少比之前亮堂了很多。
许琳母子三人给林卿平和周明白二人打下手,林卿汐就拿着手电筒站在院子里给大家照明,好在林家离村子里有些距离,隔壁住的也是周明白的家人,要不然这么大的血腥味肯定会引起重视。
林卿平和周明白先将野猪杀掉放血,然后就是刨猪毛,将整猪分割开来,猪头和猪下水放一边,排骨和骨头也用大木盆装了起来,猪肉也被切成五斤一条放在盆子里。
两人做起来看着轻松,实际上很费心神,好在两人都是军人,长期接受高强度的训练,已经习惯了。
将野猪处理好,接下来就是处理梅花鹿了,鹿茸被林卿汐单独割了下来,其他的就交给了林卿平他们来切,包括兔子和野鸡也是,林卿平和周明白把兔皮完整的保存了下来,野鸡就把几根好看的鸡毛留下来做鸡毛掸子,其他的全部收好放一边。
“好了,你们看看这些肉要怎么做,今晚一次性做好,大家明天在家好好休息!”林卿平放下手上的工具,擦了擦头上的汗水,今天可真实累死他了。
“一峥,你去厨房里把橱柜下面的木桶拿过来,哥,你和明白同志用我配好的调料将这些猪肉和排骨腌上,留下四十斤猪肉吃新鲜的,剩下的都做成鲜肉,然后把猪头和猪下水给我收拾出来,我晚上给你们卤上,明天就可以吃了,”林卿汐也没有客气,直接开口指使大家做事。
说道吃的,在场的人没有林卿汐在行,所以大家都没有发言权,都是她怎么说,大家就怎么做。
把野猪肉留下八条放木桶里,剩下的野猪肉和排骨全部用林卿汐特制的调料腌上,就挂在灶台上熏制,正好可以做腊肉。
许琳和她的两个儿子负责腌制这些肉和排骨,林卿平和周明白就负责处理猪头和猪下水,梅花鹿肉少,给几家亲戚一人分一点就没有了,所以就没有腌了。
不过这三十多只野鸡和野兔,只留了六只野鸡和四只野兔,剩下的全部腌上了,先放盆里腌制一晚上入味,明天就可以挂在灶台上熏了。
等大家忙完洗漱好,已经是凌晨一点了,林卿汐让周明白拿了一条五斤的猪肉和两个大棒骨以及野鸡野兔各一只回家,林家这边就关上大门准备休息了。
一夜好眠到天亮,林卿汐他们醒来后就已经是八点多了,她去厨房洗漱完,就直接把温在锅里的肉包子拿出来吃了。
早餐是许琳做的,她煮了半锅红薯稀饭,还从院子里的雪堆了扒拉了十个肉包子出来蒸上。
吃完早饭,林卿汐看了看天色,想要昨晚收拾出来的猪肉,她交代许琳把腌制了一晚的猪肉等拿出来放在院子里晾晒,至于她自己,是打算去县城张家走一趟的,顺便去“买”点细粮回来。
“哥,你和我去趟市里吧,张叔一家昨晚没有过来应该是被什么事给耽搁了,而且家里也没有细粮了,得去那里买点粮食回来了,”林卿汐吃完早餐,向一静就过来把碗筷给拿到厨房去清洗了。
“行,我自行车带你去,”林卿平点点头,他知道张家对小妹几人多有照顾,也是想上门去感谢一番。
“嗯,我去收拾一下,”林卿汐说完从库房里拿着背篓去了厨房,在厨房里拿了一条五斤的猪肉、野鸡野兔各一只,还拿了两斤干香菇,把东西装进篓子里,她背着篓子就去林卿平那里了。
兄妹俩骑着自行车和许琳说了一声,就朝着清河市出发了,兄妹俩起的迟,将近九点才从家里出来,到市里已经是十一整,两人将自行车停在林家小院里,就背着篓子去了张家。
第76章 张蔓生子
“咚咚咚!”林卿汐敲了敲门,大声喊道:“婶子、安茹姐,在家吗?”
“汐丫头,你怎么来了,”突然,门从里面被打开了,安茹抱着孩子站在门口,看到林卿汐连忙让人进屋。
“我来市里买点东西,就正好过来看看,婶子他们呢?”林卿汐一边说一边把篓子放下,看着安茹问道。
“蔓蔓昨晚摔了一跤早产了,昨晚生了个儿子,这会正在医院里住院呢,我婆婆去医院里照顾蔓蔓了,你五表哥也在,”安茹一脸担忧的说道。
“怎么回事?怎么会摔跤的?”林卿汐皱着眉头,心里也变得焦急起来,张蔓怀孕才八个月多几天,根本没到生产的时候,而且她交代了张蔓很多次,她相信张蔓不会不顾自己的生命乱来的。