第一百二十一章：用我的料理去打动你的心
“蓝师傅我能借用您厨房一下吗？”龙泽笑着问道。
蓝师傅听到后指了指后厨说道：“没事，你要想用尽管去用吧。”
龙泽听完后点了点头，随后活动了一下手脚就走进了雷家小店的厨房之中。
蓝师傅看到这情况有些疑惑，怎么难道这个年轻人还想给我做一道菜，可是做菜和获得认可又有什么关系呢？
这时蓝梦舒一看龙泽走了便来到了蓝师傅的身边。
“爸爸，你为什么让他随随便便的就近后厨，向他这种抢咱们家秘方的都，都把他们给赶出去才好。”蓝梦舒不不悦的说道。
蓝师傅见状笑着对蓝梦舒解释道：“小梦凡事你不能这样去想，其实咱们家擂沙圆根本就不值几个钱，要不是之前我和你雷叔叔有约定的话，我现在就可以把这个秘方送给这个年轻人。”
“可是爸爸咱们家擂沙圆那有向你说的那么不值钱啊，明明是咱们家的镇店之宝好不好。”蓝梦舒不开心的反驳道。
“唉，小梦你把这道擂沙圆想的太值钱了，其实这道菜从本质上来讲就只是把传统的汤圆给改进了一下吃法，也算不上什么创新，只不过因为并没有大肆的宣传所以人们知道的很少，还以为这个是什么失传的秘方而已，并且你别忘了这个年轻人为了保护我们可是掏了二十五万，恐怕依你爸爸这副老骨头，一辈子都还不清了。”蓝师傅解释道。
“真的吗爸爸，按照你说的，这个龙泽难道还是一个好人吗？”蓝梦舒不解的问道。
“他当然是一个好人，至于其中的道理你慢慢想吧，我想你会明白的。”蓝师傅说道。
蓝梦舒一听也没说什么，随后她便陷入了沉思。
此时的龙泽开始走进厨房查看起蓝师傅后厨的材料，其实他管蓝师傅借厨房的理由很简单，既然蓝师傅说要获得擂沙圆的秘方就必须要通过他和雷师傅的认可，那自己就用做菜的方式让双方认可吧。
虽然雷师傅看似已经离开了人世，但是龙泽相信他依旧是活在蓝师傅的心中，而就是因为这个原因，龙泽他才打算借用一下蓝师傅的厨房，通过做一道食材来真正的唤醒在蓝师傅内心深处的那个曾经的雷师傅。
经过龙泽的一番查看后差不多已经对蓝师傅后厨有了一个基本的了解，但是一个问题就随之出现了，蓝师傅后厨根本就没有几种青菜，里面全都都是做糕点常用的一些面粉以及一些常用的果酱和调料。
看到这情况龙泽就有点犯难了，这个糕点可并不是自己的长项，如果要是按照用这些食材那自己可做不出能打动蓝师傅的食材。
想到这里龙泽陷入了沉思，最终他想到了之前蓝师傅所做的擂沙圆，虽然自己确实是不会做糕点，但是刚才这个擂沙圆的制作过程自己可是全程都看到了，那自己倒不如就在擂沙圆的基础上做一些创新，然后做出一道全新的料理。
决定好了菜品后，龙泽说干就干，直接拿出了刚才蓝师傅做擂沙圆的时候所用到的糯米粉、糯米面团以及黑芝麻馅。
蓝梦舒看到这情况感觉十分的奇怪，他看着旁边的蓝师傅说道：“爸爸，这个人到底是想要用咱们家厨房干什么？”
“这个我也不是太清楚，我想他应该是想通过料理方式说服我将擂沙圆的秘方传授给他吧。”蓝师傅说道。
“哼，说白了他还是为了擂沙圆的秘方，一个小人而已。”蓝梦舒不悦的说道。
听到这里蓝师傅就十分的无奈了，不过自己的女儿自己知道脾气，她要是这么说那就是代表他应该已经是对龙泽没什么的敌意了。
由于龙泽刚才已经看过蓝师傅做过一遍擂沙圆了，所以他虽然算是第一次做这种汤圆类的甜品，但是也还算是知道该怎么去做。
首先龙泽拿起了刚才蓝师傅事先已经做好的糯米面团，由于蓝师傅之前已经是和好了面，所以他正好也就借用了蓝师傅之前的面团，并没有重新进行和面。
当龙泽手握面团的时候，他做的第一件事便是将所有的面团取出，然后团成了一个非常大的一个球放到了厨房砧板的中间。
蓝师傅见到的这一幕非常的奇怪，他不明白龙泽为什么要这样做。
但是还没得蓝师傅想清楚，只见后厨传来了砰砰的敲击声。
只见龙泽攥起拳头，随后十分用力的砸在刚才已经团好的糯米面团之上，而由于他用力十分的猛，所以就连菜板也被龙泽给咋的砰砰直响。
而糯米面团也在敲击之下快速的变形，最终变成了一个近似于饼状的物体紧紧的粘在面板上，看到这情况龙泽便将其再次团成一个球状，随后继续用拳头开始猛烈的砸着。
正所谓外行看热闹内行看门道，蓝梦舒看得一脸茫然，她实在是不清楚这个龙泽为什么要这样做，明明一个面团已经揉好了，还要用这种方式处理一些，这不是在白费功夫吗？
但是站在旁边的蓝师傅看到这一幕后表情瞬间就严肃起来，随后眼睛直直的看着龙泽的每一个动作，生怕遗漏了什么。
在经过了十分钟的猛烈捶打后，龙泽长呼了一口气，随后他再次将面团恢复成一个正常的圆形，但是这一次恢复完后，他却并没有继续的再对面团进行捶打，因为他知道火候差不多了。
随后他直接拿起刚刚已经捶打完毕的面团重重的摔在了砧板上，而砧板在经过面团猛烈的撞击后发出了咚咚的响声，龙泽见状继续重复着这样的动作，而这个时候仔细观察就可以发现，面团在被龙泽摔倒砧板上的时候它都会有一次轻微的反弹。
不过随着龙泽每一次的摔打，这种反弹的力度越来越大。
最终在经历了不知道多少次的摔打后，龙泽喘了口气粗气结束了这一切，随后他将糯米面团放在了一边备用。
但是现在的蓝师傅看到龙泽刚才的过程后，他的内心十分的震惊，他没想到这个小伙子居然年纪轻轻就掌握了如此高深的厨艺。
“果然是长江后浪推前浪啊！没想到一个现在一个如此年轻的小伙子就掌握了，我们一辈子都不一定能掌握的烹饪方式。”蓝师傅感叹道。
蓝梦舒见到蓝师傅这种反应十分的不解，她疑惑的问道：“爸爸，你怎么了？”
“没什么，这年轻人厨艺实在是太高深了，我刚才情不自禁的就感叹了一下。”蓝师傅解释道。
蓝梦舒听到自己蓝师傅的这种言论感觉十分的诧异，“爸爸，我没听错吧，就他还高深的厨艺，不就是站在那里来回的甩面团吗？这算是什么高深的厨艺，我也会啊！”
蓝师傅听到后指了指后厨说道：“没事，你要想用尽管去用吧。”
龙泽听完后点了点头，随后活动了一下手脚就走进了雷家小店的厨房之中。
蓝师傅看到这情况有些疑惑，怎么难道这个年轻人还想给我做一道菜，可是做菜和获得认可又有什么关系呢？
这时蓝梦舒一看龙泽走了便来到了蓝师傅的身边。
“爸爸，你为什么让他随随便便的就近后厨，向他这种抢咱们家秘方的都，都把他们给赶出去才好。”蓝梦舒不不悦的说道。
蓝师傅见状笑着对蓝梦舒解释道：“小梦凡事你不能这样去想，其实咱们家擂沙圆根本就不值几个钱，要不是之前我和你雷叔叔有约定的话，我现在就可以把这个秘方送给这个年轻人。”
“可是爸爸咱们家擂沙圆那有向你说的那么不值钱啊，明明是咱们家的镇店之宝好不好。”蓝梦舒不开心的反驳道。
“唉，小梦你把这道擂沙圆想的太值钱了，其实这道菜从本质上来讲就只是把传统的汤圆给改进了一下吃法，也算不上什么创新，只不过因为并没有大肆的宣传所以人们知道的很少，还以为这个是什么失传的秘方而已，并且你别忘了这个年轻人为了保护我们可是掏了二十五万，恐怕依你爸爸这副老骨头，一辈子都还不清了。”蓝师傅解释道。
“真的吗爸爸，按照你说的，这个龙泽难道还是一个好人吗？”蓝梦舒不解的问道。
“他当然是一个好人，至于其中的道理你慢慢想吧，我想你会明白的。”蓝师傅说道。
蓝梦舒一听也没说什么，随后她便陷入了沉思。
此时的龙泽开始走进厨房查看起蓝师傅后厨的材料，其实他管蓝师傅借厨房的理由很简单，既然蓝师傅说要获得擂沙圆的秘方就必须要通过他和雷师傅的认可，那自己就用做菜的方式让双方认可吧。
虽然雷师傅看似已经离开了人世，但是龙泽相信他依旧是活在蓝师傅的心中，而就是因为这个原因，龙泽他才打算借用一下蓝师傅的厨房，通过做一道食材来真正的唤醒在蓝师傅内心深处的那个曾经的雷师傅。
经过龙泽的一番查看后差不多已经对蓝师傅后厨有了一个基本的了解，但是一个问题就随之出现了，蓝师傅后厨根本就没有几种青菜，里面全都都是做糕点常用的一些面粉以及一些常用的果酱和调料。
看到这情况龙泽就有点犯难了，这个糕点可并不是自己的长项，如果要是按照用这些食材那自己可做不出能打动蓝师傅的食材。
想到这里龙泽陷入了沉思，最终他想到了之前蓝师傅所做的擂沙圆，虽然自己确实是不会做糕点，但是刚才这个擂沙圆的制作过程自己可是全程都看到了，那自己倒不如就在擂沙圆的基础上做一些创新，然后做出一道全新的料理。
决定好了菜品后，龙泽说干就干，直接拿出了刚才蓝师傅做擂沙圆的时候所用到的糯米粉、糯米面团以及黑芝麻馅。
蓝梦舒看到这情况感觉十分的奇怪，他看着旁边的蓝师傅说道：“爸爸，这个人到底是想要用咱们家厨房干什么？”
“这个我也不是太清楚，我想他应该是想通过料理方式说服我将擂沙圆的秘方传授给他吧。”蓝师傅说道。
“哼，说白了他还是为了擂沙圆的秘方，一个小人而已。”蓝梦舒不悦的说道。
听到这里蓝师傅就十分的无奈了，不过自己的女儿自己知道脾气，她要是这么说那就是代表他应该已经是对龙泽没什么的敌意了。
由于龙泽刚才已经看过蓝师傅做过一遍擂沙圆了，所以他虽然算是第一次做这种汤圆类的甜品，但是也还算是知道该怎么去做。
首先龙泽拿起了刚才蓝师傅事先已经做好的糯米面团，由于蓝师傅之前已经是和好了面，所以他正好也就借用了蓝师傅之前的面团，并没有重新进行和面。
当龙泽手握面团的时候，他做的第一件事便是将所有的面团取出，然后团成了一个非常大的一个球放到了厨房砧板的中间。
蓝师傅见到的这一幕非常的奇怪，他不明白龙泽为什么要这样做。
但是还没得蓝师傅想清楚，只见后厨传来了砰砰的敲击声。
只见龙泽攥起拳头，随后十分用力的砸在刚才已经团好的糯米面团之上，而由于他用力十分的猛，所以就连菜板也被龙泽给咋的砰砰直响。
而糯米面团也在敲击之下快速的变形，最终变成了一个近似于饼状的物体紧紧的粘在面板上，看到这情况龙泽便将其再次团成一个球状，随后继续用拳头开始猛烈的砸着。
正所谓外行看热闹内行看门道，蓝梦舒看得一脸茫然，她实在是不清楚这个龙泽为什么要这样做，明明一个面团已经揉好了，还要用这种方式处理一些，这不是在白费功夫吗？
但是站在旁边的蓝师傅看到这一幕后表情瞬间就严肃起来，随后眼睛直直的看着龙泽的每一个动作，生怕遗漏了什么。
在经过了十分钟的猛烈捶打后，龙泽长呼了一口气，随后他再次将面团恢复成一个正常的圆形，但是这一次恢复完后，他却并没有继续的再对面团进行捶打，因为他知道火候差不多了。
随后他直接拿起刚刚已经捶打完毕的面团重重的摔在了砧板上，而砧板在经过面团猛烈的撞击后发出了咚咚的响声，龙泽见状继续重复着这样的动作，而这个时候仔细观察就可以发现，面团在被龙泽摔倒砧板上的时候它都会有一次轻微的反弹。
不过随着龙泽每一次的摔打，这种反弹的力度越来越大。
最终在经历了不知道多少次的摔打后，龙泽喘了口气粗气结束了这一切，随后他将糯米面团放在了一边备用。
但是现在的蓝师傅看到龙泽刚才的过程后，他的内心十分的震惊，他没想到这个小伙子居然年纪轻轻就掌握了如此高深的厨艺。
“果然是长江后浪推前浪啊！没想到一个现在一个如此年轻的小伙子就掌握了，我们一辈子都不一定能掌握的烹饪方式。”蓝师傅感叹道。
蓝梦舒见到蓝师傅这种反应十分的不解，她疑惑的问道：“爸爸，你怎么了？”
“没什么，这年轻人厨艺实在是太高深了，我刚才情不自禁的就感叹了一下。”蓝师傅解释道。
蓝梦舒听到自己蓝师傅的这种言论感觉十分的诧异，“爸爸，我没听错吧，就他还高深的厨艺，不就是站在那里来回的甩面团吗？这算是什么高深的厨艺，我也会啊！”